A Guide to the Burgeoning Craft Beer Scene sa Madrid

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:45

Sa loob ng maraming taon, hindi maganda ang mga opsyon sa beer sa Madrid. Ang karaniwang bar ay may isa, marahil dalawa, beer sa gripo-at kung mayroong dalawa, kadalasan ang pangalawa ay walang alkohol. Si Mahou ang karaniwang pagpipilian, at kung ikaw ay malas, ang hindi kapani-paniwalang pinsan nitong si San Miguel. Sa Spain, ang mga tao ay hindi umiinom ng serbesa upang pahalagahan ang lasa-iniinom nila ito upang lumamig sa panahon ng sikat na mainit na tag-araw ng Madrid. Ilang beses bawat taon, kung ikaw ay isang connoisseur, maaari kang dumalo sa isa sa mga pagdiriwang ng beer sa Spain, ngunit iyon lang.

Gayunpaman, habang kumalat ang eksena ng craft beer sa Europa, tiyak na tatama ito sa Spain. Sa katunayan, ang mga bansang walang mahusay na kultura ng beer na pag-uusapan ay kadalasang pinakamadali para sa isang eksena ng craft beer na mabuo. Halimbawa, ang Belgium, ay walang puwang sa merkado nito ng 180 serbesa para umunlad ang isang komunidad ng craft beer sa una. lugar. At kaya naging, oo, makakakuha ka nga ng magandang beer sa Madrid. Magalak!

Gayunpaman, kailangan mong malaman kung saan titingin. Pumunta sa karamihan ng mga bar at humingi ng " cerveza de craft " o " cerveza artesanal " at kadalasan ay makakaranas ka ng ilang kakamot sa ulo. At, bagama't mayroong kalahating dosenang mga restawran at bar sa Madrid na may ilang uri ng craft beer na pag-uusapan, tatlo ang namumukod-tanging sulit na suriinout:

Madrid's Best Craft Beer Terrace

El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)

Ang bar na ito ay may nag-iisang craft beer terrace sa buong Madrid, kaya perpekto ito para sa pag-inom sa tag-araw. Ang garden nila ay napapalibutan ng mga Japanese acacia tree, kaya napakaganda rin. Kung mayroon kang mag-asawa at gustong tuklasin ang lugar, dapat mong tingnan ang Lavapies, ang bohemian neighborhood kung saan matatagpuan ang El Pedal.

Madrid's Best Brewpub

Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)

Isa sa ilang lugar kung saan maaari kang magtimpla ng beer on site, ang Fabricas Maravillas ay gumagawa ng iba't ibang uri ng American- at Belgian-inspired na beer, kabilang ang mga IPA at saison. Walang gaanong upuan, ang lugar ay sobrang maliwanag kung minsan at iba-iba ang kabaitan ng mga staff, ngunit ito pa rin ang pinakamagandang lugar para magtimpla ng bagong brewed sa Madrid. beer brewed in Madrid.

Madrid's Best Craft Beer Bar

Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)

Isang napakahusay na uri ng Spanish at international craft beer sa mga bote at sa draft. Mahusay ang presyo at may magiliw na staff. Karaniwang posible ring humanap ng mauupuan (malamang na magbago ito habang nagiging mas sikat ang bar). Kamakailang lumipat mula sa Calle Ballesta. Kadalasan ay nag-iimbak ng beer mula sa Fabricas Maravillas (sa ibaba).

Karapat-dapat bang biyahe ang Madrid lalo na para sa eksena sa beer nito? Hindi kinakailangan, ngunit isa sa mga bar na ito ay gagawa ng isang magandang paghinto. Ang eksena ng craft beer sa Madrid ay hindi pa kasing ganda sa, sabihin nating, Barcelona, ngunit sino ang nakakaalam, ang paraan ng mga bar na itolumalabas, sa susunod na ilang taon ang lungsod ay maaaring magkaroon ng sarili nitong umuunlad na artisanal beer community.