Ang Pinakamagandang Sushi sa Atlanta

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:43

Oo, may bahagi ang Atlanta sa Southern food at award-winning na restaurant, ngunit mayroon din itong umuunlad na eksena sa sushi. Hindi mo malalaman ang kalahating mundo ng lungsod mula sa Tokyo dahil sa iba't ibang lugar na nakatuon sa sushi sa lungsod. Kung ikaw ay may pananabik sa isang layover sa Hartsfield-Jackson International Airport o gusto mo ng mga nakamamanghang tanawin ng lungsod o isang celebrity sighting gamit ang iyong sashimi, narito kung saan makakakuha ng pinakamahusay na sushi sa Atlanta.

O-Ku Atlanta

Gusto mo ba ng iyong sushi na may tanawin? Tumungo sa rooftop ng O-Ku Atlanta, na matatagpuan sa mataong Westside neighborhood, para sa mga tanawin ng skyline at tradisyonal na Japanese sushi at cuisine gamit ang seafood na galing sa pinakamagagandang pamilihan ng isda sa Tokyo at Hawaii. Kunin ang black widow - fried soft shell crab, asparagus, avocado, red tobiko, squid ink rice at masago aioli - at huwag palampasin ang kalahating roll sa mga happy hours ng Lunes at Miyerkules (5 hanggang 7 p.m.) at Biyernes at Sabado ng gabi. (11 p.m. hanggang 1 a.m.)

Umi

Makipaghalubilo sa mga A-lister (tulad ni JenniferSina Lawrence, Drake at Elton John) at ang mga lokal ay pareho sa upscale na sushi den (na may ipinapatupad na dress code) sa sikat na Buckhead dining at shopping district. Kasama sa mga dapat i-order na pagkain ang maanghang na tuna crispy rice at sari-saring sashimi, at habang nandoon ka, subukan at kumuha ng reservation sa sobrang sikretong sister lounge ng restaurant, ang Himitsu, na dalubhasa sa Japanese whisky at Asian-inspired na cocktail.

One Flew South

World class na sushi? Sa isang airport lounge? Iyan mismo ang makikita mo sa award-winning na One Flew South, isang eleganteng bar at upscale restaurant na matatagpuan sa Terminal E sa Hartsfield-Jackson International Airport. Panoorin habang inihahanda ng mga chef ang iyong mga roll at nigiri sa sushi bar habang humihigop sa isang handcrafted cocktail o baso ng alak habang iniiwan ang kaguluhan sa airport at ang araw ng iyong paglalakbay.

Distrito M

Itong Sandy Springs restaurant mula sa chef at O-Ku at Uni alum na si Jackie Chang ay ipinagmamalaki ang pinakamalaking sushi bar sa metro Atlanta. Sa mga premium na isda na pinalipad araw-araw mula sa Japan, Spain at iba pang mga destinasyon sa buong mundo, ang makinis na 140 upuan na ito na may malawak na outdoor patio ay nag-aalok ng tatlong omakase (mapipili ng chef) na karanasan, mula sa apat na kursong pagkain sa halagang $60 hanggang sa isang "freestyle" opsyon sa presyo sa merkado.

Brush Sushi Izakaya

Matatagpuan sa downtown Decatur, ang hiyas na ito ay parang isang neighborhood pub, ngunit isa na nagkataon na nagdadalubhasa sa de-kalidad na sushi at sake, hindi burger at pint. Huminto sa Biyernes o Sabado ng gabi mula 7 p.m. para sa serbisyo ng omakase, na kinabibilangan ng maliliit na kagat at 15 piraso ng nigiri at isang opsyonal na pagpapares ng alak o sake. Maaari ka ring mag-order ng takeout uni upang mag-assemble at maglaro ng sushi chef sa bahay.

Sushi Hayakawa

Congrats kung makakapag-reserba ka sa maliit na tradisyonal na Buford Highway na lugar na ito, kung saan wala pang 30 katao ang upuan at pinupunan ang mga linggo nang maaga. Pro tip: magpareserba ng espesyal na "Honkaku Omakase" na pagtikim, isang 14 na kursong pagkain na limitado sa dalawang bisita bawat gabi na inihanda mismo ni Chef Atsushi Hayakawa.

MF Sushi Atlanta

Ang ikatlong pagkakatawang-tao ng lungsod ng MF Sushi (ang orihinal na Midtown at Buckhead spot na isinara noong 2012) ay muling binuksan sa usong Inman Park neighborhood noong 2015. Bagama't ito ay nasa isang bagong lokasyon, ang MF Sushi ay nag-aalok pa rin ng parehong mataas na kalidad, signature sushi tulad ng o-toro nigiri, isang matabang tuna na inihahain kasama ng serrano pepper, dijon mustard at caviar na may truffle soy.

Tomo Japanese Restaurant

Sa karamihan ng mga isda nito ay nagmula sa palapag na Tsukiji Fish ng TokyoMarket, alam mo na ikaw ay nasa nangungunang karanasan sa magandang lugar na ito sa Buckhead. Pumunta sa nigiri o sa intimate 10-course extravagance tasting menu, limitado sa limang bisita bawat gabi.

Kura Revolving Sushi Bar

Ang outpost ng Atlanta ng Japanese conveyor belt-powered sushi spot sa Buford Highway ay mabilis, kaswal at masaya para sa buong pamilya. Kasama sa mga signature dish ang sesame hamachi at ang dashi olive sweet shrimp.

Nori Nori

Ano ang mas masarap kaysa sa buffet? Isang sushi buffet, na makikita mo sa lugar na ito sa Sandy Springs na pinangalanan para sa nakakain na seafood wrap na nakapalibot sa tradisyonal na sushi. Para makatipid sa all-you-can-eat na karanasang ito, subukan ang weekday lunch service (Lunes hanggang Biyernes, 11:45 a.m. hanggang 2:30 p.m.), na $18.25/adult lang para sa mga classic tulad ng California roll at mainit at malamig na tradisyonal Mga pagkaing Japanese tulad ng manok, salmon o hipon Yakitori.