The Best Wineries in California Outside of Napa and Sonoma

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:40

Hindi ka man makahanap ng oras para makapunta sa Napa o sadyang hindi ka interesado sa pakikipaglaban sa mga tao para sa mamahaling pagtikim ng alak, swerte ka: Ang California ay puno ng mga award-winning na wineries. Napa at Sonoma ang higit sa pagmamahal, ngunit alam ng mga taga-California na hindi mo kailangang bumisita sa wine country upang makahanap ng kamangha-manghang alak. Ang estado ay may higit sa 130 AVA, mula sa maiinit na ubasan ng Temecula hanggang sa mas malamig at mas basa na klima ng Mendocino. Narito ang isang listahan ng siyam na pinakamahusay na mga gawaan ng alak sa mga "non-wine" na bayan ng California, na lahat ay nanalo ng mga parangal para sa kanilang mga lokal na pinatubo na varietal.

Mendocino: Barra of Mendocino (Mendocino AVA)

Maaaring ipagmalaki ng mga winemaker mula sa Barra of Mendocino ang mahabang listahan ng mga parangal para sa kanilang mga varietal, na mula sa pinot blanc hanggang sa malalalim na cabernet. Bagama't wala pang 4 na porsiyento ng mga alak sa U. S. ang itinuturing na organic, ang lahat ng Barra's ay, ibig sabihin, lumalago ang mga ito nang hindi gumagamit ng mga pestisidyo o ahente ng kemikal.

Pagbisita: Araw-araw 10 a.m. hanggang 5 p.m.; libreng pagtikim

Stay: Sa makasaysayang Vichy Springs Resort, tahanan ng natural na carbonated na hot spring

Subukan: Ang 2017 Cabernet Sauvignon. Nanalo ito ng June 2019 Editor's Choice award mula sa Wine Enthusiast Magazine.

Redding: Alger Vineyards (Manton Valley AVA)

Maaaring mas malayo sila sa hilaga kaysa sa karamihan ng mga rehiyon ng winemaking ng California, ngunit ang Alger Vineyards ay nanalo ng maraming parangal sa loob ng 40 taon nitong paggawa ng alak. Ang mga baging ay tumutubo sa bulkan na lupa sa paligid ng Mt. Lassen at Mt. Shasta, na lumilikha ng mga vintage na mataas sa tannin na may medyo balanseng mineral. Ang mga pagtikim ay kaswal at magiliw at may kasamang nakaukit na baso.

Pagbisita: Weekends 12 hanggang 5 p.m; $5 na pagtikim

Stay: Sa Tall Timbers B&B; malapit din ito sa Lassen National Park at Burney Falls.

Subukan: Ang 2014 Petit Sirah. Nanalo ito ng silver award sa 2018 San Francisco Chronicle Wine Competition.

Mariposa: Casto Oaks Winery (Sierra Foothills AVA)

Ang pag-hiking sa Yosemite buong araw ay makakapagpauhaw sa iyo, kaya dumaan sa Casto Oaks Winery sa iyong paglabas sa western entrance ng parke. Maaaring subukan ng mga bisita ang walong iba't ibang alak sa Mariposa tasting room, na nagsisilbi ring gallery para sa mga lokal na artist. At kung makakita ka ng bote na gusto mo, bilhin ito: gumagawa lang sila ng humigit-kumulang 1, 000 case bawat taon, kaya kapag nawala ang mga bote, wala na ang mga ito.

Pagbisita: Miyerkules hanggang Linggo, 11 a.m hanggang 5 p.m. (4 p.m. sa Linggo)

Stay: Ipasa ang iyong mga glamping dreams sa AutoCamp Yosemite, mga limang minuto mula sa Mariposa.

Subukan: Ang 2013 Gardner Reserve Cabernet. Nanalo ito ng Best in Class sa 2017 San Francisco Chronicle Wine Competition.

Soledad: Chalone Winery (Chalone AVA)

Walang mahirap at mabilis na tuntunin tungkol sa kung gaano katagal ang mga baging ng ubas, ngunit ligtas na sabihin na ang 100-taong-gulang na baging ng Chalone ay ilan sa mga pinakamatandang gumagawa ng baging sa bansa. Unang itinanim noong 1919, ang ubasan ay sumasakop sa isang napakalaking 1, 000 ektarya. Dahil sa mataas na elevation nito sa ibabaw ng Salinas Valley at fog sa baybayin, ang mga ubas ay may mas maikling panahon ng paglaki ngunit nakalantad sa mas maraming araw, na nagreresulta sa isang fruity minerality sa karamihan ng mga alak, lalo na ang kanilang mga sikat na chardonnay.

Pagbisita: Biyernes hanggang Linggo, 11:30 a.m. hanggang 5 p.m.; $20 pagtikim

Stay: Sa marangyang Bernardus Lodge & Spa (siguraduhing subukan din ang kanilang mga alak.)

Subukan: Ang 2014 Estate Grown Gavilan Chardonnay. Nanalo ito ng ginto sa 2015 Los Angeles International Wine Competition

Monterey: Folktale Winery (Carmel Valley AVA)

Habang nasa Monterey, Sulit na makahanap ng oras sa pagitan ng whale watching at beachcombing upang subukan ang ilan sa napakaraming alak sa rehiyon. Ang Monterey County ay may higit sa 150 wineries, ngunit ang Folktale ay isa sa pinakakaakit-akit, salamat sa kakaibang lugar ng hardin at madalas na mga konsyerto at kaganapan. Available ang mga karaniwang pagtikim, ngunit kung mayroon kang dagdag na oras, sulit na magsimula para sa $40 na tour at pagtikim ng combo.

Pagbisita: Lunes hanggang Huwebes, 12 hanggang 6 p.m.; Biyernes hanggang Linggo, 11 a.m. hanggang 8 p.m. (magsasara 6 p.m. Linggo); $20+ na pagtikim

Stay: Sa Pine Inn, mga 15 minuto ang layo sa downtown Carmel-by-the-Sea

Subukan: Ang 2018Pinot Noir. Nanalo ito ng ginto sa 2018 San Francisco Chronicle Wine Competition

Escondido: Orfila Vineyards at Winery (San Pasqual Valley AVA)

Ang Orfila Vineyard ay isang micro-estate, na sumasaklaw sa 70 ektarya lamang sa San Pasqual Valley. Gumagawa sila ng mga cabernet, syrah, at merlot, siyempre, ngunit mayroon din silang hindi gaanong karaniwang mga varietal na nakatanim. Nanalo sila ng mga parangal para sa kanilang Montepulciano (isang medium-bodied red) at ilang mga parangal para sa Gewurztraminer (isang mabulaklak, creamy white.) Sabi nga, ang kanilang mga alak ay nanalo ng higit sa 1, 300 mga parangal mula noong 1994, kaya mahirap gawin isang maling pagpili.

Pagbisita: Araw-araw 11 a.m. hanggang 7 p.m.; Mga libreng tour, $15 na pagtikim

Stay: Splurge para sa Rancho Bernardo Inn, o humanap ng higit pang budget chain sa Escondido proper.

Subukan: Ang Estate Full Fathom Five Red ay nanalo ng ginto, pilak, at tanso sa maraming kompetisyon.

San Luis Obispo: Biddle Ranch Vineyard (Edna Valley AVA)

Matatagpuan sa inland na mga burol ng San Luis Obispo, ang Biddle Ranch Winery ay isang sikat na stop sa bike at wine tours. Iyon ay marahil dahil mayroon itong mga picnic-style na cheese plate, isang malaking panlabas na espasyo, halos buong taon na perpektong panahon, at, siyempre, mga kamangha-manghang alak. Gumagawa sila ng mga sparkling na alak, puti, rosas, at kalahating dosenang pula, kabilang ang ilang earth pinot noirs.

Pagbisita: Araw-araw 11 a.m. hanggang 5 p.m.; $20+ na pagtikim

Stay: Ang beachfront Inn at the Pier ay 10 minuto lang ang layo sa Pismo Beach

Subukan: The 2012 Akubra RedHaluin. Nanalo ito ng ginto sa 2016 San Francisco Chronicle Wine Competition.

Crestline (Big Bear): Sycamore Ranch Vineyards (iba't ibang AVA)

Isang sikat na hinto patungo sa Big Bear, ang Sycamore Ranch Vineyards ay gumagawa ng parehong alak at hard cider. Ito ay isang maliit na ari-arian sa 3.5 ektarya lamang. Sa kabila ng pagkakatatag nito 12 taon lamang ang nakalipas, ang mga alak ng Sycamore Ranch ay nanalo na ng ilang mga parangal sa mga kumpetisyon ng alak sa California. Isa itong napakaliit na ubasan sa 3.5 ektarya, kaya kumukuha sila ng ilang ubas mula sa iba pang AVA sa buong estado, kabilang ang Ballard Canyon at Santa Ynez AVA.

Pagbisita: Huwebes–Linggo, ayon sa appointment / $20 na pagtikim

Stay: Maraming mga opsyon sa lugar, ngunit ang Lake Arrowhead Resort & Spa ay maganda para sa isang lux weekend escape

Subukan: Ang 2017 Grenache. Nanalo ito ng Best of the Best, Double Gold, Best of Class, at Best of Show (Red Wine) sa 2019 Sunset International Wine Competition.

Kingsburg: Ramos Torres Winery (Madera AVA)

Ang pagpapalago ng sadyang maliliit na ani at paggamit ng kaunting tubig ay maaaring hindi mukhang isang recipe para sa isang matagumpay na ubasan, ngunit ito ay gumagana para sa Ramos Torres Winery, malapit sa Sequoia National Park. Dumaan kung gusto mo ng pula. Habang nagtatanim sila ng mga ubas para sa viognier at picpoul, ito ay mourvedre, grenache, at syrah na sumasaklaw sa pinakamaraming espasyo sa mga ubasan na 21 ektarya.

Pagbisita: Sabado at Linggo, 12–5 p.m.; $5 na pagtikim

Stay: Sa Montecito Sequoia Lodge, o i-pack ang iyong tent at magkampo sa Sequoia National Park.

Subukan: Nanalo ng ginto ang Vinto Tinto Red Blend sa 2010 Los Angeles International Wine Competition.