Ang 9 Pinakamahusay na Restaurant sa Hauz Khaz, New Delhi

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:34

Ang nasa usong Hauz Khas neighborhood ng Delhi ay isa sa pinakasikat na destinasyon ng pagkain at inumin sa lungsod. Marami sa mga restaurant at bar nito ay nag-aalok ng generic na kumbinasyon ng Continental, north Indian, at Asian cuisine para matugunan ang magkakaibang mga tao. Narito kung ano ang makakain sa Hauz Khas kung interesado ka sa isang partikular na bagay, at kung saan pupunta.

Habang naroon ka, maaaring gusto mong bumaba sa Kunzum Travel Cafe (T49 Hauz Khas Village). Hindi sila naghahain ng pagkain ngunit nagbibigay sila ng walang katapusang supply ng tsaa at kape, at kailangan mo lang magbayad kung ano ang gusto. Ito ang perpektong lugar para makipagkita sa iba pang manlalakbay, magbasa ng mga libro at magazine, at makakuha ng inspirasyon.

Ang mga malapit na restaurant sa Shahpur Jat ay sulit ding tingnan.

Modern Indian Cuisine: Auro Kitchen & Bar

Ang Auro Kitchen & Bar ay itinatag ang sarili bilang hindi lamang isa sa mga pinakamahusay na modernong Indian fusion restaurant ng Delhi kundi isa ring magandang lugar para mag-party. Makikita mo itong nakatago sa isang rooftop sa pasukan sa Aurobindo Place Market, sa kalsadang patungo sa Hauz Khas Village. Kitang-kita sa menu ang pagkahilig ng chef sa Konkani at Goan cuisine. Gayunpaman, kasama rin dito ang mga pagkaing mula sa timog India, Kolkata, at mga komunidad ng Parsi at Sindhi ng India. Ang Auro ka Haleem ang signature dish ng chef. Ito ay isang mabagal na lutong karne ng tupa(kambing) nilagang, na may mga lentil na dinurog sa isang paste at nilagyan ng pampalasa.

Natatangi rin ang setting ng restaurant, na may malaking outdoor terrace at bar na ginawa mula sa isang shipping container. Pareho ang may-ari ng Auro sa kalapit na Summer House Cafe at Bandstand, kaya hindi nakakagulat na ito ay nagbubulungan sa mga regular na kaganapan, live na musika at mga DJ na nagtatanghal.

Ang mga oras ng pagbubukas ay tanghali hanggang 1 a.m. araw-araw.

Vegetarian South Indian Cuisine: Naivedyam

Para sa mura, tunay na south Indian cuisine, dumiretso sa Naivedyam. Makukuha mo ang lahat ng paborito mong vegetarian doon, kabilang ang idli, dosa, vada at uttapam, na inihain kasama ng masarap na sambar at chutney. Habang ang pagkain ay simple, ang mga interior ay hindi. Maingat na ginawa ang mga ito upang lumikha ng tradisyonal na ambiance sa south Indian na may magagarang antigong mga pintuan na gawa sa kahoy, mga kilalang mural mula sa Hindu mythology, at nakapapawing pagod na klasikal na Carnatic na musika.

Mga oras ng pagbubukas ay 10 a.m. hanggang 11 p.m. araw-araw.

Kerala at Continental Cuisine: Coast Cafe

Ang respetadong designer fashion boutique na si Ogaan ay sumanga sa negosyo ng restaurant sa pamamagitan ng pagbubukas ng Coast Cafe sa itaas ng tindahan nito sa Hauz Khas Village. Ito ay isang magandang espasyo na chic, madahon at maaliwalas na may tanawin ng balkonahe. Ang menu ay isang kakaibang kumbinasyon ng Continental cuisine (tacos, burger, grills, crepes, sandwich) at mga kari mula sa baybayin ng Kerala. Tamang-tama kung hati-hati ang mga tao sa kung anong uri ng pagkain ang gusto nilang kainin! Pumunta sa Coast Cafe na orihinal na Baja California tacos, ang eat-with-your-hands Kerala grilled chicken, at prawn Moilee coconut-based curry.

Ang mga oras ng pagbubukas ay tanghali hanggang 12 a.m. araw-araw.

Himalayan Cuisine: Yeti The Himalayan Kitchen

Yeti Ang Himalayan Kitchen ay isa sa pinakamagandang lugar para makakuha ng mga momo sa India, dahil gawa ang mga ito sa tradisyonal na Tibetan at Nepalese na istilo. Gayunpaman, ang pinakamahal na restaurant na ito ay may maraming iba pang nakakaintriga na pagkain mula sa rehiyon ng Himalayan sa menu nito kabilang ang mga speci alty mula sa Bhutan, pati na rin ang Arunachal Pradesh at Meghalaya sa hilagang-silangan ng India. Mapapahalagahan ng mga adventurous carnivore ang Dopa Khatsa (twice cooked goat stomach), Bhutun (stir fried goat stomach), Cheley (boiled o fried buffalo offal), at Phokso (stir fried goat lungs). Bilang kahalili, ang restaurant ay gumagawa ng showstopping Shapta (manipis na hiniwang kalabaw na may mga sibuyas at pampalasa) at sili na baboy. Ang Yeti Special Tibetan Platter ay ang iyong pinakamahusay na pinakamahusay para sa pag-sample ng isang hanay ng mga item. Marami ring pagpipilian para sa mga vegetarian!

Matatagpuan ang restaurant sa itaas ng Raasta sa Hauz Khas Village. Ang mga oras ng pagbubukas ay tanghali hanggang 11.30 p.m. araw-araw.

Global Cuisine: Imperfecto

Ang Imperfecto ay nagbabago mula sa istilong Bohemian na rooftop na restaurant tungo sa nangyayaring nightlife hub, habang naghahain ng nakakaakit na hanay ng pandaigdigang pagkain sa buong mundo. Sa pag-akyat mo sa simpleng hagdanan na gawa sa kahoy, makakatagpo ka ng mga kakaibang dekorasyon gaya ng lumang scooter na nakabitin sa kisame, sirang makinilya, kinakalawang na lock at susi, at iba pang random na curios. Kumalat sa dalawang antas, angTinatanaw ng open-air na itaas na palapag ng restaurant ang lawa at may espasyo para sa mga live music performance. Pumili sa mga item gaya ng butter chicken, mutton rogan josh, Kerala fish, Burmese curry, Moroccan lamb goulash, chicken stroganoff, gumbo soup, at gourmet pizza at calzone.

Ang mga oras ng pagbubukas ay tanghali hanggang 1 a.m. araw-araw.

Mediterranean Cuisine: Mia Bella Kitchen & Bar

Idinisenyo nang may pag-iibigan sa isip, si Mia Bella (ibig sabihin ay "my beautiful" sa Italian) ay kumpiyansa na magkakaroon ng pinakamagandang sunset spot sa lungsod na may tanawin sa kabila ng lawa at sinaunang puntod ni Firuz Shah Tughlaq. Ang masiglang interior nito ay pinalamutian ng magkakaibang mga kulay ng puti, asul at dilaw upang magkaroon ng Greek vibe. Nagtatampok ang menu ng malawak na iba't ibang pizza na niluto sa wood-fired oven ng restaurant, kasama ang mga tapa, at mga grill na may lasa ng tradisyonal na Mediterranean spices. May mga cocktail din!

Ang mga oras ng pagbubukas ay tanghali hanggang hatinggabi araw-araw.

Cake and Tea: Elma's Bakery, Bar & Kitchen

Ang Iconic Elma's ay sikat sa mga masaganang home-style na cake, pie, at dessert ngunit sa totoo lang ay higit pa sa isang panaderya. Mula sa simpleng simula bilang isang kakaibang tea room, lumawak ito at naging isang napaka-cute na cafe at bar, na may maraming sangay sa Delhi. Ang Elma's ay may kaparehong mga may-ari ng The Living Room sa Haus Khas Village, at pareho rin itong puwang. Sa katunayan, ito ay isang gawaing pampamilya dahil ang sinanay na chef ng Le Cordon Bleu sa Elma's ay ang ina ng isa sa mga may-ari, at si Elma ayang pangalan ng aso ng pamilya!

Ang English high tea ay may kasamang seleksyon ng mga sandwich at pastry (ang tsaa/kape ay maaaring palitan ng sparkling na alak kung gusto mo). Gumagawa din ang Elma's ng mga full American at English na almusal, kasama ang mga mahuhusay na grill, at mga continental dish para sa tanghalian at hapunan.

Mga oras ng pagbubukas ay 10 a.m. hanggang 11 p.m. araw-araw.

He althy Fusion Food and Drinks: Ang Tea Room mula sa Blossom Kochhar

Hakbang sa The Tea Room, at agad kang dadalhin sa Paris (o kahit sa Denmark, dahil ang menu ay may maraming Danish na item). Ang maaliwalas at nakapapawi na cafe na ito ay bahagi ng marangyang "spalon" (spa at salon) ng Blossom Kochhar. Siya ay isang aromatherapist na kilala sa kanyang linya ng mga natural na produkto ng kagandahan. Subukan ang mga pang-araw-araw na almusal, crepe, o Danish na sandwich, at hugasan ito ng isang wellness shot ng turmeric, smoothie, o juice blend.

Tulad ng kanyang mga produkto, ang menu ng cafe ay natural at malusog hangga't maaari, na may pagtuon sa mga organic na sangkap. Marami sa mga item ay nilagyan din ng mahahalagang langis at halamang gamot. Ang menu ay na-curate ng anak ni Blossom na si Samantha at ng kanyang asawang Danish (kaya, ang impluwensyang Danish) na isang mahusay na panadero. Ang signature fresh bread talaga dito! Nag-aalok din ng boutique na seleksyon ng mga tsaa at sariwang giniling na organic na kape.

Mga oras ng pagbubukas ay 11.30 a.m. hanggang 6.30 p.m. araw-araw.

Ice Cream: Kulfiano

Huwag palampasin ang pagkakataong magpista ng masarap na Indian ice cream,tinatawag na kulfi, na siyang speci alty sa hinahanap na stall na ito sa Hauz Khas Village. Dumating ito sa nakakagulat na sari-saring lasa, at garantisadong mahihirapan kang pumili ng mag-asawa. Kasama sa mga opsyon ang jamun (plum), orange, coconut, cashew, saffron, at paan. Ang mga mangga na pinalamanan ng kulfi ay isang tunay na pagkain sa panahon ng tag-init na panahon ng mangga. Maaari ka ring magdagdag ng mga toppings!

Mga oras ng pagbubukas ay 11.30 a.m. hanggang 12.30 a.m. araw-araw.