Ang 6 Pinakamahusay na Restaurant sa Shahpur Jat, New Delhi

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:34

Nag-iisip kung ano ang makakain sa distrito ng Shahpur Jat ng Delhi? Ang cool na urban village at designer hub na ito ay umaakit ng maraming hipster na may kamalayan sa kalusugan. Kaya naman, sikat ang masustansyang vegetarian na pagkain, kasama ng mga gourmet tea at kape. Bilang karagdagan, abangan ang ilang makabagong restaurant na naghahain ng mga lutuin na maaaring hindi mo pamilyar!

Bihari Cuisine: The Potbelly Rooftop Cafe

Hindi madalas na nagkakaroon ka ng pagkakataong subukan ang tunay na panrehiyong cuisine mula sa Bihar sa India, lalo pa sa nakakatuwang kapaligiran gaya ng Potbelly Rooftop Cafe. Hindi nakakagulat na ang cafe na ito ay isang hot-spot para sa mga foodies sa Delhi! Ang may-ari nito ay isang fashion designer bago nagpasyang mag-diversify sa negosyo ng restaurant. Binuksan niya ang cafe noong 2011 gamit ang mga recipe ng kanyang ina, na ipinasa sa maraming henerasyon-para malaman mong magiging homely at masarap ang mga ulam.

Order the Baggia Basket (mga bulsa ng rice flour na pinalamanan ng spiced channa daal at inihain kasama ng chutney), Litti Chokha (isang trademark na Bihari dish ng whole wheat balls na pinalamanan ng spiced flour), Fish Chokha (spicy fish salad na inihahain sa malutong na tinapay na poori na may chutney), mustard fish curry o prawn curry.

Tandaan,walang elevator at kailangan mong umakyat ng apat na hagdanan para marating ang bubong. Naghahain ang cafe ng tanghalian at hapunan araw-araw, mula tanghali hanggang 11:30 p.m.

Buong Araw na Almusal at Continental Cuisine: Ivy and Bean

Ang maaliwalas na cottage-feel restaurant na ito ay may eclectic na menu na puno ng masaganang English breakfast, pancake, burger, Italian mains, at bit ng modernong Australian fare na inihagis. Ang may-ari ng restaurant ay chef din, at gumugol siya ng isang dekada sa Australia ay nagtatrabaho nang malapit sa celebrity chef na si Matt Preston. Nakuha ng restaurant ang pangalan nito mula sa isang serye ng librong pambata sa Australia, at ang mga aklat ay bahagi ng tema doon. Ang isa sa mga dingding ay may linya na may malaking bookshelf na ginawang honesty library. Kumuha ng isang libro at ibalik ito, o palitan ito ng isa sa iyong sarili. Pumili mula sa panloob o panlabas na upuan, mga mesa o sofa, at maging komportable. Ang mga oras ng pagbubukas ay 11 a.m. hanggang 11 p.m. araw-araw.

Masustansyang Pagkain: Garden House Cafe

Ang pagtatrabaho bilang isang celebrity fitness trainer ay nagbigay inspirasyon sa may-ari ng cafe na mag-set up ng kusina para sa paghahatid sa bahay ng masustansyang pagkain noong 2015. Ganito ang demand na binuksan niya ang Garden House Cafe noong 2018. Ito ay isang cute na maliit na cafe na nag-aalok ng mga salad, super food bowl, fitness meal box, sandwich, smoothies, he alth tonic tea at coffee, at cold-pressed juice. Hindi lahat ng nasa menu ay mahigpit na malusog bagaman. May pasta, pizza, at Oreo shakes para sa mga gustong magpakasawa. Ang cafe ay madalas na nagho-host ng mga live na kaganapan kabilang ang stand-up comedy at solomga pagtatanghal ng musika. Ang mga oras ng pagbubukas ay 9 a.m. hanggang 11 p.m.

Nepalese Cuisine: Darjeeling Steamers

Darjeeling Steamers ay nagdadala ng "mga delicacy ng mga burol" sa Delhi. Ang mga Momos (pinalamanan na dumplings) ay ang espesyalidad at maaari mo ring kunin ang mga ito para sa disyerto, na may tsokolate na prutas at nut o apple cinnamon fillings. Ang mga customer na may kamalayan sa kalusugan ay maaaring pumili ng mga panlabas na takip na gawa sa bakwit, pulang trigo (beetroot), at berdeng trigo (spinach) apat. Gayunpaman, kung talagang gutom ka, mag-order ng nakakapang-akit na Nepalese Thakali na pagkain na may kasamang iba't ibang pagkain. May mga Nepalese na meryenda, noodles at sopas upang subukan din. Bukas ang restaurant araw-araw mula tanghali hanggang 10 p.m.

Korean Cuisine: The Layer Cafe & Bistro

Isa sa mga pinakabagong idinagdag sa dining scene ng Shahpur Jat, ang The Layer Cafe & Bistro ay nagbukas noong unang bahagi ng 2020 at naghahain ng masarap na Korean food para sa almusal hanggang sa hapunan. Kasama sa menu ang Korean fried dumplings, sushi, noodle bowl, at sausage teok (pritong sausage na may matamis at maaasim na sarsa). Tapusin gamit ang signature na "puffy and airy" souffle pancake ng restaurant. Ang mga matatapang na gastronom ay dapat gumawa ng maagang reserbasyon upang makatikim ng hindi kilalang lokal na mga pagkaing Koreano. Bumalik at mag-relax sa isang Korean magazine para makumpleto ang karanasan. Ang continental comfort food at fabulous na kape ay magbibigay-kasiyahan sa mga hindi gaanong adventurous na kumakain. Ang mga batang may-ari ng magiliw na restaurant na ito ay nakatuon sa kasiyahan ng customer, at nagpapakita ito. Ang mga oras ng pagbubukas ay 9 a.m. hanggang 10 p.m.araw-araw.

Tsaa at Cake: The Mad Teapot @ The Wishing Chair

Magpahinga mula sa pamimili para sa kakaibang palamuti sa bahay sa The Wishing Chair at mag-recharge sa kanilang kakaibang Mad Teapot cafe, na nasa loob ng tindahan. Parehong ang tindahan at ang cafe ay naging inspirasyon ng mga librong pambata ni Enid Blyton, at ito ay pinalawak sa mga pangalan ng mga pagkaing nasa menu. Angkop din ang koleksyon ng mga tea pot ng cafe. At, siyempre, may iba't ibang boutique tea na kasama nito mula sa Tea Trunk, Jugmug Thela, at Anandini Himalaya Tea (mayroon din silang tea room sa Shahpur Jat). Ipares ang mga ito sa isang bagong lutong cake mula sa display, o isang mas malaking vegetarian salad, sandwich, pasta o flatbread. Ang mga mahilig sa kape ay ibinibigay din.