Ang Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Dubai

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:34

Dubai-tahanan ng Burj Khalifa, Palm Islands, at Burj Al Arab-pinagmamalaki ang pinakamalaki, pinakamataas, pinakamalaki, at pinakamaganda sa lahat. Ang isang lungsod ng mga superlatibo, ito ay nakatayo sa dahilan na ang lungsod ay may isang kilalang culinary scene, masyadong. At sa 200 iba't ibang nasyonalidad na naninirahan dito, ang pagkakaiba-iba ng mga pagpipilian sa pagkain ay pangalawa sa wala.

Mula sa tradisyonal na Emirati cuisine hanggang sa farm-to-table na kainan sa gitna ng disyerto hanggang sa isang upscale restaurant sa nag-iisang pitong-star na hotel sa mundo, narito ang nangungunang 12 lugar na makakainan sa Dubai.

Best Overall: LOWE

Ang LOWE, na matatagpuan sa Koa Canvas sa Al Barari neighborhood ng Dubai, ay maaaring mukhang hindi maabot, ngunit magtiwala sa amin: Ang iyong panlasa ay magpapasalamat sa iyo. Isang buwan matapos ipagdiwang ang unang kaarawan nito noong Marso 2020, pansamantalang isinara ng LOWE, sa pangunguna ng Australian dream team na sina Jesse Blake at Kate Christou, ang mga pinto nito dahil sa pandemya ng COVID-19. Sa labis na kasiyahan ng mga deboto sa buong lungsod, gayunpaman, ang kontemporaryong lugar ng kainan ay nagsimulang mag-welcome pabalikmga parokyano na may mga mocktail at lutong bahay na pagkain na inspirasyon ng mga lutuing Middle Eastern at Australian tulad ng Vegemite at molten cheese toastie.

Para sa mas maluho na gawain, mag-book ng reservation para sa LOWE 2.0 Supper Club, isang bi-monthly pop-up dinner na naghahain ng hanggang walong kurso at ang iyong mga pagpipiliang mocktail o house beverage. Tingnan ang kanilang page ng kaganapan para matuto pa.

Pinakamahusay para sa Seafood: Bu Qtair Restaurant

Bu Qtair, kasama ang mga papel na plato nito at mga plastik na upuan, ay maaaring mukhang hindi gaanong sa unang tingin-ngunit ang palaging mahabang linya ay mag-iisip sa iyo ng iba. Naghahain ng parehong menu mula noong 1986, ang fish shack na ito sa Jumeriah ay patuloy na nagiging pinakamahusay na seafood sa Dubai. Simple lang ang mga pagkain, isang buong isda lang at sugpo-lokal na galing sa fish market sa Dubai-na may bigas at kari o paratha na tinapay na available bilang mga side. At kung hindi iyon sapat para kumbinsihin ka, kinunan ng chef at travel documentarian na si Anthony Bourdain ang isang episode ng "No Reservations" dito.

Pinakamahusay para sa Fine Dining: Al Mahara

Tinatawag na nag-iisang pitong-star na hotel sa mundo, ang Burj Al Arab ay ang ehemplo ng karangyaan ng Dubai. Ang isang gabi dito ay babayaran ka ng isang magandang sentimos (isang deluxe one-bedroom suite ay nagsisimula sa humigit-kumulang $1, 300 bawat gabi), ngunit makikita mo ang kadakilaan sa pamamagitan ng pag-book ng reservation sa isa sa mga kinikilalang restaurant ng hotel. Kumuha ng mesa sa AlMahara, ang signature restaurant ng Burj Al Arab na may ginto at tahanan ng 260, 000-gallon na aquarium. Dito, naghahain ang Michelin-star chef na si Kim Joinie-Maurin ng caviar at oysters, sariwang isda, at $412 na seafood tower para sa dalawa.

Para laktawan ang mga presyo ngunit hindi ang kinang at kaakit-akit, pumunta sa Skyview Bar & Restaurant sa ika-27 palapag para sa magagandang tanawin ng lungsod at alak, cocktail, mocktail, at spirits.

Pinakamahusay para sa Mga Nakamamanghang Tanawin: Hapunan sa Langit

Dinner in the Sky ay eksakto kung ano ang tunog: Isang three-course meal na 164 talampakan sa himpapawid. Isa sa mga hindi pangkaraniwang pagkain na mararanasan mo, ang iyong mesa ay sinuspinde ng crane, na dahan-dahang umiikot upang bigyan ka ng mga malalawak na tanawin ng Persian Gulf at hindi kapani-paniwalang skyline ng Dubai. Simple lang ang menu ng tanghalian at hapunan, kung saan magsisimula ang iyong pagpili ng Burrata salad o hummus at cheese sambousek (isang Arabic cocktail bread); karne ng baka, isda, manok, o pasta para sa pangunahing pagkain; at chocolate fudge cake o prutas para sa dessert. (Siyempre, maaari ka ring mag-book ng afternoon tea sa langit para sa dagdag na likas na talino.) Mahigpit kang mai-strapped sa iyong upuan para sa kaligtasan at seguridad; mag-ingat lang sa pagbitin sa iyong telepono!

Pinakamahusay na Farm-to-Table: Emirates Bio Farm

Matatagpuan humigit-kumulang 53 milya sa timog-silangan ng Dubai sa Al Ain, ang pinakamalaking pribadong pag-aari na sakahan sa UAEay medyo mahirap marating-ngunit ang karanasan sa kainan ay talagang sulit ang isang oras na biyahe. Pagdating mo, sumali sa 45 minutong tractor tour ng sakahan upang malaman ang tungkol sa sustainable at organic na pagsasaka sa lugar, at pumili ng mga gulay na tinanim sa disyerto tulad ng labanos at kale. (Ang mga tour ay tumatakbo Lunes hanggang Sabado mula 9 a.m. hanggang 4:45 p.m.)

Tikman ang sample ng mga bunga ng iyong tour guide pagkatapos nito sa pamamagitan ng pag-order ng ulam sa kanilang on-site farm-to-table restaurant. Bagama't linggu-linggo nagbabago ang menu batay sa kung ano ang nasa season, maaari mong asahan ang mga culinary delight gaya ng breakfast manoushe (itlog, zaatar, at keso), manakeesh (Middle Eastern flatbread na may keso o zaatar), fattoush (Arabic salad), at lutong bahay na spaghetti na may sariwang gulay at carrot pesto.

Pinakamagandang Emirati: Al-Fanar Restaurant and Cafe

Karamihan sa cuisine ng Dubai ay hango sa Asia at Middle East sa pangkalahatan, ngunit kung gusto mong tikman ang tradisyonal na pagkain ng Emirati, magtungo sa Al Fanar. Nagpapaalaala sa Dubai noong dekada '60-noong ang mga mangingisda, mga diver ng perlas, at mga mangangalakal ay tumira sa tabi ng sapa-Nag-aalok ang Al Fannar ng lasa kung ano ang hitsura ng lungsod bago ito naging kontemporaryong behemoth na ngayon. Sa lahat mula sa dango (mga chickpeas na pinakuluan sa tubig-alat) hanggang sa mutton kebab at chicken machboos sa menu, ang kainan ay ang Old Dubai sa pinakamagaling. Mayroon silang mga lokasyon sa Al Seef, Al Barsha, at Dubai Festival City ngunit ang lokasyon ng Festival City ay anguna.

Pinakamagandang Cafe: Nightjar Coffee Roasters

Matatagpuan sa Alserkal Avenue, ang industrial quarter ng Dubai, ang Nightjar Coffee Roasters ay ang perpektong pick-me-up habang tumatalon ka sa pagitan ng mga art gallery at artisan shop, nagtikim ng mga tsokolate sa Mirzam, at gumagawa ng sarili mong pabango sa Oo La Lab. Available sa gripo ang Kombucha, nitro tea, at cold brew coffee (ang maple ay out-of-this-world good), na lahat ay pares nang perpekto sa all-day breakfast at custard pie. Kumuha ng mesa para sa isang mabilis na kagat at i-recharge ang iyong mga baterya.

Pinakamahusay para sa mga Kebab: Al Ustad

Mula nang magbukas ito sa Al Mankhool neighborhood ng Dubai noong 1978, ang sikat na Iranian kebob shop na ito ay nakaakit ng maraming tao. Tinatantya ng co-owner na si Majeed Anssari na naglilingkod sila sa humigit-kumulang 400 katao sa isang karaniwang araw ng linggo, na tinanggap ang mga tulad ng mga bituin sa Bollywood at ang Crown Prince ng Dubai na si Sheikh Hamdan bin Mohammed (mga larawan kung saan nakatakip ang mga dingding).

Ang menu ay kadalasang binubuo ng mutton, manok, at tenderloin meat, na inatsara sa loob ng 24 na oras sa yogurt o mga pampalasa tulad ng tuyong lemon at saffron. Inirerekomenda namin ang pag-order ng isa sa mga halo-halong grills para makatikim ka ng ilang karne nang sabay-sabay. Ang salad, mint tea, at date ay kasama sa presyo ng pagkain at kakailanganin mong magkaroon ng sapat na pera.

PinakamahusayMediterranean: BOCA

Na may chef na si Mattheus Stinnissen sa timon, ang homegrown brand na ito sa Financial District ay nagluluto ng mga tapa na inspirasyon ng French, Italian, at Spanish coastlines sa Mediterranean. Nagsusumikap tungo sa sustainability at biodiversity, ang BOCA ay kumukuha ng eco-friendly na isda at etikal na ani mula sa mga lokal na sakahan. Ang menu ay nagbabago sa panahon, kahit na ang ilang mga item ay mainstays (ang porcini risotto, na may mga ligaw na kabute, inasnan na ricotta, at itim na truffle ay talagang katangi-tangi). Ipares ang iyong pagkain sa isa sa 200-plus na label na inilagay nila sa wine cellar.

Best Cultural Experience: Sheikh Mohammed Bin Rashid Al Maktoum Center for Cultural Understanding

Matatagpuan sa isang tradisyonal na bahay sa loob ng Al Fahidi Historical Neighbourhood, ang Sheik Mohammed Bin Rashid Al Maktoum Center for Cultural Understanding ay nag-aalok ng mga kultural na pagkain upang matikman ang mga bisita ng 12 classic na Emirati dish, kabilang ang lamb machboos (isang mas maanghang na bersyon ng biryani), veal harees (oats na hinaluan ng magkasama), at lugaimat (pinipritong bola ng kuwarta na basang-basa sa syrup). Sa loob ng 90 minutong karanasan, susuriin ng isang nagtatanghal ng Emirati ang kahulugan sa likod ng pagkain pati na rin ang kultura at tradisyon ng Emirati sa pangkalahatan. Available ang almusal, brunch, tanghalian, at hapunan sa iba't ibang oras sa buong linggo; suriin ang sentrowebsite para sa buong iskedyul.

Pinakamahusay na Amerikano: Pacific Groove Restaurant & Lounge

Paramount Hotel Dubai, na ang grand opening ay noong Enero 2020, ay ipinagmamalaki ang isang California-inspired na kainan na may raw bar na akmang-akma sa lumang Hollywood theme ng hotel. Gumagawa ang mga chef na sina Ezequiel Cardozo at Larissa Mazzoli ng masarap na seasonal na menu na nagtatampok ng house-made ceviche, wood fire-grilled steak, at seafood tulad ng hipon at octopus. Kung available ito, siguraduhing subukan ang 18 oras na Wagyu short ribs (na inihain kasama ng kale, wasabi potato puree, at Portobello mushroom) o ang surf and turf roll (na may smoked salmon, black truffle cream, wakame, at togarashi).

Pinakamagandang Indian: Masti Dubai

Ang pagkain sa Masti ay kasing sarap ng interior. Magsimula sa nagniningas na cauliflower koliwada at makalangit na talong bhata upang ibahagi sa mesa. Pagkatapos ay pumunta sa BC pizza, stracciatella at dill butter chicken, o tamarind BBQ Angus beef ribs. Sa higit sa 70 uri ng gin at kakaibang pagpipiliang cocktail (subukan ang Sassy Lassy na may pinatuyong mangga at toasted coconut-infused whisky), talagang hindi ka magkakamali sa anumang order mo sa La Mer hotspot na ito. Magreserba ng mesa sa balkonahe para sa malalayong tanawin ng Dubaiskyline.