Ang Pinakamagagandang Winery sa Tuscany

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:33

Ang Tuscany ay madalas na tila nagpapakita ng lahat ng pinakamagagandang bagay tungkol sa Italy, at ito ay mga gawaan ng alak ay walang pagbubukod. Bilang isa sa mga unang rehiyon ng Italy na talagang napakinabangan ang turismo ng alak, daan-daang mga gawaan ng alak sa Tuscany ang bukas sa mga bisita para sa mga paglilibot, pagtikim at, siyempre, pamimili. Halos lahat sila ay nag-aalok ng libreng bonus-kaakit-akit na mga tanawin ng Tuscan countryside.

Bagama't mahirap itong paliitin, narito ang aming walang ranggo na listahan ng mga pinakamahusay na gawaan ng alak sa Tuscany. Ang ilan ay pamilyar na mga pangalan at ang iba ay mga paparating na boutique wineries. Bagama't bukas ang ilan para sa mga walk-up na pagtikim at paglilibot, sa lahat ng pagkakataon, inirerekomenda naming tumawag ka, mag-email o mag-book para maiwasan ang pagkabigo.

Antinori nel Chianti Classico

Kahit na ang pamilya Antinori ay gumagawa ng mga alak mula pa noong 1385, ang kanilang Antinori nel Chianti Classico na gawaan ng alak ay sumasalamin sa modernidad. Tila binuo sa landscape sa labas lamang ng Florence, ang winery, na kinabibilangan ng mga kuwarto para sa pagtikim, wine bar, restaurant, wine museum, at shop ay binuksan noong 2013. Kasama sa mga pagtikim ang tour na sumasaklaw sa kasaysayan ng pamilya Antinori, kasama ang isang sampling ng tatlo mga alak.

MonteRosola Winery

Bilang isa sa mga pinakabagong gawaan ng alak ng Tuscany, nangako ang MonteRosola sa mga bisita ng isang "karanasan sa alak" mula simula hanggang matapos. Nagbukas ang avant-garde cantina, visitor's center, at mga cellar noong 2019-bagama't ilang taon na silang gumagawa ng alak-na may pagtuon sa sustainability at teknolohiya, kahit na may kinalaman sa mga tradisyon sa paggawa ng alak ng Tuscany sa loob ng maraming siglo. Ang isa sa kanilang mga signature wine, maanghang, garnet-red Crescendo, ay nakakakuha na ng atensyon mula sa mga kritiko ng alak.

Barone Ricasoli

Ang Legendary ay isang salitang kadalasang ginagamit para ilarawan si Barone Ricasoli. Makikita malapit sa Gaiole sa Chianti, ang pinakamatandang gawaan ng alak sa Italy ay ang diumano'y lugar ng kapanganakan ng Chianti wine, na lumitaw lamang noong huling bahagi ng 1800s. Ang karanasan ng bisita dito ay isang full-court press, na may isang wine shop na bukas para sa walk-in tastings, sa mga hardin, isang libong taong gulang na kastilyo, mga winery tour, at mas malalim na pagtikim. Bukas ang high-end na Osteria di Brolio restaurant mula Mayo hanggang unang bahagi ng Nobyembre. Kasama sa mga walk-in tasting ang pagbisita sa hardin habang kasama sa Classic tour ang kastilyo, gawaan ng alak, at mga cellar, na sinusundan ng pribadong pagtikim.

Castello Banfi

Ito ay hindi lamang isang gawaan ng alak-ito ay isang buong bayan. Matatagpuan sa timog ng Siena, ang winemaking village na nakapalibot sa Castello Banfi, isang medieval fortress, ay may kasamang Michelin-starred na restaurant na Sala dei Grappoli, isang luxury boutique hotel, isang glass museum, balsamic vinegar cellars, at isang malawak na menu ng winery tours. Dalawang Tuscan ang mabigathitters-Brunello di Montalcino at Rosso di Montalcino-ay ginawa sa Castello. Kasama sa entry-level na Banfi Tour ang pagbisita sa balsamic vinegar cellar, mga ubasan, at winery, kasama ang isang aperitif sa wine shop at pagtikim ng tatlong Castello Banfi na alak.

Avignonesi

Itinakda malapit sa hangganan ng Umbria, ang kagalang-galang na winery na Avignonesi ay itinayo noong 1500s ngunit na-convert sa organic, biodynamic na pagsasaka noong 2009. Ang matamis na Vin Santo nito at matitibay na Vino Nobile di Montepulciano ay kabilang sa mga kilalang alak nito. Kasama sa pagbisita sa Tour at Taste ang paglilibot sa dalawang ubasan at isang aralin sa biodynamic winemaking, na sinusundan ng apat na pagtikim. Sikat din ang pagtikim ng mga tour kasama ang gourmet lunch.

Capo d'Uomo

Pag-akyat sa itaas ng Tyrrhenian Sea sa Tuscany's Argentario promontory, small-scale winery Capo d'Uomo ay matagal nang hawak ng pamilyang Grimaldi at sikat sa mga kakaibang alak nito, kabilang ang Maisto, Rosso di Capo d'Uomo, Africo, Bianco di Capo d'Uomo, Pinkus, at Duncan. Ginagawa rin ang olive oil, artichokes, at mga kamatis sa estate, at mayroong isang sea-view villa na inuupahan, pati na rin ang mas simpleng cantina accommodation. Bukas ang wine shop sa halos lahat ng araw ngunit tiyak na tumawag nang maaga upang mag-book ng pagbisita dito.

Col d'Orcia

Sa kabila ng pagiging pinakamalaking organic na gawaan ng alak sa Tuscany, ang Col d'Orcia ay nagpapanatili ng isang lumang-paaralan, pakiramdam ng pamilya na minahal ito ng hindi mabilang na mga bisita. Kasama sa abot-kayang presyo ang isangpaglilibot sa organic farm, pagbisita sa cellar, at guided na pagtikim ng tatlong alak, kasama ang kanilang sikat na Brunello di Montalcino. Ang gawaan ng alak ay matatagpuan sa timog-silangan ng bayan ng Montalcino.

Tenute Ruffino-Poggio Casciano

Kung nagkaroon ka na ng isang bote ng Chianti sa US, malaki ang posibilidad na ito ay mula kay Ruffino, isa sa pinakamalaking producer at exporter ng Chianti. Habang ang vintner ay may mga wine estate sa buong Tuscany at sa iba pang bahagi ng Italy at gumagawa ng dose-dosenang alak, ang pangunahing sentro ng bisita nito ay nasa Poggio Casciano, isang 1300s na villa na hindi kalayuan sa Florence. Ang isang dramatikong lagusan na may linya na may mga barrel ng alak ay ang highlight ng mga paglilibot dito. Kasama sa mga pagtikim ng paglilibot ang paglilibot sa bakuran, ang mga villa hall, at ang nabanggit na tunnel, na may kasamang mga pagtikim sa daan. Ang mga appointment ay kinakailangan.

Fattoria La Loggia

Sa Tuscan-dream-come-true setting na pinagsasama, alak, pagkain, at isang makabuluhang modernong koleksyon ng sining, ang Fattoria La Loggia ay sumasakop sa isang 15th-century estate na dating pagmamay-ari ng Medicis. Ang estate ay tungkol sa mabuting pakikitungo gaya ng tungkol sa alak, ngunit ang Super-Tuscan na timpla nito ay kapansin-pansin. Tumawag upang ayusin ang isang pagtikim na sinamahan ng bruschetta at farm-made olive oil, isang pagtikim na may tanghalian, o isang magdamag. Kasama ang matatayog na tanawin ng Chianti hill.

Villa Pomona

Si Monica Raspi ang pumalit sa ubasan ng kanyang pamilya noong 2007, at kitang-kita sa lahat ng dako sa Villa Pomona ang kanyang pagpapagal sa pagmamahal. Makikita sa lugar ng Chianti Classicomalapit sa Castellina, gumagawa ang Villa Pomona ng mataas na kalidad na Chiantis, pati na rin ang iba pang mga Sangiovese-based na pula at ilang puting alak. Isang simpleng at magiliw na vibe ang namamayani sa all-organic na winery na ito, na gumagawa din ng olive oil at may dalawang guesthouse sa bakuran. Tumawag nang maaga para mag-iskedyul ng pagbisita.

Tenuta Sanoner

Kamag-anak pa rin sa mapa ng Tuscany wine, ang Tenuta Sanoner ay gumagawa ng organic, biodynamically grown na alak mula pa noong 2016. Ang kahanga-hangang arkitektura at makabagong winery nito at kuwarto para sa pagtikim ay humahalo sa Tuscan landscape. Ang karamihan ng mga alak na ginawa dito ay 100 porsiyentong Sangiovese red, ngunit ang Sanoner ay gumagawa din ng rosas at ilang sparkling na alak. Ang gawaan ng alak ay kaakibat ng ADLER Spa Resort Thermae, isang marangyang thermal spa hotel na nasa ibaba lamang ng burol sa Bagno Vignoni.

Montenidoli

Sa isang rehiyon na kilala sa masaganang red wine nito, namumukod-tangi ang Montenidoli bilang nangungunang producer ng Vernaccia di San Gimignano, ang mabangong puting nauugnay sa bayan ng San Gimignano, isang paboritong hinto sa maraming paglilibot sa Tuscany. Gumagawa din ang family-held winery na ito ng stellar rosé, at bumibisita ito sa earthy, lovingly cared-for estate rank sa mga nangungunang karanasan sa alak sa lugar. Mag-book nang maaga para sa isang kaswal na paglalakad sa mga ubasan at isang may gabay na pagtikim.

Castello di Nippozano/Frescobaldi

Sa silangan lang ng Florence, ang Castello di Nippozano ay gumagawa namga alak mula pa noong Renaissance, nang si Donatello ay tila isang tapat na customer. Ngayon, ang kahanga-hangang 11th-century na kastilyo ay bahagi ng Frescobaldi wine dynasty-ang makasaysayang pamilyang Florentine ay gumagawa ng alak mula noong 1300s. Ang kanilang Chianti Classico Riserva at Mormoreto ay mga signature na alak, ngunit dahil maraming bisita ang dumarating para sa kastilyong nakatayo sa gilid ng Tuscan Appennines. Nako-customize ang mga wine tour at dapat i-book nang maaga.

Tenuta Rip alte Elba

Ang Aleatico na ubas ay itinatanim sa buong Italy ngunit ang mga ito ay pinaka malapit na nauugnay sa Elba, ang pinakamalaking isla ng Tuscany archipelago at ang lugar ng panandaliang pagkatapon ni Napoleon. Isa itong signature wine ng Tenuta Rip alte ng Elba, na matatagpuan sa masungit na timog-silangang promontory ng isla, kasama ng matamis, malakas na Passito, at mas magaan na Vermentino at Rosato. Kasama sa mga paglilibot ang pagbisita sa ubasan, at patikim sa parehong kaakit-akit na outdoor terrace.

Fontuccia

Ang mga madidilim at mababang Ansonaco na ubas ay umuunlad sa tuyo, mabato, at hanging klima ng Isola di Giglio, at gumagawa ng parehong tuyong Ansonaco table wine at matatamis na Passito dessert wine. Para makita ang masaganang baging na ito sa kanilang elemento, magpa-appointment para sa paglilibot at pagtikim sa Fontuccia, o makipag-ugnayan sa Bisitahin ang Isla ng Giglio para mag-book ng karanasan sa alak at pagkain sa isla.