Ang 12 Pinakamahusay na Slice ng Pizza sa Brooklyn

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:06

Brooklyn ay kilala sa pambihirang pizza nito, mula sa isang slice ng artisanal coal oven pizza hanggang sa tradisyonal na slice sa neighborhood pizzeria, mahirap magkamali. Habang hinahayaan ka lang ng maraming kilalang pizza restaurant na bumili ng pie, ang mga pambihirang lugar na ito ay nag-aalok sa mga customer ng isang slice. Sa kabutihang-palad, ang konsepto ng paghahatid ng mga hiwa ay nagiging popular sa artisanal pizza community ng Brooklyn at ang lokal na paboritong Paulie Gee ay magbubukas ng isang slice shop sa huling bahagi ng taong ito.

Bagaman ang Brooklyn ay puno ng mga lugar ng pizza, may ilang mga hiwa na namumukod-tangi. Masiyahan sa pagkuha ng DIY pizza tour sa paligid ng Brooklyn kasama ang listahang ito ng labindalawang pinakamagagandang hiwa ng pizza ng Brooklyn!

Talahanayan 87

The Vibe: Kadalasan kapag gusto mo ng isang slice ng coal oven pizza kailangan mong mag-commit sa pagbili ng pie, pero buti na lang lahat ng commitment phobic people ay makaka-enjoy ng isang slice sa Table 87 Coal Oven Pizza, na "ang una sa Brooklyn na nag-aalok ng coal oven pizza by the slice."

The Slice: Baka gusto mong mag-order ng higit sa isang slice nitong masarap na thin crust coal oven pizza na may house made mozzarella. Ang hiwa ay magaan at malutong. Maaari kang magdagdag ng mga topping, ngunit ang Margherita pizza ay napakasarap, maaaring hindi mo nais na idagdag dito. Tandaan lang, mayroon silang gluten-free na mga opsyon.

Ang Lokasyon: May tatlong lokasyon sa Brooklyn, kabilang ang isa sa Brooklyn Heights sa Atlantic Avenue malapit sa Brooklyn Bridge Park, isa pa sa 3rd Avenue sa hyper trendy na seksyon ng Gowanus ng Brooklyn, at isa pa sa food court sa Industry City, ang bawat lokasyon ay madaling magkasya sa anumang araw na pamamasyal sa paligid ng Brooklyn. Kung hindi ka makakarating sa Brooklyn, maaari kang mag-order ng frozen na pizza sa kanilang website at sa iba't ibang supermarket, salamat sa Shark Tank.

Ang Gastos: $4.00 isang simpleng slice.

Brooklyn Pizza Crew

The Vibe: Bagama't sa unang tingin ang Brooklyn Pizza Crew ay lumilitaw na isang ubiquitous storefront Brooklyn pizzeria, hindi. Ang graffiti art sa dingding at ang mga mesang yari sa kahoy ay nagbibigay sa lugar ng mas modernong pakiramdam.

The Slice: Handcrafted artisanal take on the traditional slice. Ang mga sariwang sangkap ng Brooklyn Pizza Crew ay nagpapatingkad sa kanilang mga hiwa. Ang Sophia Loren, walang sarsa, ay magaan, puno ng lasa at kasiya-siya. Ang Lola Slice ay parang pamilyar na paborito, ngunit ang kanilang bersyon ay medyo sariwa kaysa sa karaniwang hiwa. Naghahain din sila ng isang parisukat na hiwa na hindi dapat palampasin.

Ang Lokasyon: Matatagpuan sa Nostrand Avenue sa Crown Heights, ang Brooklyn Pizza Crew ay humigit-kumulang labinlimang minutong lakad mula sa Brooklyn Museum at Brooklyn Botanic Garden.

Ang Gastos: $2.50 para sa isang simpleng slice at $3.25 para sa isang Sophia Loren.

L & B Spumoni Gardens

The Vibe: L & B Spumoni Gardens evokespakiramdam ng tunay na Brooklyn, at ang mga lokal ay tumatambay sa pulang picnic benches na nag-uusap habang nilalamon nila ang ilan sa pinakamasarap na pizza sa Brooklyn.

The Slice: Mag-order ng sikat na square slice at tingnan kung bakit naglalakbay ang mga tao hanggang sa Bensonhurst/Dyker Heights para kumain ng isa sa mga iconic na slice na ito. Ang parisukat na hiwa ay marahil ang pinaka-banal na pinaghalong masa, mahangin, at cheesy. Makatipid ng espasyo para sa ilang spumoni.

Ang Lokasyon: Medyo malayo ang lugar na ito mula sa Manhattan at brownstone Brooklyn, ngunit sulit ito. At tandaan, ito ay hindi malayo mula sa Coney Island, kung gusto mong ipares ang isang pagbisita sa isang paglalakbay sa beach. May paradahan ngunit napakasikip at maaaring kailanganin mong maghintay ng puwesto.

Ang Gastos: $2.75 para sa isang simpleng slice.

Two Boots

The Vibe: Dumadagsa ang mga pamilya sa Brooklyn staple na ito, na pinangalanan para sa "mga heyograpikong hugis ng Italy at Louisiana." Ang kakaibang lugar ng pizza na ito ay paborito ng kapitbahayan, na naghahain ng cajun-Italian inspired cuisine at mga insentibong pizza.

The Slice: Sa mga pizza tulad ng Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate at marami pang ibang pie na may mga pangalan na nagbibigay pugay sa pop culture, maaari kang humagikgik ng ilang beses kapag ikaw ay basahin ang menu. Bagama't mapaglarong pinangalanan ng Two Boots ang mga pizza, hindi ito nangangahulugan na hindi nila sineseryoso ang kanilang pagkain, ginagawa nila. Ang tangy thin crust pizza ay maaaring gawin gamit ang whole wheat crust o gluten free. Kahit na dumikit ka sa isang hiwa ng keso, mabibighani ka sa pasabog ng pizza ngunit hindi talaga nakakagulat.lasa.

Ang Lokasyon: Ang orihinal na Park Slope restaurant ay nagsara ilang taon na ang nakalipas, ngunit ang kasalukuyang lokasyon sa makulay na 5th Avenue ng Park Slope ay nagpapanatili ng lahat ng funky homey charm mula sa orihinal na mga digs. Pagkatapos mong tapusin ang iyong slice, maaari kang mag-window shop sa mga indie shop na nasa 5th Avenue.

Ang Gastos: $2.75 para sa isang slice ng keso.

DiFara

The Vibe: Marami ang mga linya sa Midwood pizzeria na ito na patuloy na gumagawa ng listahan ng pinakamahusay na NYC pizzeria. Mula noong 1960 ang maalamat na tagagawa ng pizza na si Domenico DeMarco ay masining na gumagawa ng mga pie sa likod ng counter. Panoorin siya sa trabaho habang hinihintay mo ang iyong slice.

The Slice: Ang manipis na crust pizza ay magaan at mahangin at nilagyan ng sariwang basil. Malinaw na dahil si Domenico DeMarco ay gumagawa ng mga pie sa loob ng higit sa kalahating siglo, naperpekto niya ang sining ng ratio ng keso/sauce.

Ang Lokasyon: Medyo malayo sa landas sa kalaliman ng Brooklyn, sa kabila ng mahabang paglalakbay, ang DiFara's ay dapat bisitahin ng lahat ng mahilig sa pizza. Subukang mag-off time para maiwasan ang mahabang paghihintay.

Ang Gastos: $5 para sa isang slice ng pizza.

Pinakamagandang Pizza Williamsburg

The Vibe: Matatagpuan sa isang dating panaderya sa Williamsburg, ang mga dingding ng homey pizzeria ay pinalamutian ng mga paper plate na dinisenyo ng customer.

The Slice: Ang pizza, na ginawa mula sa isang siglong gulang na oven, ay nilagyan ng signature single basil leaf. Ang manipis na crust pizza ay hindi nabigo, at ang mga lokal ay nanunumpa sa pamamagitan ngputing pizza.

The Location: Matatagpuan sa gitna ng Williamsburg, ito ang perpektong hintuan pagkatapos ng shopping trip sa Bedford Avenue o paglalakad sa magandang waterfront East River State Park.

Ang halaga: $3.25 para sa isang simpleng slice.

Front Street Pizza

The Vibe: Ang kaswal na pizzeria na ito ay paboritong lokal. Sa anumang lugar na sumailalim sa matinding pagbabago mula sa isang industriyal na lugar patungo sa isang kanlungan para sa mga high-end na condo, gallery, boutique, at negosyo, ang pizzeria na ito ay isang magandang lugar para makakuha ng budget friendly na pagkain sa aming pagsasakripisyo ng lasa.

The Slice: Mayroon silang karaniwang mga handog na pizzeria, ngunit ang kanilang sariwang manipis na crust pizza (may toppings man o walang) ay masarap at nakakabusog. Mayroon din silang gluten free na mga opsyon.

Ang Lokasyon: Sa ibaba ng block ay nakapila ang mga tao para kumuha ng mesa sa Grimaldi's, ngunit kung gusto mong kumuha ng mabilisang slice sa Dumbo, ito ang lugar.

Ang Gastos: $2.75 para sa isang simpleng slice.

Screamer's Pizzeria

The Vibe: Dapat maglakbay ang mga Vegan sa vegan pizzeria na ito sa gitna ng Greenpoint. May limitadong upuan, kaya huwag umasang magtatagal.

The Slice: Maaaring hindi mo namalayan na hindi ka kumakain ng totoong keso kapag nag-order ka ng slice sa Screamer's. Ang sariwang pizza ay napakasarap na maaari mong hulaan kung ito ay isang tradisyonal na hiwa. Kung gusto mong maging dekadente, mag-order ng mga topping, na kinabibilangan ng mga roasted beets, vegan ham at seitanpepperoni, at marami pang iba.

Ang Lokasyon: Ang maaliwalas na tindahan ay matatagpuan sa boosting Manhattan Avenue sa Greenpoint. Pagkatapos mong mabusog sa vegan cuisine, galugarin ang mga tindahan sa lugar.

Ang Gastos: $3 para sa isang simpleng slice

Pizza Wagon

The Vibe: May tiyak na 80's vibe, na may mga naka-frame na review mula sa dekada na iyon sa dingding, para bang kumakain ka sa set ng The mga Amerikano. Bagama't nangingibabaw sa espasyong ito ang isang kamangha-manghang tunay na retro vibe, ang pagkain ay hindi kapani-paniwalang sariwa at isang staple sa Bay Ridge. Kumuha ng upuan at mag-order ng slice at coke, at makinig sa mga lokal na chat.

The Slice: Ang pizza ay ang perpektong kumbinasyon ng keso at sarsa at ang kuwarta ay magaan at malutong. Marahil ay dahil sa amoy ng sariwang keso at mga halamang gamot, ngunit ang Pizza Wagon ay isa sa mga lugar na hindi mo maiwasang mag-order ng dalawang hiwa dahil nilamon mo ang unang hiwa sa loob ng ilang segundo. Naghahain din sila ng isang sulit na parisukat na hiwa. Pinakamahusay na diskarte para sa kainan doon ay mag-order pareho.

Ang Lokasyon: Matatagpuan sa 5th avenue sa labas ng 86th Street sa gitna ng Bay Ridge, ito ay ilang hakbang mula sa Century 21, at ang mga tindahan sa bahaging ito ng Brooklyn na may tanawin ng Verrazano Bridge, at itinampok noong 70's hit Saturday Night Fever.

Ang Gastos: $2.50 para sa isang simpleng slice.

Layla Jones

The Vibe: Naghahain ang kaswal na family run na ito ng Cobble Hill restaurant ng pizza, pasta, press sandwich, at salad. Ang maluwangAng likod-bahay ay ang perpektong lugar upang kumain kapag maganda ang panahon. Kumuha ng picnic bench at magpahinga sa pampamilyang lugar na ito.

The Slice: Ang parisukat na slice sa Layla Jones ay sariwa, magaan, malutong at may matamis na sarsa. Bagama't maarte ang Plain Jane slice sa pagiging simple nito, maaari kang mag-order ng slice na may pepperoni o mushroom.

The Location: Ang restaurant ay nasa Court Street sa gitna ng Cobble Hill na maigsing lakad lang mula sa Bergen Street stop sa F train. Pagkatapos mong kumain, maglakad sa isang daan patungo sa Smith Street at pag-aralan ang maraming boutique o maglakad sa Atlantic patungo sa Downtown Brooklyn.

Ang Gastos: $2.50 para sa isang simpleng Jane slice.

House of Pizza and Calzone

The Vibe: Ang neighborhood pizzeria na ito "ay nagseserbisyo sa working waterfront at ito ay mga residente sa loob ng mahigit 60 taon. Matatagpuan pa rin sa parehong bloke kung saan nagmula ito noong unang bahagi ng 50's, " Huminto para sa tunay na Brooklyn pizza.

The Slice: Dumadagsa ang mga lokal sa lugar na ito para sa isang slice o isang deep fried calzone. Maaari mong kunin ang iyong larawan, ngunit para sa mga nasiyahan sa isang simpleng hiwa ay maaaring nakakuha ka ng ginto dito. Ang mabangong peppery pizza na may sariwang keso at sarsa nito ay siguradong matutuklasan.

The Location: Matatagpuan sa Union Street sa Carroll Gardens, ang lugar ay dating Italian enclave at ang setting para sa 1980's film na Moonstruck, ngunit nagbago sa mga nakalipas na taon. Gayunpaman, tahanan pa rin ito ng maraming Italian restaurant. Sa kabilang kalye ay ang makasaysayang Ferdinando'sFocucceria, at mga lokal na tindahan ng pizza ay marami. Gayunpaman, ang House of Pizza at Calzone ay namumukod-tangi sa napakapusong lugar na ito ng mga pizzeria. Huminto para sa isang slice, ngunit magtipid ng puwang para sa isang malalim na pritong calzone. Sa mas maiinit na buwan, kumain sa maluwag na likod-bahay.

Ang Gastos: $3 para sa isang simpleng slice.

Antonio's Pizzeria

The Vibe: Itong walang-bili, old school na pizzeria ay naghahain ng mga sariwang hiwa sa loob ng mahigit limampung taon.

The Slice: Bagama't maaari mong punan ang iyong slice ng iba't ibang mga toppings o mag-order ng lola slice, ang isang plain slice ay perpektong nilagyan ng keso at maaari mo itong tiklupin (tulad ng maraming Bago Ginagawa ng mga Yorkers) habang nilalamon mo ang klasikong ito.

Ang Lokasyon: Ang retro sign na nanlilisik sa iyo habang papasok ka sa pizzeria, ang nagbibigay ng vibe para kay Antonio. Ang pizzeria ay ang tunay na deal at kung hindi ka nakapasok sa loob ng isang NYC pizzeria, ito ay dapat na nasa iyong itinerary. Matatagpuan sa Flatbush Avenue malapit sa Prospect Park, ilang hakbang din ito mula mismo sa Park Slope's 7th Avenue, at maigsing lakad papuntang Barclays Center at downtown Brooklyn.

Ang Gastos: $2.75 para sa isang simpleng slice. Nasa badyet? Mayroon silang espesyal, kung saan makakakuha ka ng 2 slice at isang soda sa halagang $6.