An Insider's Guide to Tea sa Peninsula Hotel

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:05

Ang pag-inom ng afternoon tea sa Peninsula Hotel Hong Kong ay isa sa ilang mga tradisyon na natitira sa lungsod mula sa kolonyal na panahon nito. Sa sandaling ang pinakamainit na tiket sa bayan para sa mga gobernador, heneral at bumibisitang roy alty, ang Peninsula Hotel ay naghahain na ng tsaa mula noong 1928. At, habang maaaring umalis ang mga British, ang tradisyon ay nananatiling hindi nababagabag.

Kasaysayan ng Afternoon Tea sa Peninsula

Bagama't maaari kang uminom ng tsaa sa alinman sa nangungunang limang afternoon tea spot sa Hong Kong, ang pagsunod sa tradisyon at atensyon sa detalye sa Peninsula ay nangangahulugan na mas mataas pa rin ito sa mga karibal nito. Ito rin ay tungkol sa setting. Kasama sa mga klasikong kolonyal na kurba ng Peninsula Hotel ang mga marble floor, ginintuan na mga haligi, at mga mamahaling painting. Ito ay isang walang kapintasang bihis na backdrop sa pag-inom ng tsaa. Katulad nito, habang ang Hong Kong ay binaha ng mga five-star na hotel at ang kanilang mga Michelin starred na restaurant, ang Peninsula ay nagpapakita pa rin ng halimbawa na dapat sundin sa karangyaan.

Menu ng Tsaa at Pastry sa Peninsula

Tea at the Peninsula ay diretso sa Alice in Wonderland. Ang tsaa mismo ay Earl Grey, natural, bagaman maaari ka ring pumili ng hindi gaanong mabangong almusal na tsaa. Hinahain ito ng klasikal na seleksyon ng mga finger sandwich at mga bagong lutong scone sa isang tiered silver platter. Ang pagtatanghal ay magkakaroon sa iyoinaabot ang iyong camera.

Sa mga sandwich, makakakuha ka ng keso, pipino, at iba pang simpleng classic na inihahain sa walang crust na puting tinapay. Ngunit ang mga eksena ang tunay na bida ng palabas. Nilagyan ng mga pasas ang mga ito ay hinahain ng jam at Devonshire clotted cream-ang huli ay isang makapal na cream na tradisyonal na inihahain sa UK ngunit bihirang makita sa mga menu ng tsaa ng Hong Kong. Ito rin ay isang ganap na paggamot. Sa kabuuan, ito ang parehong tea set na makikita mo sa isang cricket match sa English countryside.

Ano ang Aasahan sa Peninsula Tea Service

Ang Afternoon tea ay isang maselan na affair, kaya talagang planong magmukhang pulido at classy. Magbihis at asahan na ang mga butler at waiter ay tratuhin ka bilang tunay na roy alty. Bukod sa mga naka-bow-tied na waiter na umaaligid sa kwarto, makakakita ka rin ng string quartet na tumutugtog ng mga pinakasikat na hit ng Handel at Schoenberg. Ang Lobby, kung saan inihahain ang tsaa, ay nagpapatupad pa rin ng dress code, bagama't naubos na ito. Hindi ka papasok kung naka-flip flops ka, at kailangan ng mga lalaki ng long sleeve shirt.

Ang afternoon tea ay inaalok sa Peninsula araw-araw mula 2 p.m. hanggang 6 p.m. Ang Lobby ay hindi tumatanggap ng mga reserbasyon, at sa katapusan ng linggo ay maaaring kailanganin mong pumila bago makakuha ng upuan. Hindi rin ito mura. Magbabayad ka ng HK $358 para sa isang tao at HK $628 para sa dalawa.