Ang 6 Pinakamahusay na Tindahan ng Gelato sa Rome

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:04

Walang kumpleto ang paglalakbay sa Roma nang hindi bumisita sa tradisyonal na gelateria, kung saan nagbebenta ng sikat na Italian ice cream. Sa totoo lang, iniisip namin na walang isang araw ng pamamasyal sa Roma ang kumpleto nang walang gelato kahit isang beses. At habang may mga gelaterie, o mga tindahan ng ice cream, sa halos lahat ng sulok sa Rome, hindi lahat ng ito ay katumbas ng iyong euro.

Sa pangkalahatan, gusto mong maghanap ng gelato na natural ang kulay, inaalok sa maliliit na vats at hindi binubuga ng hangin. Iwasan ang mga lugar na may maliwanag (artipisyal) na kulay na mga tambak ng swirled gelato-ito ay isang tiyak na senyales ng mass production. Sa halip, pumunta sa isa sa mga gelato na ito (nakalista sa walang partikular na pagkakasunud-sunod), sikat sa kanilang artisanal, gawa sa bahay na gelato at malawak na itinuturing na isa sa pinakamagagandang gelato sa Rome.

Frigidarium

Rome's most centrally located gelateria, small Frigidarium is on Via del Governo Vecchio, near the Piazza Navona and nightlife of Campo de'Fiori. Ang gelato nito ay ginawa mula sa maingat na pinanggalingan, mataas na kalidad na mga sangkap, tulad ng vanilla beans mula sa Madagascar, cocoa mula sa Dutch company at espesyal na Bronte pistachios na lumago sa Sicily.

Ang Frigidarium ay gumagawa ng gelato nito araw-araw, at karamihan sa mga ito ay gluten-free. Maaari mo ring isawsaw ang iyong cone sa isang chocolate candy shell.

Halika ilLatte

Ang ibig sabihin ng pangalan ay "tulad ng gatas, " na nagbibigay sa iyo ng ideya ng pangunahing sangkap na ginagamit dito-ang gelato sa Come il Latte ay gawa sa 70% sariwang cream, na nagbibigay ng extra-milky na lasa. Ang lugar na ito ay parang isang makalumang, US-style na ice cream parlor, ngunit ang mga lasa ay orihinal at makabago.

Nakatikim ka na ba ng prickly pear gelato? O paano ang tungkol sa ricotta-pear-chocolate? Mayroon ding mga opsyon na walang gatas para sa lactose intolerant, pati na rin ang mga pastry at cake na puno ng gelato.

Fatamorgana

Original flavors, organic ingredients, at savvy marketing made Fatamorgana the hottest (o ito ba ang pinakamalamig?) gelateria sa Rome. Mayroon na ngayong siyam na lokasyon sa Rome, kung saan makakahanap ka ng mga lasa na hindi mo mahahanap kahit saan pa.

Ano ang tunog ng avocado, lime, at white wine gelato? O mint at goat cheese? Ang Fatamorgana ay ang lugar upang maging matapang sa iyong mga pagpipilian sa gelato! Nag-aalok pa sila ng mga vegan option at gelato happy hours.

Fiordiluna

Malamang na dadalhin ka ng iyong mga pagala-gala sa Roma sa Trastevere at kapag nangyari ito, dapat kang magtungo sa Fiordiluna. Sikat sa mga lasa nito na tsokolate at prutas na gawa sa patas at organikong sangkap, ang tradisyonal na gelateria na ito na pinapatakbo ng pamilya ay nagbebenta din ng mga housemade na chocolate bar na may kasamang pinatuyong prutas, mani, at pampalasa.

Tulad ng kapitbahayan kung nasaan ito, may tunay na pakiramdam ng tradisyon at pagiging tunay dito.

Gracchi

Minsan kailangan mong maglakbay sa Prati neighborhood malapit sa Vatican para hanapin ang Gelateria Gracchi, ngunit ngayon, may apat na lokasyon sa buong Rome. Mga lasanarito ang nakaaaliw at tradisyonal, tulad ng gelateria mismo.

Subukan ang mga napapanahong speci alty tulad ng tangerine o roasted chestnut, o rich milk chocolate o zabaglione, na gawa sa pula ng itlog at Marsala wine. Gumagawa din sila ng mga ice cream bar at bonbon.

Ciampini

Mula sa magandang lokasyon malapit sa Spanish Steps, mahigit 70 taon nang naghahain ang Ciampini ng mga scoop ng handmade gelato. Ang mga sangkap ay pawang organic, at ang ambiance ay tradisyonal at mapagkumbaba.

Lalong inirerekomenda ang mga lasa ng tsokolate, hazelnut at kape. Nagpapatakbo din ng bistro ang pamilya ilang hakbang ang layo.

Iba Pang Karapat-dapat na Gelato Contenders

Kung hindi ka makakarating sa isa sa mga pinili ko para sa pinakamahusay na gelato sa Rome, hindi ka mabibigo sa mga alternatibong ito:

• San Crispino: Lumiit ang mga bahagi sa San Crispino, ngunit nanatiling pareho ang kalidad sa paborito nitong Trevi Fountain na pinasikat sa Eat, Pray, Love.
• Giolitti: Ang mga bata ay masilaw sa hanay ng mga flavor sa Giolitti, isang Romanong institusyon. Nagbebenta rin sila ng kendi, cake, at cookies para sa mga hindi kumakain ng ice cream.
• Gelateria del Teatro: Maaari mong panoorin ang magic na ginagawa sa Gelateria del Teatro, na may sariling on-site na gelato at sweets laboratory. Ang patunay ay nasa puding…er…ang gelato, sa kasong ito!
• Il Gelato di Claudio Torcé: Para sa parehong old-school at out-of-this-world flavor, magtungo sa isa sa mga outlet ng Il Gelato di Claudio Torcé, na may walong maliliwanag at simpleng lokasyon sa buong lungsod.