Vancouver's 10 Best Breweries, niraranggo

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:04

Ang craft beer scene ng Vancouver ay sumabog sa nakalipas na dekada at ang mga bagong craft breweries ay nagbubukas sa buong BC, karibal sa Seattle at Portland para sa pagpili. Mayroon na ngayong sapat na Vancouver craft breweries na maaari mong gawin sa buong biyahe sa Vancouver na halos beer lang!

Narito ang 10 sa aming mga paboritong serbeserya sa Vancouver sa loob ng Lungsod ng Vancouver. Para sa mga opsyon sa buong Lower Mainland (kabilang ang Burnaby, Delta, at North Vancouver), tingnan ang kumpletong listahang ito mula sa Vancity Buzz o Growler, ang craft beer magazine ng BC.

Mas masaya ang paggawa ng sarili mong brewery tour, ngunit kung masisiyahan ka sa isang organisadong tour, iyon lang ang inaalok ng Vancouver Brewery Tours. Ang East Vancouver (o 'Yeast Van') ay may pinakamataas na konsentrasyon ng mga serbeserya at 15 minutong biyahe lang o sakay ng bus palabas ng bayan.

Ang (3845 William Street) ay parehong brewery at restaurant na may magandang lokasyon sa Downtown waterfront.

Storm Brewing

Abangan ang mural sa dingding para mahanap ang 'pinakamatagal na craft brewery' ng Vancouver sa maasim na East Vancouver sa 310 Commercial Drive. Pumasok sa loading bay at nasa nagtatrabaho ka na brewery, kaya mag-ingat! Ang Brewer na si James W alton ay halos nagtitimpla ng unpasteurized na beer25 taon at sariwang beer lang ang makikita mo rito - walang nakikitang mga lata o bote. Punan ang isang growler o matikman ang isang lokal na restaurant - Ang 'Brainstorm' na beer ay isang popular na pagpipilian at makikita sa gripo sa buong Vancouver. Inaalok ang mga impormal na paglilibot at ang mga sample ay cash lamang ngunit maging handa na tikman ito nang nakatayo; walang lounge o lugar na mauupuan.

33 Acres

Itinatag noong 2013, ang 33 Acres (15 West 8th Avenue) ay lumago mula sa isang serbeserya tungo sa isang destinasyong kainan. Kilala sa mga pagpipiliang brunch at veggie-forward nito, ang avocado 'smash' toast at mint at kale salad ay maaaring tunog hipsterish ngunit ang 60-seater na dining room ay bukas sa lahat, kabilang ang (sinamahan) na mga bata. May mga food truck sa labas para sa mga gutom na bisita at ito ay isang madaling lakad papunta sa pinakamagagandang restaurant ng SoMa (South Main's) kung kailangan mo ng mas maraming pagkain. Ang mga beer mismo ang pangunahing atraksyon: Ang '33 Acres of Sunshine' ay isang citrusy hazy blonde beer na sikat sa tag-araw na tipple para sa mga Vancouverites.

Bomber Brewing

Palaging paboritong hinto para sa mga uhaw na siklista na nagbibisikleta sa mga rutang Adanac at Mosaic na nagsalubong dito, ang Bomber Brewing (1488 Adanac Street), ay isa sa ilang magagandang serbeserya ng Vancouver sa East Van, na nakakumpol sa Commercial Drive (isang magandang lugar upang kumain, bago o pagkatapos).

Kaswal at komportable ang vibe dito. Ang mga Lunes ng gabi ay Movie Nights na may libreng popcorn at $5 pints at ang Tasting Room ay bukas araw-araw mula 12pm-11pm. Subukan angsikat na Pilsner na nanalo sa kanila sa unang pwesto sa BC Beer Awards noong 2017!

Powell Brewery

Pagmamay-ari at pinamamahalaan ng team ng mag-asawa, sina David (Brewer) at Nicole (Operations), ang Powell Brewery ay nagbukas bilang isang nano (mas maliit kaysa sa micro) brewery noong 2012 at mabilis na naiuwi ng team ang isang 2013 Canadian na “Beer of the Year” mula sa Canadian Brewing Awards para sa kanilang Old Jalopy Pale Ale. Mula noon ang pagpili ay lumago upang isama ang mga mapag-imbentong lasa tulad ng wheat beer na may luya at cardamom, cascara (coffee cherry) brews at gluten-free cider. Tingnan ang Tasting Room sa 1357 Powell Street para subukan ang klasikong Old Jalopy Pale Ale at ilan sa mga pana-panahong higop.

Off the Rail Brewing Company

Malapit sa Bomber Brewing, Nagsimula ang Off the Rail (1351 Adanac Street) bilang isang paraan para maibahagi ng founder na si Steve ang kanyang hilig sa craft brewing. Pagmamay-ari ng kanyang mga magulang ang sikat na Vancouver music bar na The Railway Club at ipinakilala niya ang mga parokyano na gumawa ng paggawa ng serbesa doon bago lumipat sa Mission sa BC upang magtanim ng mga hops nang ibenta ng kanyang mga magulang ang club. Available na ngayon ang mga handcrafted brews sa Tasting Room, kasama ng mga meryenda mula sa East Side Beer Food kung nakaramdam ka ng pangangati. Matatagpuan sa labas lamang ng Adanac bike trail, ito ay isang magandang lugar upang huminto para sa isang napapanahong beer at isang magandang kuwento.

Strange Fellows Brewing Company

Isa sa mga mas bagong bata sa block, ang Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) ay dalubhasa sa sour beerat nag-eeksperimento sa kakaibang bahagi ng paggawa ng serbesa. Makikita sa isang maluwag na silid sa pagtikim sa kahabaan ng medyo pang-industriya na guhit ng kalsada sa East Vancouver, ang Strange Fellows ay nagho-host ng mga regular na kaganapan mula sa mga sesyon ng sining hanggang sa mga pananghalian ng mga brewer at mga festival na may temang. Sa tabi ng iba't ibang hanay ng mga IPA mula sa madilim at maliwanag hanggang sa West Coast na inspirasyon, ang Strange Fellows ay pinakakilala sa mga tart sour beer at imperial stout na ginagawa nito. Maaaring mag-sign up ang mga aficionados para sumali sa Fellowship at makatanggap ng limitadong edisyon na may edad na, bihira at eksklusibong mga beer.

Brassneck Brewery

Ang Brassneck Brewery (2148 Main Street) ay nag-aalok ng mahuhusay na sample paddle at may kaalamang staff - gusto ng small-scale brewery na panatilihing simple ang mga bagay sa pamamagitan lamang ng pag-aalok ng growlers na pumunta, kegs at tastings on site sa Growler Room & Tasting Room. Wala kang makikitang mga lata o bote dito. Ngunit makakahanap ka ng ilang 'mapanganib na maiinom' na mga dry hopped sour, malabo na IPA at imperial stout sa gripo. Sa labas ay isang pabago-bagong listahan ng mga food truck na pupunan kung nagugutom ka pagkatapos ng pagtikim ng beer. Mag-stock kung gusto mo ng beer - ang mga casks ay patuloy na nagbabago kaya mabilis silang mabenta.

Postmark Brewing

Ibinahagi ng Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) ang magandang heritage Settlement Building sa Vancouver Urban Winery at The Belgard Kitchen kaya maraming mapagpipiliang pagkain na available dito para sa mga gutom na bisita. Lahat ng de-latang beer ng Postmarkay idinisenyo upang tangkilikin sa isang setting ng session, gayundin ay magaan at madaling lapitan. Ang mga de-boteng seasonal na sips ay mula sa apricot ale hanggang spruce tip saison at maaaring tangkilikin sa Tasting Room o iuwi upang tikman. Malaki sa pagba-brand, mayroon ding ibinebentang damit at accessories ang Postmark, at itinatampok ng website ang lahat mula sa mga musical playlist hanggang sa photographic collaboration.

Main Street Brewing Co

Matatagpuan sa isa sa mga natitirang industriyal na heritage na gusali ng Vancouver, ang Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) ay matatagpuan sa loob ng 1913 Vancouver Brewery Garage, na nasa makasaysayang distrito ng Brewery Creek kung saan dating nakatayo ang mga orihinal na serbesa.. Family-friendly at maaliwalas, ang brewery Tasting Lounge ay ang pinakamagandang lugar para magtungo sa nakakapunong kumbinasyon ng mga tacos at tipples. Subukan ang mga pakpak ng manok o charcuterie board, hugasan gamit ang angkop na pangalan na Main Street Pilsner, o maghukay sa isang plato ng Little Mountain nachos na may Number Seven Saison.

Parallel 49

Ang Parallel 49 (1950 Triumph Street) ay isa sa mga nangungunang craft breweries ng Vancouver (at isang personal na paborito - Umiinom ako ng Gypsy Tears sa bahay). Ang Tasting Room ay may napakaraming 40 iba't ibang gripo na mapagpipilian at ang Street Kitchen (sa loob) ay naghahain ng mga tacos hanggang sa mga burger at pang-araw-araw na donut upang ipares sa iyong napiling beer. Pumili ng limitadong edisyon at mga bihirang release na beer sa Beer Store o mag-stock ng mga paborito sa buong taon mula sa Northwest Red Ale, Ruby Tears, hanggangang Filthy Dirty IPA at ang pana-panahong grapefruit radler na Tricycle Radler, na isang staple ng tag-init para sa mga Vancouverites.