Ang Mga Nangungunang Rehiyon ng Alak sa Australia

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:33

Ang lokasyon ng Australia sa Southern Hemisphere ay ginagawa itong isang pangunahing lokasyon para sa paggawa ng alak. Ang mga unang ubasan ay itinanim noong 1830s; mula noon, ang bansa ay naging ikalimang pinakamalaking exporter ng alak sa mundo. Ang ilang mga rehiyon sa kahabaan ng timog ng bansa ay sumasalamin sa klima ng Meditteranean, habang ang iba ay katulad ng klima ng Burgundy, France. Ginagawa ang alak sa bawat estado ng Australia, ngunit ang pinakamahusay sa pinakamahusay ay nagmumula sa timog at baybayin na lugar ng New South Wales, Victoria, Tasmania, South Australia, at Western Australia.

Ang pinakamagandang oras upang bisitahin ang mga ubasan ay sa panahon ng ani, mula Pebrero hanggang Abril. Ang Australia ay may medyo mahigpit na mga batas sa pagmamaneho ng lasing habang ang lokal na tagapagpatupad ng batas ay nagsasagawa ng mga random na breathalyzer test (RBT) sa mga kalsada. Kung nagpaplano kang bumisita sa ilang pagawaan ng alak, pinakamahusay na umarkila ng serbisyo ng kotse o sumakay sa isang paglilibot. Sa ganoong paraan, masisiyahan ka sa pag-inom hangga't gusto mo at matuto nang kaunti habang nasa daan.

Narito ang nangungunang 12 rehiyon ng alak sa Australia.

Barossa Valley (South Australia)

Salamat sa malamig na klima nito, ang Barossa Valley, o “The Barossa” kung tawagin ito ng mga Aussie, ay isa sa pinakamagagandang rehiyon ng alak sa mundo. Barossa shiraz at EdenAng Valley riesling ang mga bayani ng rehiyong ito, na gumagawa ng alak mula pa noong 1842. Simula noon, humigit-kumulang 150 winery ang lumitaw sa lugar.

Bilang isang day trip mula sa Adelaide, maaari kang mag-hop-on, mag-hop-off tour sa pinakamagagandang gawaan ng alak ng Barossa Valley, at/o bisitahin ang Bethany Wines, isang winery na pinapatakbo ng pamilya sa tuktok ng burol na tinatanaw ang buong rehiyon. Dalubhasa ito sa shiraz, ngunit hilingin na tikman ang Old Vine Grenache, isang makinis na red wine na madaling tangkilikin sa isang mainit na araw sa Australia.

Para sa isang maliit na pakikipagsapalaran (o romansa), sumakay sa isang sunrise hot air balloon ride. Hindi mo makakalimutan ang ganoong tanawin. Kung may oras ka, isaalang-alang ang pananatili sa Barossa Valley. Ang mga lugar tulad ng Lanzerac Country Estate ay hindi kapani-paniwalang kaakit-akit at nagbibigay sa iyo ng access sa mga kalapit na restaurant, winery, at atraksyon.

McLaren Vale (South Australia)

Ang McLaren Vale ay isang rehiyon ng alak sa Timog Australia na matatagpuan 45 minuto sa timog ng Adelaide. Kaagaw sa Barossa Valley para sa paggawa ng world-class na alak, kilala ang McLaren para sa shiraz, pati na rin sa grenache at cabernet sauvignon. Ang rehiyong ito ay nagtanim ng mga unang ubasan nito noong 1838 at ngayon ay nagho-host ng higit sa 80 cellar door.

Habang nasa McLaren Vale ka, bisitahin ang Shingleback Tasting Room, malapit sa pasukan ng township. Hilingin na tikman ang shiraz nito sa hardin. Pagdating ng oras para kumain, tingnan ang Beach Road Wines Restaurant, na nagsasabing isa sa pinakamagandang tanawin ng rehiyon. Ang mga wood oven pizza ay mahusay na ipinares sa nero d'Avola nito.

Coonawarra (South Australia)

Coonawarra ay matatagpuan malapit sa hangganan ng South Australia at Victoria. Ang rehiyon ng alak na ito ay gumagawa ng mga premium na red wine, partikular na ang cabernet sauvignon. Kilala ang Coonawarra sa kanyang terra rosa (pulang lupa) na nilikha ng pagkasira ng limestone sa loob ng libu-libong taon. Ang pulang kulay ay nagmula sa iron oxide, katulad ng makikita mo sa Red Centre ng Australia.

Naiimpluwensyahan ng lupang ito ang matapang na lasa ng alak na ginawa sa Coonawarra, at makikita mo iyon sa mga gawaan ng alak gaya ng Jack Estate. Pagkatapos gumawa ng appointment, hilingin na tikman ang M-R Series Cabernet Sauvignon-ang dark berry fruit flavor ay isang mahusay na halimbawa kung paano gumagana ang lupa sa lasa ng wine.

Ang pinakamahusay na paraan upang makarating dito ay sa pamamagitan ng pag-upa ng kotse at pagmamaneho ng apat na oras mula sa Adelaide o Melbourne. Maraming tirahan sa Coonawarra, ngunit ito ay higit pa sa anyo ng mga motor inn at maliliit na hotel dahil hindi ito isang partikular na malaking rehiyon ng alak. Maglakbay sa katapusan ng linggo dito tumuklas ng ibang bahagi ng Australia.

Mornington Peninsula (Victoria)

Isa sa mga totoong maritime wine region ng Australia, ang magandang kahabaan ng lupaing ito ay halos isang oras na biyahe sa timog ng Melbourne CBD. Ang microclimate nito ay nagbibigay-daan sa paggawa ng pinot noir at chardonnay. Dahil halos 50 cellar door lang ang nasa lugar na ito, ang tour sa Mornington Peninsula wineries ay higit na isang boutique experience.

Ang Wine Hop Tours ay isang magandang paraan upang maranasan ang Mornington Peninsula bilang isang day trip mula sa Melbourne; maaari kang pumili ng bustour batay sa kung ano ang gusto mong tikman at sinusundo ka nila mula sa lungsod. O kaya, umarkila ng kotse at huminto sa Mont alto Estate, isang property na malawak na may mga berdeng ubasan at olive groves. Ang isang magandang paraan upang magpalipas ng hapon ay sa pamamagitan ng piknik sa hardin ng Mont alto, kung saan naghahanda sila ng outdoor seating area na may pagkain at alak.

Kung bumisita ka sa Mornington Peninsula sa Nobyembre, siguraduhing tingnan ang Vinehop Festival!

Yarra Valley (Victoria)

Ang Yarra Valley ay isa pang rehiyon ng alak na isang oras na biyahe lang sa kanluran ng Melbourne CBD. Ang malamig at basang klima ay ginagawa itong isang pangunahing lugar para sa paggawa ng alak, partikular na ang pinot noir, chardonnay, at cabernet sauvignon. Maraming day tour mula sa Melbourne CBD hanggang Yarra Valley, bagama't maaaring isang serbisyo ng kotse ang paraan dahil dadalhin ka nito sa paligid ng rehiyon at hahayaan kang pumili ng mga winery na gusto mong bisitahin.

Ang isa pang magandang paraan upang maranasan ang lugar ay sa pamamagitan ng bisikleta. Sa ganitong paraan maaari mong tuklasin ang kanayunan, at huminto sa iba't ibang gawaan ng alak sa daan. Ngunit kung titigil ka kahit saan, dapat itong De Bortoli Yarra Valley Wines. Isa ito sa mas malaking pangalan na mga winery, ngunit gumagawa ito ng mahuhusay na cabernet sauvignon na mahusay na ipinares sa pagkain mula sa on-site na Italian restaurant. (Tandaang mag-book nang maaga!)

Ang Yarra Valley ay kilala rin sa artisanal cheese, rich chocolate, at craft beer. Kung nasa bayan ka mula Setyembre 26 hanggang Oktubre 6, siguraduhing makisaya sa cherry blossom festival.

Macedon Ranges(Victoria)

Wala pang isang oras mula sa Melbourne ay Macedon Ranges, tahanan ng humigit-kumulang 40 gawaan ng alak na pag-aari ng pamilya. Ang slogan nito ay "natural na cool," na tumutukoy sa mataas na altitude at malamig na klima ng rehiyon. Ginagawa nitong perpekto para sa paggawa ng sparkling na alak, kasama ng chardonnay at pinot noir. Ang kawili-wili sa rehiyong ito ay ang karamihan sa mga lokal na gawaan ng alak ay gumagamit ng terminong "Macedon" upang tukuyin ang kanilang mga sparkling na alak.

Pinakamainam na magsagawa ng wine tour sa Macedon Ranges, kung saan susunduin ka mula sa Melbourne CBD at dadalhin sa iba't ibang mga cellar door. Siguraduhing bisitahin ang Hanging Rock Winery. Hindi lamang ito kilala sa kumikinang nitong Macedon, kundi pati na rin sa panlabas na eksibisyon ng eskultura na "sining sa mga baging" na nagtatampok ng mga likhang sining mula sa lokal at internasyonal na mga artista.

Maswerte ka kung bibisita ka sa Nobyembre-Macedon Ranges ay naglalagay ng malaking Budburst Festival na nagdiriwang ng lokal na pagkain at alak ng rehiyon.

Hunter Valley (New South Wales)

Tatlong oras na biyahe sa hilaga ng Sydney, ang Hunter Valley ay ang pinakalumang rehiyon ng alak sa Australia. Ito ay tahanan ng higit sa 150 cellar door at kilala sa paggawa ng shiraz, cabernet sauvignon, at chardonnay. May mga day tour na tumatakbo mula sa Newcastle at Sydney, ngunit maaaring sulit na mag-overnight dahil maraming matutuluyan.

Pagdating sa alak, may mga ubasan ang mga malalaking pangalan tulad ng Tyrrel’s, Lindeman, at Gwyn Olson.nakatanim dito. Para sa isang intimate cellar door experience, bisitahin ang Boydell's Winery; ang ari-arian na pag-aari ng pamilya ay naayos noong 1826 at sinasabing ang lugar ng unang ubasan sa New South Wales. Gumagawa ang Boydell's ng red at white wine, ngunit ang rosé nito ang bida sa palabas.

Habang nasa Hunter Valley ka, libutin ang lugar sakay ng kabayo o tingnan ang wine country mula sa isang hot air balloon. Nagho-host ang rehiyong ito ng grupo ng mga konsiyerto at festival sa buong taon, kabilang ang mga pagbisita ng malalaking pangalan tulad ng Elton John, Tim McGraw, at Red Hot Chili Peppers. Tingnan kung ano ang nasa bago ka pumunta!

Orange (New South Wales)

Maaaring may simpleng pangalan ito, ngunit ang Orange ay hindi karaniwan. Ang rehiyon ng alak na ito sa New South Wales ay nasa 2, 000 talampakan sa ibabaw ng antas ng dagat, na may natutulog na bulkan na tinatawag na Mount Canobolas na nasa hangganan ng lugar. Ang kumbinasyon ng lupa, klima, at elevation ang dahilan kung bakit ang Orange ay isang pangunahing destinasyon sa paggawa ng alak. Lalo itong kilala sa chardonnay nito.

Ang Orange ay isang oras na flight sa kanluran ng Sydney, malalim sa kanayunan ng Australia. Isa itong bago at maliit na rehiyon ng alak na lumitaw noong 1980s at tahanan ng humigit-kumulang 60 ubasan at 40 cellar door. Magpa-appointment para bisitahin ang De Salis Wines-mayroon itong hindi kapani-paniwalang lokasyon sa Mount Canobolas na may tanawin ng rehiyon ng alak. Para sa ibang uri ng karanasan sa pagawaan ng alak, hindi lamang nag-aalok ang Heifer Station Winery ng mga pagtikim, mayroon din silang petting zoo na may mga ponies, tupa, kambing, at alpacas.

Ang orange ay nangyayari na may hindi kapani-paniwalaculinary scene din. Ang mga fine dining restaurant gaya ng Racine ay nagpapakita ng lasa ng rehiyon sa isang farm-to-table setting. Samantala, nag-aalok ang The Agrestic Grocer ng kaswal na pamasahe sa tanghalian (isipin ang mga steak sandwich at pulled pork burrito bowl) para tangkilikin kasama ng live na musika.

Tamar Valley (Tasmania)

Ang isla ng Tasmania ay may tambak ng mga ubasan, ngunit ang Tamar Valley ang pangunahing lugar na gumagawa ng alak nito. Pareho itong malamig na klima gaya ng Burgundy, France, na ginagawa itong magandang lugar para sa paggawa ng sparkling wine, chardonnay, riesling, sauvignon blanc, pinot grigio, at gewürztraminer.

30 minutong biyahe ang Tamar Valley mula sa Launceston Airport. Maaari mong gawing base ang Launceston habang ginalugad mo ang rehiyon ng alak sa pamamagitan ng kotse o inuupahang tour. Ang Josef Chromy Wines ay sulit na bisitahin kapag ikaw ay nasa lugar; maaari kang magbisikleta sa kanilang mga ubasan o matutunan ang sining ng sparkling wine na may masterclass. Magpatuloy sa pag-aaral sa Jansz Tasmania Wine Room, na nag-aalok ng pang-edukasyon na pagtikim na may tanawin sa ibabaw ng lawa.

Margaret River (Western Australia)

Humigit-kumulang tatlong oras na biyahe mula sa Perth, ang Margaret River ay gumagawa ng mahigit 20 porsiyento ng premium na alak ng Australia. Matatagpuan sa kahabaan ng baybayin, ang klimang Mediterranean nito ay nagbibigay ng perpektong kondisyon para sa paglaki ng mga ubas ng alak. Sina Cabernet sauvignon at chardonnay ang hari at reyna dito.

Ang Margaret River ay isang madaling rehiyong i-navigate dahil magkalapit ang karamihan sa mga winery. Kung bibisita ka sa isang gawaan ng alak, gawin itong Whicher Ridge Wines, kung saan kamatutunan kung paano mas mahusay na ipares ang alak sa pagkain sa pamamagitan ng pagtikim at pagtutugma ng mga lasa ng alak sa mga halamang gamot, bulaklak, at gulay sa kanilang "sensory wine garden." Upang makatikim ng higit pa sa mga handog sa pagluluto ng rehiyon, sumakay sa Cellar d'Or's winery tour, na kinabibilangan ng mga pagbisita sa parehong pagawaan ng tsokolate at keso.

Ang Margaret River ay isa ring nangungunang destinasyon para sa surfing, snorkeling, whale watching, caving, at hiking, kaya maraming matutuluyan sa bayan.

Great Southern (Western Australia)

Pumunta sa Great Southern para sa riesling at shiraz, manatili para sa whale watching. Malaki ang wine region na ito sa Western Australia. Ang pinakamahusay na paraan upang maranasan ang lahat ng ito ay sa pamamagitan ng paglilibot, dahil ang mga ubasan ay nakakalat sa limang subrehiyon at maaari itong maging napakalaki sa pagharap sa mga Great Southern na alak.

Habang naglalakbay ka sa Great Southern, makikita mo ang Denmark, na nasa tabi mismo ng baybayin. Kilala ito sa paggawa ng chardonnay, riesling, at sparkling na alak, ngunit isa rin itong pangunahing lugar para sa whale watching (double win!). Pagkatapos ay mayroong Albany, na kumukuha ng pamagat ng pinakamatandang European settlement sa Western Australia. Makakakita ka ng sauvignon blanc, chardonnay, pinot noir, at shiraz sa subregion na ito.

Swan Valley (Western Australia)

Ang Swan Valley ay 30 minutong biyahe mula sa Perth. Makakakita ka ng isang buong tambak ng mga varietal dito, na ang pinakatanyag ay ang mga sparkling na alak, verdelho, at petit verdot. Ang unang mga baging ay itinanim sa rehiyong ito noong 1829, ngunit ang mga magsasaka ng Croatianang mga responsable sa pagbabago ng Swan Valley mula sa tradisyonal na mga lupang pang-agrikultura tungo sa tamang mga ubasan pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig.

Sulitin nang husto ang iyong oras sa Swan Valley. Maaari kang kumuha ng masterclass, mag-browse ng artwork, mag-relax sa spa, at siyempre, uminom ng masarap na alak. Para sa isang bagay na medyo kakaiba, sumakay sa isang wine cruise na aalis mula sa Perth at maglayag sa Swan River. Magtatapos ito mismo sa Sandalford Winery, kung saan ka bababa, uminom ng alak, at kakain ng tanghalian.

Ang Swan Valley ay isa sa mas buhay na buhay at pampamilyang rehiyon ng alak sa listahang ito. Ang Coward and Black Winery ay isang nakakatuwang paghinto sa Swan Valley dahil makakatikim ka ng tsokolate at alak nang sabay-sabay, habang ang Upper Reach Winery ay nagtatapon ng mga outdoor Twilight concert mula Pebrero hanggang Marso.