Pamilihan ng Isda ng Hamburg

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:44

Mga kakaibang prutas, pampalasa, bulaklak, at live na musika - Ang Fischmarkt ng Hamburg ay higit pa sa isda.

Ito ay isang nangungunang atraksyon sa lungsod at isang foodie paradise, na dapat makita sa Hamburg. Matatagpuan mismo sa daungan, ang pangalawang pinaka-abalang daungan sa Europe, tuklasin ang kasaysayan ng Hamburg fish market at kung paano planuhin ang iyong pagbisita.

History of Hamburg's Fish Market

Mula noong 1703, ang pamilihang ito ay nagbebenta ng pinakasariwang isda sa lungsod. Isang mataong lugar para sa kalakalan, hindi nagtagal bago ang iba pang mga kalakal tulad ng pinong porselana, sapat na mga hayop upang punan ang Arko ni Noah, mga sandamukal na bulaklak, at mga pagkain at pampalasa mula sa buong mundo ay naibenta rin.

Ang Fish Market Hall na matatagpuan sa tabi ng kanyang palengke ay higit sa 100 taong gulang, na itinayo noong 1894. Ang iconic na red brick at metal dome nito ay isang landmark sa Hamburg. Ang eleganteng disenyo nito ay tulad ng isang Roman market hall, kumpleto sa tatlong-aisled basilica at transept.

Ang lugar at auction hall ay bahagyang nawasak ng WWII bombing. Natanggalan na ito ng mga elemento tulad ng tanso na natunaw para sa pagsisikap sa digmaan. Nasunog at malungkot, halos matugunan nito ang nawasak na bola noong unang bahagi ng 70s. Ngunit ito ay nailigtas, kasama ng muling pagtatayo ng mga kalapit na gusali, at naibalik sa dating kaluwalhatian nito noong 1980s. Upang koronahan ang nabuhay na mag-uligusali, ang estatwa ng Minerva na nilikha ng iskultor ni Kiel na si Hans Kock ay inilagay pabalik sa plaza.

Abala ang palengke sa aktibidad hanggang 9:30. Ang mga oras na ito ay resulta ng isang kompromiso mula pa noong pagbubukas ng mga merkado. Ang mga mangingisdang sabik na magbenta nang direkta mula sa mga pantalan ay nagpetisyon sa lungsod na magbenta tuwing Linggo, ngunit ang mga klero ay tumutol dahil ito ay sumasalungat sa mga serbisyo ng relihiyon. Pinahintulutan ng lungsod na magbukas ang palengke sa 5:00, ngunit kailangan itong magsara bago magsimba. Sa kabila ng mga maagang oras na ito (lalo na para sa mga nagpakasawa sa mga kasuklam-suklam na kasiyahan ng Reeperbahn), mahigit 70,000 bisita ang naglalakad sa mga stand sa kahabaan ng Elbe bawat araw ng pamilihan.

Pagbisita sa Hamburg's Fish Market

Maingay at maingay ang pagtawad sa Marktschreier (mga sumisigaw sa merkado) na tinatawag ang kanilang mga paninda at halaga sa pamilihan. Nag-aalok sila ng " Zehn euro " (sampung euro)?" Coyly na tumugon ng " Sieben " (pito), at nagtatrabaho mula doon.

Kabilang sa merkado ang mga itinatag na stall sa palengke para ilabas ang mga paninda mula sa mga trunk ng kotse. Isang basket ng mga strawberry, isang lokal na damo, at - siyempre - isda. Sa isang bansang puno ng mga karne at sausage, ang fish market ay nag-aalok ng lahat mula sa perch hanggang halibut hanggang eel. Humigit-kumulang 36,000 tonelada ng sariwang isda ang ibinebenta sa bakuran ng palengke ng isda. Ito ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 14 na porsiyento ng sariwang suplay ng isda ng Germany. Bumili ng seafood na ihahanda sa bahay, o mga take-away tulad ng fischbrötchen (fish sandwhich), krabben (prawns), o lokal na paborito ng matjes (young herring).

Kapag tapos ka nang mamili, oras na para sa almusal. Ang pangunahing palapag ay nag-aalok ng lahat ng iyong tiyanmaaaring magnasa mula sa mga waffle hanggang sa wurst sa isang masayang magulong kapaligiran. Mayroon ding mga live na konsiyerto para sa mga nagsasaya na hindi tumitigil sa pagsasalu-salo mula kagabi. Isang bier sa 8:00? Bakit hindi! Walang ibang lugar kung saan perpektong pinagsasama ang sariwang seafood, mga lokal na gulay at prutas, beer at live na musika. Maging ang mga ikakasal ay nakitang nagtatapos sa isang gabi ng kasiyahan dito sa palengke.

Para sa mga nagnanais ng mas pormal, mayroong isang napaka-eleganteng brunch na gaganapin sa ikalawang palapag na balkonahe tuwing Linggo na may mga tunog ng banda na umaanod sa dining area. Kung kailangan mong umupo para sa isang pagkain at brunch ay hindi isang opsyon, Fischereihafen Restaurant (Grosse Elbstrasse 143) ay isang lokal na institusyon na matatagpuan sa malapit. Mayroon ding restaurant at oyster bar na may lahat ng seafood na binili mula sa Auction Hall.

Impormasyon ng Bisita Hamburg's Fish Market

Tandaan na ang maikling oras sa mga pamilihan ay gumagawa ng masikip na karanasan. Dapat mo ring iwanan ang iyong pinakamagagandang sapatos sa bahay dahil ang Fischmarkt ay nasa ibaba ng antas ng dagat at ang mga mabagyong araw ay may basang lupa.

Website: www.fischauktionshalle.com

Address: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg sa St Pauli pababa mula sa Reeperbahn

Pampublikong sasakyan: S1 at S3 Station "Reeperbahnl"; U3 Station "Landungsbrücken"; Bus line 112 Stop "Fischmarkt"

Parking: Sa Edgar-Engelhard-Kai at sa Van Smissen Straße

Telepono:040 30051300

Mga Oras ng Pagbubukas: Buong taon. Tag-init (simula Marso 15) tuwing Linggo mula5:00 - 9:30; Winter (simula Nobyembre 15) mula 7:00 - 9:30

Admission: Libre

Brunch sa Fish Market Auction Hall: Available tuwing Linggo mula 6:00 hanggang tanghali at 22 euro bawat tao