13 Magagandang Vegetarian Restaurant sa Montreal

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:44

Dalawang dekada lang ang nakalipas, walang listahan ng pinakamagagandang vegan at vegetarian na restaurant sa Montreal. Ikaw ay mapalad kung mayroong sapat sa bayan upang mabilang sa isang banda. Sa kasiyahan ng mga plant-based diet sa lahat ng dako, malaki ang pagbabago sa merkado sa loob ng isang henerasyon, kaya't kahit na ang pinakamatapang na kumakain ng karne ay nanabik sa mga pagkain sa mga sumusunod na lugar na dapat kainin sa buong lungsod.

La Panthère Verte

Organic vegan chain Ang La Panthère Verte ay marahil pinakakilala sa falafel nito (kadalasang idineklara na pinakamahusay sa Montréal), ngunit mabubuhay tayo sa kanilang veggie burger na, sa kabutihang palad, ay available sa mga pakete ng apat na patties sa grocery section ng eatery para makagawa ka ng sarili mong bersyon sa bahay (o sa kitchenette ng hotel mo).

Magdala ng sarili mong mga lalagyan at coffee mug para sa mga diskwento. Matatagpuan ang La Panthère Verte sa buong Montreal, kabilang ang downtown pati na rin sa Latin Quarter, Plateau, at Mile End.

Aux Vivres

Isa sa mga unang vegan restaurant ng lungsod, ang Aux Vivres ay nag-debut sa St. Dominique sa kapitbahayan ng Plateau ng Montreal noong 1997. Makalipas ang dalawampung taon, lumipat sila sa kanilang lokasyon sa Boulevard Saint-Laurent at nagbubukas ng pangalawang Aux Vivres inWestmount. Nag-iimpake pa sila at namamahagi ng kanilang mga produkto sa mahigit 150 grocery store, college campus, cafe, at ospital sa loob at higit pa sa Montreal.

Thai, Morrocan, Greek, Indian, Mexican, Japanese, Italian, at iba pang mga pagkaing may inspirasyon sa kultura ang pumupuno sa kanilang patuloy na nagbabagong menu. Pumili ng ilang vegan groceries upang pumunta sa kanilang katabing tindahan sa Saint-Laurent.

LOV

Ang picture-perfect vegan-friendly vegetarian chain na LOV ay hindi nagsasayang sa mga detalye, bumisita ka man sa Old Montreal o downtown na lokasyon nito. Ipares ang Instagrammable na palamuti nito sa isang order ng kimchi fries, tempeh steam buns, o smoothie. Ito ay isang magandang lugar upang tumambay bago ang isang gabi sa bayan.

Café Résonance

Ipares ang live jazz sa isang nakakaaliw na bowl ng vegan chili. Isang lugar na pinapatakbo ng artist at isa sa mga nangungunang jazz venue ng Montreal dalawang bloke mula sa Mount Royal sa Mile End, ang Café Résonance ay nagtatampok ng all-vegan menu at mga evening gig na karamihan ay libre (karaniwang inaasahan ang isang iminungkahing kontribusyon). Kumuha ng cocktail sa halagang wala pang $8 at isang baked vegan mac at cheese sa halagang mas mababa sa $9.

Vegano

Isang all-vegan Italian restaurant? Ang Vegano ng Plateau neighborhood ay una sa Montreal. Ang menu ay nagbabago linggu-linggo kaya walang garantiya na ang kanilang avocado mac at cheese, egg-free omelet pizza, o vegan spaghetti carbonara ay magiging available sa susunod na dadaan ka, ngunit asahan ang matatalinong twist sa isang lutuing tinatanggap na mahirap i-veganize. Tandaang magdala ng sarili mong alak.

Lola Rosa

Na may apat na lokasyon, kabilang ang isa sa paanan ng Mount Royal at isa pa sa Old Montreal, ang Lola Rosa ay isang vegan-friendly vegetarian haven ng comfort food na nakalulugod kahit matakaw na mga carnivore na may burrito, lasagna, burger, at stews na kitang-kita sa ang menu.

Bonny's

Sa gilid ng Griffintown at Little Burgundy, ang vegan at vegetarian sensibilities ni Bonny ay naghahain ng mga lutong bahay na empanada, veggie burger, at gourmet house lasagna, bukod sa iba pang mga pangunahing menu mula noong 2004. Kumuha ng kaunting bagay mula sa takeout counter.

Sushi Momo Vegan

Imposible dati ang paghahanap ng all-vegan sushi joint o Japanese pub. Binago ng Sushi Momo Vegan ang lahat, isang kailangang subukan na higit pa sa karaniwang avocado at cucumber roll sa Plateau sa rue St. Denis.

ChuChai

Sa tingin mo ba ang ulam na iyon ay karne? Ang faux meat at mock seafood ay naging laro ng ChuChai mula nang magsimula ito noong 1997. Kahanga-hanga ang wheat gluten at soy protein sa mga klasikong Thai dish tulad ng pad Thai, panang "beef, " ''manok'' na may spinach at peanut sauce, at higit pa. Kung hindi magustuhan ni ChuChai kahit na ang pinakamatigas ang ulo na kumakain ng karne sa iyong buhay, walang magagawa.

Imbitasyon V

Outremont neighborhood bistro Ang Invitation V ay mahigpit na vegan. At marangya. Ang weekend brunch menu ay lalo na nakakaakit. Isipin ang vegan omelet na may hollandaise sauce at chickpea at leek burger na inihahain kasama ng isang gilid ng kamote na fries.

Resto Végo

Orihinal na kilala bilang Le Commensal, ang Resto Végo at ang buffet concept nito ay umiral na mula pa noong 1977. Ito ang kauna-unahang vegetarian restaurant na nakita ng Montreal. Tandaan lamang na hindi tulad ng ibang mga buffet na naniningil ng flat rate ng customer, naniningil si Végo para sa mga pagkain ayon sa timbang, at mabilis itong dumami. Higit sa 200 mga pagpipilian ay nasa pag-ikot na may karaniwang 50 mga pagpipilian na magagamit sa anumang oras nito sikat na vegetarian lasagna, luya tofu, at Asian style seitan dish. Matatagpuan ang Resto Végo sa Latin Quarter sa gilid ng entertainment district.

La Lumière du Mile End

Para sa bohemian, '70s vibe at lutong bahay na pakiramdam sa pagkain, subukan ang La Lumière du Mile End. Isang maliit na Mile End diner sa rue Bernard, ang La Lumière ay naghahain ng mga veggie sandwich, burger, salad, at fair trade coffee. Siyanga pala, huwag kang magtaka kung nakipag-usap ka sa iyong kapwa. Iyan ang uri ng lugar.

Pushap

Bilang panuntunan, ang mga Indian restaurant ay vegetarian-friendly at maalamat na thali jointAng Pushap ay nagpatuloy sa ideyang iyon gamit ang isang all-vegetarian na menu mula noong buksan ito noong 1986. Makakuha ng pinakamahusay na deal sa thali sa bayan-maaari kang mapunan ng mas mababa sa $10 dito-at bumili ng mga samosa at sweets para mapunta sa takeout counter.

Fairmount Bagels

Ang mga classic na bagel ng Montreal ay karaniwang hindi vegan, ngunit ang Fairmount Bagels ng Mile End neighborhood ay gumagawa ng kahit man lang ilang varieties na walang itlog.

Tungkol sa maluwalhating poutine? Ang ilan sa mga restaurant na nabanggit ay naghahain ng vegan at vegetarian poutine. At ang mga nangungunang poutine joint ng Montreal ay nahuli na sa wakas, lalo na ang La Banquise at Poutineville, at parehong tumanggap ng mga vegetarian at vegan na kainan na may tamang vegan poutine.