Ang 7 Magagandang Restaurant sa Milwaukee Ngayong Taon

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:42

Ang eksena sa kainan ng Milwaukee ay patuloy na umuunlad, na humahabi sa mga tradisyonal na farm-to-table na pagkain na nakikinabang sa masaganang agricultural belt ng estado pati na rin ang fusion spins sa ethnic cuisine. Ang mga opsyon ay mula sa fine dining sa mga upscale na hotel hanggang sa mga kaswal na kainan kung saan ka nag-order sa counter. Anuman ang ambiance, lahat ng mga opsyong ito ay hindi maikakailang masarap.

Marami sa pinakamainit na restaurant ng Milwaukee ay nakakalat sa metropolitan area, hanggang sa hilaga ng Shorewood at hanggang sa Bay View neighborhood, na may mas malaking konsentrasyon sa paligid ng downtown. Saanmang lugar ng Milwaukee naroroon ka, ang masasarap na pagkain ay hindi malayo.

Stella Van Buren

Uri ng cuisine: Italian

Lokasyon: East Town

Stella Van Buren-sa ikatlong palapag ng The Westin Milwaukee-ay karagdagang katibayan na ang mga hotel ay isang sumisikat na puwersa sa mga modernong uso sa pagluluto. Inihain sa malawak na kainan na may pader na salamin, ang mga pagpipiliang pang-araw-araw na almusal, tanghalian, at hapunan ay hindi tradisyonal na pamasahe sa Italy, ngunit malinaw ang inspirasyon. Isipin ang mga pagkaing tulad ng bruschetta na nilagyan ng goat cheese, truffle honey, at strawberries bilang panimula bago lutuin ang mas masarap na pagkain gaya ng pesto butter at toasted pine nut cheese ravioli. Gayundin, tandaan ang mga mahilig sa karne: itoay isang matamis na lugar para sa isang steak.

Ang brunch menu ay purong indulgence na may natatanging Italian-inspired na mga likha tulad ng lemon ricotta pancake, ang prosciutto at egg sandwich, o country-style na chicken parmesan. Kung masiyahan ka sa boozy brunch, obligado ang limoncello mimosas o strawberry Aperol spritz.

Bowls Restaurant

Uri ng cuisine: Vegetarian, vegan, at may pag-iisip sa kalusugan

Lokasyon: Downtown

Malusog at masarap, isang pagkain mula sa Bowl ang eksaktong kailangan mo kapag ang iyong katawan ay naghahangad ng isang bagay na sariwa at masustansya. Ang mangkok ay may iba't ibang inihandang pagkain na ginawa lamang mula sa mga lokal at de-kalidad na sangkap, na hinati sa mga butil na mangkok, berdeng mangkok, o mga mangkok ng smoothie. Ang mga malasang mangkok ay puno ng kanin, quinoa, soba noodles, o salad green bilang base, at nilagyan ng grass-fed beef, free-range na karne ng manok, sushi-grade ahi tuna, o isang kasiya-siyang pinaghalong gulay para sa mga vegetarian.

Ang mga smoothie bowl, sa kabilang banda, ay naglalaman ng pinaghalong prutas at gulay na may açai, na pinatamis ng lokal na hindi na-filter na honey o coconut sugar. Kung naghahanap ka ng mas matamis pa, ang mga chia pudding bowl ay parang kumakain ng natural na lasa ng ice cream sundae, nang hindi nakaramdam ng guilt pagkatapos.

Ang mangkok ay kaswal na kainan sa pinakamainam: masustansya, mabilis, at malasa.

Cloud Red

Uri ng Pagkain: Bagong Amerikano

Lokasyon: Shorewood

Snazzing up sa downtown Shorewood bilang bahagi ng isang pangkalahatang trend sa village na ito sa hilaga ngAng downtown Milwaukee ay Cloud Red. Ang menu ay nagbabago gabi-gabi batay sa kung anong mga sangkap ang available at sa season, at ang kaswal na vibe ay nagpaparamdam na higit pa sa isang lugar ng pagtitipon-may mga board game na laruin kasama ang mga kaibigan o kapitbahay-kaysa sa isang fine-dining restaurant. Maaaring kabilang sa mga pagpipilian sa pagkain ang inihaw na pork nachos, shrimp tacos, grilled-steak sandwich na may chimichurri, o mga sariwang spring roll. Kasama sa mga espesyal na gabi-gabi ang Taco Tuesday at Wine Wednesday (hindi mo matatalo ang kalahating presyo na bote). Mayroon din itong weeknight happy hour mula 4 p.m. hanggang 6 p.m. sa bar na may mga deal sa craft beer, cocktail, at baso ng alak.

Ang restaurant ay may maliit, maaliwalas na pakiramdam at hindi kumukuha ng mga reserbasyon.

Crafty Cow

Uri ng cuisine: Southern comfort at burger

Lokasyon: Bay View

Ang Crafty Cow ay pinakakilala sa mga signature hamburger nito, kung saan ang bawat patty ay nilalagyan ng iba't ibang uri ng keso na lumalabas sa tuwing kakagat ka dito. Ang mga pagpipilian sa topping ng burger ay maaaring ituring na adventurous-cream cheese, peanut butter, tater tots-ngunit ang mga natatanging likhang ito ay masarap lahat. Ang isang bahagi ng piniritong Wisconsin cheese curds ay isang dekadenteng paraan upang mabuo ang iyong pagkain.

Bukod sa mga burger, ang Crafty Cow ay sumipsip ng isa pang sikat na restaurant sa Milwaukee, ang Hot Head Fried Chicken, at naghahain din ng kanilang buong menu. Bukod sa eponymous na fried chicken, tangkilikin ang mga tipikal na southern sides, tulad ng mac at cheese, pork belly collard greens, o cheddar grits, kasama ang ilang hindi pangkaraniwang southern dish, tulad ng cheese curd poutine oVietnamese Brussels sprouts.

The Diplomat

Uri ng cuisine: Bagong Amerikano

Lokasyon: Lower East Side

The Diplomat ay tahanan ng mga kontemporaryong twist sa mga lumang paborito, tulad ng New York strip steak na may kohlrabi puree at red wine cocoa nib sauce, o ang triple blanched Diplomat fries na inihahain kasama ng garlic mayonnaise. Kasama sa menu ang ilang southern inspiration-collard greens na may baked apple o corn grits at pancetta-pati na rin ang mga item na may European flair, gaya ng baby octopus na may Sicilian olives o Medjool date carpaccio.

Siguraduhing magtipid para sa dessert dahil tiyak na hindi mabibigo ang mga matatamis na seleksyon, gaya ng peanut butter pie o olive oil cake. Maraming sangkap ang nagmula sa mga lokal na sakahan at nagpapakita kung ano ang tunay na sariwa at napapanahon.

The Fitz

Uri ng cuisine: Bagong Amerikano

Lokasyon: Avenues West

The Fitz ay matatagpuan sa loob ng 1920s-era Ambassador Hotel, na may Art Deco themed interior at isang menu na may kasamang contemporary take on classic dish. Naghahain ang Fitz ng almusal, tanghalian, hapunan, at weekend brunch. Kasama sa menu ang mga salad, sandwich, at burger, ngunit gumagamit ng malikhain at lokal na pinagmulang mga sangkap (halimbawa ang pork loin sandwich na may apple fennel slaw o turkey ciabatta na may Wisconsin white cheddar). Maaaring magsimula ang isang tipikal na hapunan sa isang mangkok ng sariwang sopas ng araw, sa paglaon ay iluluto sa mga ulam tulad ng chicken Madeira o harissa cauliflower steak.

Pagkatapos ng hapunan, tangkilikin ang inumin sacocktail bar sa tabi ng parehong may-ari, si Gin Rickey. Ang kanilang menu ay may kasamang eclectic na halo ng mga inumin at nagbibigay-pugay sa Prohibition-era speakeasies.