Ang Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Dallas

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:43

Ang eksena sa pagkain ng Dallas ay hindi “patuloy,” dahil maaaring napaniwala ka - dumating na ito. Bilang karagdagan sa makatas na barbecue, matapang na Tex-Mex, at masaganang Southern comfort food na iyong naiisip, ang lungsod ay tahanan ng isa sa mga pinakamalaking eksena sa pagkain ng Korean sa bansa, hindi pa banggitin ang ilan sa mga pinaka-buzziest Laotian food restaurant sa North America at isang serye ng mga world-class na French at Italian na kainan - at iyon ay simula pa lamang. Ang Dallas ay puno ng kapanapanabik at magkakaibang lutuing mundo: Ang Menudo, Iraqi kebab, banh xeo, cabrito, sookie yaki, at khao soi ay nasa lahat ng dako dito gaya ng chicken-fried steak, enchilada, at grilled ribeyes.

Huwag kang magkamali, ang Big D ay isang foodie destination sa sarili nitong karapatan. Narito ang pinakamagagandang lugar sa bayan kung saan mapupuntahan ang iyong grub.

Nonna

Sa kabila ng pagiging isa sa pinakamagagandang Italian restaurant sa Dallas sa loob ng mahigit isang dekada, pakiramdam pa rin ni Nonna ay isang iniingatang sikreto-at iyon lang ang gusto ng lahat. Ang menu sa hindi matukoy na Highland Park trattoria na ito ay nagbabago sa mga panahon, kadalasang tinatanggap ang pinakabagong lutong bahay na pasta dish ng culinary team. Mayroon lamang dalawang item na hindi kailanman umalis sa menu: ang lobster ravioli at ang puticlam pizza. Pareho silang makalangit, gaya ng maiisip mo.

Tei-An

Tei-Ang may-ari na si Teiichi Sakurai ang pinakamainit, at pinaka-maimpluwensyang tao sa eksena ng pagkain sa Dallas. Isang kilalang master ng soba sa buong mundo, si Sakurai ay nagsimula ng ilang iba pang mga restaurant sa bayan, ngunit ang Tei-An ang koronang hiyas. Para maranasan ang tunay na lawak ng henyo ni Sakurai, tumawag muna para humiling ng pitong kursong omakase.

Bullion

Lahat ng tungkol sa Bullion ay marangya, mula sa gold-scaled na gusali at eleganteng palamuti hanggang sa katakam-takam na menu na idinisenyo ng Michelin-starred chef na si Bruno Davailon. Ang pagkain ay klasikong Northern French, na may mga staple tulad ng canard a l’orange, côtes de boeuf (para sa dalawa), at pate en croute. Posibleng ang pinakamahusay na fine-dining restaurant sa Dallas, ang Bullion ay may reputasyon na dapat itaguyod, at alam ito ng lahat ng nagtatrabaho dito.

Sapp Sapp Lao at Thai Kitchen

Mula sa pamilyang nagdala ng Nalink Market - isang sikat na Laotian grocery store sa downtown Irving - sa Dallas ay dumating ang Sapp Sapp Lao & Thai Kitchen, isang intimate, mataong lugar na parang hindi mukhang isang restaurant at mas parang isang tambayan ng pamilya. Sa Sapp Sapp, ang diin ay ang tradisyonal na Lao- at Thai-style na pagkain na kinalakihan ng may-ari na si Xay Senehoumy; mga adventurous eaters, siguraduhing subukan ang "Xay-style" noodle soup, isang umuusok na mangkok ng makapal na sabaw ng buto na may pinaghalong crispy pork belly,mga cube ng solidified na dugo ng baboy, at soft-boiled quail egg.

Origin Kitchen + Bar

Kung hinahangad mo ang tradisyonal, masigasig, sinubukan-at-totoong lutuing Amerikano tulad ng creamy, goat cheese-infused grits, Texas chili, Brussels sprout salad, at malambot na walang buto na maikling tadyang, huwag nang tumingin pa sa Origin Kitchen + Bar. Siguraduhin lamang na magutom at mauuhaw: Ang Origin ay may ilang kamangha-manghang mga cocktail sa bahay. Kami ay bahagi ng Golden Fleece, isang pineapple at turmeric-infused vodka concoction na may sparkling wine, honey, at Topo Chico.

Bolsa

Ang Bolsa ay ang perpektong lugar ng pagkikita-kita ng kapitbahayan. Matatagpuan sa kanluran ng Bishop Arts at napapalibutan ng mga cool na gallery at tindahan, ang maaliwalas na kainan na ito ay may kamangha-manghang listahan ng alak at sariwa at masustansyang pagkain. Ang Texas Cheese Board, pritong olibo, at beer-steamed mussel ay nagbibigay daan para sa malulutong na flatbread, burger, at napakasarap na pinausukang trout salad na may avocado, shaved fennel, at sariwang damo.

Ang Ubas

Binuksan noong 1972, ang The Grape ay isang matagal nang hiyas sa East Dallas na nagiging mas kaakit-akit sa paglipas ng mga taon. Ang burger ang sasabihin sa iyo ng mga tao (inihahain lang tuwing Linggo at Lunes ng gabi), ngunit huwag umalis nang hindi sinusubukan ang masaganang mushroom soup o ang bistro steakfrites. Anuman ang iyong i-order, siguraduhing ipares ang iyong pagkain sa isang baso ng tuyong champagne; Napakaganda ng listahan ng alak ni Courtney Luscher.

Pecan Lodge

Ang Pecan Lodge ay isang mahalagang bahagi ng DNA ng pagkain ng Dallas. Ang iconic na barbecue spot na ito ay nagsimula bilang isang maliit na stall sa Dallas Farmers Market, at mula noon ay naging isang culinary powerhouse. Maging handa na maghintay sa pila at posibleng masira ang iyong puso - kapag naubusan sila ng karne sa kanilang on-site smoke pit, tapos na ang palabas.

Gemma

Pagkatapos magbukas ng Gemma noong 2014, sinubukan ng dose-dosenang iba pang lokal na restaurant na kopyahin ang brand ng lugar na Mediterranean-accented California cuisine - sayang, mayroon pa ring isang Gemma. Pag-aari ng mag-asawang duo na sina Stephen Rogers at Alison Yoder, ang paborito ng Dallas na ito ay naghahain ng magagandang maliliit na plato na dapat pagsaluhan: isipin ang mga baked oysters, roasted eggplant dip, pappardelle, at crispy squash blossoms.

Meso Maya

Nasa loob ng dating pabrika ng tortilla, ipinagmamalaki ng Meso Maya ang klasikong Tex-Mex menu na pinaghalong mayan- at Oaxacan-style dish tulad ng nunal, pozole, guajillo, at Budin Azteca (masasarap na lutong bahay na corn tortilla na nilagyan ng keso at iyong pagpili ng karne o gulay), mula sa kinikilalang chef na si Nico Sanchez. Ang kakaibang patio ayang perpektong lugar para humigop ng mezcal cocktail.

Royal China

Kumain nang isang beses sa Royal China at hindi ka na kailanman makakakuha ng Chinese takeout mula sa kahit saan sa Dallas, kailanman. Ang lahat ng pagkain dito ay banal ngunit ang dumpling bar - kung saan ang mga chef ay gumugulong ng mga dumpling at humihila ng noodles sa harap mismo ng mga mata ng mga customer - ay upang mamatay para sa. Anuman ang gusto mo, huwag pumunta sa Royal China nang hindi kumukuha ng kahit isang ulam (o ilang ulam) na may hawak na pansit.

Kozy Kitchen

Nakamit ng Kozy Kitchen ang imposible: higante, malambot, tangy, masarap na pancake na gluten-free. Ito ay walang kulang sa isang himala. Ang menu dito ay puno ng iba pang masasarap na bagay (parehong may gluten at walang gluten), ngunit ang mga pancake na iyon (at ang mga sariwang kinatas na juice at nakakamanghang masarap na kape) ang nagpapanatili sa amin na bumalik para sa higit pa. Habang bukas din sila para sa tanghalian at hapunan, ang almusal ay ang tunay na kapansin-pansin.

Rise No. 1

Masyadong nakatago sa Inwood Village, ang Rise No. 1 ay isang “salon de souffle”-ibig sabihin ang kanilang speci alty ay ang souffle, na tiyak na pinagkadalubhasaan nila sa lahat ng anyo nito. Ngunit ang kaakit-akit na French bistro na ito ay may higit na maiaalok kaysa sa kanilang pangalang pagkain (bagaman dapat sabihin, ang kanilang mga masasarap na souffle ay napakasarap). Kasama ng isang killer wine list, nag-aalok ang Rise No. 1 ng mga klasikong French staples tulad ng salad nicoise, steak at pomme de terre, at brie & cornichon baguettes.

Lucia

Sa Lucia, ang mga customer ay itinuturing na parang pamilya. AngNamumukod-tangi ang locally-sourced, innovative na menu, at ang mainit at masiglang kapaligiran ay magtutulak sa iyong magtagal ng ilang oras - marahil ito ang dahilan kung bakit halos imposibleng makakuha ng reserbasyon dito. Ngunit kung isa ka sa mga mapalad, siguraduhing magpakasawa sa lahat ng pasta, charcuterie, at olive oil cake na nais ng iyong puso.