Ang Mga Sikat na Bettys Café Tea Room

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:43

Bettys Café Tea Rooms sa York ay isang alamat. Kung nagdududa ka kapag bumibisita ka sa York, isang lungsod na walang palpak sa sweet tooth department, kailangan mo lang tingnan ang linya ng mga taong nakapila para makapasok.

Isang krus sa pagitan ng tradisyunal na English tea room at isang sopistikadong Swiss cafe, ang Bettys ay hindi katulad ng ibang lugar para sa afternoon tea. Kahanga-hanga ang seleksyon ng mga matatamis at magagaan na pagkain. Malamang na makakahanap ka ng mas murang tasa ng tsaa sa York, ngunit bakit mo gugustuhin?

The Accidental Yorkshireman

Bettys (at nga pala, walang apostrophe sa Bettys at walang Betty at malamang na hindi pa) ay itinatag noong 1919 ng Swiss confectioner na si Frederick Belmont. Ayon sa kuwento, balak niyang magsimula ng negosyo sa English South Coast ngunit maling sumakay ng tren at napunta sa Harrogate, kung saan itinatag ang unang Bettys.

Magandang bagay din. Gusto nila ang kanilang tsaa at cake sa Hilaga ng England. Ang York café, ngayon ang punong barko ng isang maliit na Yorkshire chain, ay ginawang modelo pagkatapos ng Queen Mary. Sa katunayan, pagkatapos tumulak si Belmont sa barko noong 1936, kinuha niya ang parehong mga manggagawa at artisan upang lumikha ng restaurant.

Noong World War II, ang basement bar sa Bettys ay sikat sa mga American at Canadian bomber crew, na nakatalaga sa malapit. Marami ang pumirma sa kanilang mga pangalan, na may apanulat na may diamond-tipped, sa salamin, na naka-display pa rin.

Isang Iba't-ibang at Mapagbigay na Menu

Ang menu sa Bettys ay may kasamang kamangha-manghang hanay ng mga matatamis at cake pati na rin ang mga lutuing tanghalian at hapunan tulad ng Welsh Rarebit at mga sausage at mash. Sumasalamin sa Swiss founder ng restaurant, mayroon ding Birchermuesli para sa almusal at Swiss breakfast rosti pati na rin ang seleksyon ng mga Swiss dish tulad ng Swiss Alpine Macaroni (pasta at patatas na may raclette). Hindi tulad ng maraming tradisyonal na English tea shop, naghahain ang Bettys ng alak at beer.

Afternoon Tea and Beyond

Mayroong anim na Bettys Tea Room Café na matatagpuan sa paligid ng Yorkshire at lahat ng mga ito ay naghahain ng "afternoon tea" sa buong araw. Magplano sa paglaktaw ng tanghalian at magkaroon ng isang late dinner dahil ang afternoon tea ay isang kapistahan. Sa halagang £19.95/$25 (2019 na mga presyo), maaari mong asahan ang isang palayok ng Bettys own, tea room blend tea kasama ng mga seleksyon ng mga sandwich - pinausukang salmon at cream cheese, Yorkshire ham, roast chicken at egg mayonnaise - scone na may jam at clotted cream, at seleksyon ng maliliit na cake, tarts, at French-style macaroons. Para sa kaunting dagdag, gagawin nila itong champagne tea na may isang basong pink na bubbly.

Huwag mag-alala kung ang iyong gana - o ang iyong pitaka - ay hindi umaabot sa ganoong labis. Para sa halos kalahati ng presyo, naghahain sila ng isang simpleng cream tea - isang palayok ng tsaa, scone na may strawberry jam at clotted cream. O maaari kang umorder ng tsaa o kape at pumili ng isa sa kanilang mga kamangha-manghang cake mula sa cake trolley.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Saan: Lahat ng mga tea room ay nasaYorkshire. Kung interesado ka sa Queen Mary decor at sa salamin ng airmen, bisitahin ang pangunahing sangay ng York sa 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. ang iba ay matatagpuan sa -
• Harrogate - ang unang Bettys mula noong 1919
• Stonegate York - Little Bettys, isang mini na bersyon ng pangunahing tea room ng York na kung minsan ay mas madaling makapasok. Ito ay nasa isang nakalista, medieval na gusali sa 46 StonegateYork, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE sa gitna ng Wharfedale na may tanawin patungo sa Ilkley Moor - pinangyarihan ng isang sikat na UFO incident noong 1987.
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF sa gitna ng isang eleganteng Georgian market town.
• at ang Royal Horticultural Society Garden sa Harlow Carr, ang nag-iisang Betty sa modernong setting, ang mga tea room dito ay tinatanaw ang 58 ektaryang RHS garden.
• Mga Pagpapareserba: Ang mga pagpapareserba ay hindi available sa mga café - kaya ang mahabang pila sa mga sikat na oras ng araw. Gayunpaman, noong tag-araw ng 2015, naglunsad si Bettys ng isang mas detalyado, mas pormal - at mas mahal - na reserbasyon lamang ng afternoon tea. Available ito sa Imperial Room sa Harrogate at sa Belmont Room.
• Bisitahin ang kanilang website para sa mga oras ng pagbubukas at para sa higit pang impormasyon.