Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Johannesburg, South Africa

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:42

Ang pinakapinupuri na destinasyon ng foodie sa South Africa ay maaaring ang Cape Town at ang mga nakapalibot na winelands, ngunit marami ring maiaalok ang Johannesburg sa mga manlalakbay na naghahanap ng de-kalidad na pagkain at inumin. Ang eksena sa pagluluto ni Jozi ay hindi kapani-paniwalang magkakaibang, na sumasalamin sa multikultural na populasyon ng lungsod ng mga South Africa, imigrante, at expat. Maaari mong makita ang iyong sarili na nagmamayabang sa limang-star na pamasahe sa Europa isang gabi, at gumagastos lamang ng ilang rand sa tunay na Indian na pagkain sa susunod. Bagama't kinakatawan ang mga lutuin mula sa buong mundo sa Johannesburg, tiyaking makatikim ng kahit isang tradisyonal na pagkain sa Africa habang naroon ka. Ito ay maaaring isang shisa nyama feast sa mga township, o isang gourmet na interpretasyon ng mga katutubong staple tulad ng umngqusho o chakalaka. Tuklasin ang aming napiling pinakamagagandang culinary experience na iniaalok ng City of Gold.

Best Overall: Plaka Restaurant Cresta

Matatagpuan sa loob ng Cresta Shopping Center sa hilagang-kanlurang suburb ng Randburg, ang Plaka Restaurant Cresta ay unang niraranggo sa mahigit 1, 300 Joburg restaurant sa TripAdvisor. Itinatag noong 1993, gustong-gusto ito ng mga reviewer para sa nakakaengganyang kapaligiran at simple at tunay na lutuing Greek. Umupo sa gitna ng mga kulay ng Mediterranean blue at white sa light-filled na restaurant at mag-order ng mga tradisyonal na mezze plate para ibahagikasama ang pamilya at mga kaibigan. Mga dolmade, adobo na octopus, spanakopita, falafel-anuman ang iyong panlasa o mga kinakailangan sa pagkain, mayroong isang bagay para sa lahat sa Plaka. Ang mga pangunahing kurso ay mula sa mga paboritong Greek tulad ng moussaka at pastitsio hanggang sa mga internasyonal na staple tulad ng fish at chips. Sa dalawa pang lokasyon sa Eastgate at Menlyn Shopping Centres, bukas ang Plaka mula 12 p.m. hanggang 10 p.m. Martes hanggang Sabado, at mula 12 p.m. hanggang 9 p.m. sa Lunes at Linggo.

Best African: Kitamu

Para matikman ang Africa, magtungo sa naka-istilong open-air shopping at entertainment precinct na Melrose Arch. Dito, ang Kitamu restaurant (pinangalanan para sa salitang Swahili na nangangahulugang "masarap") ay naghahain ng maraming lutuin mula sa buong kontinente. Para sa panimula, pumili ng Tunisian flatbreads o Zimbabwean mopane worm. Ang mga sprinbok pie, kudu skewer, at Mozambican prawn ay nagbibigay sa mga carnivore ng pagkakataon na tikman ang mas kakaibang karne at mga handog na seafood sa Africa. Ang Kitamu ay nagbibigay ng mga vegetarian pati na rin ng mga iconic na pagkain kabilang ang tunay na Egyptian koshari. Gusto mong tiyaking mag-iiwan ka ng espasyo para sa dessert: Ang mga opsyon ay mula sa tradisyonal na Afrikaans koeksisters hanggang sa pinakamamahal na sweet treat sa bansa, ang malva pudding. Ang palamuti at musika ay pantay na sumasalamin sa mga kultura at kaugalian ng Africa, habang ang atmospheric na panloob at panlabas na upuan ay ginagawang magandang pagpipilian ang Kitamu anuman ang panahon.

Pinakamagandang Fine Dining: dw eleven - 13

Na-rank bilang isa sa mga pinakamagandang destinasyon sa lungsod para sa haute cuisine, ang dw eleven - 13 ang perpektong pagpipilianpara sa matalinong mga epicure. Matatagpuan sa Dunkeld West suburb, ito ay pagmamay-ari at pinamamahalaan ng master chef na si Marthinus Ferreira, na gumagamit ng mga pandaigdigang impluwensya upang lumikha ng mga pang-eksperimentong bagong pagkain at muling likhain ang mga kilalang paborito. Ang bawat ulam ay ginawa gamit ang mga napapanatiling sangkap na nagmula sa mga lokal, artisanal na supplier. Magpasya sa pagitan ng regular na four-course menu at ang eight-course tasting menu, pagkatapos ay maupo at tangkilikin ang prusisyon ng mga napakasarap na plato. Ang bawat kurso ay ipinares sa isa sa 250 boutique na South African o mga bihirang internasyonal na alak (maliban kung pipiliin mo na lang ang isang non-alcoholic o whisky na pagpapares). Ang mga menu ay patuloy na nagbabago, bagama't ang mga sample na pagkain ay kinabibilangan ng nilagang sea bass at sous-vide lamb.

Pinakamagandang Murang Kainan: Dosa Hut

Kung ine-explore mo ang Joburg sa isang maliit na string, huwag mag-alala: Maraming mga restaurant na tumutuon sa mga kumakain ng badyet. Ang isa sa mga pinakamahusay ay ang Dosa Hut, na matatagpuan sa Fordsburg, hindi opisyal na Indian quarter ng lungsod. Huwag asahan ang anumang mga bagay mula sa hole-in-the-wall spot na ito, na nag-aalok ng mga simpleng puting mesa at praktikal na tile flooring. Ang menu ay sapat na dahilan upang bisitahin, kasama ang katakam-takam na South Indian at Indo-Chinese na mga kari, briyani, noodles, at siyempre, mga dosa, na may 17 iba't ibang lasa. Kung gusto mong subukan ang kakaibang South African na pagkain sa Indian cuisine, mag-order ng bunny chow. Ang speci alty sa Durban na ito ay binubuo ng isang hollowed-out na tinapay na puno ng bean o meat curry. Ang mga dosa ay nagsisimula sa 30 rand ($2) bawat isa, habang ang mga kari ay nagkakahalaga ng kasing liit ng 59 rand ($4).

Best Family:Bambanani

Sa Bohemian Melville, makikita mo ang pinakabihirang mga bagay: isang upmarket na restaurant na aktibong tumatanggap ng mga bata. Isang matibay na paborito sa mga pamilyang Johannesburg, ang Bambanani ay nagpapakita ng pang-adultong istilo na may mga Oriental na alpombra, chandelier, at isang maaliwalas na gitnang fireplace. Nag-aalok din ito ng maraming mga indoor at outdoor play area na idinisenyo para sa mga batang may edad mula 6 na buwan hanggang 12 taon. Kabilang dito ang four-story jungle gym, dress-up area, at media room na may mga larong Playstation at Xbox. Ang iyong mga anak ay maaari pa ngang makilahok sa mga regular na aktibidad (isipin ang pagpipinta sa mukha at mga magic show) sa ilalim ng pangangasiwa ng mga sinanay na manggagawa sa pangangalaga ng bata. Nagagawa ng menu na masiyahan ang mga bata at matanda, na may mga paborito ng mga bata tulad ng pizza at mac’n cheese na inaalok kasama ng mas sopistikadong internasyonal na mga item tulad ng shichimi grilled salmon at Moroccan lamb.

Pinakamagandang Romantiko: Ikaapat na Antas

Nasa loob ng marangyang hotel 54 sa Bath, ang Level Four ay isa pang pinahahalagahan na lokasyon ng fine dining, sa pagkakataong ito sa mayamang distrito ng Rosebank ng Jozi. Dumadagsa rito ang mga mag-asawa para sa romantikong kapaligiran, na nilikha ng checkered marble floor at crimson floral wallpaper. Ang sun-drenched terrace, samantala, ay perpekto para sa mga petsa ng tanghalian. Magsimula sa pamamagitan ng pag-ihaw ng isang espesyal na okasyon o anibersaryo na may mga signature bubble mula sa Perrier-Jouët bar. Pagkatapos, mag-order ng makatas na beef fillet o isang masarap na plato ng ravioli mula sa klasikong European menu. Ang listahan ng alak ay isang highlight, pati na rin ang dessert menu, na nagtatampok ng mga mapagpipiliang opsyon mula sa strawberry jelly atrosewater panna cotta hanggang white chocolate ganache at raspberry ice cream. Para sa isang bagay na ganap na naiiba, isaalang-alang ang pagtrato sa iyong minamahal sa isang tunay na karanasan sa English Afternoon Tea sa halip.

Best On-Trend: Urbanologi

Ang mga kabataan at naka-istilong single o grupo ng magkakaibigan ay maaaring sumali sa Joburg in-crowd para sa hapunan at inumin sa Urbanologi. Matatagpuan sa Ferreirasdorp, ang pinakamatandang bahagi ng panloob na lungsod, ang restaurant ay nakikibahagi sa gusaling espasyo sa independiyenteng Mad Giant Brewery. Noong 2017, pinangalanan itong best-designed restaurant sa Africa at Middle East para sa industriyal-chic na palamuti nito. Kumuha ng upuan sa isa sa mga communal trestle table at mamangha sa kung paano nagsasama-sama ang mga konkretong sahig, nakalantad na gawa sa bakal, at mga hubad na bombilya upang lumikha ng isang kapaligiran na kasing ginhawa at uso. Ang seasonal na menu ay nagpapakita ng mga napapanatiling sangkap mula sa mga sakahan sa loob ng 150 kilometrong radius, at nagtatampok ng maliliit na plato na ginawa para sa pagbabahagi.

Pinakamagandang Vegan: Leafy Greens Café

Karamihan sa mga restaurant sa Joburg ay naghahain ng hindi bababa sa isang vegetarian na opsyon, ngunit ang mga vegan ay lalong binibigyang-pansin din. Para sa pinakamahusay na vegan dining sa lugar, gayunpaman, sulit na magmaneho palabas sa Leafy Greens Café. Matatagpuan sa isang sakahan sa Muldersdrift, nag-aalok ito ng seasonal menu na nagtatampok ng mga organikong prutas at gulay na itinanim on-site. Ilagay sa isang malusog na Buddha bowl, isang falafel wrap, o isang breakfast sandwich na gawa sa vegan cheese at coconut bacon. Ang lutong bahay na vegan iceang cream ay isang partikular na highlight, at sa pag-inom, mayroong mga cold-pressed juice, he alth tonics, at maiinit na inumin na gawa sa raw almond o soy milk. Bukas ang Leafy Greens Café mula 8:30 a.m. hanggang 5 p.m. araw-araw.

Pinakamagandang Café: Tashas Rosebank

Isa sa ilang Tashas na matatagpuan sa buong South Africa, ang Tashas Rosebank ay isang paboritong almusal at brunch spot para sa mga taga-Joburg at mga bisitang nakakaalam. Ang boutique lifestyle café ay kapansin-pansing tingnan, na may kakaibang hanging book installation sa itaas ng mga wooden table at maaraw na outdoor terrace, perpekto para sa mga nakakatamad na umaga ng weekend. Mayroong dalawang menu na mapagpipilian: ang Classic Menu, na nagtatampok ng matagal nang paborito at pareho sa bawat outlet, at ang Inspired By menu, na kakaiba sa Tashas Rosebank. Nagtatampok ang huli ng maple bacon flapjacks at salmon at cream cheese bagel para sa almusal, New York cheese dogs para sa tanghalian, at dekadenteng sundae para sa dessert. Naghahain din ang cafe ng alak at nananatiling bukas para sa hapunan araw-araw maliban sa Linggo at mga pampublikong holiday.