Ang Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Belfast

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:41

British food ay nakakakuha ng hindi patas na rap dahil sa pagiging medyo mabigat, o mas masahol pa, nakakainip. Gayunpaman, ang namumulaklak na eksena sa restaurant sa Belfast ay nakatakdang baguhin ang lahat ng iyon. Ang kabisera ng Northern Ireland ay sumailalim sa isang culinary rebirth at ngayon ay puno na ng mga matatapang na bagong kainan.

Pinakamahusay para sa Almusal: Itinatag na Kape

Kilala sa minimalist na pang-industriyang disenyo nito at sa hindi kapani-paniwalang kape nito, ang Establish Coffee ang pinakamagandang lugar para sa agahan sa Queen's Quarter. Naghahain ang modernong coffee shop ng mga speci alty brews na inihaw sa Ireland at higit pa, ngunit maaari ka ring kumuha ng upuan sa mahabang communal table upang kumuha ng locally-inspired na menu. Mula sa lugaw hanggang sa perpektong nilagang mga itlog, at isang nakakagulat na malasa sa mga huevos rancheros, ang hip coffee stop ay may hindi kapani-paniwalang mga opsyon sa almusal na available sa napakahusay na halaga. Mayroon ding mga sariwang baked goods tulad ng apple pie para sa isang matamis na simula o isang treat sa anumang oras ng araw.

Pinakamahusay para sa Seafood: Morne Seafood Bar

Ang Belfast ay napapaligiran ng tubig kaya tama lang na magbigay ng puwang sa iyong iskedyul ng kainan upang tikman ang pinakamahusay na seafood sa lungsod. Ang Morne Seafood Bar, sa tabi mismo ng City Hall, ay nakatuon sa pagpapalabas ng mga lasa ng lokal na isda at shellfish sa menu. Upang matiyak ang napakapinakamahusay na kalidad, pinapanatili pa ng restaurant ang sarili nitong mga shellfish bed sa Carlingford Lough. Ang mga talaba dito ay hindi pa nababayaran (at isang nakawin sa £ 10 para sa kalahating dosenang), ngunit ang seafood chowder ay sikat na lampas sa mga limitasyon ng lungsod. Para sa mains, ang hake at salmon ay parehong lokal na speci alty at ang scallop linguine ay isang ganap na pangarap.

Pinakamahusay para sa Fish and Chips: John Long

Hindi ka makakaalis sa Belfast nang hindi sumusubok ng fish and chips, at ang John Long's ay nananatiling pinakamamahal na chipper ng lungsod. Ang fast-food style joint ay unang binuksan noong 1914 at nanatili sa negosyo nang higit sa isang siglo salamat sa perpektong pritong isda at maalat, nakakabusog na chips. O para sa isang hometown treat, subukan ang isang pastie (karne ng sausage at patatas na pinirito sa isang patty). Asahan na mapupuno ang mga booth sa oras ng pagkain, kaya't lumabas nang maaga upang makakuha ng upuan.

Pinakamahusay para sa Karne: Flame

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang abalang Belfast restaurant na ito ay nagbibigay-daan sa apoy na maging bituin sa kusina. Nagtatampok ang kainan ng 10-foot-long Argentinian asador grill pati na rin ang mga tandoor oven para sa pag-chargrill ng beef, manok, at isda na may iba't ibang pampalasa sa open dining room. Ang mga steak ay maalamat, ngunit mayroon ding hindi bababa sa isang vegan-friendly na pagkain sa menu tulad ng beetroot risotto. Naghahain din ang Flame ng tradisyonal na almusal Lunes hanggang Sabado hanggang 11 a.m.

Pinakamahusay para sa Pizza: Pizza Punks

Para sa pinakamahusay na gourmet, wood-fired pizza sa Belfast dumiretso saPizza Punks. Naniniwala ang anti-establishment pizza place na ang mga pizza ay dapat na may walang limitasyong mga topping para sa isang mababang presyo. Bumuo ng sarili mong pie na may custom na kumbinasyon ng mahigit 50 sangkap, o subukan ang isang pie mula sa staff picks menu tulad ng masarap na Super Thai Guy, na nilagyan ng sinunog na chili sauce, mozzarella, malagkit na tiyan ng baboy, at zesty lime ricotta. Masarap din ang mga cocktail ngunit hindi ka maaaring magkamali sa isang malamig na craft beer sa gilid.

Pinakamahusay para sa Tanghalian: Made in Belfast

Idinisenyo upang magmukhang medyo kamukha ng paboritong kainan ng iyong lola, ang Made in Belfast ay ang perpektong lugar para sa tanghalian sa Cathedral Quarter. Nakatuon ang restaurant sa mga lokal na pinagkukunan na sangkap at ginagawang moderno ang ani at karne sa mga klasikong pagkain. Magsimula sa sustainable seafood chowder na hinahain kasama ng lutong bahay na Guinness bread, ngunit magtipid ng puwang para sa pan-seared Thornhill duck breast na may gingerbread stuffing at lokal na mga gulay. Ang seasonal na menu ay nagbabago kaya ito ay palaging nagkakahalaga ng isa pang pagbisita kung ikaw ay nasa labas ng bayan nang ilang sandali. May pangalawang lokasyon din sa tabi ng City Hall.

Pinakamahusay para sa Chicken Dinner: Yardbird

Matatagpuan sa itaas ng Dirty Onion pub, kilala ang Yardbird sa free-range na rotisserie na manok nito. Nagtatampok ang pared-down na menu ng tuyo na kinuskos na manok, mga pakpak at tadyang, ngunit ang talagang kailangan mong i-order ay ang inihaw na manok. Ito ay inatsara sa loob ng 24 na oras sa buttermilk, lemon, at paprika kaya lumabas itohindi kapani-paniwalang makatas sa bawat oras. Mag-order ng buong ibon, kalahati, o quarter ngunit tiyaking kunin ang kamote na fries at avocado salad sa gilid.

Pinakamahusay para sa Fine Dining: OX

Ilang gourmet restaurant ang nagpa-excite sa Belfast gaya ng OX sa Oxford Street. Ang fine-dining eatery ay nakakuha ng isang coveted Michelin star para sa pino ngunit hindi maingat na diskarte sa pagkain. Naghahain ang waterfront restaurant ng seasonal menu na nagbabago batay sa pinakamahusay na available na ani. Dito magmamalaki para sa multi-course tasting menu para makatikim ng pinakamaraming likha ng chef hangga't maaari. Asahan ang mga malikhaing pagpapares tulad ng cured sea trout, na may mussels at adobo na chervil root, o Jerusalem artichoke, na may lemon, balat ng manok, at toyo. Tapusin ang pagkain na may pagpipiliang tatlong uri ng Irish cheese, bagama't ang mga dessert ay nasa sariling liga rin.