Ang 10 Pinakamahusay na Pancake sa Atlanta

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:40

Ang Ang almusal ay ang pinakamahalagang pagkain sa araw na ito, at mula sa mga eleganteng bistro hanggang sa walang kwentang kainan, nag-aalok ang Atlanta ng maraming opsyon para sa pagpapasaya. At ano ang de-kalidad na almusal na walang tambak na mga pancake na nilagyan ng mantikilya at syrup? Kaya't kung gusto mo ng buttermilk o buckwheat, malasa o matamis, plain o kasama ng lahat ng mga fixing, narito ang sampung pinakamahusay na pancake sa Atlanta.

Buttermilk Kitchen

Ang sariwang mantikilya mula sa isang dairy farm sa Georgia ay nagbibigay ng batayan para sa kaakit-akit na lugar na ito na nakapangalan sa ingredient pati na rin ang mga ginawang mula sa scratch na pancake nito, na available sa buong (tatlo) at maikling (dalawang) stack. Oo naman, maaari mong lagyan ng maple syrup o butter ang mga ito, ngunit subukan ang whisky syrup mula sa lokal na ASW Distillery. Maaari ka ring pumili na magdagdag ng vanilla cream, fruit compote, o caramelized na saging sa halip.

Pancake Social

Matatagpuan sa loob ng mataong Ponce City Market sa Eastside Trail ng Atlanta Beltline, nag-aalok ang Pancake Social ng Anne Quatrano ng buong araw na almusal, kabilang ang matamis at malasang pancake. Iminumungkahi naming mag-order ng malaking pecan praline stack, tatlong malalambot na flapjack na inihain kasama-you guessed it-pecan praline syrup.

Ria's Bluebird

Maghandang maghintay sa institusyong ito ng Grant Park, na matatagpuan sa tapat ng makasaysayang kalyeOakland Cemetery. Ang kanilang hand-sifted, buttermilk pancake ay isang paborito ng karamihan, kaya sige at mag-order ng matabang stack. Feeling fancy? Magdagdag ng toasted Georgia pecans, caramelized na saging, o chocolate chips para bilugan ang lahat. O, tagsibol para sa isa sa mga seasonal na espesyal, tulad ng pumpkin pancake na may pistachio Chantilly cream sa taglagas.

Ang Orihinal na Pancake House

Nasa mood para sa classic diner vibes at higit sa dalawang dosenang uri ng pancake? Huwag nang tumingin pa sa landmark na ito ng Cheshire Bridge, na naghahain ng almusal buong araw nang higit sa 30 taon. Mula sa buttermilk at buckwheat hanggang sa mga potato flapjack, mayroon ang restaurant na ito ng lahat. Kunin ang classic na blueberry, na nilagyan ng powdered sugar, o ang Dutch baby, isang German classic na hinahain kasama ng mga lemon at whipped butter.

Oy

Dalhin ang iyong gana at ang iyong stretchy pants, dahil ang mga pancake ay kasing laki ng pizza pie sa sikat na Vinings brunch spot na ito. Mula sa ligaw na blueberry hanggang sa triple chocolate chunk at bacon-stuffed, ang masasarap at napakalaking flapjack na ito ay available sa dalawang laki: pito at 14 pulgada.

Bread at Butterfly

Oo, itong European-inspired na bistro sa Inman Park ay may mga kahanga-hangang pastry at tartines, ngunit huwag matulog sa mga pancake. Makapal ngunit malambot ang mga ito, hinahain kasama ng Vermont maple syrup at uns alted European butter na perpektong ipinares sa espresso o cappuccino.

West Egg Cafe

Nangunguna sa maraming lokal na listahan para sa pinakamasarap na almusal ng lungsod, ang Westside's West Egg Cafeay higit pa sa nakakuha ng mga parangal. Ang mahabang linya tuwing Sabado at Linggo ay isang patunay sa pagiging pare-pareho at mahabang buhay ng restaurant-at magtiwala sa amin kapag sinabi namin na sulit ang paghihintay ng mga sour cream pancake na may syrup at spiced honey butter.

Rise-n-Dine

Ang maaliwalas na lugar ng almusal na ito malapit sa Emory University ay isang puntahan para sa mga mag-aaral, kalapit na mga manggagawa sa opisina, at magkakapitbahay na pamilya. Halika para sa napakalalim na Counter Culture na kape at manatili para sa Nutella pancake: dalawang masaganang buttermilk pancake na naglalagay ng malusog na bahagi ng hazelnut spread at hiniwang saging. Lahat ng ito ay nilagyan ng whipped cream, siyempre.

Home grown

Bagama't kilala ang tahimik at laging punong Cabbagetown spot na ito sa iconic na Comfy Chicken Biscuit, sulit din ang mga pancake nito. Subukan ang $3 plain pancake; mas malaki kaysa sa plato na inihahatid nito, ang simpleng pancake na ito ay madaling ibahagi at isang bargain sa isang bayan na puno ng overpriced na brunch.

Highland Bakery

Na may pitong lokasyon sa Atlanta-kabilang ang orihinal na Old Fourth Ward na restaurant-hindi ka malalayo sa isa sa pinakamasarap na cake ng lungsod. Nilagyan ng black beans, ang cilantro corn pancake ng Highland Bakery ay nilagyan ng dalawang over medium na itlog, sour cream, salsa, cilantro, at napakaraming bahagi ng ginutay-gutay na Vermont white cheddar cheese.