Nangungunang 15 Restaurant sa Madrid na Hindi Mo Mapapalampas

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:34

Pagdating sa pagkain, nasa Madrid ang halos lahat ng posibleng gusto mo. Kung ikaw ay naghahangad ng masarap, nakabubusog, lutong bahay na pagkain o ang pinakabago at pinakadakilang lutuing avant-garde, makikita mo ito sa kabisera ng Espanya. Narito ang pinakamahusay na mga restaurant sa Madrid, sa walang partikular na pagkakasunud-sunod, para sa anumang bagay sa iyong gusto.

Pinakamahusay para sa Isda: El Pescador

Maaaring maging sorpresa na ang naka-landlock na Madrid ay tahanan ng ilan sa mga pinakasariwang seafood sa Spain. Gayunpaman, isaalang-alang ang katotohanan na maraming mga restawran ang nagpapalipad ng kanilang isda nang dalawang beses sa isang araw mula sa buong bansa. Ang El Pescador ay isang ganoong lugar, at makikita ito.

Mula sa Cantabrian lobster at hake hanggang sa Mediterranean shrimp, nasa El Pescador ang lahat. Bagama't nag-aalok sila sa iyo ng pagpipilian ng mga istilo ng paghahatid, huwag asahan ang anumang magarbong palamuti o mga diskarte sa pagluluto. Dito, ang seafood mismo ay nasa gitna-tulad ng nararapat.

Pinakamahusay para sa Alak at Ham: Itigil ang Madrid

Karamihan sa mga wine bar ay nag-aalok lamang ng kaunting seleksyon ng mga alak na available sa tabi ng baso. Itigil ang Madrid, na may humigit-kumulang 100 uri nito na handang alisin sa takip anumang oras, ay wala sa kanila.

Ang walang tiyak na oras at walang kabuluhang lugar na ito ay ang perpektong lugar para tangkilikin ang isang baso ng Spanish wine na may kasamamanchego cheese o-the holy grail-cured Iberian ham, at lahat ng ito ay walang mas mababa sa pinakamagandang kalidad.

Pinakamahusay para sa Dessert: Casa de Las Torrijas

Kung gusto mo ng French toast, magugustuhan mo ang torrijas. Ang Spanish sweet treat na ito ay nagsisimula sa tinapay na ibinabad sa mga itlog at kalaunan ay binasa sa pulot, gatas o alak. Karamihan sa mga lugar sa Spain ay nagsisilbi lamang sa kanila sa panahon ng Pasko ng Pagkabuhay, ngunit hindi ang angkop na pinangalanang Casa de las Torrijas. Kumuha ng mesa sa bar na pinalamutian nang maganda, umorder ng mga bagong gawang torrija na gusto mo at isang baso ng matamis na alak, at kumuha ng tubig.

Pinakamahusay para sa Almusal: Chocolat

Ang pinakasikat na almusal sa Spain ay churros con chocolate: pinirito na masa na nilubog sa tinunaw na tsokolate. Ano ang hindi dapat mahalin, di ba? Ang mga masasarap na pagkain na ito ay ang quintessential Spanish breakfast, at walang lugar na mas mahusay kaysa sa Chocolat, na paborito ng mga madrileño sa kaakit-akit na kapitbahayan ng Huertas. Sumali sa mga lokal dito para sa isang matamis na simula ng iyong araw.

Pinakamagandang Karanasan: Botín

Pinakamatandang restaurant sa world-check. Ibinaba ang pangalan ni Hemingway sa The Sun Also Rises -check. Kamangha-manghang pagkain, kabilang ang bida ng palabas-hindi kapani-paniwalang malambot at masarap na inihaw na pasuso na baboy-check. Para sa mga mahilig sa pagkain na gustong mag-out all out, ang Botín ay ang lugar para kumain ng panghabambuhay na pagkain sa Madrid, kumpleto sa magandang kasama at maraming bote ng rich Rioja.

Best No-Frills Bar: La Ardosa

Maaaring dumating at umalis ang mga usong pagkain sa naka-istilong Malasaña, ngunit palaging mananatili ang mga klasikong lugar tulad ng La Ardosa. Bilang isa sa iilang restaurantes centenarios, ang lugar na ito ay mas mababa sa isang restaurant at higit pa sa isang bar, ngunit may bar na pagkain na higit na nakahihigit sa anumang makikita mo sa iyong karaniwang pub. Kuskusin ang mga siko sa mga lokal habang nag-o-order ka ng sunod-sunod na tapas, gaya ng kanilang perpektong luto na tortilla de patatas at nakakapreskong salmorejo (isang malapit na pinsan ni gazpacho).

Pinakamahusay para sa Tapas: Juana La Loca

Ang Tapas ay may iba't ibang anyo, at sa katunayan, ang salita ay hindi lamang tumutukoy sa pagkain mismo, kundi sa paraan ng pagkain nito. Ito ay isang sosyal na karanasan, pinakamahusay na tinatangkilik sa isang bar tulad ng Juana La Loca sa nangyayaring distrito ng La Latina. Naghahain sila ng isa sa pinakamagagandang tortilla sa bayan, at ang mainit at nakakaengganyang kapaligiran ay halos magpaparamdam sa iyo na parang pumasok ka sa iyong paboritong hometown bar.

Pinakamagandang Lugar para Ihanda ang Iyong Picnic: Ferpal

Ang puso at kaluluwa ng Madrid ay nasa mga lugar tulad ng Ferpal, na abala sa mga lokal na kumukuha ng ilan sa pinakamagagandang ham, cold cut, at keso sa bayan. Isang klasikong Madrid deli na pinamamahalaan ng pamilya, isa itong partikular na paboritong lugar sa mga lokal na lola na bumibili ng jamón para sa tanghalian (at kung binigyan ito ng mga lola ng Espanyol ng kanilang selyo ng pag-apruba, alam mo na ito ay mabuti). Kapag na-load ka na sa lahat ng gourmet goodness na maaari mong dalhin, magtungo sa isang magandang parke para mag-enjoy sa isang maaraw na picnic.

Best Bocadillo deCalamares: La Campana

Ang isa sa mga pinaka-iconic na pagkain ng Madrid ay hindi maaaring maging mas simple. Ang hamak na bocadillo de calamares ay higit pa sa isang magaspang na baguette na puno ng bagong pritong singsing ng pusit. Bagama't may bar na naghahain sa kanila sa tila bawat sulok sa kabisera ng Espanya, hindi lahat ng bocadillos de calamares ay ginawang pantay.

Habang nagmamadaling dumaan ang mga turista patungo sa Plaza Mayor, nagsisiksikan ang mga lokal sa maliit na butas-sa-pader na kilala bilang La Campana para sa pinakamagagandang squid sandwich sa bayan. Maingay ang bar, masikip, ito ang lahat ng gusto mo sa isang Spanish tavern. Basta huwag kalimutang mag-order ng ice cold beer para mahugasan ang lahat at kumpletuhin ang karanasan.

Best Spot Near Sol: Casa Labra

Isang tunay na hiyas sa mga bitag ng turista na kadalasang sumasakit sa mga kalye na nakapalibot sa central square ng Madrid, ang Casa Labra ay tunay na nakakuha ng reputasyon nito bilang isa sa mga pinakamamahal na lugar ng lungsod para sa isang masarap na pagkain. Sa maraming old-world charm at makulay at modernong kapaligiran, ito ang perpektong lugar para makipagkita sa mga kaibigan para sa isang kaswal na tanghalian o bilang paghinto sa iyong pag-crawl sa gabi sa tapas. Umorder ng isang round ng kanilang sikat na s alt cod croquette at hugasan ang lahat gamit ang isang maliit na baso ng Spanish vermouth.

Pinakamagandang Paella: El Arrozal

Bagama't hindi katutubong sa Madrid ang paella, ang kabisera ng Espanya ay tahanan ng maraming masasarap na kanin-kailangan mo lang malaman kung saan titingin. Maraming paella joints ang nakasandal sa turistagilid, ngunit hindi El Arrozal. Ang paboritong lugar na ito sa La Latina ay pinagsasama ang makatas na short-grain rice, malambot na karne, at makukulay na gulay sa paella ng iyong mga pangarap-walang maliwanag na dilaw na pamasahe ng turista dito. Nag-aalok pa sila ng paella sa iisang serving, na hindi karaniwan sa karamihan ng arrocerías.

Pinakamagandang Cocido Madrileño: La Bola

Ang pagsakop sa pinaka maalamat na pagkain ng Madrid-ang makapangyarihang cocido madrileño -ay hindi maliit na gawa. Mayroon kang pansit na sopas, chickpeas, gulay, at iba't ibang produkto ng baboy na lahat ay kumukulo hanggang sa ganap sa loob ng ilang oras at sa wakas ay inihain sa maraming mga kurso. Bagama't hindi mahirap makahanap ng cocido madrileño dito sa lungsod na nagbibigay ng pangalan sa nilagang ito, maraming mga lokal ang may posibilidad na magtungo sa La Bola, isang maliit at walang tiyak na oras na restaurant malapit lang sa Royal Palace, para makapag-ayos.

Pinakamahusay para sa Mga Pamilya: Casa Mingo

Ang pagkain sa labas kasama ang mas batang mga bata-lalo na sa ibang bansa-ay maaaring maging mahirap. Niresolba ng Casa Mingo ang lahat ng iyong problema sa pamamagitan ng pagbibigay ng perpektong lugar para sa isang simple at kasiya-siyang pagkain ng pamilya. Magugustuhan ng mga foodies sa lahat ng edad ang kanilang sikat na inihaw na manok, at maluwag at nakakaengganyo ang dining area. Bilang isang bonus, maigsing distansya lang papunta sa dalawa sa mga nangungunang berdeng espasyo ng Madrid-Madrid Rio at Casa de Campo-para kapag kailangan ng mga bata na magpainit pagkatapos kumain.

Best Market Restaurant: Casa Dani

Madrid markets ay buzz epicenters ng panlipunang buhay ng lungsod. Dito, namimili, kumakain, at nakikipagkita ang mga lokalmagkakaibigan sa iisang bubong, at ang pagsali sa kanila ay isa sa mga pinakakasiya-siyang bahagi ng pagbisita sa kapital ng Espanya. Ang isa sa mga pinaka-authentic na merkado sa Madrid ay ang Mercado de la Paz, tahanan ng Casa Dani, kung saan naghahain sila ng arguably ang pinaka-iconic na tortilla de patatas sa Madrid. Sumama sa klasikong bersyon o subukan ang isa sa kanilang mga mas adventurous na variation.

Best Brunch: Carmencita

Oo, ang brunch craze ay dumating na sa Madrid, at ang mga lokal at bisita ay masayang nakikibahagi tuwing weekend. Walang alinlangan, ang isa sa mga nangungunang brunch hotspot dito sa kabisera ng Espanya ay ang Carmencita-isang pangalan na kasingkahulugan ngayon ng kamangha-manghang french toast, mga itlog, mimosa at higit pa, na inihahain nang sariwa araw-araw. Gaya ng maiisip mo, mabilis na mapupuno ang mga spot, kaya siguraduhing tumawag nang maaga at magpareserba ng sa iyo.