Goa's Fontainhas Latin Quarter: Ang Iyong Mahalagang Gabay

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:32

Goa's Fontainhas Latin Quarter ay isang pangunahing atraksyon sa kabiserang lungsod ng Panjim. Nakatayo ito sa ibaba ng Altinho, isang mayamang lugar sa tuktok ng burol sa gitna ng lungsod, at nakuha ang pangalan nito (nangangahulugang "fountain") mula sa Fonte Phoenix (ang Fountain of Phoenix) spring sa paanan ng burol.

Ang Fontain ay idineklara bilang UNESCO Heritage Zone noong 1984. Ibabalik ka sa nakaraan habang naglalakbay ka sa mga makukulay na lumang tahanan ng Portuges, na kabilang sa mga huling nakaligtas na pamilyang Portuges ng Goa. Ang makikitid na paliko-likong kalye at daan, kakaibang tindahan, art gallery, panaderya, at restaurant ay nagbibigay ng kakaibang katangian.

Kasaysayan

Ang lugar ay ginawang isang residential area para sa mga pinuno at administrador noong unang bahagi ng 1800s, nang ilipat ng pamahalaang Portuges ang punong tanggapan nito sa Panjim mula sa Old Goa dahil sa mga problema sa kalusugan at paglaganap ng salot. Bago ito, tila ginamit ito bilang taniman ng niyog ng isang mayamang Goan expat.

Ang kahalagahan ng mga kalye sa Fontainhas na kakaiba ang pangalan ay kawili-wili. Ang Rua 31 de Janeira (31st January Road) ay nauugnay sa petsa ng kalayaan ng Portugal mula sa Espanya noong Enero 31, 1640. Ang mataong 18th June Road, na may linya ng mga tindahan at restaurant, ay pinangalanan sa petsa noong 1946 na si Ram Manohar Lohia (isangaktibista para sa kalayaan ng India) ay tumawag ng isang pagpupulong na humantong sa pagtatapos ng pamamahala ng Portuges sa India.

Ano ang Makita at Gawin

Ang mga mahilig sa sining ay dapat magtungo sa Gallery Gitanjali na matatagpuan sa tabi ng Panjim Inn. Mayroon itong koleksyon ng mga kontemporaryong sining at mga Scandinavian lithograph, lino print at etching mula noong 1950s at 1960s. Doon din ginaganap ang mga pagbabasa ng tula, art discussion group at mga kurso sa pagpapahalaga sa pelikula. At saka, may cafe.

Mamili sa Velha Goa Galeria ng napakagandang tradisyonal na hand-painted ceramics, kabilang ang mga azueljos (tin-glazed ceramic tile).

Ang well-maintained Chapel of Saint Sebastian, na itinayo noong 1800, ay makikita sa southern end ng Fontainhas at may ilang kawili-wiling artifact. Kabilang dito ang isang malaking krusipiho na dating nakabitin sa Palasyo ng Inkisisyon sa Old Goa, isang estatwa ng Birheng Maria na orihinal na mula sa Mataas na Hukuman, at tatlong kumplikadong inukit na mga altar na inilipat mula sa isang simbahan sa Diu (na dating bahagi ng kolonya ng Goa). Isang lumang balon din ang nakakabit sa Chapel.

Umakyat sa burol ng Altinho upang bisitahin ang kaakit-akit na kulay tangerine na Maruti Hindu temple, na nakatuon kay Lord Hanuman, at ikaw ay bibigyan ng magandang tanawin sa Latin Quarter.

Maglakad-lakad

Make it Happen ay nagsasagawa ng isang namumukod-tanging Fontainhas Heritage Walk na magpapalubog sa iyo sa lugar at sa nakaraan ng Goa. Pati na rin ang pagkakaroon ng access sa mga heritage home, makikilala mo ang isang kilalang lokal na musikero ng Goan sa paglilibot. Ang halaga ay 700 rupees bawat tao. Kung nandoon ka sa Pasko, dumalo sa kanilang espesyal na PaskoEvening Walk sa Fontainhas. May espesyal na kapistahan ng Pasko at brass band.

Saan Manatili

Ano ang mas mahusay na paraan upang isawsaw ang iyong sarili sa pamana ng Fontainhas kaysa sa pananatili sa isa sa mga Portuguese mansion. May mga matutuluyan para sa lahat ng badyet.

• Boutique: Ang La Maison ay nakatago sa 31st January Road, at may walong eleganteng guest room at isang sikat na gourmet European fusion restaurant (Desbue) na bukas sa publiko. Asahan na magbabayad ng humigit-kumulang 5, 000 rupees bawat gabi pataas, kasama ang almusal. Ang Mateus ay isang immaculate na inayos noong 1879 Portuguese mansion sa 31st January Road. Mayroon itong courtyard na may plunge pool, at siyam na kuwartong pambisita na nagsisimula sa 3,500 rupees bawat gabi para sa double sa low season.
• Iconic: Welcome Heritage Panjim Inn, na itinayo noong 1800s, ay isa sa mga unang malalaking mansyon ng Fontainhas. Ito ay pagmamay-ari ng parehong pamilya sa loob ng limang henerasyon at naibalik upang mapanatili ang pakiramdam ng nakalipas na panahon. Mayroong 24 na natatanging kuwartong pinalamutian ng antigong kasangkapan at mga antigong kagamitan. Nagsisimula ang mga rate sa humigit-kumulang 5,000 rupees bawat gabi para sa doble. Kasama ang almusal.
• Bed and Breakfast: Hospedaria Abrigo de Botelho, makikita sa isang 150 taong gulang na Portuguese homestead na ginawang bed & breakfast ng lokal na rieltor na si Roy Botelho. Siya ang perpektong host. May walong silid na nakakalat sa dalawang palapag. Nagsisimula ang mga rate sa 3, 500 rupees bawat gabi, kabilang ang almusal.
• Homestay: Carvela Homestay, na may temang 15th century Portuguese ship. Ito ay pinamamahalaan ng isang magiliw na mag-amaduo, at may cafe na naghahain ng masarap na lutuing Indo-Portuguese. Available ang mga family at suite room. Nagsisimula ang mga rate sa humigit-kumulang 2, 500 rupees bawat gabi.
• Guesthouse: Ang Groovy at kakaibang Afonso Guest House ay may pitong kuwarto na may mga rate na nagsisimula sa 2, 500 rupees bawat gabi. Karagdagan ang almusal, na inihahain sa madahong rooftop terrace. Ang mga may-ari ay nasa tabi ng bahay at laging available para sa tulong.
• Hostel: Ang Old Quarter Hostel ay perpekto para sa mga palakaibigang batang backpacker. Inaalok ang mga bisikleta sa upa para sa pagtuklas sa lugar. Asahan na magbayad ng 600 rupees bawat gabi para sa isang kama sa isang mixed o pambabae-only na dorm. Available ang mga pribadong kuwarto mula 1,700 rupees bawat gabi. Ang mga karaniwang basic ay matatagpuan sa isang hiwalay na 200 taong gulang na gusali sa malapit. Ang White Balcao ay isang upmarket na opsyon na may cafe, boutique at yoga studio. Mayroon itong tatlong dorm at twin-sharing room, na kayang tumanggap ng maximum na 16 na bisita.

Saan Kakain at Uminom

Ang Lively, award-winning na Viva Panjim sa 31st January Road ay naghahain ng masarap na Goan-Portuguese cuisine. Sa parehong kalye, ang Hotel Venite, na may mga art graffiti wall nito, ay may hindi malilimutang ambiance. Sikat ito sa mga lokal at manlalakbay. Bumaba sa cute na maliit na Cafe Morango sa isang heritage home sa 31st January Road para sa tsaa, kape, shake, matamis at meryenda. Subukan ang chorizo pao (Goan sausage sa tinapay). Available din ang masaganang English breakfast.

Ang Café Nostalgia ay binuksan kamakailan sa tabi ng Saint Sebastian Chapel na may layuning mapanatili ang tunay na Goan-Portuguese cuisine. Ang may-ari ay isang inapo ngSi Vasco da Gama, ang Portuguese maritime explorer na unang European na nakarating sa India sa pamamagitan ng dagat noong 1498. Higit pa rito, siya ang pamangkin ng babae sa likod ng maalamat na Fernando’s Nostalgia restaurant (na itinatag ng kanyang yumaong asawa, si Chef Fernando da Costa) malapit sa Margao. Naghahain ang Café Nostalgia ng mga klasikong pagkain na inihanda sa kanyang kusina. Ang hindi mapaglabanan na Portuguese custard tarts, na bagong gawa ng isang kapitbahay, ay isa pang highlight.

Tinatanaw ang ilog sa Rua de Ourem, kilala rin ang Horse Shoe para sa lutuing Goan-Portuguese nito. Ang restaurant ay evocatively na matatagpuan sa isang magandang 300 taong gulang na bahay. Ilang minutong lakad ang layo, sa Gomes Pereira Road, ang Joseph Bar ay isang lumang lokal na establisimyento na kamakailang naibalik sa dati nitong kaluwalhatian. Ang maliit na tambayan sa tabi ng kalsada ay bukas lamang sa gabi mula 6-10 p.m. Subukan ang feni cocktail.

Para magmayabang, magtungo sa The Verandah sa Panjim Inn. Naglalabas ito ng kagandahang Indo-Portuguese.

Ang Soho, sa MG Road, ay ang lugar para sa mga mas gustong maging maganda at nangyayari. Nakatayo ang bagong designer bar na ito sa itaas ng isang music store sa isang 19th century na gusali na dating isang lodge. Ito ay bukas gabi-gabi mula 7 p.m. at may dance floor pa.

For the Record, ang una at nakatuong vinyl bar ng India, ay isang pambihirang bagong kalahok sa eksena. Ito ay nakonsepto sa mga vinyl bar ng Tokyo. Makinig sa audio sa analog na format sa isang handcrafted high-end na vacuum tube sound system, habang humihigop ng pinakamagagandang Indian craft spirit at beer. Speci alty din dito ang mga Feni cocktail.

Ang mga mahilig sa cocktail ay talagang hindi dapat palampasin si Miguel sa BentoMiguel, isang heritage building sa gitna ng Fontainhas. Ang art-deco bar na ito ay nagpapares ng magagandang ginawang cocktail at inumin, na inspirasyon ng mga klasiko noong 1920s at 1930s, na may kontemporaryong fusion ng Konkan-Portuges na cuisine. Nagdaragdag ng interes ang napakagandang open kitchen at bar.

Grand Indo-Portuguese Homes More Afield in Goa

Kung partikular na interesado ka sa Portuges na pamana ng Goa, gawin itong Private Tour ng Braganza House at Palacio Do Deao. Kabilang dito ang paghinto sa kaakit-akit na palengke ng isda sa Margao.