Ang 13 Pinakamahusay na Lugar para sa Cuban Sandwich sa South Florida

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:32

Ang Cuban sandwich ay isang obra maestra na ginawa sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng isang layer ng pinakuluang ham, inihaw na baboy, hiniwang Swiss cheese, at dill pickles sa Cuban bread na nilagyan ng dilaw na mustasa. Ang tinapay ay susi: ito ay dapat na chewy, patumpik-tumpik, at mantikilya. Kapag naitayo na ang sandwich, pinindot ito sa isang sandwich grill upang hayaang matunaw ang lahat ng sangkap sa isa't isa. Ang malapot na sandwich ay matamis at maalat, na nagpapadala sa iyo ng diretso sa food coma. Isang klasikong Cubano ang tradisyonal na inihahain sa isang 24/7 pickup counter mula sa isang Cuban cafe o deli.

Ang Cuban sandwich ay nilikha ng mga Cuban immigrant na komunidad sa Florida noong huling bahagi ng 1800s. Ito ay isang paksa ng mahusay na debate tungkol sa kung ito ay nagmula sa Tampa o Miami. Nagresulta ito sa isang tunggalian sa pagitan ng dalawang lungsod, kung saan pinalitan ito ng Tampa ng pangalan na "Historic Tampa Cuban Sandwich." Bukod sa debate, naging sikat na menu item ang sandwich sa mga restaurant, cafe, at delis sa South Florida.

Narito ang 13 pinakamagandang lugar para kumain ng Cuban sandwich sa South Florida.

Ana's Cuban Cafe

90 milya lang ang layo ng Key West sa baybayin ng Cuba, kaya hindi nakakapagtaka na ang tropikal na bayan ay tahanan ng masarap na Cuban cuisine. Ang Ana's Cuban Cafe ay isang maliit na lugar sa Simonton Street at Greene Street na naghahain ng almusal at tanghalian. Ang budget-friendlyKasama sa menu ang limang iba't ibang uri ng Cuban sandwich. Paborito ang Ana's Authentic Cuban sandwich, ngunit gawin itong mas mataas sa Fiery Cuban na gawa sa pepper jack cheese, habanero mayo, at jalapenos. Maaaring mag-order ang mga customer na parang lokal sa takeaway window at pagkatapos ay tangkilikin ang nakakapunong sandwich habang nanonood ang mga tao sa pinakatimog na punto ng bansa.

Havana Restaurant

Ang Havana Restaurant ay hindi ang iyong hole-in-the-wall cafe, ngunit sinasabi nito na ito ang "pinakamahusay na Cuban na pagkain sa bayan." Kaya bakit napakaespesyal ng Cuban sandwich ng Havana? Nakakuha ito ng puwesto sa nangungunang 10 Cuban sandwich ng USA Today sa Florida. Ang Cubano ay ginawa gamit ang ham, baboy, at Swiss cheese na pinasingaw at pinindot sa pagitan ng dalawang hiwa ng malutong na Cuban na tinapay. Kung fan ka ng atsara, swerte ka dahil nangunguna ang Havana sa epic na sammy na may makapal at malutong na hiwa ng atsara. Paano iyon para sa isang kasiya-siyang pagkain?

Little Cuban Cafe

Little Cuban Cafe ay eksakto kung paano ito tunog-maliit ngunit malakas. Hanapin ang bandila ng Cuban habang naglalayag ka sa Griffin road, pagkatapos ay lumiko sa parking lot at kumatok sa "Hialeah Window." Isa itong negosyong pinamamahalaan ng pamilya na nagpaparamdam sa iyo sa bahay sa sandaling makapasok ka sa mga pintuan. Maaaring maghanda ang Little Cuban Cafe ng Cuban feast o simpleng cafe con leche, ngunit kilala ito sa Cuban Supreme. Oo, ang sanggol na ito ay na-upgrade sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maraming serrano ham, slow-roasted pulled pork, at juicy pickles. Siguraduhing magdagdag ng Jupina soda saang iyong order-ito ay isang nakakapreskong inuming pinya mula sa Cuba.

Sanguich de Miami

Ang saguicheria na ito sa Little Havana, Florida, ay muling gumagawa ng klasikong Cuban deli na may kulay pastel na pader at Spanish tiled floor. Ang mga kapwa may-ari na sina Daniel Figueredo at Rosa Romero ay nagbukas ng Sanguich de Miami na nagbukas ng brick and mortar shop noong 2018 pagkatapos dati nang magbenta ng mga Cuban sandwich mula sa isang na-convert na shipping container. Ang mga taong ito ay sineseryoso ang kanilang paggawa ng sandwich dahil ang lahat ng sangkap (ham, baboy, mustasa, at atsara) ay inihahanda at niluto sa bahay, maliban sa Cuban na tinapay. Ang napakalaking El Cubano sandwich, na ipinares sa isang mango y trigo milkshake, ay magpapaplano sa iyong susunod na paglalakbay sa Little Havana.

Sergio's Restaurant

Ang Sergio's ay nagluluto ng mga tipikal na Cuban at American dish mula noong 1975. Mukhang ang iyong karaniwang chain mula sa labas, ngunit ang family-run na restaurant na ito ay nagho-host ng isang menu na nakakabusog, masarap, at kasiya-siya. Ipinagmamalaki din ni Sergio na isa itong nangunguna sa paghahatid ng masustansyang pagkain sa Cuban sa South Florida. Makakahanap ka ng pitong lokasyon na nakakalat sa South Florida dahil pinangalanan itong nangungunang lugar para sa Cuban food sa Miami. Kasama sa menu ang mga page ng mga espesyal na almusal, tanghalian, at hapunan, ngunit gugustuhin mong gumawa ng espesyal na biyahe para sa two-for-two option para matikman mo ang masarap na Cuban at mariquita chips (plantain chips).

Enriqueta's Sandwich Shop

Pagkataposgumagala sa makulay na Wynwood Walls, huminto sa Enriqueta's para mag-refuel sa isang Cuban feast. Isa itong literal na butas sa dingding na maaari mong lakaran kung hindi dahil sa tuluy-tuloy na linya na bumabalot sa counter ng tanghalian. Ang Cuban sandwich ni Enriqueta ay dagdag na milya. Kabilang dito ang isang tambak na ham, baboy, atsara, at Swiss cheese, na nilagyan ng pritong croquetas upang bigyan ito ng twist. Magdagdag ng mainit na sarsa para sa sipa, at gawin itong doble kung alam mo kung ano ang mabuti para sa iyo.

El Meson de Pepe

Live music, paglubog ng araw, at masasarap na pagkain? Pinag-uusapan natin ang tungkol sa El Meson de Pepe sa Old Town, Key West. Pagkatapos makibahagi sa mga pagdiriwang ng paglubog ng araw sa Mallory Square, magtungo sa El Meson de Pepe para sa isang Cuban feed. Ang restaurant ay hindi kumukuha ng mga reserbasyon, kaya umupo sa labas at umorder ng caya hueso Cuban mix (bersyon ng Cuban sandwich ng Key West). Ang sugar glazed ham, roast pork, Swiss cheese, pickles, lettuce, mustard, kamatis, at mayonesa ay itinatambak sa crispy pressed Cuban bread. Gustong subukan ang ilang mga plato upang ibahagi? Ang puerco asado (oven-roasted pork) ay isa sa pinakamagagandang pagkain na subukan sa Florida Keys.

925 Nuevo Cubano

Bukod sa pagiging laro ng mga salita, ang 925 ay isang hot spot para sa tanghalian sa Fort Lauderdale. Hindi mo makaligtaan ang makulay na tabing daan na counter na binudburan ng mga bandilang Cuban sa bubong. Ang restaurant ay orihinal na itinayo bilang harap na bahagi ng bahay ni Luis Valdes Sr. noong 1976. Ngayon, ang pagkain ay inilabas mula sa isang maliit na bukas na kusina na napapalibutan ng isang barsumasaklaw sa harap. Sinasabi ng 925 na ang baboy ang sikreto sa kanilang mga Cuban sandwich dahil hinihila ito, hindi hinihiwa, na ginagawang mas makatas. Nagluluto ang restaurant ng 14 na paa ng baboy sa isang araw na mabagal na inihaw sa loob ng 16 na oras. Mabilis na serbisyo at maraming pagkain ang maiiwan sa iyo, gaya ng sabi nila sa Spanish, satisfecho.

The Butcher Shop

The Butcher Shop ay ang iyong tipikal, makaluma, walang gulo na deli. Maaari kang mag-order sa window ng storefront o mag-pop sa loob upang i-browse ang buffet counter. Kilala ito sa pan con lechón nito at mga Cuban sandwich. Ano ang ginagawa nilang napakahusay? Ang tinapay. Kapag pinindot, ito ay bumubuo ng isang malutong, ginintuang layer sa labas at hawak ang lahat ng katas ng karne sa loob. Gumagana siya. Kumuha ng ilang chicharrone (kaluskos ng baboy) para sa kalsada at isang soda para hugasan ito.

El Exquisito

Kung naghahanap ka ng homestyle na Cuban na pagkain, iyan lang ang ihahain ng El Exquisito. Ito ay isang lumang-paaralan na Miami restaurant na umiikot mula noong 1974. Ang kaswal na setting ay karaniwang nagho-host ng mga tapat na customer na Cuban. Ang menu ay isang libro (binibigyan nito ang Cheesecake Factory ng isang run para sa pera nito), kaya marami kang pagpipilian. Upang makatulong na paliitin ang iyong paghahanap, kumain ng Cubano Especial. Ito ang malaking (we're talkin' LARGE) na bersyon ng classic na sandwich. Ang tostones rellenos picadillo (pritong berdeng plantain na may karne ng baka) at tomal con mojo (corn patties na may garlic seasoning) ay nagdaragdag ng masarap na lasa ng Cuba sa gilid. Kung mayroon kang silid, maglakad sa Calle Ocho papuntang Azucar para sa isang scoop ng ice cream.

The Cuban Cafe

Ang Cuban Cafe sa Boca Raton ay isang maliit ngunit mainit na restaurant na pinalamutian ng Cuba sa isip. Dito magkakaroon ka ng pagkakataong matikman ang mga tunay na Cuban dish nang hindi umaalis sa bansa. Subukan ang yuca con mojito (yuca na may orange na sarsa ng bawang) o croqueta preparada (pritong ham, keso, at baboy) bilang pampagana bago maghukay sa isang makatas na Cubano sandwich. Limang minutong biyahe ang layo ng beach at ang perpektong lugar para maglagay ng star-fish style para matunaw ang iyong pagkain.

Frita's Cuban Burgers

Hindi ka nakaranas ng pag-aalinlangan hanggang sa makita mo ang menu ni Frita. Hindi ito isang libro, ngunit puno ito ng mga opsyon sa kalidad na hindi ka makakaimik. Pumili sa anim na Cuban sandwich, lahat ay may sariling personalidad. Ang Cuban Wreck ay pinalamanan ng inihaw na baboy, inihaw na mga sibuyas, au jus dipping sauce, at malunggay upang bigyan ka ng takbo para sa iyong pera. Pasiglahin ito sa Cuban Muffaletta na gawa sa pinausukang ham, chorizo sausage, Swiss cheese, at olive spread. Ang napakalaking sandwich ay mula sa $9-11. Ilang hakbang lang ang Frita's mula sa sikat na Duval Street ng Key West, kung saan makakakita ka ng maraming tindahan para sa post-meal shopping!