Ang Mga Nangungunang Restaurant sa Anchorage

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:31

Para sa isang medyo maliit na lungsod, ang Anchorage ay sumuntok nang higit sa bigat nito sa tanawin ng restaurant. Ang mga dining establishment ng lungsod ay mula sa kakaibang cash-only na mga coffee house hanggang sa pinarangalan na mga dining room na umaakit sa mga parokyano sa loob ng mga dekada. Maaaring makakuha lamang ang mga bisita ng sample ng tanawin ng pagkain sa lungsod sa panahon ng kanilang maikling pagbisita, ngunit may ilang lokal na dapat-stop na nagpapatingkad sa Anchorage.

Ang Bleu cheese-stuffed steak sa Club Paris ay isang pangmatagalang paborito, gayundin ang mga plato ng deep-fried halibut na kasing laki ng Alaska sa F Street Station na may temang aviation. Maaaring makipagsapalaran ang mga bisita sa mga eclectic na kapitbahayan ng lungsod para sa ilang lokal na kulay: Spenard para sa napapanahong pasta concoctions sa Pizza Olympia, matatayog na sandwich sa Charlie's Bakery sa Midtown, o nakakapagpainit ng kaluluwa, chocolatey mole sa South Anchorage's Mexico sa Alaska.

Magbasa para sa 10 pinakamahusay na restaurant sa Anchorage.

Best Overall: Simon at Seafort’s

Nakahiga sa isang burol na may malalawak na tanawin ng Cook Inlet, ang Simon & Seafort ay matagal nang paborito sa mga pamilyar sa lungsod. Makakahanap ang mga bisita ng buhay na buhay na silid-kainan na may mahusay, magiliw na serbisyo at throwback na palamuti na nagpapasigla ng mga malalambot na grill sa unang bahagi ng ika-20th siglo. Kadalasan mayroong maraming sariwamga espesyal na seafood; Kasama sa mga paborito sa menu ang halibut cheeks, steak, prime rib (ipinares sa sariwang seafood para sa pinakamagandang resulta), king crab, at mahabang listahan ng mga mapanlinlang na cocktail.

Pinakamagandang Fine Dining: Marx Bros. Café

“Intimate” ang kasabihan sa maliit na dining room na ito sa isa sa mga pinakalumang tahanan ng lungsod. Sapat na malaki para lamang sa 16 na mesa, ang Marx Bros. Café ay naging kasingkahulugan ng fine dining sa Anchorage sa halos kalahating siglo. Ang menu ay hindi bababa sa isang marangyang parada ng napapanatiling seafood tulad ng Alaskan sockeye salmon en papillote o lobster bisque na pinalamutian ng king crab at truffle salad. Ang mga Caesar salad ay sikat na inihagis sa gilid ng mesa, kadalasan ng kasamang may-ari ng restaurant (ang isa pa ay ang chef).

Pinakamagandang Mediterranean: Pizza Olympia

Isang institusyon ng Spenard Road na pinamunuan ng parehong pamilya mula noong 1984, sinusuri ng Pizza Olympia ang lahat ng kahon para sa Mediterranean dining: sariwang pagkain, masaganang bahagi, at kapaligirang pampamilya. Ang menu ay isang napaka-standard na seleksyon ng mga American-style na Greek at Italian entrées at pizza, ngunit mayroong isang walang kapantay na standout: Zoi's Special. Binubuo ang entrée ng spaghetti na hinahagis ng baby shrimp, clams, sariwang bawang, parmesan, at sariwang parsley, lahat ay hinaluan sa isang housemade vegetarian red sauce. Para sa mga mas gustong mag-order sa Greek, ang bilingual na staff ay masayang tumanggap.

Pinakamagandang Steak: Club Paris

Ang isa pang kagalang-galang na institusyon ng Anchorage ay ang Club Paris. Walang partikular na French tungkol sa maaliwalas na downtown cubby na ito, kasama ang mga mahal na kasangkapan at magagandang throwback ethos na likas mula sa mga menu hanggang saservice ware-ngunit ito ang nangungunang restaurant sa bayan pagdating sa steak. Lumalabas sila sa kusina na umiinit sa mainit na mga pinggan na bakal, at maaari kang mag-order sa kanila ng isang palaman ng bleu cheese kung pakiramdam mo ay sira na. Ang sariwang Alaskan seafood ay kitang-kita rin sa menu, kabilang ang mga halibut na hinampas ng beer na "mga daliri, " steamer clams, at isang nakakatakot na king crab leg na kasing laki ng entrée.

Pinakamahusay na Fast Food: Lucky Wishbone

Ang makasaysayang restaurant na ito ay nasa mismong daan patungo sa bayan. Ang Lucky Wishbone ay naghahain ng pan-fried chicken (on o off the bone), burger, sandwich, at milkshake sa mga residente ng Anchorage mula noong 1955. Ang coleslaw ay kapansin-pansing ginawa gamit ang isang house-made na pineapple dressing, at ang mga nostalgic na kumakain ay maaaring magpakasawa sa lumang- mga naka-istilong ice cream soda, piniritong fries, o onion ring kasabay ng kanilang mga order.

Pinakamagandang Seafood: F Street Station

Matagal nang paborito sa mga international flight crew (pinalamutian ng mga aviation sticker ang mga dingding sa paligid at itaas ng bar), kilala ang minamahal na bar-and-grill na ito sa piniritong halibut nito (ang bahaging “Texas” ay kalahati ng laki at presyo ng bahaging “Alaska”), at para sa higanteng bloke ng Tillamook Sharp Cheddar Cheese na nakaupo sa ibabaw ng bar. Nakasaad sa karatula na ito ay "para sa pagpapakita lamang" (para sa mga dahilan ng pananagutan), ngunit hindi nito pinipigilan ang mga kakain sa kaalaman na mag-ahit ng mga hiwa sa itaas upang mag-enjoy habang naghihintay sila ng kanilang pagkain.

Pinakamahusay na Almusal: Snow City Café

Snow City ay halos isang celebrity sa sarili nito. Dahil sa lapit nito sa Hotel CaptainCook, sikat ito sa mga aktor at iba pang kilalang tao na naninirahan doon-pinakakilalang si Presidente Obama, na bumili ng buong complement ng cinnamon roll ng cafe sa isang pagbisita noong 2015. Sa mas regular na umaga, ang mga kumakain ay maaaring magpainit ng housemade tomato na sopas na may pesto, French toast na pinalamanan ng walnut mandarin orange cream cheese, o ang “Heart Attack on a Plate”-hash browns na pinahiran ng bacon, keso, sibuyas, kabute, kamatis, at sour cream.

Pinakamagandang Brewpub: Glacier Brewhouse

Ang downtown brewpub na ito (lokal na kilala bilang simpleng “The Brewhouse”) ay isang mahusay na panlaban sa malamig na gabi ng taglamig. Binabati ng init at bango ng wood grill, pinapares ng mga parokyano ang kanilang mga craft beer sa rotisserie meats at Alaskan seafood. Kasama sa mga matagal nang paborito ang bleu cheese salad na may caramelized pecans at red grapes, jambalaya pasta, crab-stuffed halibut, at ang "world-famous" na bread pudding.

Pinakamahusay na Latin American: Mexico sa Alaska

Matatagpuan sa isang mission-style na gusali sa Old Seward Highway, ang matagal nang paborito na ito ay naghahain ng mga recipe ng pamilya mula sa Mexico mula noong 1972. Ang nunal, sarsa, at salsas ay ginagawa araw-araw sa bahay, na, kasama ng mga burrito, ay ibinebenta sa mga grocery store sa paligid ng bayan. Para sa mga kumakain, mahirap talunin ang kumbinasyong plato na may mole-covered tamal, enchilada, at “crispy dog”-isang beef frank na may keso na nakabalot sa tortilla, pinirito, pagkatapos ay nilagyan ng lettuce, kamatis, higit pang keso, at créma Mexicana.

Pinakamagandang Asyano: Charlie’s Bakery

Inilagay sa sulok ng isang stripmall sa C Street, kilala ang Charlie's Bakery para sa mga workday sandwich nito sa sariwang lutong tinapay, kasama ang malawak na menu ng mga Chinese dish tulad ng dim sum at whole roasted duck. Isa rin itong magandang lugar para mag-order ng mga espesyal na okasyon na cake, na may mga lasa tulad ng dekadenteng mocha at strawberry pineapple. Ito ay counter service na may walang katuturang upuan, ngunit ang pagkain ay ang pangunahing atraksyon dito.