2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:05
Bilang ang pinaka-dynamic at magkakaibang Chinatown sa buong New York City na nag-aalok ng pagkain mula sa buong China, ang Flushing, Queens, ay may dose-dosenang opsyon para sa dumplings. Kung kailangan nating gawing apat lang, narito ang mga paborito natin mula sa deluxe take on soup hanggang dumplings hanggang sa mga potsticker na parang UFO.
Black truffle soup dumplings sa Shanghai Cuisine 33
Na parang ang regular na baboy at alimango xiao long bao -aka soup dumplings o maliit na juicy buns, na may manipis na balat ng gossamer na puno ng umuusok na alimango-scented sabaw-ay hindi masyadong maluho ang Shanghai na kainan na ito ay nagpapataas ng dumpling ante sa pamamagitan ng paggamit ng marangyang sangkap na bihirang makita sa Chinatown: mga itim na truffle. Hei song lu xiao long bao, o black truffle soup dumplings ay mga mararangyang maliit na pitaka na dumating na may amoy truffle. Ang translucent dumplings ay puno ng karne ng baboy at mga piraso ng mahalagang kabute, ang sabaw na matamis na may truffles.
Shanghai Cuisine 33, 57-33 Main St., Flushing, 718-353-5791
Pork at leek potstickers sa Li’s
Ang pangalan ng stall na ito sa New World Mall Food Court ay maaaring Lanzhou Hand Stretched Noodles ni Li ngunit mayroon silang pinakamagagandang pan-fried dumpling sa New York City. Ang mga tripulante sa Li's ay nagluluto ng kanilang mga potsticker o nagtali sa isang radial patternna kahawig ng isang asterisk-spokes sa isang gulong ng sarap, kung gugustuhin mo. Ang bawat open-ended na dumpling ay puno ng masarap na halo ng maluwag na giniling na baboy at leeks. Ang mga ito ay makatas habang ang lahat ay lumabas, at ang manipis at malutong na piraso ng kuwarta sa pagitan ng bawat dumpling ay nakakatuwang kumain.
Li’s Lanzhou Hand Stretched Noodles, No. 12, New World Mall Food Court, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY
Wontons sa chili oil, White bear
Tumayo sa harap ng counter na mukhang nalilito at hindi magtatagal bago magtanong/mag-utos ang isang miyembro ng mom-and-pop shop na ito, “Hindi. 6? Maupo ka. Ang Wonton na may mainit na sarsa, aka No. 6, ay halos lahat ay umorder ng sinuman sa maliit na storefront na ito. Pagkatapos maupo sa upuan na iyon, bibigyan ka kaagad ng isang plato na naglalaman ng isang dosenang wonton na may balat na garing na nakaupo sa isang mababaw na pool ng chili oil at nakakalat ng mga chives at mga piraso ng adobo na mustasa green. Ang kumbinasyon ng ethereal dumplings kasama ang maanghang na mantika at malutong, maalat na mustard green ay hindi bababa sa isang gastronomic tour de force.
White Bear, 135-02 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322
Triple Delight Dumplings, Lu Wei
Ang nasunog na dumpling eight-pack ay nakalista sa menu bilang triple delight dumplings, ngunit kung tatanungin mo ang babae sa likod ng counter malalaman mong tinatawag silang sheng jian bao. Tulad ng isa pa sa aming paboritong dumplings, ang mga sanggol na ito ay inihahain nang nakabaligtad, mas magandang makita ang mga kumakaluskos na ginintuang kayumangging ilalim na pinagsama ng isang piraso ng kuwarta. Ang triple delight pala ay itlog, mushroom, at baboy. Ang mga hindi gaanong kababalaghang ito ay kalahatisa pagitan ng pritong dumplings at steamed buns. Medyo mamantika, gayunpaman, nakakatuwang kainin ang mga ito, lalo na ang malutong na sapot ng masa na nagbubuklod sa kanila.
Lu Wei, No. 14, New York Food Court, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing
Inirerekumendang:
Mga Review: Mga Restaurant & Mga Bar sa Forest Hills, Queens, NY
Forest Hills ay makapal sa mga restaurant, lalo na sa Austin Street. Ang hanay at kalidad ng mga restaurant sa Forest Hills ay kabilang sa pinakamahusay sa borough ng Queens, New York
Mga Nangungunang Pinili para sa Mga Tagahanga ng "Mga Kotse" sa W alt Disney World
Kung gusto mo at ng iyong mga anak ang mga pelikulang "Mga Kotse" ng Disney at Pixar, tingnan ang mga nangungunang atraksyon na ito sa W alt Disney World na nagtatampok ng mga karakter mula sa lahat ng tatlong pelikula
Mga Nangungunang Pinili para sa Mga Restaurant sa Corrales
Ang mga restaurant sa Corrales, New Mexico ay may pagkain na mula sa araw-araw hanggang sa kahanga-hanga
Mga Restaurant sa Marseille Mula sa Mga Nangungunang Pagpipilian hanggang sa Mga Maliit na Bistro
Marseille ay mayroon na ngayong reputasyon para sa mahuhusay na restaurant, na may mga bagong lugar na nagbubukas mula sa Michelin star, maliliit na espesyalista sa isda, hanggang sa mga murang bistro
Best of Queens Restaurant Week - Mga Nangungunang Pinili
Best of Queens Restaurant Week. Ang mga Queens blogger, foodies, at lokal ay tumitimbang sa pinakamagagandang pagkain para sa Restaurant Week ng borough (na may mapa)
