7 Mga Sikat na Restaurant sa Mundo na Sample sa Sydney

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:04

Kadalasan ang pinakamagandang bahagi ng paglalakbay sa mga bagong lugar ay tingnan ang lokal na lutuin. Sa Australia, maaari kang palaging makakuha ng meat pie o fish and chips sa pinakamalapit na pub, ngunit kung minsan ang okasyon ay nangangailangan ng isang mas di-malilimutang karanasan sa kainan. May mga world-class na kainan ang Sydney, kaya kapag bumisita ka sa Harbour City, tamasahin ang pinakamahusay.

Quay

Ang tanawin ng Sydney Harbour mula sa dining room ng Quay ay nakamamanghang, at ang award-winning na "nature-based" na modernong Australian cuisine na nilikha ni Chef Peter Gilmore ay katumbas ng setting. Kasama sa mga natatanging item sa menu ang mga reworked classic dish at mga bagong dish para sa bawat season, kabilang ang mga item gaya ng slow-cooked quail na may fermented mushroom custard, wild Tasmanian green-lipped abalone, at congee ng hand-dive scallops. Malawak ang listahan ng alak, at inaalok ang mga pares ng alak at pagkain. Ginawa ng Quay ang prestihiyosong listahan ng 50 Pinakamahusay na Restaurant sa Mundo nang higit sa isang beses at siya ang nagwagi sa 2017 Sydney Morning Herald Good Food Restaurant of the Year Award.

est

Dating pinamunuan ni Chef Peter Doyle (na nagretiro na), ang restaurant na ito ay gumagawa ng kontemporaryong pagkaing Australian na napapatakbo sa panahon at naiimpluwensyahan ng French. Kumain sa gitna ng Sydney sa eleganteng kainan ng estsilid na may mga nakataas na puting haligi at mga pandekorasyon na kisame. Kasama sa dinner tasting menu ang mga Australian speci alty gaya ng sea urchin, poached squid, shaved abalone, at Blackmore wagyu beef, at available ang mga pakete ng pagpapares ng alak. Maigsing lakad lang ang restaurant mula sa Circular Quay wharf at bukas para sa tanghalian at hapunan, maliban sa Linggo. Mag-reserve nang maaga sa pamamagitan ng telepono o online.

Sydney Tower Buffet

Ang pagbisita sa Sydney Tower Buffet ay isang dapat gawin na karanasan. Ito ay buffet-style na kainan na may 360-degree na umiikot na tanawin ng lungsod sa ibaba, kaya kahit saan ka maupo, ang tanawin ng Sydney ay nakamamanghang. Bukas ang restaurant para sa tanghalian at hapunan upang humanga ka sa lungsod sa araw at makita ang mga ilaw ng lungsod sa gabi habang pumipili mula sa higit sa 60 na pagkain, kabilang ang Vietnamese, Australian, Italian, at Japanese cuisine. Nag-aalok din ang buffet ng malaking seleksyon ng sariwang lokal na seafood.

Tetsuya's

Itong Michelin-starred na Sydney restaurant ay nag-aalok ng tradisyonal na Japanese dining na may French-influenced twist. Makikita sa loob ng isang refurbished heritage-listed building, sikat ito sa ten-course tasting menu nito batay sa Japanese philosophy ng paggamit ng natural seasonal flavors at classic French cooking techniques. Si Chef Tetsuya Wakuda ay nagdisenyo ng kanyang sariling on-site na pansubok na kusina kung saan siya ay gumagawa ng mga kakaibang pagkain gaya ng spanner crab na may yuzu kosho at clam vinaigrette; Marron na may Davidson plum at pinausukang mantikilya; at confit ng ocean trout na may kintsay, witlof, at mansanas. Ang sikat na itoMadalas na puno ang restaurant, kaya mag-book nang maaga.

Bills

Bill Granger's restaurant sa Darlinghurst section ng Sydney ay nag-aalok ng nakakarelaks na kainan na may diin sa mga lokal na napapanahong sangkap. Tubong Australia, nakagawa si Granger ng kaswal na kapaligiran kung saan sinisimulan nang maaga ang almusal sa mga ricotta hotcake o matamis na mais fritters. O pumunta sa native at umorder ng Full Aussie: scrambled egg, sourdough toast, roast tomato, bacon, miso mushroom, at pork, chili, at fennel sausage. Subukan ang mga sariwang juice at smoothies, tulad ng Bill's Beets na may beetroot, carrot, haras, at mansanas o ang Sunrise na may berries, coconut yogurt, at agave.

Jamie's Italian Sydney

Itinatag ng sikat sa buong mundo na chef na si Jamie Oliver, ang Jamie's Italian sa Sydney ay isang upscale na karanasan sa kainan na may kaswal na kapaligiran. Ang venue ay nasa dalawang antas: Ang mas mababang antas ay isang tradisyonal na setting ng restaurant, at ang itaas na mezzanine ay may bukas na kusina upang mapanood ng mga kainan ang mga chef sa trabaho. Available ang set menu ng dalawa o tatlong kurso, pati na rin ang malawak na a la carte na menu ng iba't ibang uri ng pasta, entree, contorni (side dish), at dessert. Nagtatampok ang menu ng tanghalian ng pasta of the week, fish of the day, at ang "classic super food" na salad na may mga roasted beets, avocado, butil, broccoli sprouts, granada na nilagyan ng harissa at ricotta.

Rockpool Bar and Grill

Mataas ang ranggo ng Rockpool Bar and Grillang listahan ng Australian Gourmet Traveller. Matatagpuan sa 1936 art deco City Mutual Building, malapit lang ang restaurant mula sa Sydney Harbour. Sikat sa mga lokal at bisita, ang Rockpool ay pangarap ng isang foodie. Nagtatampok ang menu ng mga pagkaing batay sa patuloy na umuusbong na seleksyon ng mga de-kalidad na lokal na ani, na itinugma sa isang awarding-winning na listahan ng alak na may higit sa tatlong libong alak. Mag-enjoy sa wood-fired grilled meats dry aged on site na walang growth hormones at antibiotics. Para sa mas kaswal na pagkain, tangkilikin ang mga inumin at maliliit na plato sa bar, tulad ng Spanish-influenced na patatas at chorizo egg tortilla na may aioli o tulya na pinasingaw ng Serrano ham at beans.