Mga Nangungunang Lugar upang Subukan ang Port sa Lisbon

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:04

Habang ang pangalawang lungsod ng Portugal, ang Porto, ay ang tradisyunal na tahanan ng port wine, hindi na kailangang maglakbay pahilaga upang matikman ang ilan sa pinakamahusay na maiaalok ng bansa.

Maghahanap ka man ng 40 taong gulang na kayumanggi, isang late bottled na vintage ruby, isang white port, at tonic, o lahat ng nasa itaas, maraming lugar sa Lisbon kung saan maaaring makakuha ng mga bisita at lokal. kanilang sariling panlasa ng Douro Valley. Narito ang limang pinakamagandang lugar sa Lisbon para subukan ang port.

Solar do Vinho do Porto

Nauugnay sa opisyal na Portuges port wine agency, ang Solar do Vinho do Porto ay matatagpuan sa tapat ng isa sa mga maringal na viewpoint ng Lisbon, sa loob ng Ludovic Palace sa tuktok ng isang matarik na paglalakad o funicular ride sa Bairro Alto.

Katulad ng isang makalumang smoking room, ang marangya at tahimik na kapaligiran ay ang perpektong lugar para gumugol ng isa o dalawang oras sa piling ng mga mahuhusay na waiter, at ilang baso ng daungan mula sa kanilang malaking hanay.

Magsisimula ang mga presyo sa ilang euro lang, bagama't magbabayad ka ng kaunti pa kung sisimulan mong i-explore ang ilan sa mga vintage varieties. Bagama't maaari ka ring bumili ng limitadong hanay ng meryenda na pagkain, ang focus ay ganap sa daungan, kaya mag-book ng malapit na lugar ng hapunan na pupuntahan pagkatapos. Asahanpropesyonal sa halip na mainit na serbisyo dito.

Ubas at Kagat

Gayundin sa kapitbahayan ng Bairro Alto, ang Grapes & Bites ay nasa ibaba ng burol. Pareho itong hostel at, mas kawili-wili para sa mga mahilig sa port, isang wine bar at restaurant. Ang ilan sa mga lokal na kumpanya ng tour ay nagpapatakbo ng kanilang mga port tastings dito, kaya sa malawak na seleksyon at masigasig na staff, ito ang perpektong lugar upang tangkilikin ang masarap na tapas-style na pagkain, na ipinares sa isa o dalawang baso ng naaangkop na fortified wine.

Ang Grape and Bites ay madalas na may live na musika sa gabi, na ginagawa itong isang masaya at maingay na kapaligiran upang gumugol ng ilang oras. Tandaan kung nagpaplano kang magpalipas ng gabi dito, gayunpaman: ang ingay mula sa restaurant at mga nakapaligid na kalye ay nangangahulugan na hindi ka dapat umasa na darating nang maaga!

Enoteca Chafariz do Vinho

Sa lahat ng mga lugar na nakalista dito, ang Enoteca Chafariz do Vinho ay walang alinlangan ang pinakakawili-wiling lokasyon. Matatagpuan sa dulo ng isang maliit na kalsada pababa ng ilang hagdan sa kapitbahayan ng Principe Real, makikita ito sa bahagi ng lumang aqueduct na dating nagbibigay ng malaking tubig na inumin sa Lisbon.

Bukas para sa hapunan lamang, ito ay isang maliit na lugar, kaya mag-book nang maaga (lalo na sa katapusan ng linggo). Sulit na sulit ang pagsusumikap, na may iba't ibang uri ng tapas-style na pagkain at alak na available sa tabi ng baso.

Para sa mga mahilig sa port, gayunpaman, ang mga highlight ay ang "100-year" na pagtikim, na nag-aalok ng barrel-aged 10, 20, 30, at 40-year-old port, at ang "radical degustation menu" na nagpapares ng apat mga pingganmay mga port at Medeira wine.

Lisbon Winery

Kung gusto mo ng mas karaniwang karanasan sa pagtikim, huwag nang tumingin pa sa Lisbon Winery sa Bairro Alto. Maaaring i-book ang mga pagtikim online, inaalok sa English, at ipinares sa lokal na charcuterie, keso, at jam.

May pagpipilian kang dalawang panlasa: ‘premium’ at ‘deluxe’. Parehong may kasamang limang port at iba't ibang artisanal na produkto, na may mas mahal na deluxe na pagtikim na binubuo ng pinakamahusay na mga port sa stock, kabilang ang isang vintage na bote na binuksan ng tradisyonal na paraan ng pag-init ng tangkay, sa halip na isang corkscrew. Kung ikaw ay dumadalo nang solo o bilang isang pares, ang pagtikim na iyon ay gaganapin sa 16th-century cistern ng kumpanya - isang magandang touch.

Magbabayad ka ng 65 euro para sa karaniwang pagtikim, at 150 euro para sa deluxe. Alinmang paraan, asahan na gumugol ng halos dalawang oras sa pag-aaral at pagtikim ng hanay ng masasarap na port.

Winebar do Castelo

Kung mananatili ka sa Alfama neighborhood, tingnan ang Winebar do Castelo - madali itong hanapin, sa paanan ng kastilyo na nangingibabaw sa landscape ng downtown. Ang nakalaang wine bar na ito ay kasiya-siya, na may iniaalok na daan-daang uri ng Portuges, at mas masaya ang staff na magpaliwanag at magrekomenda ng mga port sa tabi ng salamin upang tumugma sa iyong mga kagustuhan.

Meat at cheese boards ay available kung ikaw ay peckish, o maaari mo na lang i-enjoy ang mga port kung ano sila. Maaaring hindi ka pumasok sa Winebar do Castelo bilang isang dalubhasa sa daungan, ngunit magiging mas malapit ka dito sa oras na maglakad ka ng kauntiwalang tigil na umatras palabas ng pinto!