Ang Pinakamahusay na Mga Restaurant sa London

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 11:04

Walang duda tungkol dito: Ang London ay isa sa mga gastronomic capital sa mundo. Mula sa knock-your-socks-off haute cuisine hanggang sa finger-licking street food, ang magkakaibang lungsod na ito ay idinisenyo upang pasayahin ang bawat panlasa. Narito kung ano ang niluluto:

Pinakamagandang Afternoon Tea: The Wolseley

Ang pinakakinahanga-hangang Wolseley sa Piccadilly Circus ay ang rurok ng refinement at British poise-na kung bakit ito ang perpektong lugar para sa isang spot ng tsaa. Naghahain ng mga well-fluffed scone at ang tamang saliw ng jam at clotted cream, pati na rin ang mga finger sandwich at tradisyonal na matatamis na pagkain, ang afternoon tea sa Wolseley ay hindi lang isang pagkain, isa itong full-scale event. Ang grand, old-world na European setting at ang accessible na price point (cream tea ay nagsisimula sa £12.75 lang bawat tao) kaya ang teatime treat na ito ay dapat.

Pinakamahusay na Murang at Masasayang Dish: Bao

Ang Bao ay isang tapat at minimalistic na kainan na may mga lokasyon sa Soho at Fitzrovia na nakakaakit ng mahabang linya sa dalawang pangunahing dahilan: mura ito at maganda. Asahan ang jazzed-up, malalambot na Taiwanese bao bun na sinaksak ng iyong piniling braised o confit pork, fried chicken, lamb shoulder, o daikon radish at mga gilid tulad ng eggplant fried rice at sautéed scallops na may yellow bean garlic. Mayroon pang pritong dessert na bao na may m alted ice cream.

Pinakamagandang Indian: Dishoom

Hindi mo maaaring palampasin ang pagkaing Indian sa London, dahil ilan ito sa pinakamasarap na lutuin ng lungsod. Dishoom dish out masaya at feisty bersyon ng Indian street food na kahit na ang mga purista ay darating sa paligid. Sa ilang mga lokasyon sa paligid ng London (ang Shoreditch shop ang orihinal at pinakamahusay na outpost), ang mga abot-kayang presyo ng Dishoom, hindi maingat na staff, at mga cool na interior ay ginagawa itong isa sa mga pinaka-pare-parehong hotspot sa London, lalo na para sa mga grupo.

Pinakamagandang Farm-To-Table: The Shed

Na may diin sa pagkuha ng mga etikal, pana-panahon, at lokal na sangkap mula sa buong UK, ang farm-to-fork na kilusan ay nagte-trend nang husto sa London at hindi nagpapakita ng senyales ng paghina. Ang The Shed, isang simpleng hipster hideaway sa Notting Hill, ay nagpapakita ng pinakamahusay na etos ng kilusan na may mga pagkaing tulad ng gin-cured stream trout. Kasama sa iba pang hit na may farm-to-fork fare ang Plot sa Tooting at Craft London sa Greenwich.

Pinakamagandang Blowout Meal: Hélène Darroze sa The Connaught

Na may dalawang Michelin star at tonelada ng French sophistication, si Hélène Darroze sa The Connaught ay isa sa mga pinakamahusay na fine dining establishment sa London. Bagama't naghahain ang lungsod ng haute cuisine sa pamamagitan ng bucket load, nanalo si Hélène Darroze para sa kagandahan, pagkakapare-pareho, at manipis na istilo. Sa halip na menu, ang mga bisita sa creamy, plush dining room ay binibigyan ng solitaire board na may labing-anim na marbles na may label na mga pinggan athiniling na pumili ng kanilang mga kurso sa pamamagitan ng paglalagay ng mga marbles sa solitaryo board. Ang menu ay nagbabago sa pana-panahon, na nagbibigay sa iyo ng dahilan upang bumalik sa tuwing bibisita ka sa London. Oo, ito ay magastos, ngunit oo, ito ay katumbas ng halaga. Ang mga runner-up sa kategoryang ito ay kinabibilangan ng bagong restaurant ng protégé ni Gordon Ramsay, ang Core ni Clare Smyth, na mayroon ding dalawang Michelin star at ang lubos na pinupuri at napakabulok na Michelin-starred na French restaurant, ang Galvin La Chapelle.

Pinakamagandang Roast Dinner: Simpson’s in the Strand

Ang Simpson's in the Strand ay isang makasaysayang institusyong British na kamakailan ay nagpahusay sa laro nito sa isang magalang na pagsasaayos na sumasaklaw sa mga tradisyonal na interior pati na rin sa tradisyonal na menu. Mula noong 1828, madalas na binisita nina Winston Churchill at Arthur Conan Doyle ang Simpson's nang regular, at napanatili ng restaurant ang klasikong British na pakiramdam - kahit na karamihan ay sasang-ayon na ang pagkain ay malayo na ang narating. Ang banal na inihaw na hapunan - alinman sa tupa o karne ng baka - ay inukit at inihain sa gilid ng mesa ng mga silver-domed cart at kasama ang lahat ng mga palamuti: duck fat-roasted potatoes; malunggay na sarsa, makapal na gravy, at siyempre, isang Yorkshire pudding (baked flour batter; katulad ng popover).

Pinakamagandang Street Food: Borough Market

Na may kasaysayang nagtagal sa loob ng mahigit 1,000 taon, ang Borough Market ay ang pinakapinahalagahang artisan food marketplace sa London. Ang merkado ay nag-aalok ng lahat mula sa prutas at gulay hanggang sa mga keso at karne, pati na rin ang mga inihandang pagkain at bukas araw-araw (bagaman ang ilansarado ang mga stall tuwing Lunes at Martes). Huminto habang tanghalian at pumunta sa mga nagtitinda stall: Subukan ang katakam-takam na inihaw na chorizo at rocket roll mula sa Brindisa o ang “cheese toastie” (grilled cheese) mula sa Kappacasein, at huwag palampasin ang mga award-winning na donut sa Bread Ahead para sa dessert.

Pinakamahusay na Full English Breakfast: Dean Street Townhouse

Ang klasikong buong Ingles ay karaniwang may kasamang mga itlog; toast; bacon rashers (back bacon); sausage; itim na puding (blood sausage); inihurnong beans; mushroom; at inihaw na kamatis. Hindi na kailangang sabihin, ito ay napakapuno. Ang cool, malikhain, at classy na Dean Street Townhouse ng Soho ay gumagawa ng isang top-notched full English, na magpapanatili sa iyong gutom sa natitirang bahagi ng iyong biyahe-o hindi bababa sa natitirang bahagi ng iyong araw. Ang isa pang full English na almusal na sulit na subukan ay matatagpuan sa kitschy at palaging buzz na Breakfast Club.

Best Unexpected Plate: Osh

Serving adventurous, contemporary riffs on Central Asian dish (like Uzbek Plov and Bulgarian cabbage rolls), Osh is exciting, unexpected, and unlike anything else in London ngayon. Maliit ang mga pagkain, kaya maaari kang sumubok ng maraming bagay, ngunit huwag laktawan ang eponymous na osh, isang mainit, malasutla na kanin at lamb dish. (Malikhaing masarap din ang mga cocktail.)

Pinakamahusay Para sa Sweet Tooth: Ole & Steen

Pagsunod sa uso para sa lahat ng bagay na Scandinavian, ang Ole & Steen ay isang simple ngunit mahusay na Danish na panaderya na mayilang mga lokasyon sa paligid ng kabisera. Bagama't naghahain sila ng mga masasarap na bagay tulad ng mga sandwich na bukas ang mukha, ang mahika ay nangyayari sa matamis na bahagi. Subukan ang nakakahumaling na Cinnamon Social, isang pastry na pinaikot-ikot na may cinnamon at vanilla custard o ang Raspberry Slice, na parang nasa hustong gulang na bersyon ng Pop Tart, na ginawa gamit ang shortcrust pastry, raspberry jam, lemon icing, at isang sprinkling ng freeze-dried raspberry. Kabilang sa iba pang kapansin-pansing matatamis na hinto ang upscale dessert-and-champagne house, Cakes & Bubbles ng sikat na pastry chef na si Albert Adrià at ang Mediterranean-influenced pastry sa Ottolenghi Notting Hill.

Pinakamagandang Gastropub: The Harwood Arms

Huwag hayaang lokohin ka ng nakakarelaks at simpleng setting, ang Harwood Arms ay naghahain ng napakagandang pub grub - sa katunayan, ito lang ang Michelin-starred na pub sa lungsod. Asahan ang homegrown na British na pagkain tulad ng wild game at seasonal na prutas at gulay. Bagama't nagkakahalaga ito ng kaunti kaysa sa iyong karaniwang pagkain sa pub, ang mga opsyon sa menu ng tanghalian at hapunan na nakatakda sa presyo ay may magandang deal.

Pinakamahusay Para Sa Isang Pagdiriwang: Bob Bob Ricard

Bagaman ito ay marangya (na may tag ng presyo upang tumugma), si Bob Bob Ricard ay isang Art Deco den ng karahasan (o hindi bababa sa champagne at caviar), na ginagawa itong perpektong lugar para sa isang malaking gabi sa bayan. Oo, napakaganda nitong suot ng midnight blues, unctuous velvets, at shimmery gold accent, ngunit ang British-meets-Russian na pamasahe ay kahindik-hindik din. Lagyan ang iyong sarili ng lobster dumplings o champagne at truffle humble pie (na vegan,by the way), at kung kailangan mo ng mas bubbly, pindutin lang ang button sa iyong booth na may label na “press for champagne.”

Pinakamagandang Steakhouse: JW Steakhouse

Ang kompetisyon para sa pinakamahusay na steakhouse ay mahigpit sa London, at kahit na Hawksmoor at Wolfgang Puck’s Cut sa 45 Park Lane, ay parehong first-rate, JW Steakhouse ang kumuha ng steak-er, cake. Hindi lamang ang kanilang Creekstone Kansas Black Angus at Aberdeen Angus ang niluto sa perpekto sa kanilang 1, 200 F (650 C) Montague's Legend Series grill, ngunit ang kanilang ultra-creamy na cheesecake ay maaaring sulit na maglakbay sa London nang mag-isa.

Pinakamagandang Fish And Chips: Toff’s

Para sa ilang old-school na isda at chips (at ang mga paghuhukay na tugma), magtungo sa Toff sa Muswell Hill. Ang isda (cod, haddock, skate, plaice, salmon, sole, halibut o bass) ay pinirito o inihaw upang umorder at inihahain kasama ng mga chips (thick-cut French fries). Huwag kalimutang magdagdag sa isang gilid ng mushy peas (mashed up cooked peas) para maging tunay na British ang pagkain.

Pinakamagandang Burger: MEATLiquor

Gusto ng puso kung ano ang gusto ng puso, at kung burger ito na hinahangad mo, magtungo sa MEATLiquor. Naghahain ng down-and-dirty bar food tulad ng mga burger, chicken wings, at pritong atsara sa isang punk-rock setting sa Marylebone, ang MEATLiquor ay may mahabang linya ngunit mura at masarap na grub, na ginagawa itong paborito ng kulto. Subukan ang nakatutuwang Dead Hippie Burger na binubuo ng dalawang beef paddies na pinirito sa French mustard at inihain kasama nglettuce, keso, atsara, puting sibuyas, at isang espesyal na sarsa.