Verti Marte: Tahanan ng Pinakamagandang Po-Boys sa Big Easy

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:48

Foodies, sandwich aficionados, at mahilig sa off-the-beaten-path na mga opsyon sa pagkain, narito ang isang lihim ng New Orleans. Ito ay isang lihim na lalong hindi naitatago, sigurado, ngunit hindi pa rin nito nagagawa ang karamihan sa mga guidebook at karamihan sa mga lokal ay masyadong proteksiyon upang sabihin sa iyo ang tungkol dito: Verti Marte.

Where Verti Marte

Matatagpuan ito sa French Quarter sa Royal Street. Makikita mo ito sa kitty-corner lang mula sa kilalang Lalaurie Mansion. Ito ay isang tindahan ng grocery. Bahagya. Ito ay uri ng tumutukoy sa hole-in-the-wall, talaga. Ito ay maliit at masikip, at kadalasang puno ng mga lokal.

Paano Ito Gumagana

Pumasok, i-shuffle nang patagilid ang mga rack ng chips at Hostess Cake, at pumunta sa likod, kung saan sasalubong sa iyo ang napakalaking menu ng mga po-boys sa dingding sa likod. Maghintay ng isa o dalawang minuto, at may taong tutungo sa isang kahon sa likod ng higanteng counter at babatiin ka.

Ang menu ay napakalaki. Magsimula sa mga pangunahing kaalaman (maaari kang bumalik para sa higit pa). Subukan ang oyster po-boy, o di kaya ang hipon o hito. Kung talagang gutom ka, kumuha ng "All That Jazz" -- grilled ham, turkey, shrimp, swiss at American cheese, grilled mushroom, at ang house speci alty na "wow sauce."

Hindi fan ng seafood? Subukan ang roast beef po-boy. Vegetarian? Subukan ang berdeng higante (mushroom, sibuyas,kampanilya). Sa teknikal na pagsasalita, at ayon sa mga pamantayan ng anumang iba pang bahagi ng lungsod sa Amerika, maaaring hatiin ng dalawang tao ang isang full-sized na po-boy sandwich.

Tatanungin ka ng counter kung gusto mo itong bihisan. Ang tamang sagot ay "oo." (Iyon ay nangangahulugang lettuce, kamatis, mayo, atbp.) Pagkatapos ay makukuha nila ang iyong pangalan at mawawala saglit. Gamitin ang oras na ito para maghanap ng maiinom (ang root beer ng Barq ay paboritong lokal na pagpipilian) at isang bag ng chips. Kunin ang mga chips ng lokal na gawa ng Zapp -- nasa kakaibang lugar ang mga ito hanggang sa harap, sa paligid ng gilid ng rehistro -- huwag sumuko at kumuha ng ibang brand, hilingin lang sa counter na tao na ituro ka doon.

Sa kalaunan (maaaring tumagal ng ilang minuto), tatawagin nila ang iyong pangalan. Bumalik at kunin ang iyong sandwich at tiket, at dalhin ang mga ito, kasama ang iyong mga chips at soda, sa mga rehistro sa harap. Magbayad (cash lang), kunin ang iyong bag, at pagkatapos ay i-hightail ito pabalik sa iyong hotel, o kung masyadong malayo iyon, sa isang bench sa kalapit na Jackson Square.

Huwag mahulog sa mga tourist traps para sa iyong po-boy (maraming mga ito) -- magtungo sa Verti Marte. Hindi ito nagiging mas tunay kaysa rito.

1201 Royal St. / (504) 525-4767