2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:48
Galletas Marías
Bagama't sikat na cookies sa Central America ang g alletas Marías, makikita rin ang mga ito sa buong mundo. Ang mga ito ay tuyo, bilog, at matamis na katulad ng graham crackers sa United States. Nagmula ang mga ito sa England noong 1800s at tinawag na Maria biscuits bilang parangal sa pangalawang anak ni Reyna Victoria, si Alfred, at sa kanyang royal bride na si Maria Alexandrovna Romanova.
Pastel de Tres Leches
Ang Pastel de tres leches (tres leches cake, o "cake ng tatlong gatas") ay isang dessert sa Central America na kinakain sa buong isthmus. Isa itong citrus sponge cake na ibinabad sa tatlong uri ng gatas: evaporated milk, cream, at sweetened condensed milk. Maaari itong lagyan ng meringue o whipped cream. Bagama't hindi malinaw ang pinagmulan nito, ang pastel de tres leches ay sinasabing naging popular nang magkaroon ng de-latang gatas sa Central America noong 1940s.
Banana Cake
Ang Banana cake ay pangunahing matatagpuan sa mga baybayin ng mga bansa gaya ng Belize, Honduras, at Costa Rica. Ito ay mas magaan at mas matamis kaysa sa banana bread at paminsan-minsan ay inihahain na may kasamang frosting. Ginagawa rin ang banana cake gamit ang baking powder habang ang banana bread ay gawa sa yeast.
Flan
Si Flan ayisang ginintuang kulay na caramel custard na tinatangkilik sa buong Latin America. Ang dessert ay itinayo noong panahon ng Romano kung kailan ito inihain kasama ng pulot sa halip na karamelo. Dinala ng mga Kastila ang recipe sa Mexico noong panahon ng pananakop ng mga Espanyol at mula rito ay tumulo ito sa Central America. Maaaring may iba't ibang lasa ang flan, gaya ng vanilla o orange, at madalas itong nilagyan ng sariwang prutas.
Arroz con Leche
Ang Arroz con leche (bigas na may gatas) ay isang Latin American sweet rice pudding, na ginawa sa pamamagitan ng pag-simmer ng kanin sa gatas at pampalasa. Ang ilan ay nagdaragdag ng mga karagdagang sangkap tulad ng niyog, kanela, o clove para sa isang espesyal na sarap. Sa Costa Rica, ang arroz con leche ay pinaniniwalaang may mga katangian ng pagpapagaling na naaayon sa la pura vida.
Empanadas de Plátanos
Ang Empanadas de plátanos ay mga dessert empanada na matatagpuan sa Nicaragua, El Salvador, at Costa Rica. Ang mga pastry ay maaaring punuin ng lahat ng uri ng goodies, kabilang ang tsokolate, caramel apple, o iba pang matamis na prutas. Ngunit ang pinakakaraniwang recipe ng dessert-lalo na sa El Salvador- ay may kasamang piniritong plantain at parang custard na palaman.
Coconut Pie
Ang mga niyog ay sagana sa Central America, lalo na sa mga baybayin. Kaya makatuwiran lamang na ang mga dessert ng niyog ay magiging sikat. Asahan na makakita ng maraming coconut cake, coconut fudge, tabletas (chewy coconut candy), at coconut pie.
Granizadas
Sa isang mainit na araw, walang tatalo sa granizada (o raspado sa Panama). Gustosnow cones sa United States, ang mga granizadas ay nagtatampok ng shaved ice na binuhusan (o binabad) sa matamis at makulay na syrup. Karaniwang ibinebenta ang mga ito mula sa mga street cart sa Central America; siguraduhin lang na magtanong kung ang granizada ay gawa sa purified ice (hielo puro).
Fruit Smoothies
Refresco o licuado - masarap ang fruit smoothies sa anumang pangalan. Sa Panama, ang mga matamis na inuming prutas na ito ay tinatawag na batidos at kadalasang hinahalo sa papaya, strawberry, at pinya. Sa Guatemala, sa kabilang banda, ang mga fruit shake ay ginawa gamit ang lokal na carambola (star fruit) at guanabana (soursop).
Inirerekumendang:
7 Mga Inumin na May Makasaysayang Kaugnayan sa Mga Sikat na Destinasyon sa Paglalakbay
Alamin ang tungkol sa kasaysayan ng alkohol sa pitong magkakaibang bansa sa buong mundo, at kung paano tangkilikin ang mga ito mula sa bahay o sa ibang bansa
Nangungunang Mga Arkitektural na Tanawin sa Los Angeles - Mga Sikat na Gusali
Mga sikat at magagandang tanawin sa arkitektura na makikita mo sa Los Angeles. Mga bahay at gusali na idinisenyo ng pinakamahuhusay na arkitekto sa mundo
Gabay sa Mga Atraksyon sa Mga Paglilibot sa sikat na Loire Valley
Tours ay ang pangunahing bayan ng Loire Valley, na kilala sa masasarap na pagkain at alak, mga makasaysayang atraksyon at magagandang lumang sentro, 2 oras lang mula sa Paris sa pamamagitan ng tren
Literary Haunts in Paris: Mga Paboritong Lugar ng Mga Sikat na Manunulat
Mag-self-guided tour sa 10 literary haunts na ito sa Paris: mga lugar na hinahangad ng mga sikat na manunulat at thinker tulad ng De Beauvoir, Baldwin, at Hemingway
5 Mga Sikat na Bulkan sa Central America na Bibisitahin
Kung nagpaplano kang bumisita sa Central America, alamin ang tungkol sa limang sikat na bulkan, na ang bawat isa ay nagtatampok ng iba't ibang panlabas na pakikipagsapalaran
