Ichiran Ramen: Pinakamahusay na Restaurant sa Mundo para sa Pagkain Mag-isa

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:47

Japanese chain restaurant na Ichiran Ramen ang unang sumikat sa States nang magbukas ang unang lokasyon nito sa Amerika sa hip Bushwick neighborhood ng Brooklyn noong 2016, at sumunod ang mahabang pila ng mga sabik na kumakain. Ngunit ang pinakakilala sa chain ay ang natatanging setup ng kainan nito.

Hindi lang hinihikayat ang mga bisita na kumain nang mag-isa - kailangan ng solong kainan at ipinapatupad ng interior design ni Ichiran. Isang mahabang linya ng mga pribadong cubbies (tinukoy ng tatak bilang "mga kubol ng konsentrasyon ng lasa") ay sinusuportahan ng kusina ng kusina ng restaurant, kung saan ang mga invisible na chef ay naghahatid ng mga umuusok na mangkok ng sopas sa pamamagitan ng mga nakaguhit na kurtinang kawayan. Ang kailangan lang gawin ng mga kumakain ay tikman ang signature na tonkotsu (batay sa baboy) na ramen ni Ichiran na walang distractions - o pakikipag-ugnayan ng tao. At kung nag-iisa ka, hindi na iyon gaanong itatanong.

Ilagay ang Iyong Order

Pagdating sa Ichiran, malamang na kailangan mong maghintay sa linya. Piliin ang iyong sopas sa vending machine, kung saan ginagawa ng mga bisita ang kanilang mga order sa maliliit na tiket at nagbabayad. Ipasok lang ang iyong pera sa makina, pindutin ang mga button ng larawan na tumutugma sa iyong order, kunin ang iyong mga tiket at pindutin ang flashing button sa ibaba upang matanggap ang iyong sukli.

Ang menu ni Ichiran ay may kasama lamang isang uri ng sopas -tonkotsu - at iyon ay nilagyan ng mga homemade noodles ng chain, berde o puting sibuyas at hiniwang baboy. Sa makina, available ang mga dagdag na bahagi ng mga toppings na ito, at iba pa tulad ng soft-boiled s alted egg, refill ng noodles (ihahatid sa kalahating pagkain), white rice, dried seaweed, dagdag na bawang, at kikurage mushroom.. Nag-o-order din dito ng tsaa at serbesa - ang tubig na "maingat na pinili" ng restaurant (sinasabing "maselan at malambot sa tiyan at atay") ay ibinibigay mamaya nang walang bayad.

I-personalize ang Iyong Mangkok

Malamang na maghihintay ka sa isa pang linya pagkatapos mag-order, na nag-iiwan ng maraming oras para sa pag-personalize ng iyong order. Halos lahat ng bahagi ng ramen ng Ichiran ay nako-customize, mula sa lakas ng lasa ng sabaw na sinaliksik ng propesyonal ng kumpanya hanggang sa texture ng noodle.

Inirerekomenda ng restaurant ang pagpili ng "medium" at "regular" sa karamihan ng mga kategorya, ngunit "kalahati" sa "Original Red Sauce" ng brand (ang recipe ay sinasabing kilala lang ng tatlo sa mga eksperto ng kumpanya) kung ikaw ay sensitibo sa pampalasa. Ang tila walang katapusang permutasyon dito ay isang magandang dahilan para kumain ng ramen nang mas madalas.

Umupo… Mag-isa

Ang isang light-up na seating chart sa labas ng mga pasukan sa dining room ay nagpapahiwatig ng mga bakanteng lugar sa loob. Pumili ng bukas na booth at manirahan. Kapag nakaupo na, pindutin ang buton sa booth para mag-order, i-slide ang iyong mga tiket sa pagbubukas ng kusina, at hintayin ang paghahatid ng ramenupang magsimula.

Concentrate on Flavor

Ang ilang larawan ng iyong ramen sa gitna ng natatanging setup ng Ichiran ay kailangan, ngunit gugustuhin mong hilingin sa iyong sarili na itidakimasu (halos isinalin: bon appétit!) at kumuha ng iyong sopas sa lalong madaling panahon para sa pinakasariwang karanasan (habang iniisip ang iyong chopstick manners, siyempre. Maaaring nasa isang flavor concentration booth ka, ngunit mahalaga pa rin ang etiquette). Hindi lamang hinihikayat ang naririnig na pag-slurping - kinakailangan ito upang magdagdag ng malamig na hangin sa halo at maiwasan ang nasusunog na bibig.

Magpasya sa huling minuto na magdagdag ng dagdag na bahagi ng noodles sa natitira sa iyong sabaw? Mabuti na lang, nandiyan ang button ng tawag sa serbisyo para sa isang dahilan. Kapag napuno ka na ng sapat, bumangon ka lang at mag-isa. Iyan ang pakinabang ng pagbabayad nang maaga.