5 Restaurant na Susubukan sa Condado, San Juan

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:47

Ang Condado ay ang pinakasikat, pinaka-trending enclave ng San Juan. Ang ritzy neighborhood na ito ay tahanan ng mga world-class na boutique, magagarang resort hotel, bar at club, at mga namumukod-tanging restaurant na mula sa pinong lokal na lutuin hanggang sa mapag-imbento at eleganteng fusion fare. Ang mga kinikilalang chef ay may kanilang mga flagship restaurant sa Condado.

1919

Nakalagay sa makasaysayan at marangyang Vanderbilt Hotel, na natutulog sa loob ng maraming taon bago ito naibalik sa dating kaluwalhatian, ang 1919 ay eclectic at sopistikado.

Ang 1919 ay pinaghahalo ang farm-to-table na konsepto sa mga Puerto Rican na lasa, gamit ang mga lokal at artisanal na produkto na nagtatampok ng mga sariwang pagkain na pasulong sa lasa na may kontemporaryong likas na talino. Ang wild king salmon confit na may herb pistou ay isang sikat na paborito mula sa menu.

Blonda

Halika para sa brunch at bumalik para sa artisanal na pizza, lutong bahay na pasta, o sariwang seafood. Para sa brunch, tinutukso ng Nutella french toast at huevos rancheros ang panlasa sa isang maaliwalas na cafe na may makinis na mga mesa na gawa sa kahoy at maraming tao.

Yerba Buena

Sa Yerba Buena, Cuban to the core ang menu, na may mga classic tulad ng ropa vieja (ginutay-gutay na marinated beef na may peppers) at picadillo (seasoned ground beef).

Mahusay na ipinakita ng Yerba Buena kung paano malapit na nauugnay ang mga pagkaing Cuban sa Puerto Ricanistilo ng pagluluto. Ang dalawang isla ay may pagkakatulad tulad ng sofrito, na isang base ng mga sili, kamatis, sibuyas at bawang, at pagkahilig sa seafood.

Buenos Ayres

Kung nasa mood ka para sa steak, malamang na isang Argentinian steakhouse ang iyong hinahanap. Ang Buenos Ayres ay isang fusion ng Argentinean cuisine at criollo food, na nangangahulugang ang pagkain ay may pinagmulang Puerto Rican. Naghahain ang Buenos Ayres ng mga hiwa ng karne tulad ng bife de chorizo (sirloin) at bife de vacio (flank steak). Kung hindi mo gusto ang parrilla (o grill), subukan ang mga pasta o ang Argentinean empanada. Magtipid para sa dulce de leche crepes.

Kas alta

Isa sa mga kilalang panadería, o panaderya ng Puerto Rico, ang Kas alta ay hindi sopistikadong kainan o eleganteng setting. Sa halip, ang panaderya at gourmet shop na ito ay isang perpektong lugar sa kapitbahayan para sa klasikong Puerto Rican na pagkain para sa almusal o tanghalian.