2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:45
Hindi ito pastrami. Hindi ito corned beef. Ito ay pinausukang karne ng Montreal. At kahit na sinasabi ng ilan na ang lokal na fast food delicacy ay karaniwang isang overrated, under-spiced pastrami wannabe, ang iba ay mas mabilis na naglalaway kaysa sa mga aso ni Pavlov sa mismong pagbanggit ng isang smokey, sweet-meets-s alty sandwich na nakasalansan ng isang dosenang dagdag na hiwa na inihanda sa kakaibang iyon. Montreal way na inilagay sa mapa ng Jewish community ng lungsod.
Ano ang espesyal dito? May nagsasabi na ang pinausukang karne ay mas matamis kaysa pastrami, hindi gaanong maanghang at mas mausok. Kabaligtaran ang sinasabi ng iba, ngunit para sa iyong hamak na eksperto, ang pangunahing pagkakaiba ay nasa hiwa. At texture. Mag-isip ng mas magaan, hindi gaanong siksik na marble brisket, ang mga hibla ng kalamnan ay halos hindi pinagsasama-sama ng isang web ng pantay na distributed fat injecting flavor sa bawat kagat. Walang subo ng blubber at baka mag-order ka ng pinakamataba na hiwa, walang tuyong sandali-maliban na lang kung magkakaroon ka ng manipis na hiwa, na posibleng pinakamainam na paraan para sirain ang iyong sandwich-isang masa lang ng malambot, madurog, magulo na karne sa pagitan ng dalawang hiwa ng rye.
Gwd ang ganda.
Ngunit saan pupunta ang isang tao para sa isang tunay na karanasan sa pinausukang karne sa Montreal? Iminumungkahi ko sa iyo ang apat na makatas na siguradong taya.
Saan ka man mag-order ng Montreal smoked meat sandwich, kumuha ng medium cut. Maaaring maganda ang Lean para sa waistline ngunit wala itong magagawa para sa iyong panlasa. Isa pang bagay. Kung angang pinausukang karne joint o deli ay nag-aalok ng pagpipilian ng "regular" na pinausukang karne o "makalumang" pinausukang karne, palagi, ulitin, LAGING pumili ng "luma" para sa mas masarap na lasa ng kung ano ang dapat na pinausukang karne ng Montreal. Mas mabuti pa, lumabas ng pinto. Ito ay isa nang malabong palatandaan kung ang isang pagpipilian sa pagitan ng alinman ay inaalok sa lahat. Nagbebenta ng pinausukang karne ang pinakamahusay sa pinakamahuhusay na pinausukang karne ng Montreal. Panahon. Kung tatanungin mo ang mga tao sa Schwartz's para sa isa o sa isa pa, maaaring tumingin sila sa iyo na parang kakaiba ka. Halos marinig namin silang nagsasabi ng, "regular, makaluma… ano ang gusto mo sa akin?! Pinausukang karne."
Schwartz's Deli
Saan pupunta ang isang tao para sa isang tunay na karanasan sa pinausukang karne sa Montreal? Ang unang pagpipilian ay isang madaling gawin.
Gagawin namin itong simple para sa iyo. May Katz sa New York? May Schwartz ang Montreal.
ni Reuben
Saan pupunta ang isang tao para sa isang tunay na karanasan sa pinausukang karne sa Montreal? Ang unang pagpipilian ay isang no-brainer, ngunit ang pangalawang pagpipilian ay medyo mahirap gawin, ang isa ay tinatanggap na pinalakas ang ranggo sa prinsipyo ng lokasyon, lokasyon, lokasyon.
Maginhawang matatagpuan sa gitna ng downtown Montreal, gumagawa si Reuben ng masarap na smoked meat sandwich kahit na marahil ang isang pare-parehong reklamo tungkol kay Reuben ay napaka-turista kung minsan, na maaaring nakakainis sa mga manlalakbay na naghahanap ng bahagi ng lokal na buhay. Pero ang magandang balita, hindi ito tourist trap.
Snowdon Deli
Saan pupunta ang isang tao para sa isang tunay na karanasan sa pinausukang karne sa Montreal? No-brainer ang unang pagpipilian, ang uri ng pangalawang pagpipilian ay nanalo sa puwesto nito bilang default, at pagpipilian 3?
May puso si Snowdon Deli at may kaluluwa si Snowdon Deli, ngunit hindi ito nakikinabang sa pagpili, sa mga sentrong lokasyon ng Reuben at Schwartz's, na maaaring magpaliwanag kung bakit hindi ito masyadong nakakakuha ng buzz. Kaya, kailangan mong magtiwala sa amin dito.
Ang Snowdon Deli ay isa sa pinakamagagandang joints sa lungsod para sa Montreal na pinausukang karne na binawasan ang mga lineup, masikip na tao, at masungit na serbisyo. At ang mga hiwa ay mas makapal din. Ito ang uri ng lugar na gusto mong dalhin ang buong pamilya, tratuhin ng mabuti ng mga tauhan at hindi nagmamadali.
Insider note sa mga turista: dumaan sa St. Joseph's Oratory? Humigit-kumulang 15 hanggang 20 minutong lakad ang layo ng Snowdon Deli, o sakay ng taksi na dapat ay wala pang $10, kasama ang tip.
Smoke Meat Pete
Saan pupunta ang isang tao para sa isang tunay na karanasan sa pinausukang karne sa Montreal? Ang aming ika-apat na rekomendasyon ay kumikinang sa papuri ng customer, ngunit wala ito kahit sa isla ng Montreal, lalo na sa isang sentrong lokasyon.
Ang problema sa Smoke Meat Pete ni Ile Perrot ay malayo na ito maliban kung residente ka sa West Island. Ngunit mula sa aking narinig, ito ay isang deli na nagkakahalaga ng paglilibot. Ang ilan ay nangahas pa ngang sabihin na ito ay mas mahusay kaysa kay Schwartz. Maniniwala ka ba?!
Inirerekumendang:
Ang Pinakamagandang Hot Springs sa California: Ang Iyong Gabay sa Kung Saan Magbabad
Wala nang mas hihigit pa sa pagdudulas sa nakapagpapagaling na tubig ng isang geothermal hot spring. kanya
Ang Yulin Dog Meat Eating Festival
Ang masamang balita? Ang mga tao sa maraming bahagi ng Asia ay kumakain ng karne ng aso, at ipinagmamalaki ito. Ang mabuting balita: Umiikot na ang tubig
Pinakamagandang Palabas sa Disneyland & Libangan: Isang Kumpletong Gabay
May higit pa sa Disneyland kaysa sa mga rides. Tingnan ang lahat ng palabas at iba pang pagkakataon sa entertainment sa Disneyland sa California
Pinakamagandang Libreng Mga Kaganapan sa Paris, France: Isang Kumpletong Gabay
Isang gabay sa pinakamahusay na libreng mga kaganapan sa Paris, kung saan ang mga sining at pana-panahong pagdiriwang ay ginagawang accessible sa lahat, anuman ang kanilang badyet (na may mapa)
DFW's Best Barbecue: Briskets, Ribs and Smoked Meats
Kumuha ng Kreuz Market Sausage sa Lockharts Smokehouse, mga pinausukang turkey sa North Main, o bisitahin ang Sonny Bryan's na itinatampok sa "The Originals."
