The Rue des Martyrs in Paris: A Full Guide

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:44

Sa loob lamang ng ilang taon, ang isang hamak na kalye sa palengke sa ika-9 na arrondissement ng Paris na tinatawag na Rue des Martyrs ay naging isa sa mga pinakaastig na lugar para mamili, matikman, basta-basta na nanonood ng mga tao at magpapahinga. Para sa mga mahihilig sa pagkain, ito ay isang malapit na paraiso: halos bawat ikalawang pinto ay nag-aalok ng masasarap na lutong pagkain, tradisyonal na French culinary item o masarap na kape. Samantala, ang mga tradisyunal na nagbebenta ng ani ng kalye ay nag-aalok ng maraming kulay at aktibidad, habang ang maraming cool na cafe-bar nito ay mainam na mga puwesto para sa inuman at pahinga. Narito kung bakit dapat mong isama ang hip ngunit makasaysayang lugar na ito sa iyong Parisian bucket list - lalo na kung interesado kang tikman ang ilan sa mas mahuhusay na speci alty na inaalok ng lungsod. At huwag mag-alala: hindi mo kailangang maging dedikadong gourmet o eksperto sa pagkain para ma-enjoy ang lahat. Tanging diwa ng pagkamausisa ang kailangan.

Isang Maikling Kasaysayan

Ang lugar na nakapalibot sa Rue des Martyrs, na kilala rin bilang "South Pigalle", ay hanggang kamakailan ay itinuturing na medyo mapusok, dahil sa kalapitan nito sa isa sa mga pinakamatandang red-light district ng lungsod. Bagama't matagal nang namumukod-tangi si Pigalle sa mga lokal na isipan bilang isang lugar pagkatapos ng madilim na kasiraan, na may linya ng mga pang-adult-only na bar, tindahan at strip club, maalamat din ito para saang mga tradisyonal nitong Parisian cabarets at mga teatro - ang pinakasikat ay ang Moulin Rouge.

Matatagpuan sa timog ng palaging abala na Boulevard de Clichy at sa gayon ay bahagyang naliligo mula sa urban grind na kung minsan ay patuloy pa rin doon, ang Rue des Martyrs ay matagal nang napupuntahan ng mga permanenteng pamilihan at mga de-kalidad na panaderya. Samantala, ang mga kalapit na cabarets at cocktail bar ay nakakaakit ng mga maarte at bohemian na uri sa kapitbahayan sa loob ng mga dekada.

Ang kamakailang pagdagsa ng mga gourmet artisan, trendy fashion boutique at concept cafe ay humantong sa mabilis na gentrification sa lugar - na ikinatuwa ng ilan at ang hindi kasiyahan ng iba. Kung saan minsan ay medyo sinisiraan o inalis bilang magaspang at hindi kanais-nais, ang South Pigalle ay itinuturing na ngayon na isa sa mga pinaka-kanais-nais na lugar ng lungsod upang manirahan at magtrabaho.

Mga Panaderya sa Rue des Martyrs

Para sa mahuhusay na French-style na tinapay, baguette, at patisseries, magtungo sa Maison Arnaud Delmontel, na ang nanalo ng premyo na head baker ay kinikilala bilang isa sa pinakamahusay sa Paris. Sa dakong timog sa ibaba ng kalye, ang Sébastien Gaudard ay gumagawa ng napakahusay na tradisyonal na butter croissant at iba't ibang mga gayak, masasarap na cake at pastry, mula sa lemon meringue tartelette hanggang sa vanilla eclair at pear-chocolate tarts. Kilala rin siya sa kanyang mga handmade chocolate.

Kung gusto mo ng meringues sa dose-dosenang mga pag-ulit, subukan ang Meringaie Martyrs. Madetalye, kasing-laki ng cake na mga meringue na nilikha sa tuktok ng prutas at malikhaing tart-sized na mga katapat na naka-deck sa mga bintana dito. Panghuli, kung gusto mong subukan ang mga pastry mula sa higit sa isang chef athindi makapagpasya kung alin, ang Fou de Patisserie ay nag-aalok ng hindi pangkaraniwang iba't ibang masarap, magandang ipinakita na nilikha mula sa ilan sa mga award-winning na pastry chef ng lungsod. Maaari ka ring mag-browse ng mga cookbook at mga regalong nauugnay sa pastry doon.

Iba Pang Gourmet Shops

Kapansin-pansin ang kalye para sa mga gourmet boutique nito na nakatuon sa mga solong artisan food item. Sa La Chambre aux Confitures, pumili mula sa dose-dosenang lasa ng handmade jams, jellies, lemon curds at chutney, lahat ay masining na naka-display sa floor-to-ceiling na mga istante. Maaari kang magsampol ng marami hangga't gusto mo. Susunod, magtungo sa Artisan de la Truffe para sa mga whole black o white truffle at iba't ibang produkto na nilagyan ng masarap at masangsang na kabute.

Para sa napakasarap na caramelized na Belgian-style waffles - plain man o binuhusan ng brown sugar, tsokolate at iba pang mga toppings - bisitahin ang Le Comptoir Belge. Sa wakas, maaaring gusto ng mga mahilig sa masarap na tsaa na tingnan out Collection T., nag-aalok ng nakakahilo at kahanga-hangang seleksyon ng itim, puti, berde, oolong, red tea at herbal infusions, alinman sa mga ito ay maaari mong subukan sa isang makatwirang presyo sa isang paper take -away cup.

Pumunta sa katimugang dulo ng kalye para sa magagandang tradisyunal na grocer, mula sa mga pamilihan ng ani na umaapaw sa sariwa, lokal na prutas at gulay hanggang sa mga tindera ng isda at Italian o Moroccan-style grocers.

Kainan at Pag-inom

Maraming mahuhusay na mapagpipilian para sa inumin o kagat sa kalye. Isa sa aming mga paborito ay ang Cafe Marguerite,isang naka-istilo ngunit nakakapreskong hindi mapagpanggap na cafe-restaurantna naghahain ng disenteng kape, loose-leaf tea, alak at beer, pati na rin ang simple at kasiya-siyang French brasserie fare gaya ng mga sandwich, burger, french onion soup at salad.

Para sa tanghalian, ang Le Pain Quotidien ay isang klasiko, na nagmula sa Belgium, at nag-aalok ng mga open-faced tartine sandwich na nilagyan ng sariwa, masustansyang sangkap, sopas, salad at iba't-ibang sariwa, dekadenteng tinapay, cake, pastry, at spread.

Craving coffee na isang bingaw o dalawa sa itaas ay disente lang? Ang Café Marlette ay kilala para sa parehong masasarap na brews at masasarap na almusal - ngunit pumunta doon nang maaga upang makakuha ng upuan dahil sikat ito sa mga lokal na hipster at mga mag-aaral na naka-istilong manamit. Samantala, ang KB CaféShop sa paligid ay minamahal ng mga taga-Paris na nahuli sa mga usong artisan na kape gaya ng malamig na brews.

Para sa Neapolitan-style, wood-fired pizza na inihahain sa mga naka-istilong paligid, subukan ang Pink Mamma, ilang bloke sa ibabaw. Ang pagpapareserba dito ay talagang mahalaga, lalo na sa hapunan; simula nang magbukas ang lugar, nakaugalian nang masaksihan ang mga linyang umiikot sa paligid ng bloke sa labas ng restaurant at bar, sa kabila ng napakalaking laki nito.

Ang mga vegetarian at vegan na naghahanap ng mabilis na kagat o kasiya-siyang dessert ay maaaring subukan ang mga sandwich, salad at malawak na seleksyon ng vegan ice cream at sorbet flavor sa Inpronta. Ang mga pagpipilian para sa mga hindi kumakain ng karne ay higit pa sa disente sa maraming pinuri na Rose Bakery, at ang kalidad ng pamasahe doon ay lubos na maaasahan.

Para sa isang nightcap, subukan ang isang hand-crafted cocktail mula sa Experimental Group sa malapitAng Grand Pigalle Hotel, o sa isa sa mga cool, old-world bar sa Rue Frochot Lulu White at Dirty Dick ay mga lokal na paborito.

Paano Pumunta Doon

Ang pinakamadaling paraan upang ma-access ang Rue des Martyrs ay ang bumaba sa Metro Pigalle at maglakad ng lima hanggang anim na minuto patungo sa hilagang bahagi ng kalye. Mula roon, maglakad patungong timog sa kalye patungo sa isang neoclassical na simbahan na tinatawag na Notre-Dame-de-Lorette.

Ang katimugang dulo ng kalye ay madaling mapupuntahan mula sa Notre-Dame-de-Lorette metro stop. Bilang kahalili, bumaba sa Saint-Georges at maglakad ng ilang bloke sa silangan upang marating ang lugar.

Ano ang Makita at Gawin sa Kalapit

Maraming paraan para manatiling abala at interesado sa paligid. Tumawid sa mataong Boulevard de Clichy sa hilaga at magsaya sa palabas o kabaret sa Le Divan du Monde, isang club na minsang inilalarawan ng mga tulad ng pintor na si Henri de Toulouse-Lautrec (siya rin pinapaboran ang kalapit na Moulin Rouge, nagkataon). Kasama sa iba pang mga lumang sinehan sa lugar na inirerekomenda namin para sa isang palabas ang Madame Arthur, sa tabi mismo ng Divan, at sa timog na bahagi ng Boulevard, Chez Moune.

Kung sining at kultura ang iyong hinahangad, ang lugar ay tahanan ng ilang maliliit at kaakit-akit na museo. Ang Musée de la Vie Romantique ay hindi nakasentro sa kagalakan ng mag-asawa, ngunit ang gawain at legacy ng Romantic-era na mga manunulat na Pranses tulad ni George Sand. Ang pagpasok sa permanenteng koleksyon ay libre para sa lahat. Samantala, ang Musée Gustave Moreau ay isang matalik na koleksyon na nagha-highlight sa buhay at gawain ng eponymous na Frenchpintor.

Sa wakas, umakyat sa burol o sumakay sa funicular sa Anvers hanggang sa arty Montmartre, para sa isang hapon o gabi ng mga lokal na museo, malalawak na pananaw at higit pang tradisyonal na mga kabaret.