Ang Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Indianapolis

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:44

Ang “Racing Capital of the World” ay nakakaakit sa mga tagahanga na nangangailangan ng bilis, ngunit ang Indianapolis ay nag-aalok din ng nakakagulat na magkakaibang eksena sa kainan na puno ng Hoosier hospitality. Mula sa mga makalumang recipe at Cajun na pagkain hanggang sa kontemporaryong pagkain sa etnikong lutuing, nag-aalok ang kabiserang lungsod ng Indiana ng hanay ng mga mapang-akit na pagpipilian upang matugunan ang anumang pananabik.

Pinakamagandang Classic Indy: St. Elmo Steak House

Masasabing ang pinaka-pinagpitagang dining establishment sa bayan, ang St. Elmo ay sikat sa mga dry-aged na steak, tuxedo-clad waitstaff, malawak na wine cellar, at mga celebrity sighting; pinararangalan ng mga photo-lined hallway ang mga kilalang bisita na bumisita sa mga hallowed dining room na ito sa paglipas ng mga taon. Kasama sa lahat ng hapunan ang isang naaangkop na retro navy bean soup o tomato juice starter, at ang mga lokal ay nakakakuha ng kick out sa panonood ng mga first-timer na nagre-react sa kanilang unang kagat ng maalamat na horseradish-laced shrimp cocktail. Hugasan ang lahat ng ito gamit ang isang Elmo Cola - isang maliit na basong bote ng Coke na ibubuhos sa vanilla/Luxardo cherry-infused Maker's Mark.

Pinakamagandang Almusal: Café Patachou

Ang malugod na “mga unyon ng mag-aaral para sa mga nasa hustong gulang” na ito ay umaaliw sa mga customer na may makakapal na hiwa ng brioche cinnamon toast, help-yourself coffee at mapaglarong pinangalanang omelet (ang mga feature na “Hippie with a Benz”spinach, kamatis, mushroom at feta). Itinakda ng may-ari ng forward-thinking na si Martha Hoover ang bar para sa locally sourced farm-to-table dining nang buksan niya ang kanyang unang lokasyon sa Meridian-Kessler neighborhood 30 taon na ang nakakaraan. Limang iba pang lokasyon ang sumunod, kasama ang mga offshoot na konsepto tulad ng Napolese, Petite Chou Bistro at Champagne Bar, at Public Greens.

Pinakamagandang Beer Hall: The Rathskeller

Na may dose-dosenang mga modernong craft breweries na matutuklasan sa Indianapolis, hindi malayo ang mga bisita sa isang mahusay na beer. Gayunpaman, mahirap talunin ang old-world Bavarian ambiance, pagkain at inumin sa Rathskeller. Isang nangungupahan ng makasaysayang gusali ng Athenaeum na naka-angkla sa Mass Ave Cultural District ng Indy, ang malawak na espasyong ito ay dumadaloy sa isang silid-kainan at lugar para sa kaganapan papunta sa lungga ng Kellerbar at isang maaliwalas na panlabas na biergarten na nagtatampok ng walk-up food/drink service, picnic table, at band shell at live entertainment sa buong tag-araw.

Pinakamagandang Coffee Shop: Coat Check Coffee

Samantala, sa kanlurang dulo ng Athenaeum, ang orihinal na lokasyon ng maaliwalas na café na ito ay matalinong nire-repurpose ang dating ng teatro - akala mo - coat check room bilang isang komportableng lugar para sa pagtitipon ng komunidad na nagbibigay-diin sa detalyadong gawaing kahoy. Ang mga croissant, granola, at iba pang mga baked goods ay gawa sa bahay, gayundin ang mga syrup na nagpapatikim ng mga inuming kape na binubuo ng gatas mula sa isang regional dairy operation. Caffeinate kasama ang kanilang signature butterscotch latte, na inihain nang mainit o malamig.

Pinakamagandang One-Stop-Shop: Indianapolis City Market

Ang makasaysayang Indianapolis City Market ay nagtataglay ng halos 40 na mangangalakal at nagtitinda ng pagkain sa isang lugar para ibigay ang lahat mula sa mga crepe, pretzel at sopas hanggang sa mga matatamis, ethnic na pagkain at vegan fare. Sa napakaraming opsyon, imposibleng iwanang gutom ang City Market. Bilang pagtango sa terroir, ang Tomlinson Tap Room ay naghahain lamang ng mga beer na gawa sa Indiana. Dalhin ang iyong mga binili hanggang sa antas ng mezzanine upang mag-enjoy sa tanawin ng mga abalang stall sa ibaba. O, kung maganda ang panahon, kumuha ng mesa sa labas sa plaza kung saan lumalabas ang seasonal farmers’ market tuwing Miyerkules.

Pinakamagandang Vegetarian Restaurant: Three Carrots

Ang vendor na ito ng City Market ay lumawak sa isang maaraw na brick-and-mortar space sa Fountain Square noong huling bahagi ng 2017, na nagpapasaya sa mga lokal na vegetarian at kahit na nagbibigay-inspirasyon sa ilang mga carnivore na pag-isipang muli ang kanilang mga gawi sa pagkain. Ang may-ari na si Ian Phillips ay naglalakad sa paglalakad, na nagbigay ng karne sa kanyang sarili bilang isang tinedyer. Ngayon, abala siya sa paggawa ng sarili niyang mga plant-based na interpretasyon ng mga tradisyonal na pagkaing Indiana - isipin ang mga seitan nuggets at tenderloin, beet burger, rosemary biscuits at gravy o tofu at grits.

Pinakamagandang Internasyonal na Pamasahe: International Marketplace

Dating nasa 38th Street at Lafayette Road na hindi kalayuan sa Indianapolis Motor Speedway, at ngayon (pansamantalang) makikita sa Guion Road, ang pinaka eclectic na koleksyon ng mga pandaigdigang restaurant ng Indy ay sumasaklaw sa mga lasa ng mundo. Dito, makikita mo ang mga kainan na may kakayahang kumakatawan sa kanilang mga tinubuang-bayan sa pamamagitan ng mga lutuinng Peru, Japan, India, Pakistan, Vietnam, Cuba, Mexico at higit pa. Ang isang maliit na bilang ng mga espesyal na tindahan ng pagkain at pamilihan ay nagpapakita ng pagkakataong mag-browse ng mga seleksyon ng mga nakakain na souvenir.

Pinakamagandang Brunch: Milktooth

Ang pinupuri na destinasyon para sa brunch na ito ay umaani ng mga pambansang papuri (kabilang ang isang James Beard Best Chef: Great Lakes nomination) mula nang ilunsad ito noong 2014 sa isang reimagined auto repair shop. Isang lasa ng mga mapag-imbentong item sa menu, mga cocktail sa almusal at mga inuming espresso at madaling makita kung bakit. Malamang na kailangan mong maghintay para sa isang mesa sa katapusan ng linggo; magpalipas ng oras sa isang mabilis na paglalakad sa Indianapolis Cultural Trail na dumadaan sa restaurant sa kahabaan ng Virginia Avenue.

Pinakamahusay na Fried Chicken: Duke's Indy

Fried chicken ay hindi biro sa Indiana, at ang malapit sa southside na neighborhood na pub na ito ay ginawang perpekto ang recipe nito gamit ang tamang timpla ng spice at crunch. Maaari kang makakuha ng walang buto na suso sa isang sandwich para sa tanghalian na nilagyan ng lettuce, kamatis, sibuyas at atsara. Ang natitirang bahagi ng ibon ay ang tanging bagay sa menu pagkatapos ng 5 p.m., na inihahatid sa iyong mesa na may mac at keso, Brussels sprouts at tater tots. Alinsunod sa tema ng honky-tonk, ang dating icehouse na ito ay nagho-host din ng live country at bluegrass musical performances.

Pinakamagandang Patio Dining: Half Liter BBQ at Beer Hall

Isang kamakailang karagdagan sa lineup ng South Broad Ripple (“SoBro”), ang Half Liter ay tinatanggap ang mga parokyano, mga bata at mga alagang hayop sa isang kaswal na patio kung saan matatanaw ang sikatDaan ng Monon Trail. (Ang mga carabiner ay magagamit upang itali ang mga tali sa mga mesa upang ang mga may-ari ng aso ay makakain nang mapayapa - isang maalalahanin na ugnayan). Nakakonekta sa parent restaurant nito, Liter House, ang Half Liter ay naninigarilyo ng brisket, baboy, manok at isda na may kakaibang Texas-meets-Germany-style mashup. Ang combo order ay ang pinakamahusay na paraan upang makatikim ng ilang mga opsyon nang sabay-sabay na sinamahan ng mga gilid na mahusay na naglalaro ng barbecue - atsara, collard greens, potato salad at iba pa.

Best Burger: Working Man’s Friend

Isang siglong gulang at patuloy pa rin, ang divey na 21+ na tavern na ito ay hindi gaanong nagbago mula nang magbukas ito noong 1918, na umaakit ng mga blue-collar na manggagawa sa mga white-collar exec at lahat ng nasa pagitan. Ang sikreto sa nakakahumaling na masarap na burger? Pagdurog ng karne ng baka sa grill para makamit ang manipis na patties na may lacy, malulutong na mga gilid. Mas mahusay na gawin itong double na may keso. Ang mga onion ring ay namumukod-tangi rin. Pindutin lamang ang ATM bago ka pumunta; cash lang ang tinatanggap ng Working Man’s Friend.

Pinakamahusay para sa Sweet Treat: Gallery Pastry Shop

Ang sinumang bisitang Indy na may matamis na ngipin ay tiyak na hindi magkukulang sa pagpili pagdating sa mga dessert, ngunit ang chic na SoBro bakery-café na ito ay isang tunay na hiyas, na nagpapakita ng magagandang display ng macarons, cookies, cake, croissant at iba pa katakam-takam na mga confection. Ang kaakit-akit na kainan ay isang sikat na setting para sa baking classes, tastings, chef dinners at iba pang mga kaganapan; maghanap ng pangalawang lokasyon na bubuksan malapit sa downtown sa Old Northside neighborhood sa darating na taon.

Pinakamagandang Hoosier PorkTenderloin: Huling Putok ni Plump

Ang Pork tenderloin sandwich ay ang hindi opisyal na ulam ng estado at ang mga ito ay may iba't ibang hugis at sukat, kahit na ang tenderloin ay tradisyonal na pinupukpok ng manipis, tinapakan at pagkatapos ay pinirito hanggang sa malutong. Nakaupo sa Monon Trail sa Broad Ripple Village, nagluluto si Plump ng isang partikular na sikat na bersyon ng sandwich. Ang pangalan ng restaurant na si Bobby Plump, ang totoong buhay na Hoosiers basketball legend na nagpakawala ng panalo sa laro sa buzzer upang manalo sa high school state championship noong 1954, ay tumigil sa regular.

Pinakamagandang Cocktail Bar: The Inferno Room

Ang maligaya na Inferno Room ay tiyak na nagpasimula ng party sa Fountain Square na may medyo nakakagulat na koleksyon ng katutubong sining at mga artifact mula sa Papua New Guinea. Ang cocktail menu ay kadalasang nakabatay sa rum na mga tropikal na inumin na dumadaan sa mga kakaibang call sign tulad ng Skull & Bones, Saturn at Aloha Felicia; mag-ingat - gugustuhin mong humigop nang dahan-dahan dahil ang mga inuming ito ay may matinding suntok. Pahiran ang iyong tiyan ng masasarap na maliliit na plato tulad ng pineapple fried rice, jerk chicken kabobs, Spam slider at coconut empanada.

Best Date Night Destination: Tinker Street

Kaswal ngunit kilalang-kilala, tinatrato ng Tinker Street ang mga bisita ng mga komplimentaryong sample ng sparkling na alak sa sandaling maupo sila para mag-toast ng mga espesyal na okasyon, o walang okasyon. Tinitiyak ng masusing sinuri na listahan ng alak at staff sommelier ang perpektong mga pares ng alak para sa mga menu ng hapunan na nagbabago sa panahon. Para sa dessert, ang s’more pot de crème ang pinakamatamis na finale.