Ang Pinakamagagandang Bar sa Brussels

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:43

Inaasahan mong magkakaroon ang Brussels ng ilan sa mga pinakamahusay na espesyalistang beer bar sa Europe, ngunit kung mas gusto mo ang kakaibang cocktail, mayroon ding magandang pagpipilian. Kaya maghandang tikman ang ilan sa lokal na amber nectar - na ginawa sa mga monasteryo ng Trappist ng Belgium - at mga craft beer. Marahil alam mo ang tungkol sa sikat sa mundong Leffe, ngunit kung bago ka sa laro, subukan ang lambic at krieks (karaniwang matatamis na Flemish beer). Ngunit maging babala; ang ilan sa mga beer na ito ay pumapasok sa 8.5% o 9%, kaya uminom ng matino. Karamihan sa mga bar dito ay bukas hanggang madaling araw, ngunit tingnan muna ang mga oras ng pagbubukas kung gagawa ka ng isang espesyal na paglalakbay.

A la Becasse

Malapit sa Grand-Place, ngunit nakatago sa isang makitid na daanan, ang ‘The Lark’ ay ang lugar para sa ibang karanasan. Ang mga waiter, nakadamit tulad ng mga monghe, ay nagbubuhos ng mga pitsel ng serbesa habang nakaupo ka sa mahabang mesa. Isa itong convivial bar, palaging masikip ngunit sobrang palakaibigan. Makipag-usap sa iyong mga kapitbahay tungkol sa mga relatibong merito ng iyong iniinom, ngunit siguraduhing subukan mo ang jeune lambic blanche white beer.

A la Mort Subite

Ang kahanga-hangang bar na ito na tinatawag na 'Sudden Death' ay palaging abala. Binuksan noong 1928, nakuha nito ang kakaibang pangalan pagkatapos ng laro ng dice na nilalaro ng mga regular sa nakaraangbar. Nasa iisang pamilya pa rin ito kasama ang pang-apat na henerasyong Vossens na naghahain ng mga beer mula sa mga handog ng Trappist hanggang sa napakagagandang Geuze at Lambic beer. Ngunit talagang dapat kang pumunta para sa Lambic White Mort Subite kahit isang beses. Pagkatapos ng ilang beer, talagang maa-appreciate mo ang mga dramatic at theatrical na kanta ng isa sa mga regular sa nakaraan, ang Belgian singer at aktor na si Jacques Brel, at maaari ka pang kumanta.

L’Imaige Nostre-Dame

Isa pang bar na makikita mo sa labas lang ng Impasse des Cadeaux, ang atmospheric, makalumang estaminet na ito ay isang mahusay na kaibahan sa malalaking bar ng central Brussels. Madilim na oak beam sa mga kisame; Ang mga brass lamp at lumang lead na bintana ay nagbibigay ng malambot na liwanag sa maliit na bilang ng mga mesa at upuan, at ang mga lumang litrato ay nagpapalamuti sa mga dingding. Ang inaasahang listahan ng magagandang beer mula sa mga pinakasikat na serbeserya ay naka-chalk sa mga pisara. Ito ang lugar kung saan pumupunta ang mga lokal para sa maaliwalas na inumin kasama ang mga kaibigan sa isang pub na magdadala sa iyo pabalik sa lumang Brussels, na ayos lang hanggang sa kailangan mong gumamit ng banyo sa labas.

Chez Moeder Lambic

Na may 42 beer sa gripo, kasama ang malaking hanay ng mga de-boteng beer, isa na naman itong pangarap ng mga mahilig sa beer. Ang orihinal na sangay, na binuksan noong 1980s, ay malayo sa Grand-Place na nakatago sa likod ng town hall ng St Gilles sa lalong malamig na lugar na ito. Sa pamamagitan ng itim at puti nitong tiled floor, mga dingding na gawa sa kahoy at ladrilyo at ang pinakakahanga-hangang hanay ng mga beer handle para sa draft variety, ito ay isang magandang hinto kung saan makakahanap ka ng mas maraming lokal kaysa sa mga turista naay isang nakakapreskong pagbabago sa lungsod.

Moeder Lambic Fontainas

Ang pangalawang branch, na mas malapit sa Grand-Place sa Place Fontainas, ay mas komportable kaysa sa maraming iba pang mga central Brussels bar. Sa booth na upuan nito at mga lamesa at upuan na may maayos na espasyo sa kahabaan ng mga hubad na pader na ladrilyo na pinalamutian ng mga sumpungin na itim at puting litrato, mayroon itong nakakarelaks at nakakaengganyang vibe. Ang mga string ng mga hop at bote ng beer na malamang na hindi mo pa naririnig ay pinalamutian ang bar kung saan ang mga mahuhusay na staff ay kumukuha ng baso na nakasabit sa kanilang mga ulo at mabilis na ibuhos ang iyong beer. Sa isang mainit na tag-araw o gabi, maaari kang umupo sa labas sa simento at panoorin ang paglipas ng mundo. Ang mga beer mat ay mapagnanasa.

Le Cercueil

Ang mga Belgian ay may kakaibang sense of humor na makukuha mo dito sa ‘The Coffin’ na binuksan noong 1974 matapos takutin kaming lahat ng The Exorcist. Sa madilim na bar, kung saan pinaliliguan ng mga pulang ilaw ang mga bisita sa naaangkop na kulay, ang mga beer ay inihahain sa mga mug na hugis bungo sa mga mesang gawa sa mga kabaong sa ilalim ng kisame ng mga nakasabit na kalansay. Masaya, kung medyo kakaiba, at tiyak na kakaiba.

10-12 Rue des Harengs

Le Courbeau

Ang Raven ay para sa mga kuwago sa gabi, kung pinapayagan ang punla. Ang maingay at abalang bar na ito ay bahagyang nasa labas ng gitna, ay may ilang magagandang beer para sa mga seryosong imbibers - kabilang ang mga magagandang fruit beer na mukhang napakasarap at nakamamatay sa 5% na alak at mas mataas. Kung seryoso ka talaga, kalimutan mo naang 25cl o 33cl na baso at pumunta sa 'Chevalier' na nasa malaking baso.

Goupil Le Fol

Masikip o maaliwalas depende sa iyong pananaw (at kung nakakuha ka ng isang disenteng laki ng mesa), ibabalik ka ng kaakit-akit na bar na ito sa isang mas banayad na nakaraan. Mag-order ng lokal na beer o mag-splash out sa isang whisky. Ang mga sofa ay nakahanay sa mga dingding; ang mga malambot na ilaw ay nagbibigay ng pagkakataon sa lahat na magmukhang maganda; Ang mga lumang French na kanta na bagay ng pang-aakit ay mahinang tumutugtog sa background. May mga Wuflitzer, poster, watawat, at mga libro sa paminsan-minsang mga mesa na nakakalat sa lahat ng dako. Ito ay isang maliit na bahagi ng nostalgia sa isang abalang modernong mundo.

Green Lab

Sa dulo ng magara at mayaman na Avenue Louise, medyo malayo ang Green Lab, ngunit sulit ang paglilibot. Tinatawag nila ang kanilang palamuti na pinaghalong pang-industriya at steampunk, na isang medyo tumpak na paglalarawan para sa disenyo, na may metal na upuan at mga upuan at malalaking tubo na umaaligid sa lugar. Pumunta dito para sa beer, ngunit higit pa para sa mga sikat na cocktail, ang malalaking seleksyon ng mga gin (mga 250 sa kanila), at ang absinthe. Minsang ipinagbawal dahil madalas nitong mabaliw ang umiinom, uso na ngayon ang absinthe. Masaya ang Green Lab, malaki (sa tatlong antas), hindi maiiwasang maingay dahil sa metal na palamuti…at berde.

La Fleur en Papier Doré

Minsan ang magandang tagpuan ng mga Surrealist, kasama si René Magritte na nagsagawa ng eksibisyon dito bago siya sumikat, ang sikat na estaminet ay ang lugar para sa isang tradisyonal na inumin sa isangtradisyonal na tagpuan. Madilim na muwebles na gawa sa kahoy, misteryosong mga kasulatan sa mga dingding ('Lahat ay may karapatan sa 24 na oras ng kalayaan sa isang araw'), ang kakaibang sungay na nakasabit sa kisame, isang bukas na apoy, mga tansong kabayo na napakarami, at isang buong kargada ng kitsch ang nakabukas nito dating kumbento sa isang kanlungan para sa mga sira-sira, o mga uhaw: mayroon itong magandang listahan ng mga beer.

La Pharmacie Anglaise

Hindi ka maaaring humingi ng mas kagalang-galang na lokasyon kaysa sa ‘English Pharmacy’. Ito ay nasa Coudenberg - ang arts area ng Brussels - malapit lang sa Fine Arts Museum. Kung ano ang dating lugar na puntahan para sa gamot ay ngayon ang lugar na pupuntahan para sa mga nangungunang cocktail na inihain sa isang malaking espasyo ng mga makaranasang mixologist na gagawa din ng isang bagay na espesyal para sa iyo kung hihilingin mo. Bukod sa mga kakaibang artifact tulad ng mga kalansay ng ibon at mga kakaibang garapon ng mga bagay na nasa formaldehyde (mas mainam na huwag masyadong tumingin sa mga ito), ang La Pharmacie Anglaise ay may mga komportableng upuan, chandelier, palamuting gawa sa kahoy at dalawang palapag para pangalagaan ang mga pulutong na hindi maiiwasang dumagsa. dito. Maaari kang mag-book ng mesa nang maaga.

Lord Byron

Maaaring hindi gaanong kamukha si Lord Byron mula sa labas, ngunit ang maliit at matalik na bar na ito ay isang tunay na lokal na paborito - at sulit na subaybayan. Ito ang lugar kung saan isinulat ni Barry Jenkins ang maraming screenplay para sa 2017 award-winning na pelikula, Moonlight. Ang magiliw na staff ay nababagay sa usong vibe ng mapayapang kalye na ito sa labas ng abalang Place Saint-Géry. Kilala si Lord Byron sa magagandang cocktail, na ibinibigay ng may-ari na si Bajram (huwag mag-alala, tawagin mo lang siyang Byron), isangmagandang kapaligiran at lumang kasangkapan.

Lokasyon: 8 Rue des Chartreux

Monk Bar

Pumunta ka sa Sainte-Catherine - isa sa mga usong lugar ng Brussels - at pagkatapos ay maupo sa Monk Bar, na madalas na umaalingawngaw tuwing weekend. Tinitingnan nito ang bahaging may palamuting gawa sa kahoy, ang listahan ng mga beer na naka-chalk sa pisara at mga salamin na nakasabit sa mga dingding. Nag-aalok din ito ng live na musika, at rocks hanggang 3 o 4am sa isang weekend.

Poechenellekelder

Hindi ka maaaring maging mas turista sa Brussels kaysa sa lugar ng Mannekin Pis - ang kakaibang estatwa ng isang umiihi na batang lalaki na laging napapalibutan ng mga bisita na may mga camera. Kaya aasahan mo na ang Poechenellekelder ay magiging isang bitag ng turista. Ngunit huwag ipagpaliban! Bumaba sa hagdan papunta sa 'Puppet Cellar' para sa magandang seleksyon ng mga beer na higupin habang napapaligiran ng koleksyon ng mga puppet na magiging masaya sa anumang teatro.