Nangungunang 10 Restaurant sa San Juan, Puerto Rico

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:42

Ang kabiserang lungsod ng Puerto Rico na San Juan ay ang sentro ng kultura ng isla at tahanan ng ilan sa pinakamagagandang restaurant, kainan, at cafe nito. Naghahanap ka man ng abot-kaya, simpleng kainan o isang marangyang culinary restaurant, maaari mo itong makuha sa San Juan anumang oras ng taon. Habang nandoon ka, siguraduhing tikman ang mga lokal na paborito tulad ng cheese-filled na pastry sa Santaella at squid ink Fideua na may mga prawn sa Cocina Abierta pati na rin ang maraming iba pang pagkain sa magagandang restaurant na ito.

La Casita Blanca

Pagdating sa makaluma, lutong bahay na Puerto Rican na pagkain, walang lugar sa San Juan na katulad ng La Casita Blanca. Paborito ng lahat mula sa mga pulitiko at celebrity hanggang sa mga blue-collar worker, makikita ang tunay na restaurant na ito sa isang tahimik na sulok ng Santurce. Ang pinakamagandang araw para puntahan ay Linggo kung saan ang mga nagtatambak na mga kaldero ng pagkaing gustong-gusto ng mga Puerto Rican ay nakahanay para sa isang piging na nakakapagpagiba. Sa San Juan, ito ay tiyak na isa sa mga pinaka-tunay na representasyon ng kung ano ang tungkol sa purong Puerto Rican na pagluluto.

Marmalade Restaurant at Wine Bar

Pagmamalaki sa kanilang sarili sa mga malikhaing pagkain gamit ang mga napapanatiling pagkain, ang Marmalade ay hindi tungkol sa pagsunodang pinakabagong mga uso sa pagluluto. Sa halip, dinadala ni Chef Peter Schintler ang mga sangkap na inspirado sa nutrisyon sa mesa sa kakaiba at kumplikadong paraan na magpapasaya sa lahat ng iyong pandama. Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan para tangkilikin ang Marmalade ay ang pumili ng isa sa mga menu para sa pagtikim-apat, lima, o anim na kurso-para ma-explore mo ang iba't ibang mga organikong ani ng isla at mga lokal na pagkain sa mga haka-haka na kumbinasyon, kabilang ang ilang mga pagpipiliang vegetarian.

Oceano

I-enjoy ang kainan sa harap ng karagatan sa gitna ng San Juan sa naka-istilong Condado restaurant na ito. Ang makinis at modernong "mansion" ng Oceano ay nagtatakda ng entablado para sa isang kakaibang karanasan-at ang pagkain ay hindi nabigo. Ang seafood-heavy menu ay naiimpluwensyahan ng mga tropikal na lasa at nagtatampok ng mga malikhaing dish upang masiyahan ang anumang makahulugang panlasa. Simulan ang gabi sa isa sa mga signature drink ng Oceano, pagkatapos ay tikman ang mga talento ni Chef Ann Marie Antonetti habang umiinom ka sa simoy ng karagatan.

Santaella

Nakalagay sa isang makasaysayang gusali, ang Santaella ay isang restaurant na naghahain ng mga tunay na Puerto Rican recipe na gumagamit ng mga lokal na sangkap mula sa farmers market sa tabi. Ginawa ni Chef Jose Santaella ang kanyang catering business sa isang dining destination gamit ang kanyang 20-plus na taon ng karanasan upang pakasalan ang mga tropikal na lasa ng isla kasama ang rustic heritage ng San Juan at kasalukuyang trend sa cuisine. Pumili mula sa malawak na cocktail menu, pagkatapos ay subukan ang mga paborito tulad ng goat cheese quesadilla at braised pork shank, at tapusin ang pagkain na may questito, isang Puerto Ricanpastry na puno ng keso.

Serafina San Juan

Itong minamahal na New York City fixture ay nakarating na sa San Juan-at tinanggap ito ng bukas na mga kamay at mga review. Makikita sa La Concha Resort and Hotel, dinadala ni Serafina ang lasa ng Italy sa Condado beach. Tangkilikin ang mga tradisyunal na speci alty tulad ng crostini di sofia (toasted bread na may mozzarella at prosciutto), tagliolini di Portofino (pasta na may pesto, string beans, pine nuts, at patatas) at chicken Milanese (crispy organic chicken na may pinaghalong gulay at kamatis) pati na rin ang isang malawak na menu ng pizza.

1919 Restaurant

Matatagpuan sa Condado Vanderbilt Hotel, ang kainan sa eleganteng 1919 Restaurant ay inilarawan bilang isang karanasan at hindi lamang kumain. Ibinahagi ni Michelin-star-rated Chef Juan Jose Cuevas ang kanyang kadalubhasaan sa pagluluto sa pamamagitan ng paggawa ng mga lokal na pinanggalingan na sangkap sa mga katangi-tanging dish na sariwa at kontemporaryo, na naggalugad ng mga bagong hangganan ng mga lasa. Pumili mula sa a la carte menu, three-course prix fix, o farm-to-table experience menu habang tinatanaw mo ang hindi pangkaraniwang tanawin ng karagatan.

Cocina Abierta

Ang umuusbong na menu sa eclectic na restaurant na ito ay inspirasyon ng iba't ibang kultura ng mga lutuin at makabagong diskarte sa culinary world. Sa pamamagitan ng open kitchen, panoorin ang mga chef na lumikha ng mga biswal na nakakaakit na pagkain na iyong tatangkilikin. Ang mga kurso ay pinaghiwa-hiwalay ng"kumikilos" ng isa hanggang apat, kasama ang iba't ibang pagpipiliang vegetarian at side dish. Mula sa butternut squash flan hanggang sa squid ink na Fideua na may mga prawn at double-cut na lamb chop, maaaring nahihirapan kang magdesisyon kung ano ang gusto mong kainin sa kainan na ito.

Jose Enrique

Ang klima at mga sangkap ng Puerto Rico ang nagbibigay-inspirasyon at nagdidirekta kay Chef Jose Enrique sa pagbuo ng mga pagkain para sa kanyang restaurant. Isang taon pagkatapos ng pagbubukas, si Jose Enrique ay binoto bilang isa sa mga pinakamahusay na bagong restaurant at patuloy na nakakuha ng papuri mula noon. Pagkaupo, bibigyan ka ng iyong waiter ng sulat-kamay na tanda ng niluluto ng chef sa gabing iyon, kaya patuloy na nagbabago ang menu.

Punto de Vista Rooftop Restaurant

As the name suggests, Punto de Vista (Point of View) Rooftop Restaurant ay nag-aalok ng mga nakamamanghang tanawin ng San Juan mula sa ibabaw ng Hotel Milano. Nagtatampok ng tunay na Puerto Rican cuisine na hinahain sa isang hip na kapaligiran, ang Punto de Vista ay may ilan sa mga pinakamahusay na lokal na pagkain sa paligid. Kasama sa mga entree speci alty ang churrasco Punto de Vista (Angus skirt steak slow-cooked on the grill), carne frita (traditionally-seasoned fried local pork), at chicken tacosuavecitos (grill chicken tacos).

Pannes

Bukas buong araw-mula 6 a.m. hanggang hating-gabi-Ang Pannes Restaurant ay nag-aalok ng lahat mula sa mga paborito ng almusal hanggang sa mga tunay na hapunan sa Puerto Rican na sinamahan ng malaking seleksyon ng alak mula sacellar. Ang menu sa Condado restaurant na ito ay nagtatampok ng almusal sa buong araw na may kamangha-manghang locally-sourced na kape gayundin ng Creole at iba pang international dish para sa hapunan kabilang ang mofongo, espesyal na beefsteak, at mamposteao rice.