Ang 7 Pinakamahusay na Seafood Restaurant sa Miami

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:41

Natural na ang seleksyon ng seafood sa Miami ay wala sa mundong ito, salamat sa kalapitan ng lungsod sa Atlantic Ocean. Kung ikaw ay nasa mood para sa sushi at sashimi o seafood dish na may Caribbean twist, siguradong mahahanap mo ito. Kumuha ng tip mula kay Anthony Bourdain at pigilin ang pag-order ng seafood tuwing Lunes, ang araw ng linggo na malamang na sariwa ito. Sa Miami, gayunpaman, hindi mo kailangang mag-alala tungkol doon, dahil karamihan sa mga restaurant ay naghahain lamang ng mga isda na hinuhuli nang mas maaga sa araw.

Itago

Ang mga mahilig sa seafood na nabubuhay upang magpakasawa lamang sa mga pinakasariwang sangkap ay nakatagpo ng kanilang laban sa Hiden, isang walong upuan na speakeasy na nakatago sa likod ng isang taco place. Ang mga sangkap ay diretsong inilipad mula sa Japan araw-araw, na may umiikot na omakase prix fixe menu na nagtatampok ng katakam-takam na mga delight tulad ng oysters, sashimi, at sushi. Ang isang reserbasyon ay kinakailangan dito, at may pito hanggang walong kurso, tiyak na ang presyo ay higit pa sa isang espesyal na uri ng okasyon ng lugar. Tingnan mismo kung paano nililikha ng chef na sina Tetsuya Honda at James Weinlein ang bawat ulam, habang umiinom ka ng eksklusibong seleksyon ng sake at isang komplimentaryong baso ng champagne.

The Deck at Island Gardens

Sa magandang lokasyong ito sa waterfront, maaari kang kumain sa isang maaliwalas na cabaña,lounge table, o kahit na mula sa kaginhawahan ng iyong sariling bangka-lahat na may malalawak na tanawin ng downtown Miami, Biscayne Bay, at ilan sa mga pinakamalaking mega-yacht sa mundo. Pinagsasama ng menu dito ang modernong western at eastern Mediterranean recipe na may diin sa seafood. Matutuwa ang mga mahilig sa seafood na matikman ang mga paborito ng fan tulad ng inihaw na pugita at Tower of Tartare, na nagtatampok ng salmon, tuna at puting isda. Lalo na matutuwa ang mga mahilig sa caviar sa mga seleksyon ng kaluga at Oscietra.

Sushi Azabu

Ang Marriott Stanton South Beach hotel ay tahanan ng Azabu, isang Michelin-starred Japanese restaurant na nag-aalok ng intimate at tunay na dining experience. Naglalaman ito ng iba't ibang mga karanasan sa ilalim ng isang bubong, lahat ay nakatali kasama ang diwa ng Japanese hospitality. Nagtatampok ang full-service na dining room ng nakamamanghang open kitchen at classic cocktail bar, na ginawang kumpleto sa napakagandang seleksyon ng sake at higit sa 40 imported na Japanese whisky. Ang tunay na kayamanan ay nakatago sa loob ng kusina ng restaurant: isang eksklusibong hidden sushi counter na pinamumunuan ng mga chef na sinanay sa Tokyo. Kung nagawa mong mahanap ang iyong daan pabalik dito, ang chef-guided Edomae Tokyo-style omakase ay isang tunay na hindi malilimutang karanasan sa kainan.

Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar

Na may mga lokasyon sa Doral at Kendall, ang Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar ay isang mabilis na biyahe sa kotse ang layo, saanman sa lungsod ka tumuloy. Sa tradisyunal na Peruvian resto na ito na may twist, makakahanap ka ng matapang na lasa, mga nakakatuwang cocktail, at maging ang mga beer mula sa Peru. NgSiyempre, ito ay isang ceviche na lugar, kaya gusto mong mag-order ng kahit isa. Hindi ka maaaring magkamali sa tradicional, ngunit kung mayroon kang mas matamis na ngipin, subukan ang passion fruit ceviche. Kung napakaraming mga pagpipilian ay napakalaki, ang sampler ay isang ligtas na taya. Kapag nabusog ka na, bilugan ang lahat gamit ang chocolate dome para sa dessert.

KAIDO

Ang Japanese-inspired na cocktail lounge na ito ay ang unang joint venture para sa James Beard Award finalist na si Brad Kilgore at Parisian mixologist na si Nico de Soto. Sa Design District na kainan na ito, isinasama ni Chef Kilgore ang kanyang mga makabagong diskarte sa pagluluto na may mga de-kalidad na sangkap at Asian-inspired na seafood. Magugustuhan ng mga foodies ang mga opsyon sa menu gaya ng blue crab rangoon, na inihahain kasama ng scallion at crab mousse, hot mustard, at sweet chili. Kung gusto mong makipagsapalaran, subukan ang lionfish o caviar.

Sushi Garage

Nasa loob ng isang lumang auto body shop sa Sunset Harbor, ang modernong Japanese restaurant na ito ay naghahain ng mapag-imbentong nigiri at mga cocktail para mag-boot. Ang mga pagkaing-dagat ay ginawa gamit ang mga de-kalidad na sangkap at inihanda nang may wastong pagpapatupad; Ang mga mahilig sa sushi ay mamamatay para sa unagi white pepper rosemary aioli, sa tuna tartar, at sa toro sashimi. Sinusunod ng restaurant ang paniniwalang ang pagiging simple at mga detalye sa buong espasyo ay nagdudulot ng hindi malilimutang at kasiya-siyang karanasan-ngunit kung pipiliin mong mag-night in, makikita ang Sushi Garage sa maraming delivery app.

Diez y Seis

Matatagpuan sa loob ng iconic na Shore Club hotel sa South Beach,Ang Diez y Seis ay isang tunay na Mexican na kainan na nag-aalok ng masasarap na seafood option tulad ng tuna tostadas at lobster aguachile. Magpakasawa sa iba pang klasikong seafood dish tulad ng octopus at fish tacos-at tiyaking ipares ang iyong pagkain sa isang mezcal cocktail o isang seleksyon ng mezcal na ginawa para sa paghigop, hindi pagbaril.