Saan Bumili ng Tsaa sa Hong Kong

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:40

Ang Hong Kong ay isang magandang lugar para bumili ng tsaa. Makikita mo ang lahat dito mula sa mga cut-price oolong hanggang sa mga eksklusibong pu-erh na naglalayon sa mga kolektor kaysa sa iyong tasa. Mas sineseryoso pa rito ang paggawa ng tsaa-tingnan lang ang paraan ng paggawa ng Gongfu tea.

Maraming uri ng tsaa, paraan ng paghahanda, paghahalo, at pagbubuhos. Ngunit huwag kang matakot. Karamihan sa mga tindahan ng tsaa sa Hong Kong ay may mga may-ari na nasisiyahan sa isang ganap na pag-iibigan na may magandang tasa ng mga dahon at sila ay sabik na gabayan ka sa mga opsyon at piliin ang perpektong timpla para sa iyo. Kung hindi, dapat kang maghanap ng mas magandang tindahan.

May daan-daang mga tindahan ng tsaa sa Hong Kong. Sinubukan naming magbigay ng listahan ng mga lokasyon kung saan ang Ingles ay sinasalita at kung saan ang staff ay handang harapin ang tea novice. Bagama't maaari kang bumili ng tsaa na dadalhin sa lahat ng mga tindahan sa ibaba, ang tunay na karanasan ay nasa sit-down tea ceremony.

Ming Cha

Isa sa pinakamagagandang tindahan ng tsaa sa lungsod, ang Ming Cha ay isang mahusay na unang hinto para sa mga bisitang maaaring matakot sa mga lumalangitngit na istante, makulimlim na sulok at malalaking bigote sa mas tradisyonal na mga tea house sa Hong Kong.

Isa sa mga unang modernong tindahan ng tsaa sa lungsod, ang Ming Cha ay pinamamahalaan ng isang crew ng maalam at magiliw na staff. Ang pagpili ng tsaa ay parehong kahanga-hanga, kaya magkano iyonminsan itong naipasok sa mga goody bag para sa mga celebs sa Oscars at Cannes. Gumagawa din si Ming Cha ng napakahusay na linya ng mga gift pack na may mahusay na disenyo.

Ito ang isa sa mga tanging lugar sa Hong Kong na nagpapatakbo ng tradisyonal na Chinese tea ceremony, kung saan malalaman mo kung paano maghanda at magbuhos ng tsaa nang maayos. Mayroong kahit isang karanasan sa tsaa para sa mga bata at pamilya.

Saan: 9/F, Cheung Tat Center, Room 901-902, 18 Cheung Lee St, Chai Wan. Opisyal na site. Lokasyon sa Google Maps.

Ang Pinakamagandang Tea House

Pinapatakbo ni 'Mr Chan, ' isa sa mga nangungunang awtoridad sa Hong Kong sa pagluluto ng masarap na brew, ang Best Tea Shop ay isang maliit na hanay ng hindi mapagpanggap ngunit de-kalidad na mga tea house at tindahan na nagsu-supply ng tsaa sa ilan sa mga pinakamahusay sa lungsod., mga five-star na hotel.

Ang pagpili ng tsaa dito ay hindi kapani-paniwala, na may walang katapusang linya ng mga dahon, mula sa bagong lumalagong green tea hanggang sa 30 taong gulang na pu-erh na sumisilip mula sa likod ng dark wooden counter-all sa napakapatas na presyo. Ipinapadala rin nila ang kanilang mga tsaa sa ibang bansa, kung mahilig ka sa mas magagandang bagay sa buhay.

Saan: Sulit na maglakad palabas sa orihinal na tindahan, na makikita sa 11 Cheung Shun Street, Lai Chi Kok. Lokasyon sa Google Maps. Opisyal na site.

Ying Kee Tea House

Sa Hong Kong ka lang makakahanap ng hanay ng mga tea house. Ang Ying Kee ay may higit sa isang dosenang tindahan sa Hong Kong, kabilang ang sa airport, at nag-iimbak ng daan-daang lokal at imported na tsaa.

Ang mga outlet ay kulang sa tradisyon ng Best Tea Shop ngunit maayos na inilatag at pinamamahalaan ng mga kawani na may kaalaman. meronmarami ring espesyal na idinisenyong teaware na regalo para sa mga gustong magdala ng kaunting Hong Kong pauwi sa kanila. Sa mga tindahan sa Wan Chai at Central dapat ka ring makahanap ng staff na nagsasalita ng English.

Saan: 170號 Johnston Road, Wan Chai. Opisyal na site. Lokasyon sa Google Maps.

Fook Ming Tong

Itinatag noong 1987, ang Fook Ming Tong ay bumuo ng isang malawak na network sa pagkuha at pagbebenta ng tsaa na nagsisiguro ng mataas na kalidad na produkto sa punto ng pagbebenta. Ang mga tauhan ay sikretong sandata ni Fook Ming Tong-marunong silang magsalita ng English at Cantonese, at maging ang Japanese sa isang kurot!

Ang dalawang pangunahing tindahan sa Hong Kong ay may malaking seleksyon ng oolong, jasmine at longjing tea, na sumasaklaw sa maraming grado at edad. Ang mga presyo ay mula sa HK$ 10 lamang pataas ng HK$ 9000 bawat 100g.

Isang partikular na paborito ng mga tagahanga ng Fook Ming Tong ay ang kanilang Tie Guan Yin oolong tea, na ipinangalan sa Chinese/Buddhist goddess of mercy, at ginawa ang tradisyonal na paraan sa isang nayon sa Anxi County, Southern Fujian.

Saan: Shop 3006, Podium Level 3, ifc Mall, Central. Lokasyon sa Google Maps.