48 Oras sa Oaxaca: Ang Ultimate Itinerary

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:34

Oaxaca City ay puno ng makulay na sining at arkitektura, makulay na kultural na tradisyon, at kamangha-manghang pagkain. Ang isang katapusan ng linggo ay halos hindi sapat na oras upang kuskusin ang ibabaw ng kolonyal na lungsod na ito sa Southern Mexico, ngunit magbibigay ito sa iyo ng sapat na panlasa upang gusto mong bumalik sa pinakamaagang pagkakataon. Upang matulungan kang masulit ang iyong pagbisita, pinagsama-sama namin ang mga lugar upang tingnan sa bayan ngayon. Narito kung paano gumugol ng hindi malilimutang 48 oras sa Oaxaca.

Araw 1: Umaga

10 a.m.: Pagdating sa Oaxaca International Airport (OAX), umarkila ng awtorisadong taxi papunta sa sentro ng lungsod. Mag-check in sa Nana Vida Hotel Boutique. Maginhawang matatagpuan sa gitna ng Oaxaca City, ang kamakailang ni-restore na gusaling ito ay may mga kumportableng kuwarto at maingat na na-curate ang mga elemento ng disenyo sa buong lugar. Ang maluwag at madahong patio ay ang perpektong lugar para sa kape sa umaga o evening mezcal habang nagbabahagi ka ng mga karanasan sa ibang mga bisita.

11 a.m.: Kapag nakapag-ayos ka na sa iyong kuwarto, simulan ang iyong paglalakbay sa pamamagitan ng pag-ikot sa makasaysayang sentro ng lungsod upang makuha ang iyong mga direksyon. Maglaan ng ilang sandali sa loob ng simbahan ng Santo Domingo-ito ay kahanga-hanga mula sa labas, ngunit ang marangyang pinalamutian na Baroque interior aynakamamanghang. Pagkatapos, mag-window shopping sa mga gallery at boutique sa kahabaan ng cobblestoned Macedonio Alcalá pedestrian street. Huminto sa Oro de Monte Alban upang humanga sa mga alahas, o Voces de Copal para sa mga detalyadong inukit at pininturahan na mga pigurang gawa sa kahoy. Dumaan sa Zócalo, ang pangunahing plaza ng Oaxaca at ang puso ng lungsod, at pumunta sa Municipal Palace sa timog na bahagi. Dito, makikita mo ang isang mural na ipininta ni Arturo García Bustos, isa sa mga estudyante ni Frida Kahlo.

Araw 1: Hapon

1 p.m.: Ngayong nakagawa ka na ng gana, magtungo sa 20 de Noviembre market para tikman ang ilang tradisyonal na Oaxacan na pagkain para sa brunch. Kumuha ng mainit na tsokolate na may pan de yema (yolk bread), o sample ng tejate, isang inumin na mula pa noong sinaunang panahon at gawa sa cacao, mais, buto ng mamey sapote (isang lokal na prutas), at isang pinatuyong bulaklak. Subukan ang ilang enchilada na nilagyan ng black mole, o tlayuda-isang malaking tortilla na puno ng black bean paste at Oaxaca cheese.

2:30 p.m.: Kapag nabusog ka na sa pagkain ng Oaxacan, sumisid sa nakaraan ng lungsod sa pamamagitan ng pagsakay sa tourist bus o taxi papuntang Monte Albán. Matatagpuan sa tuktok ng bundok kung saan matatanaw ang lambak, ang pangunahing archaeological site na ito ay ang kabisera ng sibilisasyong Zapotec mula 200 hanggang 800 C. E. Gumugol ng ilang oras sa paggala sa mga guho at tangkilikin ang mga tanawin. Maaari kang mag-ayos ng guided tour muna, o umarkila ng guide sa pasukan para ipaliwanag sa iyo ang sinaunang lungsod na ito. Siguraduhing bisitahin ang maliit na museo ng site bago ka tumuloybumalik sa Oaxaca.

Araw 1: Gabi

7 p.m.: Pumunta sa Los Danzantes para sa hapunan. Matatagpuan sa isang open courtyard na protektado ng malalaking sailcloth awning, naghahain ang restaurant na ito ng mga farm-to-table dish na inspirasyon ng tradisyonal na Oaxacan na pagkain, ngunit may kontemporaryong twist. Magtipid ng espasyo para sa chocolate cascade para sa dessert (hindi mo ito pagsisisihan).

9 p.m.: Pagkatapos ng hapunan, i-enjoy ang buhay na buhay na tanawin sa kalye ng Oaxaca sa gabi. Maglakad sa kalye ng Alcalá patungo sa Zócalo; makakakita ka ng maraming vendor na nagbebenta ng mga handcrafted na item at musical performer na nakakaaliw sa mga dumadaan. Kapag handa ka nang uminom, pumunta sa rooftop terrace ng Hotel Los Amantes para sa mga mezcal cocktail at malalawak na tanawin ng Oaxaca. Hindi pa rin handang tawagin itong isang gabi? Tumungo sa Candela night club at sumayaw buong gabi sa mga ritmong Latin. (At kung nangangailangan ng pagtuturo ang iyong mga galaw, may salsa lesson sa 10 p.m. bago magsimula ang banda ng 11 p.m.).

Araw 2: Umaga

9 a.m.: Kahit na nag-party ka nang husto kagabi, walang oras para matulog! Hindi magiging mahirap na bumangon sa iyong sarili sa pamamagitan ng pang-akit ng mainit na kape at isang fresh-from-the-oven pastry sa Pan AM. Ngunit kung gusto mo ng mas busog, isang omelette o chilaquiles ang tiyak na makakamit.

10 a.m.: Tumungo sa silangan ng lungsod ng Oaxaca patungo sa munisipalidad ng Santa María el Tule, tahanan ng punong may pinakamalakingkabilogan sa mundo. Ayon sa Guinness Book of Records, "Kung ang 10 katamtamang laki ng mga kotse ay inilagay sa dulo sa isang bilog na ito ay halos kapareho ng sukat ng kabilogan ng punong ito." Talagang isang tanawin na hindi dapat palampasin!

11 a.m.: Pagkatapos mong gumugol ng sapat na oras na nakanganga sa puno, maglakbay pa ng 10 milya silangan patungo sa bayan ng Teotitlán del Valle, na sikat sa mga Zapotec wool rug nito. Bisitahin ang home studio ng isang lokal na pamilya (inirerekumenda namin ang Vida Nueva, isang all-women's cooperative), upang makita kung paano ginawa ang mga gawang ito, mula sa pag-carding at pagtitina ng lana hanggang sa paghabi. Kung kailangan mong magkaroon ng isa na dadalhin mo, karamihan sa mga weaver ay tumatanggap na ngayon ng mga credit card.

Araw 2: Hapon

1 p.m.: Para sa tanghalian, huminto sa Rancho Zapata sa labas lamang ng bayan ng Mitla. Maginhawang matatagpuan sa labas ng highway, mayroon silang malawak na menu na may mga Oaxacan speci alty at international fare.

2 p.m.: Magpatuloy sa silangan patungo sa Hierve el Agua. Ang pangalan ng lugar ay nangangahulugang "ang tubig ay kumukulo," at tumutukoy sa kung paano bumubula ang tubig mula sa isang mineral spring (bagaman ang tubig ay talagang malamig). Ito ay isang kamangha-manghang site: isang calcified waterfall sa gilid ng isang bundok, na may dalawang natural na infinity pool sa tuktok. Maglakad pababa para sa magagandang tanawin ng "falls," na makikita sa isang dramatikong backdrop ng mga bundok at kalangitan. Kung mainit ang araw, lumangoy sa mineral water pool bago ka umalis.

5 p.m.: Sa daan pabalik sa Oaxaca, huminto sa isang mezcal distillery (tinatawag na"palenque") upang makita kung paano ginawa ang lokal na espiritu. Hindi tulad ng tequila, na ginawa gamit lamang ang isang uri ng agave, ang mezcal ay maaaring gawin gamit ang iba't ibang uri. Maraming mga kadahilanan ang nakakaapekto sa profile ng lasa ng mezcal, mula sa terroir hanggang sa partikular na paraan ng produksyon na ginagamit. Magkakaroon ka ng mas mahusay na pag-unawa sa pagiging kumplikado ng inumin pagkatapos malaman kung paano ito ginawa, at, siyempre, magsample ng ilan.

Araw 2: Gabi

7 p.m.: Para sa iyong huling gabi sa Oaxaca, i-treat ang iyong sarili sa hapunan sa Casa Oaxaca. Sa kalayuan ng bulubundukin ng Sierra Madre, ang rooftop terrace ay ang perpektong lugar kung saan pahalagahan ang lungsod sa dapit-hapon. Maghahanda ang maasikasong waiter ng salsa table-side, para ma-enjoy mo na may kasamang malutong na tostada at cocktail bago ang iyong main course.

10 p.m. Ngayong nakita mo na kung paano ito ginawa, handa ka nang bisitahin ang katedral ng mezcal, In Situ, na pinamamahalaan ng mezcal guru na si Ulises Torrentera. Mayroon silang pinakamalawak na pagpipilian kahit saan, kaya siguradong makakahanap ka ng mahal mo. Ang agave distillate ay hindi lamang ang inumin na maiaalok ng lungsod, bagaman. Kung interesado ka sa craft beer, magtungo sa nano brewery na La Santísima Flor de Lúpulo. Ang mga mahilig sa alak, sa kabilang banda, ay tatangkilikin ang maaliwalas na kapaligiran, tapas, at seleksyon ng alak sa Tastavins.