Ang Pinakamahusay na Mga Restaurant sa Chinatown

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:32

Maaari kang makahanap ng napakasarap na Chinese food sa buong New York City, ngunit walang karanasan ang tumutugma sa pagpasok sa Chinatown para kumain at pakiramdam na parang dinala ka sa ibang mundo. Ang Manhattan's Chinatown ay isang sikat na destinasyong panturista na tahanan hindi lamang sa ilan sa pinakamagagandang restaurant ng lungsod, kundi pati na rin sa ilan sa mga pinaka-abot-kayang.

Isa sa mga pangunahing paraan para magkaroon ng masarap na pagkain sa Chinatown ay ang pag-alam kung anong uri ng cuisine ang speci alty ng restaurant. Ang China ay isang napakalaking bansa na may iba't ibang iba't ibang rehiyonal na lutuin, at marami sa mga ito ang naka-display sa Chinatown (hindi banggitin ang ilang iba pang kapansin-pansing East Asian na restaurant). Oo naman, maaari kang mag-order ng lo mein o soup dumplings sa maraming restaurant sa Chinatown, ngunit makikita mo na ang lo mein ay mas masarap sa isang Cantonese na lugar at ang soup dumplings ay pinakamahusay sa isang Shanghainese spot.

456 Bagong Shanghai

Kung naghahanap ka ng soup dumplings, huwag nang tumingin pa sa 456 New Shanghai, isang restaurant na dalubhasa sa lutuing Shanghai na isa sa pinakamahusay para sa sikat na staple na ito. Bukod sa pork o crabmeat soup dumplings, na obligadong subukan, kasama sa iba pang stand-out dishes ang talong sa sarsa ng bawang, ginisang igat.na may chives, at balikat ng baboy sa matamis na honey sauce. Ang pag-order mula sa malaking menu ay maaaring maging napakalaki kung hindi ka pamilyar sa Shanghainese cuisine, ngunit maghanap ng mga item na may maliliit na icon ng puso kung kailangan mo ng inspirasyon-ang mga ito ay mga pagkaing inirerekomenda ng New York Times.

Deluxe Green Bo

Isa pang lugar na dalubhasa sa lutuing Shanghai, ang Deluxe Green Bo restaurant ay isang magandang lugar para makakuha ng Lions Head stewed meatballs, yellow fish na may tuyong seaweed, at rice cake dish, pati na rin ng soup dumplings (siyempre). Maliit lang ang restaurant kaya mas magandang sumama sa isa o dalawa pa dahil hindi talaga nito kayang tumanggap ng malalaking grupo. Ito rin ay cash-only, kaya siguraduhing huminto sa isang ATM bago ka makarating doon.

Hop Kee

Sa isang lungsod kung saan ang mga restaurant ay patuloy na bumabaliktad, ito ay isang patunay sa pagkain sa Hop Kee na ito ay isa sa mga pinakalumang restaurant sa Chinatown. Naghahain ang Hop Kee ng tradisyonal na lutuing Cantonese mula pa noong 1968 at sikat sa masarap na murang mga handog. Maniwala ka man o hindi, ang mga kuhol ay isa sa mga pinakasikat na pagkain sa Hop Kee, kaya hindi dapat palampasin ang mga curious na kumakain. Mula sa pan-fried flounder at Cantonese-style crab hanggang sa chow fun at roast duck wonton soup, ang mga serving ay marami, abot-kaya, at laging nag-iiwan sa mga customer ng pagnanais na bumalik.

Great N. Y. Noodletown

Great N. Y. Ang Noodletown ay tumutugma sa pangalan nito sa katakam-takam nitong seleksyon ng Cantonese speci altymga pinggan. Maaari kang mag-order ng noodles na may karne, noodles na may gulay, noodles sa sopas, at noodles sa halos anumang anyo na maiisip. Marahil ay narinig mo na ang tungkol sa Peking duck mula sa Northern China, ngunit ang southern Cantonese-style duck ay mas makatas, dahil ito ay pinalamanan ng mga pampalasa tulad ng star anise, luya, clove, at cinnamon habang ito ay iniihaw, at pagkatapos ay binuhusan ng mainit na mantika. bago ihain para malutong ang balat.

Ping's

Sa sandaling pumasok ka at makita ang mga tangke na puno ng mga buhay na alimango at isda, malinaw na ang seafood ang speci alty sa Ping's. Bilang karagdagan sa mga bagong-huli nitong pagkain, kilala ang Ping sa paghahatid ng masarap na dim sum buong araw. Ang kaaya-ayang kapaligiran at credit-card-friendly na patakaran sa Cantonese seafood restaurant na ito sa Chinatown ay nangangahulugan na madalas may mga linya, ngunit mabilis silang gumagalaw. Bagama't napakaliit ng maraming lugar sa Chinatown para tumanggap ng malalaking grupo, isa ang Ping sa iilan na tumatanggap ng malalaking party at nag-aalok pa nga ng prix fixe menu para sa mga party na 10 o higit pa para pasimplehin ang pag-order.

Original Wo Hop

Ang orihinal na Wo Hop, na kilala rin bilang Wo Hop Downstairs o Wo Hop 17, ay naging pangunahing pagkain sa Chinatown mula pa noong 1938, na ginagawa itong isa sa mga pinakalumang kapitbahayan na restaurant. Cantonese-inspired ang pagkain, ngunit ang totoo ay hindi naghahain ang Wo Hop ng pinaka-tunay na Chinese cuisine-at iyon mismo ang nagpapaiba sa mga mas bagong restaurant. Ang menu ay nagbabalik sa isang panahon kung kailan gusto ng mga kainan sa NYC ang "Americanized na bersyon" ng Chinese food, kaya makikita momasarap na mamantika na pagkain tulad ng chop suey, lo mein, at broccoli beef. Kahit na may mga item sa menu na hindi mo makikita sa China, ipinagdiriwang ng orihinal na Wo Hop ang pinagmulan nitong Chinese-American.

Wo Hop Next Door

Kung papunta ka sa Wo Hop sa Mott Street, maaaring mabigla ka sa dalawang lokasyong magkatabi na may parehong pangalan. Ang mga ito, sa katunayan, ay dalawang magkaibang restaurant na may matinding tunggalian sa Chinatown, at ang parehong mga lokasyon ay may tapat at madamdaming fan base. Ang orihinal na Wo Hop ay pababa sa isang hanay ng mga hagdan sa 17 Mott St., habang ang mas bagong Wo Hop Next Door, o Wo Hop 15, ay nasa antas ng kalye sa 15 Mott St. Ang pagpasok sa debate kung alin ang mas mahusay ay bumaba sa personal na kagustuhan, ngunit makatitiyak na kung saan ka man mapunta sa Wo Hop, pareho silang mahusay na mga pagpipilian.

Da Long Yi Hot Pot

Karamihan sa mga restaurant sa Chinatown ay naghahain ng Cantonese o Shanghainese cuisine, na kumakatawan sa pinakamalaking grupo ng mga imigrante sa New York City. Ngunit ang isa pang panrehiyong uri ng pagluluto na lumalago sa katanyagan ay ang Sichuan cuisine, partikular na hot pot. Nagsimula ang Da Long Yi Hot Pot sa Chengdu, ang kabisera ng Sichuan, at inihahain ang istilong pampamilyang pagkain na ito na may malaking kaldero ng kumukulong sabaw sa gitna ng mesa para maisawsaw ng mga kumakain ang hilaw na karne at gulay sa sabaw para maluto ito. Ang karanasan ay komunal, masaya, at higit sa lahat masarap. Tandaan lamang na kung sensitibo ka sa pampalasa, sikat ang pagkain ng Sichuan sa kakaibang init nito.

Hou Yi Hot Pot

Ang Hou Yi Hot Pot ay Taiwanese-style, hindi Sichuan, kaya hindi magkapareho ang mga lasa (o masyadong maanghang). Maaari ka ring mag-order ng isang indibidwal na laki ng kaldero ng sabaw at, dahil lahat ay maaari mong kainin, maaari mong i-refill ang iyong kaldero nang maraming beses hangga't gusto mo. Ang lahat ng mga karne, gulay, at iba pang mga bagay na pampalubog ay walang limitasyon din, kabilang ang mga sarsa na gawa sa bahay. Ang pinakamagandang bahagi ng pagkain, gayunpaman, ay maaaring ang ice cream bar na naghihintay pagkatapos ng iyong mainit na palayok. Kahit na ito ay tradisyonal na hindi gaanong maanghang kaysa sa Sichuan hot pot, ang bersyon ng Taiwan ay mayroon pa ring sipa dito at ang malamig na dessert ay isang malugod na pagtatapos sa pagkain.

Mga Sikat na Pagkaing Xi'an

Ang Xi'an Famous Foods ay isang alamat sa New York at maaaring paniwalaan sa pagpapakilala ng Northwestern Chinese cuisine sa lungsod. Ang Xi'an ay ang kabiserang lungsod ng lalawigan ng Shaanxi at ang mga lasa ay kapansin-pansing naiiba sa mga tipikal na pagkain na makikita mo sa mga restawran ng Chinatown. Maraming maiinit na pagkain ngunit ang malamig na pansit ay isang Xi'an speci alty, at habang ang mga Cantonese na restaurant ay karaniwang naghahain ng baboy o baka, makikita mo na ang tupa ang nangungunang aktor sa menu ng Xi'an. Madalas mahaba ang pila ngunit mabilis itong gumagalaw at sulit ang paghihintay. Kung wala ka sa paligid ng Chinatown, maaari mo ring subukan ang Xi'an Famous Foods sa kanilang mga lokasyon sa buong Manhattan, Brooklyn, at Queens.

Peking Duck House

Ang peking duck ay isang ulam na halos narinig na ng lahat, ngunit kung gusto mo itong subukan, ang Peking Duck Houseay isa sa mga pinakamasarap na opsyon para sa iconic na pagkain sa labas ng Beijing. Ang signature duck ay mas mahal kaysa sa iba pang mga opsyon sa Chinatown, ngunit ang oras at lakas na pumapasok sa bawat pato ay nagpapaliwanag ng presyo. Ihahain ka sa tradisyunal na paraan, ibig sabihin, inukit ng iyong server ang pato sa mesa simula sa malutong na balat na isinawsaw sa matamis na bean sauce. Pagkatapos, ang karne ng pato ay nakabalot sa masarap na pancake na may anumang mga sarsa at gulay na pipiliin mong idagdag.

Nom Wah Tea Parlor

Nom Wah Tea Parlor ay hindi lamang isa sa mga pinakalumang restaurant sa Chinatown, ito ay ang pinakalumang restaurant sa Chinatown. Sa loob ng mahigit isang siglo, naghahain si Nom Wah ng mga Chinese pastry, steamed buns, tea, at dim sum, at hindi gaanong nagbago mula noong buksan ang mga pinto nito noong 1920. Ang vintage na disenyo ay parang bumalik sa nakaraan at ang klasikong menu ay nag-aalok pa rin ng ilang ng pinakamahusay na mga dim sum plate sa kapitbahayan (at sa mas abot-kayang presyo kaysa sa mga usong restaurant na lumitaw mula noon). I-enjoy ang iyong tsaa habang dumadaan ang mga cart na may kasamang maliliit na plato tulad ng siu mai wonton dumplings, scallion pancake, o roasted porn buns. Nagiging abala ito, lalo na kapag weekend brunch, kaya siguraduhing dumating nang maaga.

Joe's Shanghai

Maaari kang makakuha ng soup dumplings sa mga Shanghainese restaurant sa buong Chinatown, ngunit mahihirapan kang makahanap ng mas malasang dumpling kaysa sa mga nasa Joe's Shanghai. Maaari mong makuha ang mga ito gamit ang karne ng baboy o alimango na may karne ng baboy, at ang mga ito ay palaging bagong gawa sa order. Pagkatapos kumain sa mga dumpling na ito na puno ng sabaw, tiyaking makatipid ng espasyo para sa mga aktwal na ulam dahil mayroong buong menu ng mga dish mula sa Shanghai at iba pang bahagi ng China, na may mga rekomendasyon ng chef tulad ng soft-shell crab, maikling ribs na may mushroom sauce, at Shanghai egg noodles. Ang Joe's Shanghai ay isang cash-only na restaurant.

Kopitiam

Ang cuisine ng China ay hindi kapani-paniwalang sari-sari, ngunit ang Chinatown ay hindi limitado sa pagkain lamang mula sa loob ng mga hangganan ng bansa. Makakakita ka ng lahat ng uri ng magagandang restawran sa East Asian at isa sa pinakapinag-uusapan ay ang Kopitiam, isang Malaysian spot na nangangahulugang "coffee shop." Ang menu ay isang timpla ng mga lasa na nagpapamalas sa magkakaibang kasaysayan ng Malaysia, na kumukuha ng inspirasyon mula sa Malay, Chinese, Portuguese, Dutch, at British cuisine. Ang restaurant ay isang kaswal na kainan kung saan ka mag-order sa counter at dalhin ang iyong pagkain sa isang mesa, tulad ng isang tradisyonal na Malay coffee shop. Kasama sa pagkain ang lahat ng uri ng matatamis at malasang meryenda at mga full entree, ngunit ang kakaibang inumin na menu ng mga tsaa at kape ang talagang kumikinang.

Bahn Mi Saigon Bakery

Maraming NYC restaurant sa mga araw na ito ang kailangang magdagdag ng maraming frills o kapansin-pansing nakakasilaw para akitin ang mga customer, kaya kapag nakakita ka ng bare-bones joint gaya ng Bahn Mi Saigon Bakery na nanatiling bukas mula noong 1989, alam mo na ito ay dahil ang sarap lang ng pagkain. Piliin ang iyong protina sa Vietnamese hole na ito sa dingding mula sa mga opsyon tulad ng inihaw na baboy, barbeque chicken, pate, o hipon, na pagkatapos ay ilalagay sa isang sariwang baguettekasama ang lahat ng tradisyonal na toppings-pickled carrots, cucumber, cilantro, daikon, at mayonnaise. Kahit na bahn mi ang speci alty sa bahay, maaari mo ring piliin na kunin ang iyong protina sa isang mangkok ng rice vermicelli noodles, sa halip.