Pambansang Araw ng Pisco sa Peru

Talaan ng mga Nilalaman:

Pambansang Araw ng Pisco sa Peru
Pambansang Araw ng Pisco sa Peru

Video: Pambansang Araw ng Pisco sa Peru

Video: Pambansang Araw ng Pisco sa Peru
Video: 30 вещей, которые стоит сделать в Лиме, Путеводитель по Перу 2024, Mayo
Anonim
Mga bote ng Peruvian pisco
Mga bote ng Peruvian pisco

Peruvian pisco ay nakakuha ng maraming papuri sa nakalipas na ilang dekada. Noong 1988, idineklara ng National Institute of Culture ng Peru ang pisco na bahagi ng pambansang pamana ng bansa. Ang Pisco ay isa rin sa mga opisyal na flagship na produkto ng Peru (productos bandera del Perú), isang karangalang ibinahagi sa mga export ng Peru gaya ng kape, cotton at quinoa.

Ang Peruvian calendar ay nagbibigay-pugay din sa emblematic na grape brandy ng bansa -- hindi isang beses, ngunit dalawang beses. Ang unang Sabado ng bawat Pebrero ay ang opisyal na Día del Pisco Sour (Pisco Sour Day), habang ang ikaapat na Linggo ng bawat Hulyo ay ipinagdiriwang sa buong bansa bilang ang Día del Pisco, o Pisco Day.

Peru’s Día del Pisco

Noong Mayo 6, 1999, ipinasa ng National Institute of Culture ang Resolución Ministerial Nº 055-99-ITINCI-DM. Sa napakahusay na resolusyong iyon, ang ikaapat na Linggo ng bawat Hulyo ay naging Araw ng Pisco, na ipagdiriwang sa buong Peru at lalo na sa mga rehiyong gumagawa ng pisco sa bansa.

Ang pangunahing mga rehiyong gumagawa ng pisco ng Peru ay Lima, Ica, Arequipa, Moquegua at Tacna (tingnan ang mapa ng mga rehiyon). Ang Pisco Day ay natural na isang mas mahalagang kaganapan sa mga administratibong departamentong ito, kung saan ang mga lokal na viñedo at bodegas pisqueras (mga ubasan at pisco wineries) ay nakikibahagi sa mga kasiyahan.

Kasama ang marketmga stall, mga sesyon sa pagtikim at iba pang promosyon na nauugnay sa pisco, ang mga rehiyon ng pisco sa itaas ay malamang na magkaroon ng mga karagdagang aktibidad sa Araw ng Pisco tulad ng mga gastronomic fair, mga eksibisyon ng kasaysayan ng pisco, mga paglilibot sa ubasan at mga konsiyerto. Hindi laging madaling alamin kung saan at kailan nagaganap ang mga naturang kaganapan, ngunit magtanong sa paligid at bantayan ang mga karatula, leaflet at mga artikulo sa pahayagan para sa karagdagang detalye.

Kung swerte ka, maaari ka pang makatagpo (at marahil ay madapa pabalik mula) sa isang libreng session ng pagtikim. Noong 2010, nakipagtulungan ang mga lokal na awtoridad sa Lima sa chain ng supermarket ng Plaza Vea upang lumikha ng isang magandang tanawin sa Plaza de Armas (Plaza Mayor): ang gitnang bukal ng tubig ay pansamantalang ginawang pisco fountain, na may mga lokal na pumipila para sa libreng sample.

(Tandaan: Ipinagdiriwang ng Chile ang sarili nitong Pisco Day noong Mayo 15)

Inirerekumendang: