Pinakamagandang Beach Snacks ng Rio

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:47

Kapag oras na para mag-relax sa Rio de Janeiro, dinadagsa ng mga tao ang isa sa mga magagandang beach sa Rio. Ang Cariocas, bilang tawag sa mga residente ng Rio, ay tinatrato ang beach bilang kanilang panlabas na palaruan. Sa mahabang araw ng sunbathing at paglalaro ng beach sports, pinupunan ng Cariocas ang kanilang uhaw at gutom sa mga sumusunod na sikat na meryenda at inumin sa beach.

Água de coco

Marahil ang pinakasikat na inumin sa buong Brazil, ang água de coco ay tubig ng niyog na inuming sariwa mula sa isang batang berdeng niyog. Naniniwala ang mga taga-Brazil na ang mga likas na katangian ng mga niyog ay ginagawa silang perpektong pampa-hydrating na inumin pagkatapos ng mahabang araw sa araw.

Makakakita ka ng mga nagtitinda ng niyog, madalas na may wheel barrow lang, sa mga beach at bangketa sa buong lungsod. Pagkatapos magbayad ng ilang reais (ang Real ay ang Brazilian na pera), makikita mong pinutol ng vendor ang tuktok ng niyog gamit ang mahabang kutsilyo. Inumin mo ang tubig ng niyog na may straw, at kung gusto mo, maaari kang bumalik at hilingin sa nagtitinda na buksan ang niyog para ma-scoop mo ang matamis na karne ng niyog.

Kebabs

Ang Kebab, o espetinhos ("maliit na skewer, " binibigkas na "eh-speh-CHEE-nyos") ay isang sikat na meryenda sa beach sa mga beach ng Rio de Janeiro. Ang mga skewer ng hipon (camarão) o inihaw na puting keso (queijo de coalho) ang mga pinakakaraniwang uri.

Caipirinhas

Ang Caipirinha (binibigkas na kai-pee-REE-nyah) ay ang klasikong Brazilian cocktail na gawa sa sariwang lime, asukal, at cachaça, isang napakasikat na distilled spirit na gawa sa sugarcane juice. Ang isang katulad na inumin ay caipiroska, na ginawa gamit ang vodka sa halip na cachaça. Maaaring mabili ang Caipirinhas sa ilang beach kiosk sa halagang humigit-kumulang 10 reais.

Maraming Brazilian ang pipili ng cerveja (beer) sa halip na caipirinha habang nagpapahinga sa beach. Ang beer sa Brazil ay karaniwang inihahain ng malamig na yelo sa isang bote o lata. Ang pinakakaraniwang pagpipilian ay magaan, pilsner-style na beer gaya ng Antarctica, Brahma, Skol, at Kaiser.

Cashews

Ang isang sikat na meryenda sa beach sa Brazil ay mga roasted nuts, lalo na ang cashews (castanha de caju) at amendoim (peanuts). Ang mga ito ay karaniwang ibinebenta ng mga taong naglalakad sa dalampasigan na may dalang malaking bag ng mga mani. Ibibigay ang mga ito sa iyo sa isang paper cup o, kung nakaupo ka sa isang mesa at ang mga mani ay nasa isang shell, bilang isang dakot o dalawa sa mesa.

Açaí

Narinig na nating lahat ang açaí at ang mga katangian nito sa kalusugan, ngunit ang mga Brazilian ay kumakain ng açaí sa loob ng maraming taon. Ang maliit na prutas na ito mula sa Amazon rainforest ay karaniwang makikita bilang frozen pulp sa mga lungsod tulad ng Rio de Janeiro at inihahain nang may pare-parehong makapal na smoothie.

Sa mga beach ng Rio de Janeiro, maaari kang mag-order ng açaí na tigela, o açaí sa isang mangkok, nakadalasang nilalagyan ng hiniwang saging at granola. Gumagawa ito ng nakakapreskong at malusog na meryenda sa beach!

Esfiha

Isa sa mga pinakasikat na pagpipilian para sa mga meryenda sa Brazil, ang esfiha ay isang uri ng meryenda mula sa Middle East na naging bahagi ng Brazilian cuisine salamat sa mga immigrant group mula sa Lebanon at Syria. Ang mga esfihas ay maliliit na flatbread na puno ng iba't ibang masasarap na halo, tulad ng giniling na karne ng baka na may mga sibuyas at paminta, o keso na may escarole.

Iba pang katulad na pagkaing kalye sa Brazil ay kinabibilangan ng pastel, empadinha, at coxinha--lahat ay mura, madali, at masarap!

Mga Matamis

Pagkatapos ng isang araw na pag-inom ng cervejas sa beach sa Rio, maaaring gusto mong magkaroon ng matamis. Ang pinakamadalas na pagpipilian ay sorvete (ice cream, binibigkas na "sor-VEH-chee"), na karaniwang ibinebenta bilang mga ice cream bar at popsicle (paletas o picoles) sa iba't ibang lasa ng prutas. Subukan ang isang Brazilian popsicle gaya ng morango com leite condesado (strawberry na may matamis na condensed milk) o milho verde (matamis na mais).

Nagbebenta ang ilang vendor ng doces caseiro (homemade Brazilian sweets). Ang pinakakaraniwan ay ang cocada, na gawa sa gadgad na niyog at asukal, ngunit maaari mo ring makita ang sobrang chewy na bersyon na quebra queixo (nangangahulugang "chin breaker") at iba't ibang dessert na gawa sa matamis na condensed milk, tulad ng brigadeiro, na mga bola ng condensed milk na pinaghalo may tsokolate at pinahiran ng chocolate sprinkles.