Mga Vegetarian-Friendly na Lungsod sa South America

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:45

Maraming vegetarian ang nag-aalangan na maglakbay sa South America dahil sa takot na ang buong subcontinent ay puno ng mga sikat na parilla ng Buenos Aires o mga inihaw na baboy ng Ecuador. Ang pangamba ay walang mga vegetarian-friendly na lungsod sa South America.

Ngunit ang totoo ay mayroong iba't ibang uri ng lutuin sa South America at ang batayan ng karamihan sa mga pagkain ay kanin at beans. Maaaring kailanganin mong ipaliwanag sa isang waiter na ang ibig sabihin ng sin carne (no meat) ay walang manok o isda, ngunit kahit na ang pinakamaliit na restaurant ay madalas na masaya na tumanggap ng mga taong may espesyal na kahilingan.

Maaaring nakakalito ang terminong vegetarian para sa ilang restaurant na masayang nag-aalok ng manok bilang opsyon. Gayunpaman, ang mga restaurant na walang karne ay nagiging mas sikat habang lumalaki ang populasyon ng vegetarian, na lumilikha ng mga bagong hub para sa mga vegetarian-friendly na lungsod sa South America. Kapag nag-aalinlangan, tanungin kung mayroong populasyon ng Hare Krishna sa lungsod dahil nangangahulugan ito na magkakaroon ng kasamang vegetarian restaurant.

Cali, Colombia

Itinuturing ng marami na ang Cali ang tahanan ng pinakamahuhusay na salsa dancer sa mundo, ngunit tahanan din ito ng magagandang sariwang ani. Ang sikat na San Antonio neighborhood ay tahanan ng isang natatanging vegetarian restaurant na sikat sa mga lokal na kumakain ng karneColombia.

Ang Mononoke ay isang Japanese-inspired vegetarian restaurant, bukas Miyerkules hanggang Biyernes mula tanghali hanggang 3 p.m. para sa isang set na tanghalian na wala pang $5. Kung naghahanap ka ng injection ng green vitamins, ito ay isang magandang lugar para makuha ito.

Cuenca, Ecuador

Habang ang Ecuador ay tiyak na tahanan ng masarap na inihaw na baboy at ang sikat sa buong mundo, ang pinakamagandang lungsod nito ay lugar din ng tatlong kamangha-manghang vegetarian restaurant: El Paraiso, Govindas, at Café Austria.

At habang nagbibigay ng masasarap na pagpipilian ang Govindas at Café Austria, ang El Paraiso ang paborito sa mga lokal. Matatagpuan sa sulok ng Simon Bolivar at Manuel Vega, ang restaurant na ito ay kilala sa mga naglalakihang fruit salad at naka-pack sa peak hours. Ang tanghalian na may sariwang juice ay magbabalik sa iyo ng ilang dolyar.

Maraming ex-pats ang nagretiro sa Cuenca, Ecuador, at unti-unti itong nagiging isa sa pinakamahusay na vegetarian-friendly na mga lungsod sa South America.

Buenos Aires, Argentina

Maaaring nakakagulat na marinig na ang lungsod na may mga sikat na parilla sa mundo ay tahanan din ng ilang masasarap na pagkaing vegetarian. Bagama't karamihan sa lungsod ng Buenos Aires ay naghahangad ng steak at iba pang karne, mayroong isang hindi nagbabagong populasyon ng vegetarian. Karamihan sa mga opsyon ay matatagpuan sa Palermo Hollywood, Palermo, at Palermo Chico neighborhood, na napakasikat sa mga turista at ex-pat na komunidad.

Sa Palermo Hollywood. Nagtatampok ang Bio restaurant ng organic na menu. Sa Palermo, ang Spring restaurant ay may kasamang napakasikat na vegetarian buffet at madalas ay may mahabang linya ng mga parokyano. Ang Palermo Chico ay tahanan ng Natural Deli, na hindiganap na vegetarian ngunit may maraming mga pagpipilian sa vegetarian, kabilang ang iniisip ng marami na ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa salad sa lungsod. Dahil ang lahat ng mga restaurant na ito ay nasa magagarang lugar ng lungsod, maging handa na magbayad ng mga presyo ng U. S. para sa mga pagkain. Kung ang Argentinian street food ay mas madali sa iyong badyet, tiyaking maghanap ka ng mga empanada na vegetarian o may spinach.

Lima, Peru

Para sa mga vegetarian na kumakain ng isda, ang Lima, Peru, ay napakadali para sa mga pescetarian/vegetarian na kumakain ng isda. Masasabing ang tahanan ng pinakamahusay na ceviche sa mundo, ang mga Peruvian ay may ilang magagandang isda at seafood dish na kalaban ng ilan sa pinakamagagandang lutuin.

Para sa mga hindi kumakain ng isda, mayroong ilang mga pagkaing nakabatay sa gulay, kabilang ang mga roasted stuffed pepper o subukan ang ilang Peruvian street food. Ang isa sa mga pinakasikat na vegetarian restaurant sa Lima ay ang El Alma Zen sa Miraflores, na patuloy na nakakakuha ng mahusay sa kabila ng pagiging medyo mahal ayon sa mga pamantayan ng Peru.

Para sa isang bagay na hindi gaanong pormal, ang La Gran Fruta sa San Isidro ay napakapopular para sa mga sariwang juice, ngunit mayroon ding simpleng menu ng mga fruit salad at sandwich. At para sa mga may badyet, ang palengke ay palaging isang magandang lugar upang makahanap ng sariwang piniga na fruit juice at mga simpleng restaurant na handang tumugon sa mga vegetarian na pamantayan.