Kentucky Bourbon Trail: Ang Kumpletong Gabay

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:42

Ang kumbinasyon ng magandang panahon, limestone na pinagmumulan ng tubig, at mahabang kasaysayan ng sasakyang panghimpapawid ay ginagawang bourbon capital ng mundo ang Central Kentucky. Ang pagbisita sa paikot-ikot na trail ng mga bourbon distilleries dito (opisyal na ngayong tinatawag na Kentucky Bourbon Trail) ay naging pangunahing draw sa lugar, at isang buong industriya ng turismo mismo.

Ang mga distillery ng Kentucky Bourbon Trail ay malalim na nag-ugat sa kasaysayan, maraming nagsisimula ang mga operasyon noong ika-18 o ika-19 na siglo na pinamamahalaan pa rin ng parehong mga pamilya sa mga henerasyon pagkaraan. Ngayon, ang katanyagan ng bourbon ay nasa pinakamataas na lahat, at sa nakalipas na 20 taon o higit pa, maraming mga bagong distillery ang lumitaw sa mga lumang paborito. Ang mga mas bagong operasyong ito ay madalas na nagpapanumbalik ng magagandang, makasaysayang mga katangian ng orihinal na mga still-century-old na distillery ng Kentucky na hindi na muling binuksan pagkatapos ng pagbabawal o isinara para sa iba pang mga kadahilanan. Kunin ang kasaysayan at ang napakagandang natural na mga setting, at magdagdag ng masarap, kadalasang nakakaaliw na mga whisky tour at pagtikim, at makikita mo kung bakit isang espesyal na karanasan ang paglalakbay sa Kentucky Bourbon Trail.

Sa napakaraming mahuhusay na distillery na nakakalat sa mga rolling hill ng Kentucky, ang pagpaplano ng biyahe sa Bourbon Trail ay maaaring makaramdam ng napakabigat. Sulitin ang iyong orassa pamamagitan ng pagsasama ng magkakaibang halo ng mga bibisitahin, mula sa malalaking pangalan sa industriya, hanggang sa mga paparating, mas maliliit na batch na operasyon. Kasama sa website ng Kentucky Bourbon Trail ang isang mapa ng lahat ng mga distillery sa lugar, mga tip sa pangkalahatang pagtuklas, at isang kalendaryo ng mga paparating na kaganapan sa distillery.

Isaalang-alang ang Lexington at Louisville bilang mga praktikal na base para sa iyong biyahe: karamihan sa mga distillery ay nasa loob ng mga lungsod na ito, o sa maliliit na bayang nakapaligid sa kanila, at ang parehong mga lungsod ay may makulay na mga downtown na puno ng mga hotel, restaurant, at pambihirang tanawin.

I-explore ang aming gabay sa Kentucky Bourbon Trail para sa mga iminungkahing ruta, mga lugar na hindi mapapalampas, at iba pang mga tip para magkaroon ng pinakamagandang karanasan sa bansang bourbon.

Paano Mararanasan ang Kentucky Bourbon Trail

Ang mahabang weekend ay isang magandang tagal ng oras na gugulin sa Bourbon Trail, ngunit kung plano mong pagsamahin ang iyong biyahe sa iba pang aktibidad sa lugar, ang isang linggo ay talagang magagawa. Ang direktang paglalakbay sa pagitan ng Louisville at Lexington (kapag hindi ka humihinto sa mga distillery) ay tumatagal ng wala pang isang oras, at ang parehong mga lungsod ay may maginhawang paliparan.

Sa maraming distillery sa loob ng mga limitasyon ng lungsod nito, ang Louisville ay isang magandang jumping-off point sa trail. Gumugol sa susunod na araw nang dahan-dahan sa paglabas ng Louisville upang bisitahin ang ilang distillery sa labas ng lungsod, at pagkatapos ay gamitin ang Lexington bilang homebase para sa susunod na dalawang araw.

Ang pagrenta ng kotse ay nagbibigay sa iyo ng pinakamalaking kalayaan upang mag-explore, ngunit hindi ito kinakailangan. Sagana ang mga serbisyo sa pagbabahagi ng pagsakay sa lugar, at marami rin ang mga opsyon sa guided tour. Narito ang isang sample na itinerary na susundan para sa iyong pagbisita.

Araw 1: Downtown Louisville

Sa Louisville, manatili sa downtown sa Brown Hotel, isang landmark ng lungsod na puno ng kasaysayan at pagmamahalan. Mula sa Brown, maaari kang maglakad (o tumawag ng rideshare) patungo sa mga distillery sa kahabaan ng makasaysayang Whiskey Row ng lungsod sa tabi ng Ohio River, tulad ng Angel's Envy, Old Forester Distilling Co., at ang modernong Rabbit Hole Distillery sa masining na distrito ng NULU ng Louisville. Para sa isang aralin sa mga ligaw at nakakabaliw na kwento ng Prohibition Era, mag-book ng tour sa Prohibition Craft Spirits.

Magkaroon ng klasiko, pinong hapunan sa restaurant ng hotel, o pumili ng mas nakakatuwang pagpipilian sa bayan (Latin farm-to-table, asian fusion, o BBQ at oysters).

Araw 2: Louisville hanggang Lexington: Clermont, Shelbyville, at Loretto

Pagkatapos ng masaganang almusal ng mga biskwit, oras na para pumunta sa trail! May pagpipilian kang magtungo sa timog-silangan palabas ng Louisville upang tuklasin ang mga pasilidad ng Jim Beam. Pagkatapos ay papunta ito sa Maker's Mark, isa sa mas malayong mga distillery (mga isang oras mula sa Loretto, Kentucky) ngunit paborito para sa mga bote na hinubog ng kamay, napakarilag na 1, 000-acre na sakahan, at onsite na restaurant. Bilang kahalili, at sa mas direktang ruta papuntang Lexington, maaari kang magtungo sa bagong makabagong pasilidad ng Bulleit Distilling Co. sa Shelbyville.

Ang paglagi sa boutique 21C Hotel ay gumagawa ng magandang homebase sa Lexington; Matatagpuan ang maarte at modernong hotel na ito sa mismong downtown, at gumagana rin ang lobby bilang isang kontemporaryong art gallery.

Maggabi para tuklasin ang downtown Lexington. Tiyaking huminto para uminom sa Bluegrass Tavern, isang Lexington classic na ipinagmamalaki angpinakamalaking koleksyon ng bourbon sa estado. Kung kailangan mo ng pahinga mula sa bourbon, isang magandang margarita sa Corto Lima, o craft cocktail sa West Main Crafting Co., ang gagawa ng paraan. Para sa hapunan, piliin ang classic at refined, o hip at casual.

Araw 3: Lexington, Frankfort, Versailles, at Lawrenceburg

Pagkatapos ng almusal sa hotel, ito ay 30 minutong biyahe papunta sa Frankfort area, kung saan ang paglilibot sa bagong distillery sa Castle & Key ay isang tunay na hiyas. Ang repurposed stone castle at ang iba pang makasaysayang property ay kapansin-pansin, at ang eleganteng branding ng distillery (na may maraming paninda na maiuuwi mula sa gift shop) ay nagdaragdag sa pangkalahatang kagandahan ng lokasyon.

Woodford Reserve (pitong minutong biyahe mula sa Castle & Key) ay may sariling restaurant at isang magandang mid-day stop para sa tanghalian at paglilibot sa magagandang bakuran nito.

Dalawampung minuto sa hilagang-kanluran ng Woodford Reserve, makikita mo ang Buffalo Trace Distillery; 25 minuto sa timog-kanluran ay ang Lawrenceburg, Kentucky, tahanan ng Four Roses at Wild Turkey distilleries.

Bago tumungo sa Lexington, tingnan ang makasaysayang Distillery District ng lungsod, tahanan ng bagong buhay na James E. Pepper Distiller (at ilang iba pang restaurant, bar, at breweries), isa sa mga unang bourbon brand ng Kentucky na orihinal na nilikha noong ang Rebolusyong Amerikano.

Impormasyon at Mga Panuntunan sa Distillery

• Karamihan sa mga tour ay nagkakahalaga ng $10 hanggang $15 (kabilang ang mga pagtikim), at bukas mula 9 a.m. hanggang 4 p.m. Ang ilang mga distillery ay sarado tuwing Lunes. Karaniwang tumatakbo ang mga paglilibot bawat oras, at kadalasan ay pinakamahusay na magpareserba online nang maagaoras.
• Tinatanggap ang mga batang wala pang 21 taong gulang sa mga paglilibot, nang libre o may diskwentong halaga (at siyempre walang sampling whisky para sa kanila).
• Para sa higit pang mga panuntunan sa distillery at mga batas sa Kentucky Liquor, tingnan ang Kentucky Liquor Laws at The Bourbon Trail.

Mga Opsyon sa Transportasyon

Kailangan mo ng itinalagang driver sa kahabaan ng trail, dahil hihigop ka at tumikim ng whisky. Kahit na mayroong matino sa grupo, maaaring magandang ideya na ayusin ang isang lokal na driver para sa pag-navigate sa mga paliko-likong kalsada sa bansa. Mahusay din ang Uber at Lyft, at kung nagawa mong manatiling matino, maaari ding maging masaya ang pagbibisikleta.

Saan Kakain

Ang Lexington o Louisville ay hindi lamang ang mga lugar na makakainan ng masarap sa bansang bourbon. Lahat mula sa mga five-star restaurant hanggang sa masarap na sandwich stand ay makikita sa maliliit na bayan sa pagitan ng mga distillery. Ang Local Chef Ouita Michel ay nasa unahan ng Bourbon Trail gourmet dining, na may mga nangungunang restaurant sa Midway, Versailles, at Lexington.

Beyond the Trail

Kung may oras, isaalang-alang ang iba pang mahusay na pag-export ng lugar: mga kabayong thoroughbred. Ang mga karera sa Keeneland Race Course sa Lexington ay nagaganap sa Oktubre at Abril, at sa Churchill Downs sa Louisville sa Nobyembre, Mayo, at Hunyo. May mga paglilibot at espesyal na kaganapan sa parehong mga pasilidad sa buong taon.