Pinakamagandang Brooklyn Bagels

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:42

Nagising ako na handa nang maranasan ang rainbow bagel. Napanood ko ang segment sa Late Show kasama si Steve Colbert, kung saan ipinakilala nina Abbi Jacobson at Ilana Glazer ng Broad City ang host sa bagel, na nagpunta sa kanila sa isang mahiwagang trippy animated bagel world. Gayunpaman sa lahat ng kamakailang press na nakapalibot sa bagong rainbow bagel ni Scot Rossilo (may-ari ng Williamsburg Bagel Store), ang mataas na demand ay nagpilit ng pansamantalang pagsasara ng lokasyon ng Bedford Avenue ng Bagel Store. Hindi ako sigurado kung nasa Metropolitan na lokasyon ng Bagel Store ang mga ito (naubos na ang mga ito) at nagpasya akong subukan ang rainbow bagel sa sandaling magbukas muli ang lokasyon ng Bedford Avenue at mabawasan ang mga tao.

Kung katulad mo ako at hindi ka pa handang sumugal sa mahabang linya para sa rainbow bagel, saan ka dapat pumunta? Sa kabutihang palad, maraming mga lugar upang mag-order ng tradisyonal na bagel na "wit a schmear" sa Brooklyn. Hindi, ang mga bagel na ito ay hindi maganda at maraming kulay, ngunit kahanga-hanga ang lasa.

Narito ang anim na tindahan ng bagel kung saan nag-o-order ang mga lokal ng paboritong pagkain sa almusal ng Brooklyn.

The Bagel Store

Bagaman ang mataas na demand para sa rainbow bagel ay nagsara sa lokasyon ng Bedford Avenue, ang tindahan na nakabase sa Williamsburg ay mayroon pa ring outpost sa Metropolitan Avenue. Huminto at subukan ang mga likha ni Scot Rossillo (ang “World’s Premiere Bagel Artist”), na kinabibilangan ng bacon, egg at cheese bagel, French toast bagel, Pretzel bagel, “thecragel,” at marami pang ibang mapanlikhang bagel. Huwag kalimutang mag-order ng Nutella cream cheese.

Bagel Hole

Simula noong 1985, ang South Slope bagel shop na ito ay nanalo sa mga lokal sa pamamagitan ng kanilang mga hand rolled bagel. Ang tindahan ay walang upuan, ngunit mayroon itong ilan sa mga pinakamasarap at kilalang bagel at bialys sa lungsod. Bilang isang lokal, aaminin ko na kung nasa limang bloke ako ng Bagel Hole, dapat akong huminto at kumuha ng isang dosenang bagel.

Kosher Bagel Hole

Hindi dapat malito sa Bagel Hole. Ang Kosher Bagel shop na ito na pinamamahalaan ng pamilya ay may dalawang lokasyon sa Flatbush sa Coney Island Avenue at Avenue J. Hindi ito bukas tuwing Biyernes ng gabi at Sabado, ngunit ito ang perpektong stop sa isang Sunday bike ride papuntang Coney Island.

Bagelsmith

May dalawang lokasyon, sa gitna ng Williamsburg, na bukas dalawampu't apat na oras, ito ang pinakamagandang lugar para kumain pagkatapos ng hating gabi sa hipster haven na ito. Mag-order ng everything bagel na may tofu cream cheese at tingnan kung bakit naging paborito ng komunidad ang lugar na ito sa loob ng maraming taon.

Terrace Bagel

Matatagpuan ilang bloke mula sa Prospect Park sa pangunahing strip ng residential Windsor Terrace, naghahain ang bagel shop na ito ng mga kapansin-pansing bagel. Dagdag na plus ang sapat na upuan. Ang Terrace Bagels ay ang perpektong lugar para sa isang kaswal na almusal bago magtungo sa Prosect Park o isang panastiko na lugar upang mag-order ng pagkain para sa isang piknik sa Prospect Park. Natutuwa ako sa seryosong old school vibe sa Terrace Bagels. Mag-order ng bagel, lox, at cream cheese, at alam mong makukuha mo ang tunay na deal.

Bagel Boys

Ang Bagel Boys ay may dalawang lokasyon sa Brooklyn at isa saNew Jersey. Ang lokal na paboritong ito sa Third Avenue sa Bay Ridge at Avenue Z sa Sheepshead Bay, ay nagbebenta din ng mga salad at paninis. Naghahatid ng mga tunay na old school bagel, ito ang uri ng lugar kung saan maaari kang mag-order ng "bagel wit a schmear" na iyon at hindi ka nila hihilingin na magsalin. Dagdag na plus, ang mga tindahan sa Brooklyn ay bukas hanggang 10pm.