Ang Pinakamagagandang Bar sa Singapore

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:42

Sa napakaraming anim na puwesto sa 2019 na edisyon ng pinakamagagandang bar sa mundo, makatarungang sabihin na ang Singapore ay isang lungsod ng pag-inom. Nakauwi na rito ang mga bartender mula sa iba't ibang panig ng mundo, dala ang mga tradisyonal na diskarte at sangkap na maaari mong makita sa mga cocktail hub tulad ng London o New York. Gayunpaman, maraming mga lokal ang nagdagdag ng Asian spin sa mga bagay-bagay, na kumukuha ng mga katutubong sangkap at mga impluwensyang Peranakan ng Singapore. Naghahanap ka man ng dramatic night out sa isang movie star-worthy spot na may higit sa 1, 300 spirits o low-key beer sa isang rowdy hotspot, maraming mahuhusay na lugar upang matikman sa Lion City.

Atlas

Isang bagong bata sa block, na kakabukas lang noong 2018, ang Atlas ay kabilang sa mga pinakamagandang bar sa mundo, na naka-angkla sa pamamagitan ng gin tower na naglalaman ng higit sa 1, 300 spirits-mahigit 100 taong gulang na ang ilan. Ang maluwag na silid ay inspirasyon ng mga Art Deco na skyscraper, na nagbibigay sa buong karanasan ng mala-Hollywood na kahali-halina. Tandaan na ang mga inumin ay mahal, at ang dress code ay mahigpit na ipinapatupad, ngunit ito ay isang bar-going na karanasan na hindi katulad ng iba pa.

Manhattan

Manhattan ay madalas na lumalabas sa pinakamahusay na mga listahan ng bar at may magandang dahilan. Dedicatedsa mga klasikong inumin (kung hindi mo matukoy mula sa pangalan), naaalala ng bar ang klasikong 19th-century New York kapwa sa palamuti at ambiance, ngunit may masaya at modernong twist. Makikita sa Regent hotel, hawak din ng Manhattan ang natatanging pagkakaiba ng pagiging tahanan ng unang in-hotel na rickhouse sa mundo, isang silid na ginagamit para sa pagtanda at pag-iimbak ng mga whisky barrels.

Skinny's Lounge

Bagama't madaling uminom ng kalokohan sa Singapore dahil sa hindi mabilang na upscale boîte, minsan gusto mo lang ng beer. Kapag naabot mo na ang puntong iyon, magtungo sa Skinny's Lounge, isang na-convert na Chinese KTV bar sa Boat Quay. Dumadagsa rito ang mga expat para sa mga magagalit na theme night, malamig na beer, at classic riff sa mga cocktail. Pansinin ang "kawili-wiling" palamuti.

Native

Isa pang entry sa listahan ng pinakamahusay na mga bar sa mundo, tatlong taong gulang na Native na pinagmumulan ng lahat ng ginagamit nito-mga espiritu, pabango, sangkap, kahit na mga kagamitang babasagin-mula sa rehiyon. Asahan na makakita ng tunay na nakakaakit na mga kumbinasyon ng lasa sa mga mapag-imbentong inumin dito. Kasama sa mga nakaraang sangkap ang balat ng pinya, dahon ng laksa, kandelero, Jackfruit rum, at kahit kimchi. Oo, kimchi sa isang cocktail. Magtiwala sa amin.

MO Bar

Na may mga tanawin ng Marina Bay ng Singapore, ang bagong disenyong MO Bar ay naging sikat na destinasyon sa lungsod. Ang mga inumin ay mapag-imbento, gumuhit sa matatalinong sangkap tulad ng aloe vera at carbonated coconut cream,at maganda rin-ito ay isa sa mga nangungunang lugar upang dalhin ang iyong kaibigan na naghahanap ng perpektong 'gramo. Mayroon ding eclectic na menu ng pagkain, na nagtatampok ng mga kakaibang take sa regional cuisine. Subukan ang Singdog, Nonya sausage, achar, sambal, scallion, at dry shrimp-ang perpektong panlunas sa mahabang gabi ng pag-inom.

Jigger at Pony

Nakatago sa Amara hotel, ang Jigger & Pony ay kilala para sa classic na may mga updated touches at matalinong "menu-zine" na nagbibigay-diin sa craft at atensyong ibinibigay sa bawat isa sa kanilang mga inumin. Subukan ang Tokyo-Hi, na gawa sa Nikka Coffey Gin, umeshu, shiso peppermint, gari, at soda. Maging ang mga meryenda-tulad ng chicken liver custard na may pinausukang tsaa at truffle butter-ay inspirasyon.

28 HongKong Street

Ito ba ang bar na nagsimula ng lahat? Ang pinaka-dedikadong mga umiinom sa Singapore ay sasabihin, mariin, oo. Ang treasured bar na ito ay kilala para sa kamangha-manghang soundtrack nito, mga kilalang bartender, at maraming tao na may mataas na enerhiya. Sa isang pagkakataong pinangalanang Pinakamahusay na Bar sa Asya, ang 28 HongKong Street ay nagpapatunay na ang mahusay na bartending ay maaaring maging masaya at nakakagulo, hindi lamang naka-button. Makikita mo ang bar sa likod ng walang markang pinto sa Hong Kong Street, na matatagpuan sa mga tindahan ng Chinese.

Operation Dagger

Dahil sa takot na parang sirang record, ang Operation Dagger ay isa pang Singapore bar na lumabas sa pinakamahusay na listahan sa mundo. Nakatago sa likod ng walang markang pinto sa distrito ng Anne Siang, ang Operation Dagger ay mas mukhang laboratoryo ng baliw na siyentipiko kaysa sa isang chic.cocktail bar. Pinalamutian ng mga bote ng apothecary na may label ng kamay ang bar, habang ang isang dramatikong kabit na gawa sa libu-libong bombilya ay nakasabit sa itaas. Ang karanasan sa pag-inom ay may katulad na paraan: Ang menu ay hindi naglilista ng mga partikular na uri ng alak sa bawat inumin, na naghihikayat sa mga bisita na panatilihing bukas ang isip at mag-eksperimento.

Ang Matandang Lalaki

Itong Hemingway-inspired na bar ay maaaring pamilyar sa ilan: ito ay isang libangan ng isang paborito sa Hong Kong. Ang isang curated na menu ng siyam na inumin ay kinuha ang kanilang pangalan mula sa mga minamahal na teksto ng may-akda at lahat ay mga riff sa mga klasikong sipper, na may mga kakaibang twist. Ang Islands in the Steam, halimbawa, ay isang gin at tonic na nagtatampok ng sea s alt gin at clarified pink grapefruit juice.

Idlewild

Inspirado ng romantiko, ginintuang panahon ng paglalakbay sa himpapawid (at pinangalanan sa pasimula ng John F. Kennedy International Airport ng New York), ang Idlewild ay isang makisig at seksi na cocktail bar na nakatago sa InterContinental Singapore, na may menu inspirasyon ng 10 sikat na lungsod sa buong mundo, kabilang ang dalawang inumin mula sa bawat isa. Si Andy Griffiths, isang kilalang Australian bartender, ang nagpapatakbo ng palabas.

Long Bar

Long Bar, ang lugar ng kapanganakan ng Singapore Sling, ang lungsod-estado sa mapa para sa maraming umiinom. Makikita sa iconic na Raffles Hotel, na sariwa sa multi-million-dollar na pagsasaayos, ang Long Bar ay kasing ganda ng dati, na may dark wood accent, klasikong sahigtiles (tinapunan ng mga peanut shell, tulad ng mga lumang araw), at siyempre, isang modelo, hindi masyadong saccharine rendition ng minamahal na Singapore Sling, na inihain sa orihinal na kagamitang babasagin.

Mga Empleyado Lang

Kung pamilyar ang pangalan, ito ay dahil ang Employees Only ay lumago mula sa isang low-key West Village bar sa New York City hanggang sa isang cocktail powerhouse, na may mga lokasyon sa Miami, Los Angeles, at ngayon sa Asia. Ang Singapore outpost-halos direktang kopya ng orihinal na Hudson Street-ay naghahain ng klasikong menu ng mga paborito ng EO, pati na rin ang seleksyon ng mga nakakapreskong tropikal na inumin, tulad ng Golden Hour, isang timpla ng cachaca, mangga, luya, Frangelico at sariwang kalamansi juice.

Tippling Club

Mahirap magbunyag ng masyadong maraming tungkol sa Tippling Club, dahil sa likas na katangian nito. Ang bar ay naglalayon na isawsaw ang mga umiinom sa kanilang mga cocktail, na may madalas na pagbabago ng mga menu at mapag-imbentong inumin na "mga preview"-tulad ng isang nakaraang menu kung saan ang bawat inumin ay nauunahan ng isang gummy bear na nagha-highlight sa mga lasa. Ang kasalukuyang menu ay isang makasaysayang pagtingin sa pag-inom, na nagtatampok ng mga tipple mula noong 1864.

D. Bespoke

Kapag pumasok ka sa D. Bespoke, maaaring sandali kang makumbinsi na nasa Tokyo ka, hindi Singapore. Pagkatapos maglakad sa isang retail shop na nagbebenta ng mga kagamitang babasagin at mga gamit sa balat, papasok ka sa 28-seater na speakeasy. Ang Bartender na si Daiki Kanetaka ay kumukuha ng ritwal na pag-barte ng Japan sa espasyong ito, na may isangmenu na walang presyo (tandaan na mayroong minimum na $60 bawat tao) at serbisyo na kasama ang iyong inuming tapos sa tabi ng mesa.

Le Bon Funk

Itong makinis na natural na wine bar sa napaka-uso na Club Street ng Singapore ay hip at kaswal, na may na-curate na listahan na mukhang madaling lapitan ng mga baguhan sa alak. Ang terrazzo bar ay ang lugar na mauupuan, habang ang mga magiliw na server ay nagbubuhos ng mga bagong alak sa mga mausisa na bisita. Mayroon ding menu ng mapag-imbento, pero gourmet, maliliit na plato, tulad ng transendente na shaved foie gras at cedar jelly sa isang brioche toast.