Italian Riviera: Pagpaplano ng Iyong Biyahe

Ano ang Kakainin at Inumin

Ang mainit at hinahalikan ng dagat na hangin sa Mediterranean ay nagbibigay ng perpektong klima para sa pagtatanim ng mga olibo sa Italian Riviera. Ang mga olibo na tumutubo sa Cinque Terre National Park ay gumagawa ng isang partikular na uri ng langis ng oliba na may kakaibang lasa,tinatawag na Riviera Ligure. Maaari mong tikman ang mga lasa at matutunan ang lahat tungkol sa produksyon sa pamamagitan ng pasimula sa isang tour sa pagtikim ng langis ng oliba, kung saan bibisita ka sa isang sakahan at matutunan kung paano gumawa ng pesto (ang tradisyonal na mortar at pestle na paraan), na may aral mula sa iyong mga host.

Ang Genova ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng pesto, at makikita mo itong green sauce na nangunguna sa mga pagkain sa buong rehiyon, tulad ng pasta (lalo na ang trofie at trenette), gnocchi, at focaccia. Ang pangunahing sangkap ng Pesto, ang basil, kasama ng rosemary, thyme, at marjoram, ay kabilang sa ilan sa mga aromatic herb na tumutubo sa loob ng Cinque Terre National Park.

Maging ang mga hindi mahilig sa bagoong ay maa-appreciate ang lasa ng maliliit na isda na ito na nahuli diretso mula sa dagat ng Cinque Terre. Bagama't karaniwang tinatangkilik ng mga Amerikano ang mga kababalaghang ito na naka-kahong at isinasama sa mga salad dressing, kinakain ito ng mga taga-Liguria nang diretso, binuhusan ng langis ng oliba, hilaw na may oregano, perehil, at bawang, pinalamanan, pinirito, at niluto na may patatas.

Siyempre, hindi ka maaaring bumiyahe sa Italian Riviera nang hindi natitikman ang mga lokal na aperitif. Kabilang sa mga sikat na lokal na alak ang Sciachetrà, isang matamis na alak na gawa sa mga tuyong ubas, pati na rin ang karaniwang uri ng Cinque Terre. Sumakay ng guided wine tour para maranasan ang mga lasa. Bilang karagdagan sa ubasan ng ubasan, ang mga limon ay marami sa rehiyong ito. At ang limoncino, isa pang alcoholic Ligurian treat, ay ginawa mula sa mga balat ng sariwa, hinog na puno, at citrus na prutas.

Saan Manatili

Genoa, ang kabiserang lungsod ng rehiyon, ay matatagpuan malapit sa gitna ng Liguria at nagsisilbing pangunahing daungan ng Italya. Gumagawa ang Genoa ng magandang home base para sapagbisita sa ilan sa mga kalapit na bayan at nayon ng Italian Riviera, alinman sa pamamagitan ng tren o ferry. Kasama sa mga pasyalan ng lungsod ang isang malaking medieval quarter, ang pangalawang pinakamalaking aquarium sa Europe, at ang ika-16 na siglong Rolli Palaces, isang grupo ng mga palasyo, na ang ilan sa mga ito ay ginawang museo.

Santa Margherita Ligure, isang mas malaki at mas abot-kayang bayan kaysa sa marangyang Portofino, ay kadalasang ginagamit bilang base para sa pagbisita sa Portofino (sa pamamagitan ng bus o ferry), Cinque Terre, Genoa, at iba pang mga bayan sa Liguria na sineserbisyuhan ng publiko transportasyon. Ito ay nasa coastal train line, at sa huling bahagi ng tagsibol at tag-araw, ang mga ferry ay tumatakbo mula sa daungan nito. Makakahanap ka ng magandang seleksyon ng mga luxury at boutique hotel dito.

Lerici, sa Gulpo ng mga Makata, ay nasa tapat ng look mula sa Portovenere. Mula sa Lerici, maaari kang maglakad papuntang San Terenzo sa kahabaan ng seaside promenade, at ma-access ang mga hiking trail papunta sa maliliit na fishing village, tulad ng Fiascherino, Tellaro, at Montemarcello. Sa panahon ng tag-araw, dadalhin ka ng mga ferry sa Portovenere at Cinque Terre Lerici. Ang bayan ay may kastilyo, beach, maliit na lumang quarter, at maraming seafood restaurant.

Mga Tip sa Pagtitipid ng Pera

Ang isang paglalakbay sa Liguria ay karaniwang wala sa itinerary ng manlalakbay na may badyet. Pagkatapos ng lahat, ang Portofino, sa partikular, ay kilala para sa mga five-star luxury resort at mamahaling cafe. Gayunpaman, sa pamamagitan ng pagpapatupad ng ilang tip sa pocketbook-savvy, masisiyahan ka sa mga cliffside town at malinis na beach at masirit pa rin ito sa ilalim ng badyet.

• Pinch pennies sa iyong bakasyon sa Italian Riviera sa pamamagitan ng paglalakbay sa panahon ng off-season. Oo naman, ang mga iskedyul ng ferry at trenmaaaring hindi kasing lakas ng mga ito sa panahon ng tag-araw, ngunit mas mababa ang halaga ng airfare at mga kuwarto sa hotel kaysa sa kung magbibiyahe ka sa high season.
• Itali ang iyong mga cross-trainer at maglakad kahit saan! Pinakamainam na tuklasin ang mga nayon at kanayunan ng Italian Riviera sa pamamagitan ng paglalakad. Dagdag pa, ang paglalakad ay makakatipid sa iyo ng isang toneladang pera sa mga bayarin sa transportasyon. Nagbibigay-daan din sa iyo ang foot travel na makalusot sa mga sulok at sulok ng rehiyon upang makakita ng mga pasyalan na hindi mo makikita.
• Ang pagrenta ng villa na may kusina at ang pagbisita sa lokal na merkado ng magsasaka ay nagbibigay-daan pa rin sa iyo na tikman ang katangi-tanging lutuin ng rehiyon, ngunit sa kalahati ng halaga ng paglabas upang kumain. Samantalahin ang mga pana-panahong ani at mag-imbak ng mga masasarap na alaala na ilalagay sa iyong maleta, pagkatapos ay magmayabang lamang sa isa o dalawang gabi sa labas ng bayan.