Ang Mga Nangungunang Bagay na Dapat Gawin sa El Salvador

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:47

Maaaring ito ang pinakamaliit na bansa sa Central America, ngunit napakarami ng El Salvador sa 8, 124 square miles nito - mula sa mga itim na buhangin na dalampasigan hanggang sa mga kolonyal na nayong puno ng bagong buhay pagkatapos ng isang mapanirang digmaang sibil. Narito ang 15 paraan para lubusang tamasahin ang makulay na kultura, kasaysayan, at kagandahan na iniaalok ng “Land of Volcanoes.”

Dine Endlessly on Pupusas

Sila ang pambansang ulam ng El Salvador: makapal, handmade tortillas na nilagyan ng mga sangkap tulad ng keso, Salvadoran chicharron (crispy pork), at loroco (isang lokal na bulaklak na nakakain), inihaw sa mantika at inihain kasama ng isang mangkok ng curtido (cabbage salad) at isang maanghang na pulang sarsa. Isang karaniwan at abot-kayang pangunahing pagkain na ipinasa sa mga henerasyon, ang mga pupusa ay inihahain saanman sa buong bansa - sa mga nakatayo sa gilid ng kalsada, mga restaurant, at sa mga nakalaang pupuseria kung saan ang paggawa ng pupusa ay isang likhang sining. Sa katunayan, ang ikalawang Linggo ng Nobyembre ay ang Pambansang Araw ng Pupusa sa El Salvador, kung saan ang mga kaganapan tulad ng mga paligsahan sa pagkain ng pupusa at mga street fair ay ginaganap sa buong bansa, kahit na ang malaking koleksyon ay ginaganap sa San Salvador - ang kabisera ng lungsod ng El Salvador.

Hike an Active Volcano

Ang El Salvador ay isang literal na pugad ng aktibidad ng seismic, na may hindi bababa sa 23 aktibong bulkan - marami ang naa-access ng mga manlalakbay. Ang pinakamataas sa mga ito ay ang Santa Ana, isang 7, 812-foot-tall na stratovolcano na matatagpuan sa loob ng Parque Nacional Los Volcanes, na kilala rin bilang Cerro Verde National Park, na tahanan din ng mga bulkang Izalco at Cerro Verde. Ang pag-akyat sa tuktok ng Santa Ana ay isang mahusay na pag-eehersisyo at ikaw ay gagantimpalaan ng mga nakamamanghang tanawin, kabilang ang tanawin ng sariling napaka acidic na berdeng crater lake ng bulkan na may nakamamanghang Lake Coatepeque sa di kalayuan, pati na rin ang mga luntiang plantasyon ng kape at mga baog na dalisdis ng Izalco. Ang round-trip na paglalakbay ay tumatagal ng ilang oras, trekking mula sa pangunahing bunganga ng Santa Ana at tumawid sa pribadong lupain patungo sa opisyal na pasukan ng parke, pagkatapos ay pataas sa cloud forest at kasama ang isang bukas at mabatong kahabaan hanggang sa tuktok. Parehong nangangailangan ng gabay at dalawang armadong opisyal ng seguridad para sa nakatakdang paglalakad, na karaniwang ginagawa sa isang malaking grupo.

Matuto Tungkol sa Lokal na Sining at Gumawa ng Ilan sa Iyong Sariling

Ang mga artista ay naghahari sa maraming bayan at nayon ng El Salvador, kung saan ang mga handicraft ay may mahabang lokal na kasaysayan. Upang tunay na maranasan ang kayamanan ng mga malikhaing handog, ang isang paglalakbay sa kahabaan ng Ruta Artesanal o "Ruta ng Artisan" ay kinakailangan. Ang bawat bayan sa kahabaan ng ruta ay nagpapakita ng sarili nitong indibidwal na sasakyan - Kilala ang San Sebastián bilang lungsod ng "makukulay na mga tela," habang ipinagmamalaki ng Ilobasco ang mga miniature na "sorpresa": mga ceramics na kasing laki ng itlog na nagbubukas upang ipakita ang isang eksena tulad ng belen o isang babaeng gumagawa pupusas -na may mga pagkakataong bumili ng mga gawang kamay at subukang gumawa ng sarili mong bagay. Swing sa pamamagitan ng Arte Añil Gallery ng Suchitoto upang malaman ang tungkol sa tradisyonal na indigo dyeing at lumikha ng iyong sariling souvenir scarf. Pagkatapos mo, magtungo sa La Palma - isang bundok na bayan na wala pang 8 milya ang layo mula sa hangganan ng Honduras. hangganan sa Honduras - upang makita ang maliliit na buto ng copinol na pininturahan ng maliwanag at makulay na paglalarawan ng pang-araw-araw na buhay. Pinasikat ng lokal na artist na si Fernando Llort ang simplistic na istilo ng pagpipinta na ito, na kilala bilang Arte Naif, na makikita sa mga mural sa buong bayan.

Tuklasin ang Suchitoto: El Salvador's Cultural Hub

Ang Suchitoto ay isang kaakit-akit na bayan sa kabundukan sa kahabaan ng Ruta Artesanal na may linya ng mga cobblestone na kalye at kolonyal na arkitektura na puno ng mga pupuseria, art gallery, at cafe - at ito ang kultural na kabisera ng El Salvador. Ang Suchitoto ay higit na naiwan sa panahon ng Digmaang Sibil ng bansa mula 1980 hanggang 1992, ngunit ngayon ay umuunlad. Tinatanaw ng chalk white Santa Lucía church - kasama ang mga kahanga-hangang ionic column nito - ang central square ng Suchitoto, at sa malapit ay makikita mo ang mga lugar tulad ng Teatro Alejandro Cotto (“Theater of Ruins”) at Centro Arte Para La Paz (“Art Center for Peace”), parehong balwarte ng pagkamalikhain - lalo na noong Pebrero, kung kailan nagaganap ang isang buwang International Festival of Arts and Culture ng bayan.

Maglakbay sa Nakamamanghang Ruta de las Flores

Sa panahon ngbuwan ng Oktubre hanggang Pebrero, ang Ruta de las Flores ng El Salvador, o “Ruta ng mga Bulaklak,” ay nabuhay sa mga ligaw na bulaklak sa maliliwanag na kulay ng rosas, pula at lila, kahit na ang 22-milya na bulubunduking rutang ito ay maraming maiaalok sa natitirang bahagi ng taon din. Simula sa 46 milya sa kanluran ng San Salvador sa bayan ng Nahuizalco, ang Ruta de las Flores ay dumadaan sa mga nakaraang coffee farm at sa mga nakamamanghang nayon, na nagbibigay ng mga nakamamanghang tanawin habang nagpapatuloy. Kasama sa mga hinto sa daan ang Nahuizalco, na kilala sa katutubong heritage at wicker at tule handicraft, at Juayúa, na nagho-host ng sikat na food festival tuwing weekend kung saan makakatikim ka ng mga inihaw na sugpo, chorizo sausages, at pupusa. Ang “Seven Waterfalls” trek ng village ay nagbibigay din ng perpektong cooling-off excursion para sa minsang nakakainis na init ng El Salvador.

Maging Adventurous sa Apaneca

Sa dulo ng Ruta de las Flores, makikita ang Apaneca, isang 4, 757 talampakan ang taas na nayon sa bundok na perpektong hub para sa mga naghahanap ng kilig. Sumakay sa isang dune buggy adventure sa kahabaan ng mga cobbled na kalye ng Apaneca at umakyat sa cloud forest upang maabot ang Laguna Verde, isang lawa na madalas nababalot ng ambon sa dulo ng isang mahabang daanan ng bundok. Mamaya, pumailanlang sa isang nakamamanghang rainforest canopy sa isang zip-lining course kung saan matatanaw ang mga coffee farm at nakamamanghang lambak, na may paminsan-minsan o dalawang toucan na sumasama sa iyo sa mga puno.

Uminom Tulad ng mga Lokal

Ang pinakamalapit na bagay sa isang pambansang beer na makikita mo sa El Salvador ay Pislener (oo, angang dagdag na “e” ay sinadya) at ito ay nasa lahat ng dako: nagbukas sa mga al fresco beach bar, inihahain sa mga pupuseria sa gilid ng kalye, at sa mga menu sa mga comedores (mga restawran ng kapitbahayan) mula Suchitoto hanggang San Salvador. Ngunit huwag mag-alala kung ang alkohol ay hindi bagay sa iyo. Ang El Salvador ay tahanan ng maraming kawili-wiling inumin, tulad ng horchata, isang inuming gawa sa kanin at giniling na mani, na may lasa ng kanela at pinatamis ng asukal; isang malambot na inuming lasa ng tubo, halos bubble gum na tinatawag na Kolashampan; at Ensalada, isang inuming salad ng prutas na puno ng mga diced na prutas tulad ng pinya at mangga.

Hit the Beach Backpacking Circuit

Ang El Salvador ay maaaring ang tanging bansang Mesoamerican na walang baybayin ng Caribbean, ngunit kung ano ang kulang nito sa silangang dagat ay higit pa nitong pinupunan ang mga tahimik na bayan sa dalampasigan sa Pasipiko at maalamat na right-hand point break. Ang karamihan sa mga turista ng U. S. sa El Salvador ay mga surfers na nagtutungo sa mga baybaying bayan tulad ng La Libertad, El Tunco, at El Sunzal para sa mainit na tubig at mahabang biyahe. Gayunpaman, ang mga beachfront property na ito ay ilan din sa pinakamainit na backpacker hub ng El Salvador, na may maraming hostel, maraming nagtitinda ng pupusa, at toneladang tindahan at bar. Ang paglalakad sa kahabaan ng itim na buhangin ng El Tunco at ang Fisherman Pier ng La Libertad - kung saan lumalabas araw-araw ang mga sariwang huli ng tuna, snapper, at eel -. Sulit din ang paggastos ng kaunting ceviche.

Maranasan ang Concepción de Ataco, ang Bayan ng mga Mural

May kakaibang bagay tungkol sa Concepción de Ataco, o “Ataco” sa madaling salita, isang bulubunduking bayan sa kahabaan ng Ruta de la Flores ng El Salvador na sakop ng makulay na likhang sining. Ang huli ay resulta ng isang kompetisyong itinataguyod ng gobyerno noong 2004 upang tumulong sa pagpapaganda ng mga bayan ng bansa at natanggap sa Ataco ang palayaw na "Bayan ng mga Mural." Pinalamutian ng sining ang mga tindahan at mga kolonyal na gusali sa kahabaan ng mga tahimik nitong cobblestone na kalye. Na may mga kalapit na gilid ng burol na natatakpan ng mga kape at puno ng mga umaawit na ibon, pati na rin ang sariling Axul Artesania ng Ataco - isang makulay na arts and crafts shop na nagtatampok ng maliwanag na hinabing kumot, pininturahan na mga wall-hanging at unan, at wind chimes - ang magandang village na ito ay isang maliit na hiwa. ng alindog.

I-explore ang Old Town ng San Salvador

Ang San Salvador ay ang kabiserang lungsod ng El Salvador, at ang Old Town ang sentrong pangkasaysayan nito - ang puso ng mga kaganapang pampulitika at relihiyon nito. Ang pinakakilalang mga gusali ng kapitbahayan ay itinayo lamang noong ika-19 at unang bahagi ng ika-20 siglo, dahil ang mga natural na sakuna tulad ng mga lindol ay sumira sa marami sa mga orihinal nitong istrukturang Spanish Colonial, kahit na ang arkitektura ay kahanga-hanga pa rin. Ang Old Town ay tahanan ng Pambansang Palasyo ng El Salvador, ang French Renaissance style na National Theater, at ang Metropolitan Cathedral, kung saan naninirahan ang mga labi ni Monsignor Oscar Arnulfo Romero - ang unang santo Katoliko ng El Salvador, na na-canonize kamakailan noong Oktubre 2018 -. Ang isa sa pinakamaliwanag na gusali ng kapitbahayan (sa literal na kahulugan) ay ang Iglesia El Rosario Catholic Church. Ang iskultor na si Ruben Martinezidinisenyo ang nakamamanghang istrukturang ito sa huling bahagi ng ika-20 siglo, at habang ang panlabas na konkretong bubong na may arko na bubong ay tila mas katulad ng isang hangar ng eroplano, kapag nasa loob ka ay nababalot ng bahaghari ng liwanag: nagreresulta mula sa isang serye ng mga stained-glass na bintana na ganap na hindi napapansin mula sa sa labas.

Tikman ang Tradisyunal na Almusal Salvadoran

Bahagi ito ng pangkalahatang karanasan sa Salvadoran: isang tradisyonal na almusal na binubuo ng mga itlog, refried beans, piniritong plantain, at cream o keso. Ang isang plato ng makapal na tortilla ay karaniwang inihahain sa gilid, at ang kape ay par para sa kurso. Kung maaari kang makibahagi sa pang-araw-araw na ritwal na ito mula sa isang panlabas na courtyard o kung saan matatanaw ang isa sa mga nakamamanghang lawa o gilid ng bundok ng El Salvador - mas mabuti pa.

Trek Sa tabi ng Dating Gerilya

Mula 1980 hanggang 1992, ang Digmaang Sibil ng El Salvador ay nagdulot ng kalituhan sa bansa at ginawang mga ghost town ang maraming lokal na komunidad. Ang isa na nakuhang muli mula sa abo ng kawalan ng pag-asa ay ang Cinquera, kung saan minsang pinatay ng mga rebeldeng sundalo ang mahigit 60 sundalo sa isang maghapong pagkubkob sa bayan. Ngayon, ang Cinquera ay isang mapayapang komunidad na hindi tumalikod sa nakaraan, ngunit sa halip ay yumakap sa kasaysayan nito. Sa kalapit na Cinquera Rainforest Park, maaari kang maglakad sa gitna ng mga asul na morpho butterflies at cascading waterfalls habang pinag-aaralan ang lokal na kasaysayan ng digmaang sibil nang direkta kasama ang isang dating mandirigmang gerilya bilang iyong gabay. Ang tropikal na nature reserve na ito ay nagtatampok pa rin ng maraming labi ng digmaan, kabilang ang isang hugis-L na trench kung saan ang mga sniper.nagtago at ang mga labi ng Rattlesnake Camp, kasama ang dati nitong kusina at improvised na ospital para sa mga nasugatan na nakatayo pa rin.

Matuto Tungkol sa Kasaysayan ng Mayan

Joya de Ceren ay kilala bilang “El Salvador's Pompeii.” Isa itong pre-Columbian Mayan farming community na inilibing sa ilalim ng volcanic ash noong A. D. 500. Hindi tulad ng Pompeii, ang mga taganayon ni Joya de Ceren ay nakatakas - kahit na iniwan nila ang lahat mula sa muwebles hanggang sa pagkain. Isang pamilya ang nangyari sa mga guho noong 1976, at ngayon ang Joya de Ceren ay ang tanging lugar sa mundo kung saan tunay mong mararanasan ang paraan ng pamumuhay ng mga Mayan sa kanilang pang-araw-araw na buhay. Kasama sa UNESCO World Heritage Site na ito ang mga labi ng adobe structure, obsidian na alahas, at structural recreation (gaya ng sa orihinal na sauna ng village) na maaari mong talagang pasukin. Marahil sa mga gusali ay itinayo tulad ng mga maze upang maiwasan ang mga espiritu, ngunit ang patuloy na paghuhukay ay hindi humahadlang sa pambansang ibon ng El Salvador - ang turquoise-browed motmot o Torogoz - mula sa paggamit ng espasyo.

Nosh sa Salvadoran Sweets sa isang Lokal na Panaderia

Maaari kang mag-order ng quesadilla sa El Salvador, ngunit huwag asahan ang iyong tipikal na mais o harina na tinupi na tortilla na pinirito at umaagos na may keso. Sa bansang ito, ang quesadillas ay higit pa sa isang matamis, spongy cheese na tinapay-ang uri na perpektong sumasabay sa isang umuusok na tasa ng Salvadoran na kape. QuesadillasAng Salvadoreña, gaya ng pagkakakilala sa kanila, ay mga sikat na item sa menu sa Salvadoran panaderias, o mga panaderya, kasama ng empanadas de leche, masarap na custard-filled na empanada na binudburan ng asukal at gawa sa plantain. Talagang banal!

Tulong Iligtas ang Mga Pagong sa Dagat

Ang El Salvador ay tahanan ng 500 species ng ibon, 1,000 species ng butterfly, at apat sa pitong species ng sea turtles sa mundo, na pugad sa mga baybayin ng Pasipiko ng bansa. Lumalabas na humigit-kumulang 40% ng populasyon ng Eastern Pacific Hawksbill sea turtle sa mundo ang gumugugol ng oras sa paligid ng Jiquilisco Bay, isang napakalaking biosphere reserve at mangrove-lined estuary na napakahalaga sa kanilang konserbasyon. Maaari ka talagang tumulong sa pagpapalabas ng mga sea turtle hatchlings at magaganap sa mga programa sa pag-tag sa pamamagitan ng mga organisasyon gaya ng FUNZEL SV (ang Zoological Foundation ng El Salvador).