Farmstands & Mga Paglilibot sa Bukid sa San Francisco Bay Area

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:44

Naninirahan sa lungsod, madaling makalimutan kung saan nanggagaling ang ating pagkain. Mas madalas kaysa sa hindi, bumibili kami ng aming pagkain sa grocery store, pinaliit na nakabalot sa plastik, na galing sa malayong bahagi ng mundo.

Sa kabila ng mga modernong hamon na ito, ang Bay Area ay isang hindi kapani-paniwalang food-driven na lungsod. Ipinagmamalaki ng mga lokal ang kanilang sarili sa maraming kaalaman tungkol sa pagkain at pangangalaga sa pinagmulan ng kanilang mga sangkap. Ang "Grown locally" ay isa sa pinakamahalagang label sa mga menu ng Bay Area at food market. Ang pagkain ng lokal ay lalong dinadala ito sa isang bagong antas. Ang mga bagong "urban farm" ay lumitaw na nagsisimula sa Bay Area, na ginagawang luntiang hardin ang hindi nagamit na tirahan at komersyal na lupain para sa pagtatanim ng pagkain at pag-aalaga ng maliliit na hayop.

Mag-click sa mga arrow sa itaas para makita ang ilan sa mga lokal na farmstand at sakahan na maaari mong bisitahin sa loob at paligid ng Silicon Valley. Ang ilan sa mga sakahan na ito ay nag-aalok ng mga paglilibot at lahat ng mga ito ay nagbebenta ng sariwa, homegrown na ani at hand-crafted na pagkain. Ang lahat ng farm na ito ay pambata at gumagawa ng isang masayang day trip para sa buong pamilya.

Matatagpuan ang ilan sa mga sakahang ito sa kahabaan ng Highway 1 ng California mula sa Half Moon Bay, timog hanggang Watsonville kaya huminto sila sa anumang road trip sa Highway 1.

Naghahanap upang isama ang mas malusog, lokal na pagkain sa iyong pang-araw-araw na buhay? Tingnan ang listahang ito ng lingguhang merkado ng mga magsasaka sa San Jose oSilicon Valley. Naghahanap ng iba pang pamamasyal at karanasang nauugnay sa pagkain? Tingnan ang gabay na ito sa mga foodie na puwedeng gawin sa San Jose at Silicon Valley.

Alam mo ba ang iba pang mga sakahan na dapat mong idagdag sa listahan? Padalhan ako ng email o kumonekta sa Facebook, Twitter, o Pinterest.

Pie Ranch, Pescadero

Ang Pie Ranch ay isang gumaganang organic na sakahan at farm stand sa baybayin ng San Mateo County, sa timog ng Pescadero. Bagama't nagbebenta sila ng mga lokal na lutong prutas na pie sa farm stand, pinangalanan ang mga ito para sa tatsulok na hugis ng kanilang 14-acre farm property. May misyon si Pie Rach na magbigay ng inspirasyon sa napapanatiling produksyon ng pagkain at edukasyon sa sistema ng pagkain. Nagho-host sila ng mga lokal na estudyante sa high school upang lumahok sa mga aktibidad na pang-edukasyon sa paligid ng pagluluto, pagsasaka, at nutrisyon. Ang sakahan ay tumutulong din sa pagtuturo ng mga bagong magsasaka sa pamamagitan ng kanilang apprenticeship program. Nagho-host din sila ng pag-oorganisa ng mga pagkakataong magboluntaryo at mga social na kaganapan kabilang ang buwanang sayaw sa kamalig

Maaari kang pumili ng iba't ibang seasonal na ani at artisan food na produkto at lutuin sa kanilang farm stand. Bibigyan ka rin nila ng mapa at hahayaan kang gumawa ng self-guided walking tour sa mga bukid at bakuran -- kasama ang kanilang mga heirloom black na baboy at isang grupo ng mga residenteng kambing.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Website

Farmstand Oras: Bukas pitong araw sa isang linggo, pana-panahong oras -- tumawag para sa higit pang impormasyon

Harley Farms Goat Dairy, Pescadero

Harley Farms Goat Dairy ay gumagawa ng award-winning na goat milk chevre, fromage blanc, ricotta, at feta cheese. Nag-aalaga sila ng 200 sa kanilang makasaysayang dairy farm malapit sa downtown Pescadero.

Bukas buong taon ang farm at cheese store. Nag-oorganisa ang dairy ng isang oras na pampublikong farm tour na nagbibigay sa mga bisita ng lahat ng edad ng pagkakataong makalabas sa pastulan at bisitahin ang mga hayop. Dadalhin ka ng tour sa lahat ng hakbang ng proseso ng paggawa ng keso mula sa milking room hanggang sa kanilang working farm kitchen. Ito ay isang masayang karanasan para sa mga bata na makikilala ang mga kambing at matututong magpindot at maghulma ng mga keso. Para mag-book ng tour, tingnan ang kanilang website para sa mga paparating na petsa.

Tip sa paglalakbay: Ang pinakamainam na oras upang bisitahin ang bukid ay sa tagsibol para sa pagkakataong makilala ang mga sanggol na kambing sa panahon!

Matuto pa tungkol sa Harley Farms sa post na ito: Pagbisita sa Harley Farms Goat Dairy.

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Website

Mga Oras ng Pagtitinda ng Bukid at Keso: Huwebes hanggang Lunes, 11 am hanggang 4 pm

Swanton Berry Farm, Davenport

Ang seasonal na berry farm na ito ay nag-aalok ng mga strawberry sa kanilang Davenport farm at pumili ng mga strawberry, ollaliberry, at blackberry sa kanilang site sa Pescadero. Ang parehong mga site ay may mga farm stand kung saan sila nagbebenta ng mga nakahandang piniling berry at mga lokal na gawang pagkain. Lahat ng kanilang ani ay sertipikadong organic. Ipinagmamalaki ng sakahan ang kanilang sarili sa kanilang mga responsableng gawi sa paggawa at kumukuha lamang ng mga empleyado ng unyon (United Farm Workers).

AngAng Davenport site ay may magagandang tanawin patungo sa Pacific Ocean. Ang parehong mga hintuan ay nasa labas mismo ng Highway 1 at mahusay na humihinto sa anumang biyahe pababa ng baybayin ng San Mateo hanggang Santa Cruz County.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Website

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Oras: Davenport Farmstand: Araw-araw, 8 am hanggang 8 pm. Coastways Ranch: Bukas Biyernes hanggang Linggo, Mayo hanggang Setyembre.

Glaum Egg Ranch, Aptos

Ang maliit na pampamilyang egg farm na ito ay nakatago sa mga burol sa itaas ng Aptos, California at sulit na huminto dito pagkatapos ng paglalakbay sa beach. Ang Glaum Ranch ay 100% cage free para makaramdam ka ng magandang pakiramdam tungkol sa mga manok na nagbigay ng iyong mga itlog.

Ang highlight ng iyong pagbisita ay ang kakaibang "egg vendor" na farm-made vending machine na itinayo sa gilid ng kamalig. Maglagay ng apat na isang dolyar na perang papel sa makina at ikaw ay bibigyan ng pana-panahong pagbabago ng music box style na papet na palabas sa bintana at isang flat na 18 puting itlog. Kakaibang saya para sa mga bata at matatanda.

Maaari ka ring bumili ng mga itlog at lokal na produktong pagkain sa loob ng kanilang farmstand.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Website

Farmstand Oras: Lunes hanggang Biyernes, 8:00 am hanggang 4:00 pm; Sabado, 8:00 am hanggang 10:30 am; sarado sa Linggo

Taylor Street Farm, San Jose

Taylor Street Farm ay lumaki mula sa isang university project founder na si Zach Lewis ay ginagawa para sa kanyang urban planning Masters thesis sa San JosePambansang Unibersidad. Pinag-aaralan niya ang paglago ng pagsasaka sa lunsod at nag-alok ang isang lokal na developer na pautangin siya ng isang maliit, hindi pa maunlad na parsela ng lupa upang makita kung maaari siyang magsimula ng isang sakahan dito.

Fast forward ng ilang taon at ang Taylor Street Farm ay isang umuunlad na one-acre urban farm sa intersection ng Taylor Street at ang 87 freeway. Ang sakahan ay pinamamahalaan ng nonprofit na Garden To Table ni Lewis, isang organisasyon sa edukasyon sa pagkain at pagsasaka at patakaran sa pagkain na tumutulong sa mga kapitbahay na mag-set up ng mga hardin ng komunidad at pag-aani ng labis na prutas mula sa mga puno ng prutas sa lungsod upang ibigay ito sa mga lokal na bangko ng pagkain at mga programa sa nutrisyon.

Bukas ang farm stand tuwing Sabado at maaari kang pumili ng napapanahong sariwang ani at ilang lokal na artisan food na produkto.

Taylor Street Farm, Sa tabi ng Citibank sa 200 W Taylor St, San Jose - Website

Farmstand Oras: Sabado, 10 am hanggang 1 pm (tagsibol at tag-araw)

Veggielution, San Jose

Ang Veggielution ay isang 6-acre urban farm at farmstand sa Emma Prush Farm Park ng East San Jose. Ang sakahan ay isang mahalagang bahagi ng magkakaibang komunidad ng East San Jose at nag-aalok ng isang kaaya-ayang pag-urong sa anino ng 101 freeway.

Ang sakahan ay nakatuon sa edukasyon, komunidad, at pagbuo ng pamumuno. Sinabi ni Executive Director Cayce Hill, "Hindi ito tungkol sa libra ng pagkain na ginawa, ngunit sa halip, tungkol sa mga koneksyon na nalilikha sa mga tao at sa pamumuno na lumalabas mula sa komunidad."

Bukas ang farm stand tuwing Sabado para makapulot ka ng sariwang ani atmga pagkaing gawang lokal. Nag-aalok din ang bukid ng mga klase sa pagluluto (sa English at Spanish), home gardening workshop, at volunteer experience para sa lahat ng edad.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Website

Farmstand Oras: Sabado, 10 am hanggang 2 pm.

Iba Pang Mga Bukid at Karanasan sa Sakahan

Narito ang ilan pang lokal na sakahan na nag-aalok ng mga farm stand, farm tour, at mga karanasan sa agrikultura.

Andy's Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Ang stonefruit farm na ito na pagmamay-ari ng pamilya ay nagtatanim ng prutas sa Santa Clara Valley sa loob ng tatlong henerasyon. Ang bukid ay nagpapatakbo ng isang Country Store (bukas 10 am - 6 pm weekend at 10 am - 4 pm weekend) at nagpapatakbo ng mga tour sa mga piling petsa. Tingnan ang kanilang kalendaryo ng kaganapan para sa higit pang impormasyon. 408-782-7600

Full Circle Farm: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Isang lokal na urban farm na nag-aalok ng mga farm tour, mga pagkakataong magboluntaryo, isang CSA, at isang farm stand. 408-475-2531

Blue House Farm: 950 La Honda Road, San Gregorio. Ang farm na ito na nakabase sa Pescadero ay nagpapatakbo ng farm stand na bukas tuwing katapusan ng linggo mula 10 am hanggang 5 pm. 650-879-0704

The Agricultural History Project Center & Museum: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Ang lokal na museo na ito ay nagdodokumento ng kasaysayan ng agrikultura ng Santa Cruz County. Bukas ang museo na ito tuwing ika-2 Sabado ng buwan (para sa kanilang "Sabado sa Bukid"), 11 am - 3 pm, at iba pang mga araw sa pamamagitan ng appointment. 831-724-5898

Mga lokal na pagdiriwang ng agrikultura atmga kaganapan:

Ang
• The Coyote Valley Family Harvest Feast ay isang pagdiriwang ng lokal na pagkain, mga lokal na sakahan, at pinagmulan ng agrikultura ng Silicon Valley. Itatampok sa kaganapan ang mga demonstrasyon sa pagluluto, mga farm stand, musika at entertainment mula sa buong mundo, mga guided hike, at mga nagtitinda ng pagkain. Ang tema ng taong ito ay urban agriculture at magtatampok ng mga lokal na urban farm (Veggielution and Garden To Table) na nag-aalok ng mga workshop sa home gardening at home-crafted na pagkain. Alamin ang higit pa at mag-RSVP dito: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• The Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival. Isang sikat na pagdiriwang sa California na nagdiriwang ng paboritong pananim ng taglagas ng lahat, ang mga kalabasa. Nagtatampok ang kaganapan ng parada, mga karanasan sa pagkain at culinary, entertainment, mga aktibidad para sa bata, at ang sikat na higanteng pumpkin weigh-off. Alamin ang higit pa tungkol sa sikat na lokal na kaganapan dito: Gabay sa Half Moon Bay Pumpkin Festival.